لشتاء دافئ.. طريقة تحضير السحلب بالنشا والحليب

مع برودة الأجواء خاصة ليلاً، تكثر عمليات البحث عن مشروبات الشتاء التي تعمل على تدفئة الجسم، وأشهر مشروب هو السحلب الساخن، خاصة أنه يعد من المشروبات الشتوية سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبير لتحضيرها.

طريقة تحضير السحلب بالنشا والحليب

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة تحضير السحلب بالنشأ والحليب مكونات السحلب بالنشا والحليب

- 2 كوب من الحليب.

- 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة

- 2 ملعقة كبيرة من السكر «حسب الرغبة».

- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة للتزيين

- مكسرات مجروشة «مثل الفول السوداني أو جوز الهند» للتزيين.

- نصف كوب سمسم.

مشروب السحلب بالنشا والحليب طريقة تحضير السحلب بالنشا والحليب

- في وعاء صغير، نقوم بإذابة نشا الذرة مع نصف كوب من الحليب البارد حتى يذوب تمامًا.

- في قدر على نار متوسطة، نضع باقي الحليب ثم نضيف إليه السكر.

- نحرك المزيج حتى يذوب السكر تمامًا.

- ونضيف خليط النشا المذاب إلى الحليب الساخن ببطء مع التحريك المستمر حتى لا تتكون كتل.

- نستمر في التحريك على نار هادئة حتى يصبح المزيج كثيفًا وذا قوام كريمي.

- نسكب السحلب في أكواب التقديم مع رشة القرفة.

- يقدم ساخنًا مع وضع السمسم والمكسرات المجروشة في حالة الرغبة.

اقرأ أيضاًللوقاية من نزلات البرد.. 5 مشروبات تقوي المناعة

مشروبات تحمي من الإصابة بـ نزلات البرد.. منها الزنجبيل

البرد مش هيجيلك تاني.. 5 أطعمة تحميك من أمراض الشتاء

المصدر: الأسبوع