حبوب الإفطار الجاهزة خيار غير صحي للأطفال.. هل من بديل له؟
تاريخ النشر: 14th, June 2025 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- الجميع يعلم أنّ وجبة الإفطار مهمة، وتزداد أهمية بالنسبة للأطفال. فقد أظهرت العديد من الأبحاث فوائد الإفطار الصحي على صحة الأطفال، ورفاهيّتهم، وأدائهم الأكاديمي.
وبحسب المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC)، فإنّ حبوب الإفطار الجاهزة (Ready-to-eat cereals) تُعد الخيار الأكثر شيوعًا كوجبة إفطار بين الأطفال الأمريكيين.
لكk يبدو أنها ليست الخيار الأفضل لهم في مرحلة النمو. فبحسب دراسة بحثية جديدة نُشرت في مجلة JAMA Network Open، شهدت حبوب الإفطار الجديدة التي تم إطلاقها بين العامين 2010 و2023:
زيادة ملحوظة في محتوى الدهون، والصوديوم، والسكريات،وانخفاض في محتوى البروتين والألياف، العنصران الأساسيان لنمو صحي وشعور بالشبع لفترة أطول.لفهم تبعات هذه التغيرات على صحة الأطفال، تحدثت CNN مع الدكتورة ليانا وين، خبيرة الصحة المعتمدة لديها، وطبيبة الطوارئ، وأستاذة مساعدة في جامعة جورج واشنطن. كما أنها شغلت سابقًا منصب مفوضة الصحة في مدينة بالتيمور، وهي أم لطفلين في سن المدرسة.
سعت وين من خلال حديثها إلى مساعدة الأهالي على التمييز بين الخيارات الصحية وتلك غير الصحية، وتوضيح كيفية تقييم حبوب الإفطار بناءً على مكوّناتها الفعلية، وليس فقط الإعلانات أو الرسائل الترويجية.
الدكتورة ليانا وين: اعتمدت هذه الدراسة على قاعدة بيانات شاملة تتتبّع إطلاق المنتجات الغذائية والمشروبات الجديدة. وحلّل الباحثون منتجات الحبوب التي تم طرحها في السوق الأمريكية بين العامين 2010 و2023، التي استهدف التسويق لها بوضوح، الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و12 عامًا.
ركزت الدراسة على تحليل المكونات الغذائية لهذه المنتجات، ضمنًا مستويات السكر، والدهون، والصوديوم، والبروتين، والألياف، لمعرفة كيف تطورت هذه المنتجات بمرور الوقت، وهل أصبحت صحية أكثر.. أم العكس.
في هذه المرحلة، أُطلق حوالي 1,200 نوع من حبوب الإفطار الجاهزة المخصصة للأطفال. وبمقارنة القيم الغذائية بين العامين 2010 و2023، وجدت الدراسة ما يلي:
إجمالي الدهون لكل حصة زاد بنسبة 33.6٪محتوى الصوديوم ارتفع بنسبة 32.1٪السكر ازداد بنسبة 10.9٪في المقابل، انخفض محتوى كل من البروتين والألياف الغذائية.
المصدر: CNN Arabic
كلمات دلالية: دراسات صحة الأطفال غذاء نصائح
إقرأ أيضاً:
«blinx Sports» تطلق رياضة تفاعلية بلغة الشباب وبروح العصر
أبوظبي (الاتحاد)
تستعد منصة بلينكس (blinx) لإطلاق خدمتها الجديدة «blinx Sports»، في خطوة تستهدف تقديم تغطية رياضية رقمية مبتكرة، تفاعلية، وشاملة، لجيل شغوف يتطلع إلى محتوى هادف، وسريع، وملهم.
تمثل «blinx Sports» رؤية جديدة في عالم الرياضة، تقوم على الدمج بين التقارير الوافية، والسرد القصصي الحيوي، والتحليلات الدقيقة المعمقة، والتفاعل اللحظي من خلال التغطيات المباشرة، ضمن بيئة إعلامية تواكب العصر بأحدث الوسائط الرقمية، وتحترم عقل المتلقي وذوقه العام.
وتهدف الخدمة الرياضية الجديدة، على غرار المنصة الرئيسية، إلى تقديم محتوى رياضي متنوع ومميز لجيل «زد» وجيل الألفية، بما يساهم في ربطهم بالمنصة وكسب ثقتهم، لتصبح مصدرهم الأول لمتابعة الأحداث الرياضية المختلفة، ومعرفة آخر أخبارها ومحاور قضاياها البارزة.
بدوره، قال رئيس التحرير التنفيذي لمنصة بلينكس، إيل الأندري: «نحن متحمسون لإطلاق blinx Sports كخطوة جديدة نحو تمكين جمهورنا من الوصول إلى محتوى رياضي أصيل، متجدد، وسهل التفاعل، ومد جسور أعمق من التواصل مع الشباب، رؤيتنا هي بناء مجتمع رقمي نابض بالحياة، يجمع بين متعة المتابعة، ودقة التحليل، وقوة التفاعل».
وقال المدير التنفيذي للإبداع لمنصة بلينكس، فادي راضي: «نعيد تعريف التجربة الرياضية الرقمية لتواكب التكنولوجيا المدعومة بالذكاء التفاعلي تقديم محتوى مباشر تفاعلي. هنا، لا تشاهد فقط، بل تختبر بيئة ذكية مدعومة بهوية موثوقة ومبتكرة».
تركز الخدمة الرياضية الجديدة على تغطية البطولات العربية والعالمية، وتسليط الضوء على القصص الخفية، وتقديم محتوى بصري ديناميكي بلغة قريبة من المتلقي، تناسب الشباب.
كما تعمل الخدمة على تلبية اهتمامات الجماهير على اختلاف انتماءاتهم، وتغطية الرياضات التي يتابعونها، وتقديم كل جديد بشأنها، مع التركيز على إعلاء الروح الرياضية والمنافسة الشريفة، والحفاظ على القيم الأصيلة للمجتمعات العربية.
ويأتي إطلاق blinx Sports استكمالاً لنهج بلينكس، التي انطلقت في سبتمبر 2023، وكرّست منذ تأسيسها مقاربة جديدة في صناعة الإعلام الرقمي، تقوم على مخاطبة وعي الشباب لا استهلاكه، وتمكينه لا تسويقه، وإشراكه بدلاً من تهميشه، من خلال تقديم محتوى نوعي ملائم وجذاب، موضوعياً وبصرياً.
3 إصابات شمالي الأردن بعد سقوط شظايا صواريخ (شاهد)