2025-12-13@04:17:36 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4012
«اللحوم على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعيش الأردن نسب تدخين مرعبة، ويحتل المرتبة الأولى كأكثر دولة تدخينا لدى الأفراد الذين تبلغ أعمارهم 15 عاما فما فوق في منطقة الشرق الأوسط. ووفقا لتقرير صادر عن المجلس الأعلى للسكان في الأردن في 2024، فقد قدرت منظمة الصحة العالمية عدد مستخدمي التبغ ومدخنيه في الأردن في عام 2022، بـ 2.77 مليون شخص؛ منهم 2.29 مليون ذكر، و483 ألف أنثى. وقال التقرير إن "هناك بعض المحافظات في الأردن يتجاوز إنفاق الأسر فيها على منتجات التبغ والسجائر إنفاقها على اللحوم والدواجن". وتقر الإستراتيجية الوطنية لمكافحة التبغ والتدخين بكافة أشكاله في الأردن للأعوام (2024-2030) بأن الاتجاهات الحالية لتعاطي التبغ في الأردن وفي العالم، لا تتوافق مع التنمية المستدامة. وأوضحت الإستراتيجية، أن الوضع الاجتماعي والاقتصادي المنخفض يرتبط ارتباطا كبيرا بارتفاع معدل انتشار تدخين...
قامت مديرية الطب البيطرى بالبحيرة برئاسة دكتور محمد مصطفى سالم خلال الفترة من 22 وحتى 26 مايو الجاري بالإشراف الكامل على عمليات ذبح 2855 رأس ماشية و 404070 من الدواجن لضمان سلامة اللحوم المقدمة للمواطنين و تطبيق أعلى معايير السلامة الغذائية.البحيرة .. توريد 274 ألف طن قمح منذ بدء الموسمقرارات جمهورية بإنشاء جامعات أهلية فى العاصمة الإدارية والسويس والبحيرة وسوهاجوشنت المديرية 18 حملة تفتيشية موسعة بالتنسيق مع الجهات الفنية، أسفرت عن تحرير 63 محضر، وضبط 719 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكوميه ولحوم ومصنعات لحوم ودواجن غير صالحة للإستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.تأتي هذه الجهود في إطار خطة محافظة البحيرة، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري، لاستمرار فتح المجازر الحكومية بالتزامن مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك،...
وجّه اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، بإقامة المعارض والشوادر في مختلف مراكز ومدن المحافظة، لتوفير السلع الغذائية واللحوم للمواطنين بأسعار مخفضة، وذلك ضمن جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مؤكداً أن هذه الشوادر والمعارض ستُقام بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضمان تنوع المعروضات وجودتها، وتوافرها بكميات مناسبة تغطي احتياجات المواطنين طوال أيام العيد.محافظ المنيا: توريد 450 ألف طن قمح للصوامع والشونتعظيم الاستفادة من الأصول غير المستغلة وتحويلها لمشروعات تنموية بالمنياوفد من شباب المصريين بالخارج يزور المنيا ضمن برامج الدمج الثقافيوشدد المحافظ على تكثيف الحملات الرقابية على المخابز البلدية والمحال التجارية، وذلك لضمان استقرار الأسواق وضبط الأسعار، وحرصًا على تلبية احتياجات المواطنين من السلع الغذائية واللحوم بكافة أنواعها، وخاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.توفير اللحوم وفي...
وجه اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، بإقامة المعارض والشوادر في مختلف مراكز ومدن المحافظة، لتوفير السلع الغذائية واللحوم للمواطنين بأسعار مخفضة، وذلك ضمن جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مؤكدًا أن هذه الشوادر والمعارض ستُقام بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضمان تنوع المعروضات وجودتها، وتوافرها بكميات مناسبة تغطي احتياجات المواطنين طوال أيام العيد.معارض لتوفير السلع وحملات رقابية لضبط الأسواق وشدد المحافظ على تكثيف الحملات الرقابية على المخابز البلدية والمحال التجارية، وذلك لضمان استقرار الأسواق وضبط الأسعار، وحرصًا على تلبية احتياجات المواطنين من السلع الغذائية واللحوم بكافة أنواعها، وخاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.وفي هذا السياق، أكد المهندس عبد الباسط عبد النعيم، وكيل وزارة التموين بالمنيا، أن المديرية قامت بتوفير كميات كبيرة من اللحوم الحية والمجمدة...
