طريقة تحضير اللحمة بالصوص الأبيض
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
يعد لحم الستيك من ألذ وأطيب أنواع اللحوم التي يسهل تحضيرها كأطباق رئيسية وهذا ما جعلها من الأطباق المفضله.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير اللحمة بالصوص الأبيض بخطوات سهلة وبسيطة لتقديم أفضل وجبة غذائية لأفراد أسرتك.
المقادير
- الستيك : 500 جراماً
- صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ربع كوب
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (للصوص الأبيض)
طريقة التحضير
تبلي شرائح اللحم بعصير الليمون، وزيت الزيتون، والخردل، والفلفل الأسود، والملح، والثوم، وصوص رسيستيرشاير.
اتركي شرائح اللحم في الثلاجة طوال الليل.
سخني مقلاة وضعي فيها اللحمة وشوحيها على كل وجه لمدة 5 دقائق ثم اتركيها حتى تنضج على نار هادئة.
لتحضير الصوص الأبيض: ذوبي الزبدة في مقلاة، وأضيفي الدقيق مع التقليب لمدة دقيقتين.
أضيفي الحليب، والفلفل الأسود، والملح، والأوريغانو، وجبن البارميزان.
عندما يبدأ الصوص في التكاثف، ارفعيه عن النار وأضيفي ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
اسكبي شرائح اللحم في طبق للتقديم، وغطيها بالصوص الأبيض.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الستيك الثوم الخردل فلفل أسود اللحمة شرائح اللحم نصف ملعقة صغیرة ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
اختراق هاتف «سوزي وايلز» كبيرة موظفي البيت الأبيض
تجري السلطات الفيدرالية في الولايات المتحدة، تحقيقاً في محاولة سرية لانتحال شخصية «سوزي وايلز» كبيرة موظفي البيت الأبيض، وذلك بعد أن تواصل شخص مجهول مع جمهوريين بارزين ورجال أعمال منتحلاً شخصيتها، حسبما أفادت صحيفة «وول ستريت جورنال».
وأبلغت سوزي وايلز زملاءها أن هاتفها المحمول تعرض للقرصنة «اخترق» ما سمح لمنتحل شخصيتها بالوصول إلى أرقام هواتف خاصة، وأن الحادث طال هاتفها الشخصي لا الرسمي.
وتلقى أعضاء في مجلس الشيوخ الأمريكي وحكام ولايات وكبار المديرين التنفيذيين في شركات أمريكية وشخصيات أخرى، رسائل ومكالمات من شخص ادعى أنه سوزي وايلز، بحسب ما ذكرته الصحيفة الأمريكية.
ولم يستجب البيت الأبيض ومكتب التحقيقات الفيدرالي «إف بي آي» لطلبات التعليق من الصحيفة الأميركية.
ويواجه البيت الأبيض أزمة تتعلق بأمن المعلومات، وذكرت «رويترز» مؤخرا أن شخصا اخترق خدمة الاتصالات التي استخدمها مايك والتز، مستشار الأمن القومي السابق للرئيس الأمريكي دونالد ترامب، في وقت سابق من هذا الشهر، واطلع على رسائل من عدد كبير من المسؤولين الأمريكيين.
وقال مسؤول في البيت الأبيض في أواخر العام الماضي، إن الولايات المتحدة تعتقد أن حملة تجسس إلكتروني صينية واسعة النطاق تعرف باسم «إعصار الملح» استهدفت وسجلت مكالمات هاتفية لشخصيات سياسية أميركية رفيعة المستوى.
اقرأ أيضاً«البيت الأبيض»: إسرائيل وافقت على المقترح الأمريكي لوقف إطلاق النار
البيت الأبيض: السعودية ستستثمر 600 مليار دولار في الولايات المتحدة
نيويورك بوست: إيلون ماسك يخفف حضوره في البيت الأبيض ويستعد لإنهاء مهامه الرسمية
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية