زى المحلات .. طريقة عمل البيتزا في المنزل والطعم خيالي
تاريخ النشر: 4th, August 2025 GMT
ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل البيتزا بشكل احترافي لتتمكن من تقديمها لأفراد أسرتها وأطفالها بمذاق شهي.
نعرض لكم طريقة عمل البيتزا بدون موتزاريلا من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير البيتزا
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
الوجه:
بيض
فلفل رومي
جبنة مبشورة
زيتون أسود شرائح
طماطم مفرومة
بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل البيتزا
ضعي الدقيق والخميرة في بولة كبيرة واضيفي عليهم السكر والملح والزيت والماء.
وقلبي كل الخليط في بولة متوسطة حتى الحصول على عجينة ذات القوام المناسب.
غطى عجينة البيتزا واتركيها حتى تتخمر ثم افرديها بالنشابة وضعيها في صينية فرن دائرية يفضل قابلة للفك.
للوجه:
في بولة صغيرة اخلطى البيض مع الملح والفلفل الأسود والطماطم والفلفل الرومي والبصل المبشور.
ضعي الخليط على وجه عجينة البيتزا ثم ضيفي شرائح الزيتون والجبنة المبشورة.
ضعي البيتزا في الفرن حتى اكتمال النضج ثم اخرجيها فورا حتى لا تصبح جافة أو محترقة قليلا وتقدم مع الكاتشب أو المخلل.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيتزا طريقة عمل البيتزا نجلاء الشرشابي عجينة البيتزا طریقة عمل البیتزا
إقرأ أيضاً:
طالبة بالابتدائي تُهدي «ميجوس» لمدير تعليم القليوبية… موهبة صغيرة برسالة إنسانية كبيرة
في لفتة تُجسد نضج الوعي وقوة الموهبة لدى النشء، أهدت الطالبة المتألقة رها عيد إبراهيم، المقيدة بالصف الخامس الابتدائي بمدرسة طوخ الخاصة، نسخة من قصتها القصيرة الأولى التي تحمل عنوان «ميجوس» إلى الأستاذ مصطفى عبده، مدير مديرية التربية والتعليم بمحافظة القليوبية.
وأوضح مدير المديرية أن القصة، التي كتبتها أنامل رها الصغيرة، تحمل رسالة إنسانية عميقة، تدعو إلى قيم التعاون بين الناس، وفعل الخير، وترسيخ المعاني السامية للإنسانية، وهو ما يعكس وعيًا ناضجًا يفوق عمرها.
وقد لاقت هذه المبادرة استحسانًا كبيرًا وإشادة واسعة من مدير المديرية، الذي أثنى على موهبة الطالبة ورسالتها الهادفة، مؤكدًا أن المدارس ليست مجرد مؤسسات تعليمية، بل محاضن حقيقية لبناء الشخصية وصقل المواهب الواعدة.
وتُعد قصة «ميجوس» بداية مبشرة لمشوار أدبي نتمنى له التألق والنجاح لهذه الموهبة الصاعدة، ورسالة قوية بأن القيم الإنسانية الرفيعة لا يرتبط تأثيرها بعمر أو زمن.
تهديد لاتفاق ترامب للسلام.. تايلاند تشن غارات جوية على كمبوديا