طريقة عمل أكواب الجمبري بالطريقة اليونانية
تاريخ النشر: 20th, August 2023 GMT
وصفة سلطة يونانية كلاسيكية مع الجمبري تصلح للعشاء
المقادير اللازمة
نصف كيلو جمبري منظف ومغسول ومقشر
ملح وفلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1-1 / 2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خس مغسول ومقطع إلى قطع صغيرة
1 خيار مقشر ومقطع إلى شرائح أو مكعبات
شرائح رفيعة من البصل الأحمر
جبنة فيتا مفتتة
ورق نعناع مفروم
للتتبيلة
1/3 كوب زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
1 ملعقة كبيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة خردل
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مطحون
ملح وفلفل أسود
طريقة العمل
اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والخردل والثوم والأوريغانو معًا في وعاء صغير
يتبل بالملح والفلفل ويوضع جانباً
قومي بتتبيل الجمبري قليلًا بالملح والفلفل والأوريغانو
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الجمبري
يطهى حتى يصبح صلبًا وغير شفاف 2 دقيقة تقريباً لكل جانب
يرفع عن النار ويرش بعصير الليمون ويترك جانباً ليبرد
يقلب الجمبري مع الخس والخيار والبصل الأحمر وجبنة الفيتا والنعناع المفروم
يوضع في اكواب التقديم ثم يرش بالصلصة
يزين بالليمون أو النعناع بحسب الرغبة
ثم يقدم على الفور
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
سوريا.. المبعوث الأمريكي يشعل تفاعلا بما قاله عن أحمد الشرع وما دور أمريكا بسقوط الأسد
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—أشعل السفير الأمريكي في تركيا ومبعوث إدارة الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب إلى سوريا، توم باراك، تفاعلا واسعا بين نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي خلال اليومين الماضيين، بعد مقارنة تجربة الرئيس الأمريكي الأسبق، جورج واشنطن والرئيس السوري المؤقت، أحمد الشرع.
وقال باراك في مقابلة أجراها على قناة LBC اللبنانية، الثلاثاء: "نحن لم نقرر أي شي (فيما يتعلق بما حدث في سوريا) تغيير الأنظمة الحاكمة لم يجد نفعا لأمريكا إطلاقا، كان لدينا خمس تغييرات للأنظمة في السنوات العشرين الماضية وجميعها لم يؤت ثماره.."
وتابع: "نحن لا نعمل في مجال تغيير الأنظمة، الرئيس الحالي لا يعمل في بناء الأمم وهذا لا علاقة له فيما حدث بسوريا، لا علاقة لنا بنظام الأسد، يجب على الجميع أن يؤشر باتجاه بوتين الذي كان تحت الضغط وشكره على نقل الأسد في ذلك الوقت ومن أخذ المبادرة من تلك اللحظة؟ هو الشرع.."
وأضاف المبعوث الأمريكي: "لم يكن لأمريكا أي دخل في هذا السباق، صفر، لديك تركيا ولديك السعودية ولديك الأردن وقطر والعراق وإسرائيل كلها يبحثون عن مساحة وليس أمريكا، وعليه ماذا فعلنا؟ قمنا بالأمر ذاته الذي نعرضه هنا قلنا سنرفع العقوبات لإعطائكم فرصة، كان لدينا عقوبات على النظام القديم، ولديكم تاريخ لا يحبه الكثير من الناس، التاريخ هو نفسه تاريخ ولادة أمريكا، جورج واشنطن (الرئيس الأمريكي الأسبق) بدأ في حرب الاستقلال بحربين رهيبتان معركة كونكور ومعركة لكسينغتون قبل إعلان الاستقلال، بعد 12 عاما أصبح رئيسا وخلال الفترة هذه خاض العديد من المعارك.."
واستطرد: "السماح بهذه العملية بالمضي قدما هو حقا ما يقدمه العالم للبنان، يقول ضعوا الماضي جانبا، دعونا لا نتحدث عن اتفاقية الهدنة أو العام 1967 أو الخط الأزرق أو الخط الأحمر أو الخط الأخضر، حيث انتهاك جميع الاتفاقيات، حددوا ما تريدون القيام به وسنساعدكم للوصول إليه وضعوا كل هذا جانبا.."
قمة منتظرة.. باريس سان جيرمان وتشيلسي في نهائي كأس العالم للأندية