تناول البطاطس مفيد لبعض الأمراض.. التهاب المعدة أبرزها
تاريخ النشر: 14th, January 2025 GMT
قام أطباء من المركز الجمهوري للصحة العامة والوقاية الطبية في أوفا (RCOPZiMP) بتسمية الأمراض التي يكون من المفيد تناول البطاطس فيها، وهم يعتقدون أن البطاطس يتم تصويرها بشكل خاطئ على أنها منتج غذائي ويخافون منها، معتقدين أنها تؤدي إلى الوزن الزائد.
وأكد الأطباء أن البطاطس يمكن أن تحقق العديد من الفوائد الصحية وعلى وجه الخصوص، فهي غنية بالمواد الصحية للقلب.
وهناك اعتقاد شائع جدًا هو أن البطاطس لا توفر شيئًا للجسم باستثناء السعرات الحرارية، ولكن هذا ليس صحيحا، وتحتوي البطاطس على كمية كبيرة جدًا من الكرنب، وهو أمر مهم للأداء الطبيعي للجهاز العصبي والعضلي، بما في ذلك القلب.
لاحظ الأطباء أن البوتاسيوم الموجود في البطاطس يساعد على استقرار ضغط الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بالإضافة إلى ذلك، يحتوي المنتج على المغنيسيوم والزنك والفوسفور والكالسيوم والمنغنيز وفيتامين C، التي تقوي المناعة والصحة،
وأشار الخبراء إلى أن تناول البطاطس مفيد بشكل خاص لبعض الأمراض: بما في ذلك أمراض الجهاز الهضمي، بما في ذلك التهاب البنكرياس والتهاب المعدة وتقرحات المعدة والبطاطس مفيدة أيضًا لاضطرابات البراز والنقرس.
أوضح الخبراء أنه من المهم طهي البطاطس بشكل صحيح. من الأفضل خبزها أو غليها.
في السابق، وصفت خبيرة التغذية ناتاليا دينيسوفا البطاطس بأنها مصدر صحي للبوتاسيوم ويمكن الوصول إليه بسهولة ونصحت بأن تتذكر أن البطاطس الطازجة المطبوخة وغير المبردة تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع بسبب تركيز النشا فيها - وهذا يعني أنه بعد تناولها يرتفع مستوى السكر في الدم بشكل حاد. إذا كنت تعاني من مرض السكري، فيجب مناقشة استخدامه مع طبيبك .
تصبح البطاطس المسلوقة أكثر فائدة بعد تبريدها في الثلاجة - حيث يتحول النشا الخاص بها ويصبح مادة حيوية، مما يعزز تطور البكتيريا المعوية المفيدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البطاطس الوزن الزائد تناول البطاطس السعرات الحرارية القلب السكتة الدماغية المغنيسيوم ضغط الدم الكالسيوم فيتامين C المناعة التهاب البنكرياس التهاب المعدة تقرحات المعدة أن البطاطس
إقرأ أيضاً:
تطبيق للكشف عن التهاب المفاصل الصدفي
أبوظبي: فاطمه المنصوري
أكَّد البروفيسور ليونتيوس هادجيليونتياديس، الأستاذ في جامعة خليفة للعلوم والتكنولوجيا بأبوظبي، أنه يجري العمل على مبادرة بحثية لبناء منظومة رقمية تُمكّن المرضى وتُزوّد الأطباء بالأدوات اللازمة للكشف المُبكر عن التهاب المفاصل الصدفي وتتبّع تطوّره وتقديم رعاية مُخصّصة تُلبي احتياجاتهم، وذلك عبر الجمع بين البيانات الواقعية ونتائج المرضى المُبلّغ عنها، والتحليلات المتقدمة.
وتهدف المبادرة إلى سد هذه الفجوة باستخدام أدوات صحية رقمية والذكاء الاصطناعي، حيث يرتبط التهاب المفاصل الصدفي بالصدفية وهو مرض التهابي مزمن يؤثر على ملايين الأشخاص على مستوى العالم، كما أنّه لا يظهر غالباً في التشخيص المبكر، حيث تعتمد الأساليب التقليدية على الفحوصات والصور الطبية، وهي طرق تفتقر إلى الدقة وغير متاحة بما يكفي.
وذكر البروفيسور ليونتيوس على موقع الجامعة خليفة: «نهدف من خلال تطبيق آي بروبليبسيس إلى الانتقال من العلاج التفاعلي إلى الوقاية الاستباقية، باستخدام الذكاء الاصطناعي القابل للتفسير والأدوات الرقمية لتمكين كلٍّ من المرضى والأطباء وتعكس هذه المبادرة تحولًا أوسع نحو الطب التنبّؤي والوقائي والشخصي والتشاركي».
وتُعتبر هذه المبادرة مشروعاً متعدد الجنسيات لرسم خريطة لرحلة انتقال الفرد من كونه صحيحاً إلى إصابته بمرض الصدفية والتنبؤ بمن هم عرضة للخطر وتوجيه المرضى والأطباء من خلال مسارات الرعاية الشخصية.
ويدمج التطبيق الدراسات الاسترجاعية والبيانات من العالم الحقيقي والتجارب السريرية الجارية، على عكس الجهود الرقمية السابقة التي ركزت في الغالب على التهاب المفاصل الروماتويدي أو مصادر البيانات المعزولة، حيث تتنوع البيانات لتشمل مقاطع فيديو الهواتف الذكية والعادات المتعلّقة بالكتابة وخصائص الميكروبات المعوية وأنماط النوم وهي تغذّي نماذج الذكاء الاصطناعي القابلة للتفسير لإنشاء تقييمات فردية للمخاطر واقتراحاتٍ للعلاج.
ويربط التطبيق المرضى مع علاجهم، ويعمل كدفتر مذكراتٍ ولوحة تحكّم علاجية.
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة