اتضح لفريق من علماء جامعة سنغافورة الوطنية أن الاستهلاك اليومي للعنب يمكن أن يحسن الرؤية لدى كبار السن.
وتشير مجلة Food & Function إلى أن هذه التجربة العشوائية التي أجراها الفريق العلمي شملت 34 متطوعا طلب منهم تناول 1.5 كوب من العنب يوميا لمدة 16 أسبوعا، وكان أفراد المجموعة الضابطة يتناولون دواء وهميا.
وقد اكتشف الباحثون بعد انتهاء التجربة أن الكثافة البصرية للصباغ البقعي (MPOD) لدى المشاركين الذين تناولوا العنب قد تحسنت بشكل ملحوظ. وبالإضافة إلى ذلك، ارتفع مستوى مضادات الأكسدة والفينولات في البلازما. وتتوافق هذه النتائج مع نتائج الدراسات السابقة التي أظهرت أن تناول العنب يحمي بنية شبكية العين ووظيفتها.
وتجدر الإشارة، إلى أن العنب يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة الطبيعية والبوليفينول، التي يمكنها أن تقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الشيخوخة.
المصدر: يمانيون
إقرأ أيضاً:
دراسة تحذر: الإفراط في تناول فيتامين “سي” قد يسبب حصوات الكلى واضطرابات خطيرة
الجديد برس| منوعات| حذّرت دراسة صحية حديثة من أن
تناول جرعات مرتفعة ولفترات طويلة من مكملات فيتامين “سي” قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة، أبرزها تكوّن حصوات
الكلى واضطرابات في الجهاز الهضمي، إضافة إلى تداخلات طبية قد تؤثر على دقة التشخيص والعلاج. وأوضحت
الدراسة أن الجرعات العالية من فيتامين “سي” ترفع مستويات مادة الأوكزالات في البول، وهي مادة ترتبط بالكالسيوم وتشكّل حصى الكلى، خصوصًا لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ مرضي مع حصوات الكلى أو يعانون من أمراض كلوية مزمنة. وبيّنت أن من أكثر الأعراض شيوعًا عند تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها: الإسهال، الغثيان، تقلصات المعدة والغازات، مشيرة إلى أن طبيعة الفيتامين الحمضية وقدرته على سحب الماء إلى الأمعاء قد تؤدي إلى تهيج الجهاز الهضمي، خاصة عند استهلاك أكثر من 2000 ملغم يوميًا. وأكدت الدراسة أن فيتامين “سي” يعزز امتصاص
الحديد غير الهيمي في الجسم، وهو ما قد يشكل خطرًا على المصابين بداء ترسب الأصبغة الدموية، وهو اضطراب يؤدي إلى تراكم الحديد في الأعضاء الحيوية مثل الكبد والقلب، ما يرفع خطر الإصابة بأمراض خطيرة. كما لفتت إلى أن الإفراط في تناول الفيتامين قد يؤثر على دقة بعض الفحوصات الطبية، مثل قياس سكر الدم وتحاليل البول، ما قد ينتج عنه قراءات غير دقيقة تؤثر سلبًا على التشخيص أو الخطط العلاجية. وبحسب الدراسة، فإن المكملات القابلة للمضغ والغنية بفيتامين “سي”، والتي غالبًا ما تكون شديدة الحموضة، قد تسهم في تآكل مينا الأسنان مع مرور الوقت، ما يزيد من الحساسية واحتمالية التسوس، موصية بشطف الفم جيدًا بعد تناول هذه المكملات. وأشار الباحثون إلى أن فئات معينة أكثر عرضة لمخاطر الجرعات الزائدة، وفي مقدمتهم مرضى الكلى، والمصابون باضطرابات تراكم الحديد، ومرضى السكري بسبب تأثير الجرعات العالية على أجهزة قياس السكر، إضافة إلى مرضى السرطان الخاضعين للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي. ودعت الدراسة إلى الالتزام بالجرعات الموصى بها طبيًا، وعدم تناول المكملات الغذائية دون استشارة مختصين، خاصة لدى الفئات الصحية الأكثر عرضة للمضاعفات.
السلم والثعبان2 يتصدر شباك التذاكر في السينمات السعودية .. تفاصيل