طريقة عمل خلية النحل بحشو الجبنة الكيري
تاريخ النشر: 16th, November 2024 GMT
وصفة عجين قطنية هش تصلح للعشاء او الافطار
المقادير اللازمة
جبن كيري للحشو
2 كوب كبير دقيق
ملعقه كبيرة خميره
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق كبيرة حليب مجفف
نصف كوب زيت نباتي
ماء دافئ للعجن
بيض مخفوق لدهن الوجه
سمسم
عسل نحل ابيض
طريقة العمل
تعجن جميع المقادير وتترك لتتخمر لمدة ساعتين
بعد أن تتخمر تقطع كرات صغيرة
تحشي كل حبة بقطعة من الجبن الكيري
ترص بالصينية
بعد الإنتهاء يدهن الوجه بخليط البيض
يرش بالسمسم
ثم توضع بالفرن علي حرارة متوسطة 180 حتي تصبح ذهبية
تخرج من الفرن وترش بالعسل الابيض ثم تقدم دافئة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسهل طريقة لعمل السجق بالبصل والطماطم
استمتعي بطبق السجق الشهي مع البصل والطماطم الغنية بالنكهات والبهارات المدخنة، وصفة سريعة وسهلة التحضير، تمنحك وجبة ساخنة ومشبعة، مثالية لتقديمها مع الخبز العربي لعشاء مميز ولذيذ.
المقادير
-سجق : نصف كيلو (بلدي)
- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)
- طماطم : 4 حبات (ناضجة / مقطعة مكعبات)
- فلفل أخضر حار : 1 حبة (أو حلو / مقطع شرائح)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مدخنة)
طريقة تحضير السجق بالبصل والطماطم
في مقلاة واسعة، سخّني ملعقة صغيرة من الزيت واقلي السجق حتى يتغير لونه وينضج جزئياً، ثم أخرجيه جانباً.
في نفس المقلاة، أضيفي بقية الزيت واقلّي البصل والفلفل حتى يذبلا ويصبح لونهما ذهبياً.
أضيفي الطماطم والملح والفلفل والبهارات والبابريكا وقلّبي المزيج جيداً.
اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة قليلاً.
أضيفي السجق مرة أخرى إلى المقلاة، وقلّبي برفق مع الخضار والصلصة لمدة دقيقتين حتى تمتزج النكهات.
قدمي السجق بالبصل والطماطم ساخناً مع الخبز العربي.
محمد بن راشد يهنئ سعاد العامري الفائزة بـ"نوابغ العرب 2025"