آل دغيم: السمن والسمين نجاح في المضمون وتميز في التسويق واعتزاز من الشباب
تاريخ النشر: 25th, July 2024 GMT
المناطق_عسير
أشاد الخبير الدولي في الإعلام السياحي؛ رئيس مجلس الجمعية السعودية للإعلام السياحي خالد آل دغيم بنجاح مهرجان السمن والسمين في نسخته الثالثة.
وقال عقب زيارته للمهرجان: سرني كثيرًا الجهود التي تبذل من قبل أبناء المنطقة وبالتحديد بلّحمر لدعم مربي المواشي والأسر المنتجة والمزارعين وتهيئة البيئة المناسبة للحفاظ على المنتجات الحيوانية والزراعية التي تشتهر بها المنطقة وتسويقها وهي تعد ذات قيمة غذائية عالية”.
وثمن آل دغيم هذا الجهد من المجتمع المحلي للمحافظة على موروثاتهم واعتزازهم بها.
وأضاف: “ لامست طموح أبناء المنطقة وهدفهم في أن يكون المهرجان حاضنًا لعادات الآباء والأجداد والموروث الأصيل وكرم الضيافة والمحافظة على الثروة الحيوانية التي تشتهر بها المنطقة.
وشدد آل دغيم على أهمية المهرجانات المتخصصة للترويج للمنتجات بمختلف أنواعها وهي رافد اقتصادي هام ومستهدف من مستهدفات جودة الحياة.
ولفت آل دغيم إلى أهمية الجمعيات التعاونية لتسويق هذه المنتجات وجلب خبراء لحل المشاكل التي تعترض العاملين في تربية المواشي والحقول الزراعية ومساعدتهم لتنمية الخبرة لديهم، كما يلزم الجامعات السعودية أن تقدم أبحاثًا علمية عن أهمية القيمة الاقتصادية والاجتماعية لمثل هذه المنتجات المرتبطة بموروثاتنا وتقديمها للأجيال القادمة قبل اندثارها.
المصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: السمن والسمين مهرجان السمن والسمين
إقرأ أيضاً:
تطبيق آلية جديدة لبيع المواشي الحية بالوزن في المملكة.. الخميس
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة، ضوابط وآليات بيع المواشي الحية المُعدة للذبح بالوزن، إيذانًا ببدء تطبيق القرار في الأول من محرم 1447 هـ، وذلك ضمن جهودها لتنظيم عمليات بيع المواشي في أسواق النفع العام بمناطق المملكة كافة؛ بما يحقق القيمة العادلة للمنتجين والمستهلكين على حد السواء، ويُسهم في تحقيق الاستدامة البيئية والاقتصادية، تماشياً مع مستهدفات رؤية السعودية 2030.
وحددت الوزارة عددًا من الضوابط لبيع المواشي بالوزن؛ بهدف ضمان تطبيق المعايير التي تكفل تداولها وبيعها للمستهلكين، وتحقيق أقصى فائدة مرجوة من هذا الإجراء؛ بما ينعكس بشكل إيجابي على قطاع الثروة الحيوانية في المملكة، إضافةً إلى تعزيز قيم العدالة والشفافية في بيع وشراء المواشي، وتحسين جودة واستدامة الخدمات المقدمة في أسواق النفع العام.
أخبار متعلقة توقيع 11 اتفاقية بين المملكة وهولندا بقطاعات البيئة والمياه والزراعةمبادرة "ثلث الاضحية".. الوصول للمستحقين وجودة في اللحوممسالخ حفر الباطن تستقبل 2571 أضحية خلال عيد الأضحى .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تطبيق آلية جديدة لبيع المواشي الحية بالوزن في المملكة.. الخميس ضوابط بيع المواشي الحيةوأوضحت الوزارة أن ضوابط بيع المواشي الحية بالوزن، تشمل المواشي المُعدة للذبح داخل الحظائر، وخارجها، حيث تضمنت ضوابط البيع داخل الحظائر، منع بيع أي مواشي دون تحديد وزنها، باستخدام موازين معتمدة وفق الاشتراطات، وإلزام مستأجري الحظائر بتوفير الموازين، على أن يلتزم البائع بتحقيق أعلى معايير الدقة في قياس الوزن.
بالإضافة إلى صيانة الموازين بانتظام، والمحافظة على نظافتها؛ لتفادي انتشار الامراض بين الحيوانات، وتوفير بيئة مناسبة لضمان سلامة المواشي أثناء الوزن والحرص على تفادي إيذائها أو إجهادها، والالتزام بتسجيل جميع عمليات الوزن بدقة؛ على أن تتضمن التاريخ، ونوع الحيوان، والوزن المسجّل، وأي بيانات تحددها الجهة المشرفة.
وأضافت أن الضوابط اشترطت ضمان تحقيق الشفافية في عملية الوزن؛ بحيث تكون متاحة للرؤية من قِبل البائع والمشتري، مع تمكين الأخير من الاعتراض والمطالبة بإعادة الوزن إذا تطلب الأمر، وحظر التلاعب بالموازين أو القياس، أو ارتكاب أي ممارسات غش تؤثر على دقة النتائج، ومنح مراقب الوزارة الحق في إيقاف أي ميزان عن الاستخدام حتى يتم التحقق من مطابقته للمواصفات المعتمدة.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } تطبيق آلية جديدة لبيع المواشي الحية بالوزن في المملكة.. الخميس
إلى جانب تقديم كافة التسهيلات لمراقبي الوزارة وإتاحة المعلومات المطلوبة لهم، إضافةً إلى تأهيل العاملين وتدريبهم على الاستخدام الصحيح للموازين؛ لضمان تحقيق الدقة والكفاءة في الوزن.
وبيّنت الوزارة ضوابط بيع المواشي المُعدة للذبح خارج الحظائر وداخل ساحات أسواق النفع العام، حيث شملت، منع بيع أي مواشي دون تحديد وزنها، وذلك باستخدام ميزان معتمد وفق الاشتراطات، وإلزام مستثمر السوق بتوفير عددٍ كافٍ من الموازين داخل ساحات السوق وخارج الحظائر بما يتناسب مع أعداد المواشي في كل سوق، على أن تكون تلك الموازين معتمدة وفق الضوابط، إلى جانب الالتزام بتوفير موظف مختص للقيام بعملية الوزن.
يُشار إلى أن الوزارة تشترط على مستوردي الماشية الحية، بجانب الاشتراطات الصحية، وأذونات الاستيراد؛ إثبات تطبيق برنامج الاستدامة البيئية؛ مما يساعد على تطبيق آليات بيع المواشي الحية بالوزن.
الجمهور يتفاعل مع رايتشل زيجلر خلال عرض مسرحية «إيفيتا» في لندن