طريقة عمل البرياني باللحم.. يعتبر البرياني باللحم، من الأكلات الشهية، التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة مميزة لعمل طاجن البرياني في المنزل بمذاق شهي مثل المحلات.

ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البرياني باللحم، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.

طريقة عمل برياني اللحم طريقة عمل البرياني باللحم

- المكونات

- نصف كيلو من اللحم.

- 2 حبة بصل كبيرة شرائح.

- 2 من فصوص الثوم.

- 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع.

- ملح وفلفل أسود وبهارات برياني.

- ملعقة كبيرة كركم.

- ورق لورا وحبهان وعود قرفة.

- 2 ملعقة كبيرة زبادي.

طريقة عمل البرياني باللحم طريقة تحضير البرياني باللحم

- في البداية نحضر وعاء من أجل تتبيل اللحم، ونضيف فيه القليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات البرياني والكركم، ثم ةنخلطهم جيدًا ونضيفهم على اللحم، ونتركهم لمدة 4 ساعات.

- بعد مرور 4 ساعات، نحضر وعاء آخر ونضعه على النار، ونضع فيه القليل من الزيت ثم نضيف البصل ونترك البصل لمدة ربع ساعة حتى يتكرمل ويصبح لونه ذهبي.

- ثم نضيف اللحم ونتركه ينضج على نار هادئة لمدة ساعة.

- بعد ذلك نسلق الأرز في لتر ماء ثم نقوم بتصفيته من الماء الزائد ونقوم بإضافته إلى اللحم ونتركه لمدة عشر دقائق.

- يتم وضع البرياني في الأطباق ويزين ببعض البصل المكرمل.

اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل الفتة

وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت

بطريقة صحية.. طريقة عمل الفسيخ والرنجة في المنزل

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل البرياني طريقة عمل برياني البرياني طريقة البرياني

إقرأ أيضاً:

حملة رقابة وتفتيش على المطاعم والبوفيات في باجل بالحديدة

 

الثورة نت / يحيى كرد

تتواصل في مديرية باجل بمحافظة الحديدة، حملة الرقابة والتفتيش الميدانية على المطاعم والبوفيات، في إطار الجهود المبذولة للحد من مسببات الإسهالات المائية، وضمان سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة.

ونفذ فريق مشترك من مكتبي الصحة والبيئة ، وصحة البيئة بمكتب الاشغال، بنزول ميداني شمل عدداً من المنشآت الغذائية.

وأوضح مدير مكتب الأشغال العامة المهندس سليمان البرعي، ومدير مكتب الصحة الدكتور مهران الحسني، في تصريح لـ” الثورة نت” أن أعمال الرقابة مستمرة بهدف التأكد من مستوى النظافة، وسلامة الأغذية، ومنع بيع المأكولات المكشوفة التي تعد أحد أبرز أسباب تفشي الإسهالات المائية.

وأكدا أن الحملة تأتي بناءً على توجيهات مديرالمديرية، عبدالمنعم الرفاعي. و تترافق مع جهود توعوية وتثقيفية مكثفة تهدف إلى تعزيز السلوكيات الصحية، ونشر الإرشادات المتعلقة بسلامة الغذاء والنظافة العامة، بما يسهم في توفير بيئة صحية وآمنة للمواطنين. مشددين على أهمية توفير أدوات ووسائل النظافة الأساسية في المطاعم، للحد من التلوث ومسببات الأمراض.
رافقهم في الحملة نائب مدير الصحة الدكتور مختار جبع، والحسني، بحضور نائب الصحة الدكتور مختار جبع، ورئيس قسم صحة البيئة في الاشغال غالب الحسني، ومنسق التثقيف الصحي بالمديرية اشرف الدربوشي،

مقالات مشابهة

  • حرائق سوق البصل بمدينة الدبة في الولاية الشمالية تؤرق التجار
  • بخطوات سهلة.. طريقة عمل المكرونة النجرسكو في المنزل
  • حملة رقابة وتفتيش على المطاعم والبوفيات في باجل بالحديدة
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل الكفتة بدون فرن
  • طريقة عمل الكفتة بدون فرن
  • ما بين عشق الزبائن وشكاوى السكان.. هل مستقبل طاولات المطاعم الخارجية بنيويورك في خطر؟
  • لذيذة وغير تقليدية .. طريقة عمل السمك الصيادية
  • أسعار البصل.. هل يصل سعر الكيلو لـ 100 جنيه؟
  • طريقة عمل ورقة السجق خطوة بخطوة
  • طريقة عمل ورقة السجق بالخطوات