عاجل - المواد الداجنة: سعر الفراخ البيضاء والحمراء اليوم الجمعة "تراجع كبير".. لدينا اكتفاء ذاتي
تاريخ النشر: 3rd, May 2024 GMT
تعتبر المواد الداجنة من أهم المصادر الغذائية التي يعتمد عليها الكثيرون في تغذيتهم اليومية، حيث توفر البروتينات اللازمة لبناء الأنسجة وتقوية العضلات، إضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم. ومن بين أهم المنتجات الداجنة التي يتم استهلاكها على نطاق واسع هي الفراخ، سواء الفراخ البيضاء أو الحمراء.
فيما يخص أسعار الفراخ اليوم الجمعة، فإن الأسعار قد تتغير باختلاف المنطقة والسوق. يمكن أن تتأثر الأسعار بعوامل عدة مثل العرض والطلب، وتكاليف الإنتاج، والتكلفة اللوجستية، وحتى الظروف الجوية. لذلك، يجب على الأفراد الاطلاع على أحدث الأسعار من مصادر موثوقة مثل الأسواق المحلية أو المواقع الإلكترونية المختصة في بيع المنتجات الغذائية.
ومع ذلك، فإن الفراخ البيضاء غالبًا ما تكون أرخص قليلًا من الفراخ الحمراء، ولكن يمكن أن يختلف الفرق في الأسعار حسب الوقت والمكان. يعتمد سعر الفراخ أيضًا على الوزن وطريقة التسويق والتعبئة. لذا، يُنصح بالتحقق من الأسعار المحدثة قبل الشراء لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل المال.
انخفاضات وتراجعالأسعار اليومية للفراخ البيضاء والحمراء في مصر تشهد تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، ويستمر هذا التراجع حتى اليوم الحالي. يعود هذا التراجع في الأسعار إلى عدة عوامل، بما في ذلك الانخفاض الواضح في أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء، والذي نتج عنه تأثير ملحوظ على سعر الدواجن من المزرعة إلى المستهلك.
وتُعزى هذه الانخفاضات في الأسعار إلى عدة عوامل، منها تراجع أسعار الأعلاف المستخدمة في تربية الثروة الداجنة والحيوانية، والتي شهدت تراجعًا كبيرًا في تكاليفها. كما أسهم استقرار سعر الصرف للعملات في البنوك في تقليل التكاليف، بالإضافة إلى توافر المنتجات بشكل كبير نتيجة لقرارات الإفراج الجمركي التي اتخذتها الحكومة.
وبهذا، يتوقع أن يستمر التراجع في أسعار الفراخ والدواجن بشكل عام ما لم تحدث تغيرات كبيرة في العوامل الاقتصادية والسياسية التي تؤثر على السوق المحلية.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أنه وسط الأزمات والتحديات غير المسبوقة، لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض.
وقال ثروت الزيني، في تصريحات تليفزيونية: “لدينا اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض”.
أسعار الفراخ اليومشهدت أسعار الفراخ البيضاء هبوط نوعًا ما، لكن ذلك لم ينطبق على الفراخ الساسو والفراخ البلدي التي لا زالت تحافظ على سعرها في المقابل أرتفع سعر الكتكوت الأبيض، وجاء أسعار الدواجن كالتالي:
- سعر كيلو الفراخ البيضاء من المزرعة يبلغ نحو 73 جنيه ويباع للمستهلك 83 جنية.
- سعر كيلو الفراخ البلدي من المزرعة يتراوح بين 116 جنية إلي 122 جنية للمستهلك.
- سعر كيلو الفراخ الساسو من المزرعة يبلغ نحو 88 جنيه ويباع للمستهلك بين 83 إلي 88 جنية.
- سعر كيلو الفراخ البيضاء من المزرعة يبلغ نحو 73 جنيه ويباع للمستهلك نحو 80 جنية.
- سعر الكتكوت الأبيض هو 32 جنية.
- سعر الكتكوت الساسو 18 جنية.
يذكر أن سعر البيع المستهلك يشهد اختلافات بسيطة من تاجر إلي أخر، حيث أن الربح للبائع يتراوح بين 7 إلي 10 حنية عن سعر المزرعة في المتوسط.
سعر البانية اليومجاءت أسعار البانية اليوم مستقرة، والأمر أنطبق أيضًا على سعر الأوراك والصدور والأرانب والبط، وإليكم الأسعار بالتفصيل:
- سعر كيلو البانية سجل 195 جنية.
- سعر صدور الدجاج تراوح سعره بين 122 و125 جنية.
- سعر كيلو الأوراك سجل للمستهلك 110 جنية.
- سعر كيلو البط البلدي تراوح سعره 115 و120 جنية.
- سعر كيلو الأرانب سجل نحو 110 جنية.
- سعر كيلو البط المجمد سجل 120 جنية.
- سعر جوز الحمام بنحو 120 جنية.
