طريقة عمل الجلاش الحلو بدون حشو بالمقادير
تاريخ النشر: 12th, August 2023 GMT
الجلاش الحلو بدون حشو هو من الوصفات الاقتصادية البسيطة و بالرغم من بساطته إلا أنه يتمتع بطعم مميز.
مقادير الجلاش الحلو بدون حشو
- نصف كيلو جرام من الجلاش الطازج.
- ربع كوب كبير من الزبدة المزابة.
- مكسرات مختلفة حسب الرغبة ( زبيب، سوداني، فانيليا، جوز هند مبشور).
طريقة تحضير الجلاش الحلو بدون حشو
- نقوم بتحضير الشربات عن طريق إحضار وعاء عميق، ثم نضيف إليه الماء والسكر والشربات، وعندما تغلي جميع المكونات جيداً لمدة عشر دقائق نضيف عصير الليمون وبعد أن يغلي نرفع الشربات من على النار ونضيف إليه الفانيليا ونتركه حتى يبرد.
- بعد ذلك نحضر صينية مناسبة ويفضل صينية مستطيلة ثم نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة.
- ونبدأ بفرد ورقتان من الجلاش وندهن القليل من الزبدة بين كل طبقتين.
- بعد أن نضع نصف الكمية من الجلاش نقوم بوضع خليط المكسرات ونوزعها جيداً.
- ونبدأ بوضع الجزء الثاني من الجلاش مع مراعاة وضع الزبدة بين كل طبقتين.
- وبعد أن ننتهي من كل طبقات الجلاش نقوم بدهن الوجه بالزبدة أيضاَ.
- وفي النهاية نقوم بتقطيع الجلاش باستخدام سكين حامي.
- ثم ندخل صينية الجلاش الفرن على درجة حرارة مناسبة لمدة ربع ساعة على الأقل حتى يصبح لون الجلاش ذهبي.
- بعد ذلك نضيف الشربات إلى الجلاش بالكامل ونتركه حتى يبرد تماماً.
- ثم يتم تقطيعه وتقديمه.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حلويات طريقة عمل الجلاش
إقرأ أيضاً:
بشراكة صينية .. تأسيس اول مصنع لمعالجة مخلفات الماكولات البحرية في اليمن
في خطوة نوعية نحو تعزيز الاقتصاد الدائري وتحفيز الاستثمار المستدام، وقع رئيس مؤسسة نماء للتنمية والتمويل الأصغر محمد الفران اتفاقية مع مياو جينغانغ المدير العام لشركة Zhanjiang Allcare Biological Co. Ltd الصينية، الرائدة في الصناعات البيولوجية البحرية لتأسيس مصنع متخصص في اليمن لمعالجة مخلفات الأسماك والمأكولات البحرية.
ويهدف المشروع إلى تحويل المخلفات البحرية إلى منتجات ذات قيمة عالية مثل الجيلاتين، ومساحيق البروتين، وأغذية الحيوانات، مع التركيز على التصدير للأسواق الآسيوية، وفي مقدمتها السوق الصينية، ويمثل هذا المشروع خطوة مهمة للحد من الهدر في سلاسل الإمداد البحرية، وخلق فرص اقتصادية جديدة.
وتتضمن الشراكة أيضاً إقامة مزارع نموذجية متكاملة لتربية الأسماك والجمبري، مما يعزز من فرص تطوير قطاع الاستزراع السمكي في اليمن، ويدعم التوجه نحو إنتاج محلي مستدام يرفد الصناعات المرتبطة بالبحر.
وتتمتع شركة “زانجيانغ أول كير” بخبرة واسعة في معالجة المخلفات البحرية وتحويلها إلى منتجات قابلة للتسويق والتصدير مثل الجيلاتين، وجلود الأسماك، والبروتينات الحيوانية، بالإضافة إلى نشاطها في استيراد وتصدير المواد الخام البحرية، ما يجعلها شريكاً موثوقاً في تطوير الصناعات البيولوجية في اليمن.
وتُعد هذه الشراكة خطوة استراتيجية لبناء قاعدة إنتاجية محلية تعتمد على موارد اليمن الطبيعية وتحولها إلى منتجات تلبي المعايير العالمية، بما يعزز سلاسل القيمة المضافة ويساهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة.
ومن خلال هذه الاتفاقية تجدد مؤسسة نماء التزامها بتوسيع نطاق أثرها التنموي عبر مشاريع إنتاجية مبتكرة تُسهم في تنشيط الاقتصاد المحلي، وتفتح آفاقاً جديدة للتنمية الشاملة في البلاد.
العروبة يتغلّب على التعاون بثلاثية في آخر جولات الدوري السعودي للمحترفين