ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل
تاريخ النشر: 4th, November 2025 GMT
يعد ساندويش الدجاج المشوي مع الخضار خياراً صحياً وشهياً للوجبات السريعة في المنزل، إذ يمكن تحضيره بسهولة في دقائق، ويعد وجبة مثالية خفيفة ومتكاملة للغداء أو العشاء.
وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة أبرزها غني بالبروتين والفيتامينات التي تعمل على بناء عظام رقيقة، وهو مفيد أيضًا في دعم وظائف الجسم الحيوية مثل إنتاج الطاقة.
اليوم نقدم لكم طريقة تحضير ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل بخطوات سهلة.
مقادير ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسط الحجم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة (أو خبز التوست)
- خس : حسب الرغبة
- طماطم : 1 حبة (شرائح)
- خيار : 1 حبة (شرائح)
- البصل الأحمر : حسب الرغبة (شرائح)
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير ساندويش دجاج مشوي وخضار بالمنزل
في وعاء عميق، اخلطي زيت الزيتون مع البابريكا والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي صدور الدجاج، وقلّبيها حتى تتغطى بمزيج التتبيلة من جميع الجهات.
اتركي الوعاء جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى يتشرب الدجاج النكهات.
سخّني مقلاة أو الشواية الكهربائية، واشوي الدجاج لمدة 6-8 دقائق لكل جانب حتى ينضج تماماً.
اتركي الدجاج يبرد قليلاً، ثم قطّعيه إلى شرائح رفيعة.
إدهني الخبز بالمايونيز، ثم وزعي الخس، ثم شرائح الطماطم، والخيار، والبصل، ثم رتّبي شرائح الدجاج المشوي.
أغلقي الساندويش وقدميه إلى جانب السلطة المفضلة أو البطاطس المقرمشة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: دجاج دجاج مشوي خضار صدر الدجاج الزيتون زيت بابريكا فلفل الخبز الفرنسي ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
المعجزة السيبيرية.. ثمرة صغيرة تحارب 3 أمراض قاتلة وتكافح التجاعيد
تعد ثمرة نبتة "أبو فايس" معجزة حقيقية، حيث تمتلك هذه الثمرة فوائد صحية مذهلة لدرجة أنه أطلق عليها اسم "المعجزة السيبيرية"، فعلى الرغم من صغر حجمها المشابه للتوت البري، إلا أن هذه الثمرة الصغيرة تحمل قيمة غذائية هائلة، حيث تشير الأبحاث إلى قدرتها على الوقاية من عدة أمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري.
وتستخدم هذه النبتة القوية في منتجات متنوعة تشمل الشامبو والعصائر وكريمات البشرة.
وتنمو نبتة أبو فايس (تعرف أيضا بالغاسول الرومي، أو شوك القصار، أو أبوفاء شوك القصار) - ويطلق عليه رسميا اسم Hippophae rhamnoides- في المناطق الساحلية الوعرة والمرتفعات العالية، وقد استخدمت لآلاف السنين في جنوب شرق آسيا وأوروبا كعلاج طبيعي.
وكشفت الدراسات أن كلا من ثمار أبو فايس وزيت بذوره يحتويان على مغذيات عديدة تقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. فقد أظهرت مراجعة علمية عام 2021 أن أبو فايس يتميز بتركيبة غذائية واعدة، فهو غني بأحماض أوميغا-3 وأوميغا-6 الدهنية، والبوتاسيوم، والحديد، والبوليفينول، وفيتامينات A وC وE.
وتظهر التأثيرات المضادة للشيخوخة لهذه الثمرة بشكل واضح على الجلد، حيث أشارت دراسة على الفئران إلى تحسن مرونة الجلد وإنتاج الكولاجين. كما قد تساعد نسبة فيتامين C وE وK العالية في منع ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد.
وبفضل احتوائه على أحماض أوميغا-6 الدهنية، قد يقلل أبو فايس من حب الشباب والصدفية مع ترطيب البشرة. كما يحتوي زيت أبو فايس على المزيد من أحماض أوميغا الدهنية بما في ذلك أوميغا-3 و7 و9، والتي توفر فوائد تعزز صحة القلب.
ولا تتوقف فوائد هذه الثمرة عند هذا الحد، فقد أظهرت بعض الدراسات المخبرية والحيوانية تأثيرات واعدة مضادة للسرطان خاصة لسرطانات الثدي والكبد وعنق الرحم. حتى أنه قد يعيد الشهية ويقاوم الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي.
وقد تعمل مضادات الأكسدة والفيتامينات والأحماض الدهنية معا لتعزيز نظام المناعة، كما يستفيد مرضى السكري من هذه النبتة حيث أظهرت دراسة انخفاضا طفيفا في مستويات السكر في الدم.
ومع ذلك، قد يسبب أبو فايس بعض الآثار الجانبية مثل اضطراب المعدة والغثيان نظرا إلى ارتفاع حموضة الثمار.
وقد يغير لون البول إلى الأصفر الداكن أو البرتقالي، لكن هذا غير ضار ويرجع إلى المركبات الطبيعية في الثمرة.
10 أندية تتأهل إلى المرحلة الثانية بدوري الشباب