طريقة عمل سويسرول الكريب| جديدة ولذيذة
تاريخ النشر: 4th, October 2023 GMT
سويسرول الكريب من الحلويات الشهية و اللذيذة التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص ولكن يمكنك تطبيقها في المنزل بأسهل الخطوات.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل سويسرول الكريب، فيما يلي..
. طريقة عمل الجبنة الكوبايات في البيت
مقادير سويسرول الكريب
١ كوب دقيق
كوب و نصف لبن
٢ بيض
١ ظرف فانيليا
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة كاكاو
الحشوة :
٢٠٠ جرام جبن كريمي
١٠ بسكوت بالشوكولاتة
١ مغلف كريمة بودرة
كوب ونصف كريمة سائلة
فراوله
للوجه :
شوكولاته دهن
كريمه مخفوقه
فراوله
بسكوت مكسر
طريقة تحضير سويسرول الكريب
لعمل الخليط نضع المكونات الدقيق واللبن والبيض وفانيليا والسكر بمحضرة الطعام وعند مزجهم ناخذ نصف الخليط ونترك النصف بمحضرة الطعام ونضع الكاكاو ونمزجهم و نضيف قليل من الحليب..
على طاسه ندهن زيت ونقوم بصب خليط الكريب وعمل حركة دائرية لتوزيع الخليط على كافة الطاسه وعندما تاخذ لون ذهبي نقلب الكريب للوجه الثاني وعمل نفس الطريقة على باقي الخليط..
نقوم بوضع ثلاث قطع من الكريب بالطول ودهن الكريمه و وضع الحشوة المختاره و نقوم بلف الكريب مع ادخال الاطراف الجانبيه للداخل وبعدها نغلفها ونضعها بالثلاجه ..
تزين على الوجه وتقدم وتقطع الى دوائر و بالهنا و الشفا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني
تفضل الأمهات تحضير أصناف مختلفة على مائدة الغداء أوقات العزومات العائلية لتبهر الجميع بطهيها وتنافس المطاعم الكبرى.
وتحتل كفتة اللحمة بالرز البرياني من الوجبات الشهية التي يفضل تناولها الكبار والصغار لطيب مذاقها.
واليوم نقدم لكم طريقة تحضير كفتة اللحمة بالرز البرياني بخطوات سهلة وبسيطة.
مقادير كفتة اللحمة بالرز البرياني
- لتحضير الكفتة :
لحم الخروف : كيلو (مفروم)
البصل : 3 حبات (مبشور ناعم ومعصور من الماء جيداً)
الثوم : 3 فصوص (مفروم ناعم)
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مبشور ناعم)
بهارات المسالا الهندية : 2 ملعقة كبيرة
الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : حسب الحاجة (لقلي الكفتة)
- مقادير صلصة الكفتة :
الماء : نصف كوب
طماطم : 4 حبات (مبشورة)
صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
الكزبرة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)
الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
بودرة التشيلي : ملعقة صغيرة
الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة
الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- لتحضير الأرز :
أرز بسمتي : 500 غراماً
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
هيل : 2 حبة (صحيح)
القرفة : عود
ورق غار : 1 ورقة
الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مذاب في ماء ساخن)
سمن : ملعقة كبيرة
طريقة تحضير مقادير كفتة اللحمة بالرز البرياني
لتحضير الكفتة: في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم المفروم مع البصل المبشور والثوم والزنجبيل وبهارات المسالا والكاتشب والكزبرة والملح، ثم اخلطي جميع المكونات معاً حتى تتجانس.
شكّلي كرات متوسطة الحجم من خليط الكفتة.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، وحمّري كرات الكفتة من جميع الجوانب، ثم صفّيها وضعيها في طبق جانباً.
لتحضير الصلصة: سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضيفي شرائح البصل، وشوّحيها لحوالي 3 دقائق حتى تذبل.
أضيفي الطماطم، والكزبرة الناعمة، والكركم، والكمون، وبودرة التشيلي، والثوم المفروم، والملح، وصلصة الطماطم، والماء.
حركي الخليط جيداً، ثم خففي النار واتركي الصلصة على نار هادئة لحوالي 4 دقائق.
إنزلي بكرات الكفتة إلى الصلصة، واتركيها لحوالي 5 دقائق حتى تتسبك.
لتحضير الأرز: اغسلي الأرز لعدّة مرات، ثم انقعيه في ماء دافئ لحوالي 30 دقيقة، ثم صفّيه جيداً.
في قدر من الماء على نار متوسطة، اسلقي الأرز مع الزيت والقرفة والهيل وورق الغار والملح، واتركيه حتى ينضج نصف نضوج.
ذوّبي السمن في قدر آخر على النار، ثم أضيفي نصف كمية الأرز، ووزعي فوقه كرات الكفتة مع الصلصة، ثم باقي كمية الأرز.
وزعي مزيج زعفران على الوجه، ثم غطّي القدر واتركيه على نار هادئة جداً لحوالي 30 دقيقة حتى يتشرب الأرز كمية صوص الكفتة كاملة.
ضعي كفتة اللحمة بالرز البرياني في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.
نجمة سلة سبورتنج تنضم الى معسكر الاتحاد الدولي