أعلنت جمعية الأورمان، بالتعاون مع مديرية التضامن الاجتماعي بمحافظة الفيوم، عن رفع درجة الاستعداد القصوى استعدادًا لعيد الأضحى المبارك، في إطار جهود دعم الأسر الأولى بالرعاية وتوفير احتياجاتهم الأساسية خلال أيام العيد.وأكدت الدكتورة شيرين فتحي، وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بالفيوم، أن خطة توزيع لحوم الأضاحي لهذا العام تشمل التعاون مع الجمعيات الأهلية الصغيرة المنتشرة في كافة أنحاء المحافظة، بناءً على قوائم بيانات تم إعدادها بعد إجراء أبحاث ميدانية دقيقة لضمان وصول الدعم لمستحقيه وفقًا للمعايير المعتمدة. تموين الفيوم: 13 حملة رقابية يوميًا على الأسواق خلال عيد الأضحى وكيل تعليم الفيوم يتفقد سير امتحانات النقل ويشيد بالانضباط داخل اللجان من جانبه، أوضح اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية خصصت 45 رأسًا من العجول البلدي لذبحها خلال أيام التشريق...
يترقب الكثير من المواطنين تطورات أسعار اللحوم مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، متسائلين عما إذا كانت الأسعار ستشهد ارتفاعات جديدة أم ستبقى مستقرة. وللإجابة عن هذه التساؤلات، تواصلت «الأسبوع» مع شعبة القصابين ونقيب الفلاحين للوقوف على أسعار اللحوم ومدى تأثرها بقرب حلول عيد الأضحى. من جانبه قال مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية: إن أسعار اللحوم في السوق تشهد ارتفاعًا طفيفا قبيل عيد الأضحى المبارك، حيث ارتفع سعر الكيلو الواحد بمقدار عشرة جنيهات. مشيرًا إلى أن شعبة القصابين بالغرفة التجارية تتخذ عدة إجراءات للاستعداد للعيد، بالتعاون مع الجهات الحكومية المعنية، وتشمل هذه الإجراءات رفع كفاءة المجازر، حيث يتم العمل على تحسين وتطوير المجازر بالتعاون مع وزارتي التنمية المحلية والزراعة، إضافة إلى ضخ كميات كبيرة من السلع واللحوم بأسعار مخفضة...
شدد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، على أهمية تكثيف حملات المرورعلى المحلات والشوادر ومصانع إنتاج اللحوم وثلاجات حفظ اللحوم للتأكد من صلاحية المعروض من اللحوم واحتفاظها بخواصها الطبيعية وأخذ عينات لإرسالها للمعامل، وتنظيم حملات بالاشتراك مع مباحث التموين والطب البيطري للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية المطلوبة للمنشآت الغذائية وكذا الشهادات الصحية للعاملين بتلك المنشأت، مع تشديد الرقابة على الباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة وجود أية مخالفات. جاء ذلك خلال إطلاعه على تقرير، أعده مدير إدارة المتابعة بالمحافظة "اشرف حماد"، تضمن الإشارة إلى توجيه حملة مشتركة بالتعاون مع الرقابة التموينية بمديرية التموين ومراقبة الأغذية بالإدارة الصحية والطب البيطري، بدائرة مركز ومدينة ببا شملت المرور على المحلات التجارية ومحلات الجزارة واللحوم والمخابز، وذلك ضمن استعدادات المحافظة لعيد الأضحى...
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الفيوم حملة مكبرة بالتعاون مع مديريات الصحة، والتموين والتجارة الداخلية، وجهاز حماية المستهلك، وإدارة مباحث التموين، على محال الجزارة ومنافذ بيع اللحوم، لضبط اللحوم الفاسدة والتأكد من سلامة المعروض، خاصة مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.وأسفرت الحملة عن ضبط لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، حيث تم تنفيذ قرار إعدام شامل لعجلين بمجزرة الفيوم بالعزب، عقب تلقي إشارة من مدير المجزر الرئيسي تفيد بالاشتباه في سلامتهما. وبفحص اللحوم من قبل لجنة بيطرية متخصصة، تبين إصابة أحد العجلين بالتهاب بريتوني صديدي، والآخر بالتهاب في التامور مع وجود صديد، مما استدعى إعدامهما فورًا وفق الإجراءات المتبعة. تموين الفيوم: 13 حملة رقابية يوميًا على الأسواق خلال عيد الأضحى في حوار خاص مع "الفجر".. وكيل وزارة التموين بالفيوم يكشف مستجدات توريد...
أصدر الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، توجيهات مشددة لمديريات التموين، والصحة، والطب البيطري، بالتنسيق مع مختلف الجهات ذات الصلة، لتكثيف حملاتها على المنافذ ومحال الجزارة، للتأكد من سلامة وجودة اللحوم المعروضة، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.وفي هذا الإطار، قال الدكتور مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، قد كثفت حملاتها، لضبط المخالفات المتعلقة بسلامة المعروض من اللحوم، خصوصًا مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، في هذا الشأن، وتحت إشراف الدكتور ثروت سليمان مدير عام المجازر.وأضاف، أن حملة برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، قد قامت بتنفيذ إعدام كلي لعدد اثنين عجل بقري بمجزر الفيوم بالعزب،...
وجه الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات الرقابية المشتركة على المنافذ ومحال الجزارة بالمحافظة، في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى المبارك وحرصًا على صحة المواطنين. تهدف هذه الحملات إلى التأكد من مطابقة اللحوم المعروضة للاشتراطات الصحية، وضمان جودتها وسلامتها للاستهلاك الآدمي، وقد أسفرت الحملات عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم ومفروم الدواجن غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى إعدام عجلين بقريين مصابين بأمراض خطيرة. أوضح الدكتور مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم، أن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية، تحت إشراف الدكتور ثروت سليمان مدير عام المجازر، كثفت حملاتها لضبط المخالفات المتعلقة بسلامة اللحوم. في حادثة مفصلة، تلقت الإدارة إشارة من مدير مجزر الفيوم الرئيسي بالعزب بالاشتباه في إصابة لحوم عجلين بقريين. على الفور، تم تشكيل لجنة من أطباء المجزر،...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن خطة استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وجهود التيسير على المواطنين والمساهمة في خفض أسعار السلع ورفع العبء عن كاهلهم في جميع المحافظات، مع استمرار تقديم الخدمات لمتلقي الخدمة خلال فترة الإجازة دون تأثر. 12 ألف رأس من الأضاحي البلدي بأسعار مخفضة وشملت خطة استعدادات وزارة الزراعة لعيد الأضحى هذا العام توفير أكثر من 12 ألف رأس من الأضاحي البلدية الحية (الأبقار، الجاموس، الأغنام، الماعز) بأسعار مخفضة من خلال المزارع المنتشرة بمحافظات الجمهورية والتابعة لـ 7 جهات أساسية: قطاعي الإنتاج واستصلاح الأراضي، والإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية، والإدارة المركزية للتعاون الزراعي، والجمعية التعاونية العامة لتنمية الثروة الحيوانية ومنتجاتها، والهيئة العامة للإصلاح الزراعي، والجمعية العامة للإصلاح الزراعي، بحيث يمكن الحجز للراغبين من خلال الإدارات التابعة لتلك الجهات...
أعلن اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، عن تنفيذ حملات تموينية موسعة ومكثفة شملت مختلف المراكز والأحياء، أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتحرير 265 محضرًا متنوعًا خلال 4 أيام، وذلك في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال عيد الأضحى المبارك وحرصها على تشديد الرقابة على الأسواق والمنافذ التموينية. وأكد المحافظ على أهمية التنسيق الكامل بين جميع الجهات المعنية، وعلى رأسها مديرية التموين ومباحث التموين ورؤساء الوحدات المحلية والإدارات التموينية، وذلك ضمن جهود الدولة وتوجيهات القيادة السياسية لتحقيق أهداف التنمية المستدامة وفقًا لرؤية مصر 2030، وضمان توافر السلع الأساسية وحماية صحة المواطنين من أي ممارسات ضارة أو استغلال تجاري. وأوضح المحافظ أن الحملات، التي تمت بقيادة خالد محمد، وكيل وزارة التموين، وبالتعاون مع المقدم أحمد علي، رئيس...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن خطة استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وجهود التيسير على المواطنين والمساهمة في خفض أسعار السلع ورفع العبء عن كاهلهم في جميع المحافظات، مع استمرار تقديم الخدمات لمتلقي الخدمة خلال فترة الإجازة دون تأثر. وشملت خطة استعدادات وزارة الزراعة لعيد الأضحى هذا العام توفير أكثر من 12 ألف رأس من الأضاحي البلدية الحية «الأبقار، الجاموس، الأغنام، الماعز» بأسعار مخفضة من خلال المزارع المنتشرة بمحافظات الجمهورية والتابعة لـ 7 جهات أساسية: قطاعي الإنتاج واستصلاح الأراضي، والإدارة المركزية لمحطات البحوث والتجارب الزراعية، والإدارة المركزية للتعاون الزراعي، والجمعية التعاونية العامة لتنمية الثروة الحيوانية ومنتجاتها، والهيئة العامة للإصلاح الزراعي، والجمعية العامة للإصلاح الزراعي، بحيث يمكن الحجز للراغبين من خلال الإدارات التابعة لتلك الجهات والاستلام من مزارعها. ومن جهته، أعلن...
عرض برنامج " صباح البلد" المذاع على قناة صدى البلد، تقرير فيديو عن أسعار اللحوم قبل عيد الأضحى، وهل هناك لحوم بسعر 200 جنيه.ضبط ٢٥ طنًّا من مصنّعات ومفروم اللحوم والدواجن ودهون حيوانية فاسدة بالجيزةبيطري الشرقية يضبط 2 طن لحوم ودواجن وكبده مجمدة مخالفةمحاضر مخالفات والتحفظ على لحوم وأغذية منتهية الصلاحية بالواسطىالذ.بح على الشريعة الإسلامية.. وزير الزراعة يكشف تفاصيل عن اللحوم الواردة من الخارج بشهادات حلالوقال أحد التجار إنه لا توجد لحوم بسعر 200 جنيه، وأن أي لحمة بسعر 200 جنيه تكون غير صالحة، وأن سعر لحوم الضاني حي بـ 300 جنيه، فكيف يتم بيع كيلو اللحم بـ 200 جنيه.وأوضح أن أسعار الكيلو الضاني يباع بـ 550 جنيه، واللحوم البلدي بـ 500 جنيه، وأن وش الفخدة بـ 500 جنيه، وسعر...
شنت لجنة من مركز ومدينة قويسنا حملة تفتيش موسعة لضبط المخالفات وحماية صحة المواطنين، بناءً على توجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ المنوفية، بتكثيف الرقابة على الأسواق ومتابعة مدى صلاحية المعروض من اللحوم والدواجن والأسماك. وترأست الحملة هناء عقيلة، رئيس مجلس ومدينة قويسنا، بمشاركة هيثم صادق، نائب رئيس المجلس، والدكتور هاني شمس الدين، مدير عام الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة بمديرية الطب البيطري، وبمشاركة الدكتور عمرو الزرقاني والدكتور مادح الشرقاوي. وشملت الحملة المرور على محال الجزارة وأماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك، وأسفرت عن ضبط كميات من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الرسمية، بالإضافة إلى دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بإجمالي مضبوطات بلغت نحو 250 كيلوجرامًا. وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، وتم تحرير المحاضر اللازمة وإحالة الوقائع إلى...
نظم مجمع إعلام قنا ، بالتعاون مع شركة مياه الشرب والصرف الصحي بقنا وبمشاركة مديرية الطب البيطري بقنا، ندوة بعنوان "التخلص الآمن من مخلفات الأضاحى" لرفع وعي الجمهور بكيفية التخلص من مخلفات الأضاحى والضرر الذي تسببه هذه المخلفات.وأقيمت فعاليات الندوة بقاعة مجمع إعلام قنا، بحضور يوسف محمد رجب، مدير مجمع إعلام قنا، وحاضر فيها الدكتورة فاطمة الزهراء محمد مصطفي، مدير إدارة المجازر والتفتيش علي اللحوم، ومحمد أحمد على وعادل متي يعقوب، أخصائي توعية وإعلام بشركة مياه الشرب والصرف الصحى بقنا، وأدارت اللقاء سهير السيد عبد الرازق، مسئول البرامج بمركز إعلام قنا.تعليم قنا يحصد المركزين الثانى والخامس جمهورياً بمسابقة مسرح العرائسنائب محافظ قنا يودع الفوج الأول من حجاج الجمعيات الأهلية| صورمحافظ قنا يكرم شقيقين فائزين بجائزة الدولة للمبدع الصغيرإجراءات ضد مروجي...
تشهد أسعار اللحوم والدواجن والبيض داخل الجمعيات الاستهلاكية بمختلف محافظات الجمهورية اليوم الإثنين 26 مايو 2025، حالة من الاستقرار النسبي، وسط استمرار جهود وزارة التموين والتجارة الداخلية لتوفير السلع الغذائية الأساسية بأسعار مناسبة، ضمن خطة الدولة لحماية المواطنين من تقلبات الأسواق ودعم الطبقات المتوسطة ومحدودة الدخل.استقرار أسعار اللحوم بأنواعهاوتواصل الجمعيات الاستهلاكية، بالتعاون مع الشركة القابضة للصناعات الغذائية، طرح كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار مخفضة مقارنة بالسوق الحر وجاءت الأسعار كالتالي:اللحم السوداني الطازج: 285 جنيهًا للكيلوجراماللحم البقري الطازج: 350 جنيهًا للكيلوجراماللحم الجاموسي الطازج: 260 جنيهًا للكيلوجراماللحم المجمد: 210 جنيهات للكيلوجرامالضأن البلدي المذبوح: 385 جنيهًا للكيلوجرامالضأن المجمد: 390 جنيهًا للكيلوجرامأبقار الأضاحي الحية: 190 جنيهًا للكيلوجرامكتف بتلو مجمد بالعظم: 190 جنيهًا للكيلوجراموتؤكد وزارة التموين أن أسعار اللحوم، خاصة المستوردة، تخضع للرقابة...
نظمت مديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد، ندوة توعوية، في إطار تعزيز دورها المجتمعي، و تنفيذٱ لتعليمات اللواء أركان حرب محب حبشي محافظ بورسعيد، وذلك بحضور القيادات التنفيذية و رؤساء الأحياء و نقيب الطب البيطري وعدد من الأطباء البيطرين. في بداية الندوة، وجهت الدكتورة فاتن صلاح مستشار المحافظ للثروة الحيوانية، و مدير مديرية الطب البيطري الشكر للمحافظ، لاهتمامه بالطب البيطري وتقديم كامل الدعم لتنفيذ المبادرات المتنوعة لتنمية قطاع الطب البيطري و الحفاظ على صحة الإنسان. وخلال فعاليات الندوة، استعرضت دكتورة داليا درة نائب مدير مديرية الطب البيطري جهود المديرية في الاستعداد لعيد الأضحى والتوصيات و الإرشادات اللازمة للأضحية، وتعريف بالمديرية ودورها، و التكليفات المنوطة بها من خلال السيد المحافظ مثل الإشراف على مشروع تربيه الماشية وإدارة المجازر وغيرها. و فيما يتعلق...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- عند إلقاء نظرة خاطفة داخل ثلاجة مؤلفة كتب الطبخ النباتي جاكي أكربيرغ، سترى تشكيلةً ملونة من الفاكهة، والخضار الطازجة المغسولة والموضوعة داخل حاويات زجاجية لتخزين الطعام.هذه المكونات على وشك أن تُصبح جزءًا من أطباق وسلطات تُعرف بها على صفحتها "Jackfruitful Kitchen" على موقع "إنستغرام".لكن أهم ما يميز مطبخ صانعة وصفات الطعام، يتمثل بمكوَّن باهت اللون للغاية مقارنةً بالأطعمة الأخرى التي تستخدمها، أي التوفو.وقد يُعتبر عنصر البروتين أول ما يسأل عنه الأشخاص عند إدراكهم أنّ أكربيرغ لم تتناول أي منتجات حيوانية منذ عام 2019. تمنح مؤلفة كتب الطبخ النباتي، جاكي أكربيرغ، التوفو دور البطولة في وصفتها لسلطة التوفو المقرمش بصلصة الـ"بافالو".Credit: Jackie Akerberg قالت أكربيرغ، وهي مؤلفة كتاب "The Clean Vegan Cookbook" الصادر في عام 2023،...
