طريقة عمل ساندوتش الآيس كريم بالخطوات
تاريخ النشر: 27th, August 2023 GMT
البسكويت المحشي بالآيس كريم من الحلويات اللذيذة والمفضلة لدى الكثير من الناس، فتحتوي الحلوى على طبقتين من البسكويت اللذيذ وفي المنتصف طبقة من الآيس كريم المفضل لديك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات.
المقادير
- مكونات البسكويت :
بياض البيض : 4 حبات
سكر البودرة : نصف كوب
الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
دقيق : كوب
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
حليب : كوب (سائل)
- للتقديم :
الآيس كريم : حسب الرغبة (بالنكهة المفضلة)
طريقة التحضير
لتحضير البسكويت: ذوبي الزبدة في قدر على النار واحرصي على أن لا تحترق.
في وعاء جانبي، ضعي بياض البيض، والسكر البودرة، والفانيليا، واخفقي المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
أضيفي الزبدة المذوبة على مزيج البيض مع الاستمرار بالخفق.
أضيفي الدقيق واخفقي مرة أخرى حتى يتجانس المزيج جيداً ويتشكل لديكِ عجينة متماسكة القوام قليلاً، ثم أضيفي الحليب الدافئ بحسب الحاجة حتى يتشكل لديكِ عجينة بقوام متوسط الملمس والليونة.
استخدمي آلة عجينة الآيس كريم لإعداد العجينة، وسخنيها.
ادهني الآلة بمزيج مكون من الدقيق مع القليل من الزيت النباتي حتى لا تلتصق العجينة بالآلة.
اسكبي مقدار مغرفة في وسط الآلة من مزيج البسكويت، وأغلقي الآلة على العجينة حتى تنضج من الجهتين، لمدة دقيقة واحدة.
أخرجي العجينة من الآلة وهي ساخنة ضعيها بين طبقين عميقين (مثل أطباق الزبادي)، حتى تتشكل مثل الأكواب، واتركيها حتى تنشف تماماً.
كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ كمية مزيج البسكويت.
عند التقديم: ضعي في أكواب البسكويت الآيس كريم بالنكهة المفضلة، وقدمي الحلى بارداً.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الآیس کریم
إقرأ أيضاً:
كريم عبد العزيز ينعى الراحل لطفي لبيب: شرفت بالعمل معه
نعى الفنان كريم عبد العزيز الفنان الراحل لطفي لبيب الذي توفي منذ قليل بعد صراع مع المرض.
ونشر كريم عبد العزيز صورة للراحل لطفي لبيب عبر “إنستجرام” وعلق قائلا: “وداعا أستاذ لطفى لبيب، الله يرحمك يا رب، شرفت واشتغلت مع أستاذ لطفى كثيرا، كان دائما الأستاذ الفنان الخلوق المثقف.. الله يرحمك يا رب”.
وتوفي الفنان الكبير لطفي لبيب، اليوم الأربعاء، بعد صراع مع المرض، وفق ما أعلنه الفنان أشرف زكي، نقيب المهن التمثيلية.
تصدّر الفنان القدير لطفي لبيب مؤشر البحث على جوجل، بعد تدهور حالته الصحية مجددًا، وذلك بعد أيام قليلة من خروجه من العناية المركزة ونقله إلى غرفة عادية بالمستشفى، إلا أن حالته استدعت إعادته مرة أخرى للرعاية الفائقة.
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام