طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير

طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل.. تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل، بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة بكل البيوت.

طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل

ويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:

البفتيك الكدابالبوفتيك الكدابالمقادير

- نص كيلو لحمة مفرومة

- بصله كبيره مفرومة

- معلقه من بهارات لحمه

- ملح فلفل اسود كاري و بيضه

- كوب بقسماط مطحون ربع كوب دقيق

البفتيك
مقادير الطبقة الخارجية

- نص كوب دقيق

- نص كوب بقسماط

- 2 بيضة كبيره

- ج ملح /فلفل اسود كمون

طريقة عمل البفتيك الكداب في البيتطريقة التحضير

نأتي بكل من اللحمة وكوب البقسماط والبصلاية والدقيق، ثم نخلطهم معاً بشكل جيد، و نتبلهم بأى بهارات نفضلها و ملح و فلفل اسمر، ومن ثم نخلطهم مع بعضهم البعض، و نأخد من الخليط كرات و نفردها بنفس مقاس شريحة البوفتيك، ثم نفردها على كيس ثلاجة يكون عالي السمك ونضعهم في شكل طبقات وما بين كل طبقة كيس تلاجة او ورق زبده ونضعهم بالفريزر لمدة ساعة ليزاد تماسكه.

تحضير الطبقة الخارجية

نضرب البيضتين بالملح و الفلفل الاسمر، وناخد شريحة البفتيك على الدقيق ثم البيض و بعدها البقسماط و نقلى.

اقرأ أيضاًطريقة عمل طاجن النوتيلا في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير

خطوة بخطوة.. طريقة عمل الدجاج بالكاجو

المصدر: الأسبوع