ماذا يحدث لجسمك عند تناول الملوخية؟
تاريخ النشر: 17th, June 2025 GMT
تناول الملوخية الخضراء (سواء مطبوخة أو طازجة) له فوائد صحية عديدة، إذ تُعتبر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ومناسبة جدًا لمختلف الفئات العمرية، لكن تناولها بكثرة أو بطريقة غير صحية قد يؤدي لبعض الأعراض لدى البعض. إليك ما يحدث للجسم عند تناول الملوخية الخضراء:
- فوائد تناول الملوخية الخضراء:
1. تقوية المناعة:
تحتوي على فيتامين C وE، وهما من مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم.
2. تحسين الهضم:
غنية بالألياف الطبيعية التي تُسهل حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
3. تقوية العظام والأسنان:
تحتوي على الكالسيوم والماغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن ضرورية لصحة العظام.
4. صديقة للقلب:
الألياف تقلل من امتصاص الكوليسترول الضار، وتحافظ على صحة القلب.
5. مفيدة للحوامل:
غنية بالحديد وحمض الفوليك، مما يقي من فقر الدم ويُدعم نمو الجنين.
6. تحسين صحة البشرة:
تحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين A، مما يحافظ على نضارة البشرة ويقلل من التجاعيد.
7. مضادة للقلق والاكتئاب:
تحتوي على مادة "جلوكوسايدز" ومغنيسيوم تساعد في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج.
- مخاطر أو آثار جانبية محتملة (إذا أُسيء استخدامها):
عسر الهضم: إذا كانت مطهية بكمية كبيرة من الدهون أو السمن.
زيادة الوزن: عند إضافة كمية كبيرة من الأرز والخبز بجانبها.
الحساسية: نادرة، لكنها قد تسبب رد فعل تحسسي لبعض الأشخاص.
التلوث: إن لم تُغسل جيدًا، قد تحمل بكتيريا أو طفيليات من التربة.
نصائح عند تناول الملوخية:
اغسلها جيدًا بماء وخل لتطهيرها من الأتربة والبكتيريا.
يُفضل طهيها بزيت خفيف بدلًا من السمن لتقليل الدهون.
تناولها مع طبق بروتين (لحم/دجاج) وأرز بكمية معتدلة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الملوخية الخضراء فوائد الملوخية الملوخية الملوخیة الخضراء تناول الملوخیة تحتوی على
إقرأ أيضاً:
فوائد مذهلة بعد 10 أيام فقط من تناول الشاي الأخضر
أميرة خالد
سلط الدكتور جوزيف سلهب، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، الضوء على التأثيرات الصحية المذهلة لتناول الشاي الأخضر بانتظام، موضحًا أن مجرد الاستمرار في شربه يوميًا لمدة عشرة أيام قد يُحدث فرقًا ملحوظًا في صحة الأمعاء والكبد.
وفي منشور له بعنوان “إذا شربت الشاي الأخضر يوميًا لمدة أسبوعين”، أشار إلى أن هذا المشروب لا يقتصر فقط على كونه منعشًا، بل يبدأ في تعزيز توازن البكتيريا النافعة في الأمعاء خلال فترة قصيرة، إلى جانب قدرته على دعم الكبد والحد من تطور مرض الكبد الدهني.
وأوضح الدكتور سلهب أن الفوائد لا تتوقف عند ذلك، إذ يُسهم الشاي الأخضر في تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول والذاكرة، كما يرتبط بتقليل خطر الإصابة بالخرف .
وأشار إلى أن من بين مزاياه أيضًا احتواؤه على نسبة أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يبحثون عن مشروب صحي ولطيف على الجهاز العصبي، مقترحًا مزجه بالنعناع أو الياسمين لتحسين النكهة.
كما بيّن أن دراسات علمية حديثة أثبتت أن الشاي الأخضر الغني بمركب الكاتيكين قد ساعد في تقليل دهون الكبد والالتهابات لدى المصابين بالكبد الدهني غير الكحولي، إلى جانب خفض مؤشرات الالتهاب وضغط الدم لدى من يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي.
وختم بالإشارة إلى أن استهلاك الشاي الأخضر بانتظام ارتبط وفقًا لدراسات واسعة النطاق بـانخفاض معدلات الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية، مما يعزز مكانته كأحد أفضل المشروبات الطبيعية لصحة طويلة الأمد.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام