شيش طاووق بالفخارة.. حضريها بالطريقة الشرقية في الفرن
تاريخ النشر: 2nd, November 2025 GMT
استمتعي بمذاق الدجاج المشوي على الطريقة الشرقية مع وصفة شيش طاووق بالفخارة التي تجمع بين الطعم الأصيل والنكهة الغنية، حيث تُطهى مكعبات الدجاج المتبلة مع الخضار والمشروم والبطاطس داخل الفخارة لتمنحك قوامًا طريًا ورائحة شهية.
المقادير
-صدر الدجاج : كيلو (مقطع مكعبات ومتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون)
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الملوّن : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفطر : كوب (طازج ومقطع)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
طريقة تحضير شيش بالفخارة
انقعي الفخارة في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام لتجنب احتراق الشيش طاووق.
سخني الزيت في مقلاة واسعة، وأضيفي البصل والفلفل والفطر وقلبي حتى يذبلوا، وأضيفي البطاطس وقلبي لبضع دقائق.
ضعي طبقة من الخضار في قاع الفخارة، ورصي قطع الشيش الطاووق المتبلة فوق الخضار.
تبلي الخليط بالملح والفلفل والبهارات بحسب الرغبة.
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية.
أدخلي الفخارة إلى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج والخضار ويصبح الوجه ذهبي اللون.
قدمي الشيش بالفخارة ساخناً مع الأرز الأبيض أو الخبز بحسب الرغبة.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شيش طاووق عمل شيش طاووق افتتاح المتحف المصری الکبیر
إقرأ أيضاً:
سعر الدينار الكويتي مقابل الجنيه المصري اليوم الجمعة 24 يوليو 2026 بيعًا وشراءً
الدينار الكويتي الآن.. شهدت أسعار صرف الدينار الكويتي أمام الجنيه المصري حالة من الاستقرار والهدوء خلال تعاملات اليوم الجمعة 24 يوليو 2026 داخل البنوك الحكومية والخاصة، بالتزامن مع عطلة البنوك بمناسبة ذكرى ثورة 23 يوليو، ليسجل متوسط سعر الصرف في البنك المركزي المصري نحو 166.58 جنيه للشراء، و167.09 جنيه للبيع، وفقاً لآخر تحديثات شاشات عرض العملات.
سعر الدينار الكويتي اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص سعر الدينار الكويتي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
البنك الأهلي المصري (NBE)سعر الدينار الكويتي في البنك الأهلي المصري للشراء: 161.91 جنيه، والبيع: 167.02 جنيه.
بنك مصر (BM)سعر الدينار الكويتي في بنك مصر للشراء: 162.82 جنيه، والبيع: 167.01 جنيه.
بنك القاهرة (BDC)سعر الدينار الكويتي في بنك القاهرة للشراء: 162.72 جنيه، والبيع: 166.93 جنيه.
بنك الإسكندرية (ALEXBANK)سعر الدينار الكويتي في بنك الإسكندرية للشراء: 161.60 جنيه، والبيع: 167.65 جنيه.
بنك إتش إس بي سي (HSBC)سعر الدينار الكويتي في بنك إتش إس بي سي للشراء: 166.73 جنيه، والبيع: 167.00 جنيه.
المصرف العربي الدولي (AIB)سعر الدينار الكويتي في المصرف العربي الدولي للشراء: 166.69 جنيه، والبيع: 167.02 جنيه.
البنك التجاري الدولي (CIB)سعر الدينار الكويتي في البنك التجاري الدولي للشراء: 164.00 جنيه، والبيع: 166.86 جنيه.
بنك قناة السويس (SCB)سعر الدينار الكويتي في بنك قناة السويس للشراء: 164.09 جنيه، والبيع: 166.96 جنيه.
بنك كريدي أجريكول (CA)سعر الدينار الكويتي في بنك كريدي أجريكول للشراء: 164.85 جنيه، والبيع: 166.77 جنيه.
بنك فيصل الإسلامي (Faisal)سعر الدينار الكويتي في بنك فيصل الإسلامي للشراء: 162.31 جنيه، والبيع: 166.85 جنيه.
البنك العربي الأفريقي الدولي (AAIB)سعر الدينار الكويتي في البنك العربي الأفريقي الدولي للشراء: 164.20 جنيه، والبيع: 167.83 جنيه.
مصرف أبوظبي الإسلامي (ADIB)سعر الدينار الكويتي في مصرف أبوظبي الإسلامي للشراء: 162.98 جنيه، والبيع: 167.09 جنيه.
البنك الأهلي الكويتي (ABK)سعر الدينار الكويتي في البنك الأهلي الكويتي للشراء: 165.96 جنيه، والبيع: 167.95 جنيه.
بنك التعمير والإسكان (HDB)سعر الدينار الكويتي في بنك التعمير والإسكان للشراء: 160.79 جنيه، والبيع: 167.02 جنيه.
البنك المصري الخليجي (EG Bank)سعر الدينار الكويتي في البنك المصري الخليجي للشراء: 159.03 جنيه، والبيع: 167.02 جنيه.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية