طعمها حلو.. طريقة عمل أصابع السمك بالسمسم
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
ترغب النساء في كسر روتين السفرة التقليدية من بين حين لآخر، وتعد أصابع السمك من الأكلات الشهية التي لا تحتاج إلى مهارات كبيرة في تحضيرها.
نعرض لكم طريقة عمل أصابع السمك بالسمسم بمذاق مميز للشيف شربيني.
مقادير أصابع السمك بالسمسم
سمك فيليه
ثوم
ليمون
كمون دقيق
بيض بقسماط
سمسم
طريقة عمل أصابع السمك بالسمسم
* في الكبة افرمي الثوم مع الكمون والليمون والملح والفلفل الأسود .
* قطعي السمك الفيليه إلى شرائح صغيرة ثم تبليه بالخليط، ثم ضعي السمك في الدقيق، ثم البيض المخفوق.
* تبلي أصابع السمك بالسمسم واضغطي عليها جيدان حتى يتماسك عليها اقليها في زيت ساخن وتقدم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: أصابع السمك سمك الفيليه السمك الفيليه كفتة السمك
إقرأ أيضاً:
تجار السمك بأكادير يعتصمون على خلفية عدم استفادتهم من محلات سوق باب المرسى(فيديو)
اعتصم عدد من مهنيي المطاعم المشتغلين بسوق السمك، بمدخل ميناء أكادير، مساء الثلاثاء بالمركب الثقافي بحي أنزا شمال أكادير، ردا على منعهم من ولوج مسرح المركب الذي يحتضن لقاء تواصليا للشركة المدبرة للسوق الجديد مع أصحاب المحلات.
اللقاء الذي تشرف عليه السلطات المحلية، والجماعة الترابية لأكادير، ومسؤولو شركة التنمية السياحية، أشعل فتيل غضب المهنيين خصوصا مسيري المحلات الذين تم استثناؤهم من حضور اللقاء، ومنعهم من ولوج القاعة، وهو ما اعتبروه بمثابة إقصائهم من الاستفادة رغم أقدميتهم في العمل بالسوق التي تزيد في أغلب الحالات عن عشرين سنة، إضافة إلى أدائهم لواجبات كراء للملك العمومي المستغل، إضافة إلى الضرائب إسوة بأرباب المحلات.
هذا الأمر خلف احتجاجات لحوالي 26 فردا من التجار الذين يتخوفون من مصيرهم المجهول نتيحة عدم استفادتهم من المحلات بعد عقود من العمل داخل السوق القديم، الذي تم هدمه بالكامل وإعادة بنائه وفق مشروع تهيئة باب الميناء، في إطار برنامج التنمية الحضرية لأكادير 2020-2024، الموقع أمام أنظار صاحب الجلالة الملك محمد السادس خلال زيارته لمدينة أكادير شهر فبراير 2020.
المشروع الجديد، الذي انتهت أشغال بنائه منذ مدة، تم إنجازه بغلاف مالي يناهز 27,4 مليون درهم على مساحة 1,3 هكتار وسوقا لبيع السمك، و117 مطعما بشرفات في الطابق الأرضي والطابق الأول، وساحة للشواء، وفضاء للقراءة، وساحة فسيحة، كما يضم تهيئة مدخل ميناء الصيد القديم.
كلمات دلالية احتجاج اعتصام اقصاء المغرب باب الميناء تجار توزيع المحلات سوق المرسى مشاكل مشروع تهيئة باب الميناء
اللواء شقير: ستعود المناطق المحتلة في الجنوب الى الدولة وأهلها