تحتاج الكمية المناسبة من البروتين يوميًا يختلف حسب عدة عوامل مثل الجنس، والعمر، ومستوى النشاط البدني. للكثير من البالغين الأوسطين، تُعتبر إرشادات الجمعية الأمريكية للتغذية (American Dietetic Association) ومراكز مكافحة الأمراض (CDC) مرجعًا جيدًا.
توصي هذه المؤسسات بأن يكون البروتين يشكل نحو 10-35% من اجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الفرد يوميًا. لشخص يستهلك 2000 سعرة حرارية يوميًا، فإن ذلك يعني تناول 50-175 غرامًا من البروتين يوميًا.
بالنسبة لتناول الدواجن، يعتمد ذلك على نوع اللحم وطريقة الطهي. على سبيل المثال، قطعة صدر دجاج مشوية تحتوي على نحو 30 غرام من البروتين لكل 100 غرام. لذلك، إذا كان الهدف هو تناول 25-30 غرامًا من البروتين في الوجبة، فقد يكون مناسبًا تناول نحو 100-150 غرامًا من صدر الدجاج المشوي.
بشكل عام، يمكن أن يتناول الشخص وجبة من لحم الدواجن (مثل الدجاج أو الديك الرومي) نحو 2-3 مرات في الأسبوع كجزء من نظام غذائي صحي. يُفضل تناول أنواع مختلفة من البروتين، مثل اللحوم البيضاء والحمراء، والأسماك، والبقوليات، للحصول على تنوع في العناصر الغذائية والفوائد الصحية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: سعر الفراخ البيضاء والحمراء سعر الدواجن اليوم سعر کیلو الفراخ الفراخ البیضاء أسعار الفراخ من البروتین من المزرعة یومی ا
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة بأسواق الفيوم
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الجمعة 17 مايو، إرتفاعا طفيفا في الأسعار وخاصة في أسعار الفاكهة بالرغم من توافر المعروض بكافة الأسواق.
وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إرتفاعا طفيفا بأسعار بعض الأنواع، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من الأسواق والسويقات بالقرى والمراكز.
وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها.
خلال ذلك شهدت الأسعار في أسواق الخضروات إستقرارا في بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 15جنيها، والطماطم 7 جنيهات، وكيلو الليمون 27 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر والأصفر 10 جنيهات، و10 جنيهات للخيار، و25 جنيها للفلفل الألوان، و20 جنيها لورق العنب، و10 جنيهات للكوسة، و12 جنيهات للباذنجان الأسود و15 جنيهات للباذنجان الأبيض، و12 جنيها للباذنجان العروس و8 جنيهات لكيلو الفلفل الأخضر و20 جنيها للفلفل الأحمر، و12 جنيها للفلفل الرومي و7 جنيهات للجزر، و50 جنيها لكيلو البامية، وربطة الشبت والبقدونس والبصل الأخضر بمبلغ جنيهان، وتراوحت أسعار الكرنب من 10 إلى 15 جنيها حسب الحجم، والكرنب الأحمر 8 جنيهات، والكابوتشا والخس 4 جنيهات، بينما ارتفع سعر كيلو الثوم الجديد ليسجل مبلغ 55 جنيها.
إرتفاع أسعار الفاكهة وكيلو المشمش ب70 جنيها في الفيوموفي أسواق الفاكهة تراوحت أسعار كيلو البرتقال بجميع أنواعه أبو صرة واليوسفي والسكري من 10 إلى 15 جنيها، وكيلو العنب ب60 جنيها، وكيلو المشمش ب70 جنيها، وكيلو الخوخ ب35 جنيها، فيما بلغ سعر كيلو الموز 15 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو التفاح البلدي ب40 جنيها والتفاح الأحمر والأصفر مبلغ 50 جنيها، وتراوح سعر كيلو التفاح المستورد من 55 إلى 70 جنيها، و20 جنيها للتين الرمادي والرمان والفراولة، و30 جنيها للبلح البارحي والزغلول، و15 جنيها لكيلو الجوافة، و20 جنيها لكيلو الكنتالوب، وتراوحت أسعار البطيخ من 30 إلى 70 جنيها للبطيخة الواحدة حسب الحجم.
وفي سياق آخر شهدت الأسواق عدد من الحملات الرقابية لمتابعة الأسواق وضبط الأسعار، والتأكد من توافر كل السلع الأساسية للمواطنين، ومنع احتكار وتخزين السلع الغذائية والخضروات ومنها مخازن البصل والثوم والأرز، وتمكنت الحملات من ضبط كميات كبيرة تم تخزينها لدى التجار لبيعها بأسعار مرتفعة، والتى تمت مصادرتها وتسليمها إلى مديرية التموين والتجارة الداخلية.
ضبط 3 أطنان دقيق بلدي مدعم بأحد المخابز قبل بيعها في السوق السوداء بالإسماعيلية