صحية وسريعة التحضير.. أشهى أكلات العشر الأواخر من رمضان
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
تشعر السيدات خلال العشر الأواخر من رمضان بإجهاد شديد بسبب انشغالهم بـ «كنس، مسح، طبخ، وتحضير للكعك والبسكويت بخلاف العزومات المستمرة حتى آخر رمضان»، والتحضير لاستقبال عيد الفطر، بالإضافة لرغبتهن في التفرغ للعبادات والتقرب إلى الله سبحانه وتعالى، لذلك يريدن إعداد أكلات سهلة وسريعة التحضير ولا تستنفد وقتها.
وتقدم «الأسبوع» أشهى وأسرع الأكلات في السحور والإفطار خلال العشر الأواخر من رمضان.
أطعمة السحور خلال العشر الأواخر من رمضان- الأطعمة التي تحتوي على البروتين من أجل تأمين غذاء للعضلات، والمحافظة على قوة الجسد، فالبروتينات تمد الجسم بالطاقة والقوة، وهي عنصر أساسي في جميع عمليات الهضم التي يحتاجها الجسم. وأهم مصادر البروتين البيض والفول والأجبان.
- الكربوهيدرات المركبة والألياف لأنها لا تُهضم بشكل سريع، وبذلك تعطي إحساسا بالشبع لفترة أطول. أما أهم مصادر الكربوهيدرات فهي الشوفان والخبز الأسمر والفول والعدس.
- الخضار والفواكه أيضا من الأطعمة المفيدة في أوقات السحور، وتخص لودي بالذكر الموز، وتقول إنه يحفظ الماء في الجسم، ويقاوم الإحساس بالعطش. وتنصح أيضا بالتمر والأفوكادو.
- اللبن أو الزبادي حيث يعد أهم عنصر غذائي يمكن تناوله عند السحور، نظرا لاحتوائه على البكتيريا النافعة التي تقوي المناعة خلال الصيام، إضافة إلى مقاومة الإحساس بالعطش.
- أخذ كميات معتدلة من الماء عند السحور، وذلك لمحاربة الجفاف خلال أوقات الصيام.
أكلات رمضانيةوجبات مقترحة على السحور1- الفول مع خبز الشوفان أو الخبز الأسمر.
2- البيض المسلوق مع رغيف خبز أسمر.
3- خبز توست أسمر مع شرائح من الحبش.
4- الألبان والأجبان.
أكلات رمضانيةوجبة الإفطار الصحية خلال العشر الأواخر من رمضان- التمر، مصدر غني بالألياف والسعرات الحرارية، يُساعد على إعادة طاقة الجسم بعد ساعات الصيام.
- شوربة خضار، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن، تُساعد على ترطيب الجسم.
- الطبق الرئيسي يتكون من مصدر للبروتين، مثل الدجاج المشوي أو السمك أو البيض، ومصدر للكربوهيدرات، مثل الأرز أو المعكرونة الكاملة، مع الخضروات.
- طبق سلطة غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن.
- فاكهة طازجة مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف.
- ماء أو مشروبات غير محلاة لترطيب الجسم.
اقرأ أيضاً«فطار و سحور».. أكلات سهلة وبسيطة لـ الأيام الأخيرة في رمضان
أكلات رمضان 2024.. أشهى الوجبات على الفطار والسحور
حكايات رمضان| سيد بازوكا يكشف عن مسلسلاته المفضلة.. وأكلات يحبها في الشهر الكريم
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اكلات سهلة وسريعة خلال العشر الأواخر من رمضان
إقرأ أيضاً:
ما الكمية الآمنة من الدهون التي يُنصح باستخدامها في الطبخ؟
قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، إن اختيار الدهون المستخدمة في طهي الطعام يمثل نقطة محورية لصحة الأسرة، مؤكدة أن السمن البلدي والزبدة الطبيعية وزيت جوز الهند من أفضل الخيارات التي يمكن استخدامها داخل المطبخ المصري.
وأضافت عبد الوهاب خلال لقائها مع الإعلامي أحمد دياب، ونهاد سمير، في برنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد"، أن هذه الأنواع الطبيعية تحتوي على فوائد غذائية مهمة إذا تم استخدامها بكميات معتدلة، مشيرة إلى أن استخدامها لا يعني الإفراط في تناول الدهون أو الاعتماد عليها بشكل أساسي، بل يجب الالتزام بمقدار مناسب لا يضر الجسم.
وحذرت من استخدام السمن الصناعي أو الزبدة المصنعة المنتشرة في الأسواق، مؤكدة أن المواد المصنعة تحتوي على مركبات ضارة بالجسم، وتسبب مع الوقت مشكلات صحية متراكمة تؤثر على القلب والأوعية الدموية.
وأوضحت أن بعض العائلات لا تمتلك إمكانية الحصول على السمن البلدي بشكل دائم، لكنها شددت على أن من يمتلكون مصادر موثوقة يستطيعون التمييز بين الأنواع الجيدة والسيئة من خلال الملمس والرائحة والطعم، ومع الوقت يمكن تدريب الحواس على اختيار النوع الأفضل.
رسائل طمأنينة للمواطنين| المركزي يثبت الفائدة تأكيدا لتراجع التضخم.. خبير يوضح