عقد اللواء هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، اجتماعًا موسعًا اليوم الاثنين مع عدد من خريجي كلية الطب البيطري، لمتابعة تنفيذ المبادرة الرائدة التي أطلقها لتأهيل وتدريب وتشغيل خريجي الكلية داخل المجازر الحكومية المطورة والنصف آلية التابعة للمحافظة وجاء ذلك بحضور خالد عبدالرؤوف سكرتير عام المحافظة المساعد، والدكتور جمال سيد مدير مديرية الطب البيطري، والدكتور صلاح علي قطب المشرف على مشروع تدريب وتأهيل خريجي الطب البيطري وأوضح محافظ أسيوط أن هذه المبادرة تأتي في إطار خطة المحافظة لدعم الشباب وتوفير فرص عمل مستدامة، من خلال إعداد كوادر بيطرية مدربة قادرة على العمل بكفاءة ضمن منظومة المجازر الحديثة، بما يسهم في تحسين جودة الخدمات البيطرية، وضمان سلامة اللحوم ومطابقتها للاشتراطات الصحية، دعمًا لأهداف الدولة في التنمية الاقتصادية والاجتماعية.وأكد المحافظ خلال الاجتماع حرصه على تمكين...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.ضبط مراكب صيد مخالفة خلال حملات تفتيشية علي المجاري المائية في الشرقيةتداول امتحاني هندسة 2 إعدادي بالشرقية وكيمياء 2 ثانوي بنجع حمادي بتليجرامبتكلفة 25 مليون جنيه.. تنفيذ مشروعات خدمية بمركز ههيا في الشرقيةوقامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك...
نظمت مديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد، ندوة توعوية، في إطار تعزيز دورها المجتمعي، و تنفيذٱ لتعليمات اللواء أركان حرب محب حبشي محافظ بورسعيد، وذلك بحضور القيادات التنفيذية و رؤساء الأحياء و نقيب الطب البيطري وعدد من الأطباء البيطرين .في بداية الندوة، وجهت الدكتورة فاتن صلاح مدير مديرية الطب البيطري الشكر للمحافظ، لاهتمام سيادته بالطب البيطري وتقديم كامل الدعم لتنفيذ المبادرات المتنوعة لتنمية قطاع الطب البيطري و الحفاظ على صحة الإنسان .وخلال فعاليات الندوة ، استعرضت دكتورة داليا درة نائب مدير مديرية الطب البيطري جهود المديرية في الاستعداد لعيد الأضحى والتوصيات و الإرشادات اللازمة للأضحية ، وتعريف بالمديرية ودورها، و التكليفات المنوطة بها من خلال السيد المحافظ مثل الإشراف على مشروع تربيه الماشية وإدارة المجازر وغيرهاو فيما يتعلق بالاستعددات لعيد الأضحى،...
كتب- محمد سامي: أعلنت الشركة القابضة للصناعات الغذائية، التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، اليوم الإثنين 26 مايو 2025، قائمة محدثة لأسعار اللحوم والدواجن المطروحة للمواطنين، ضمن جهودها المستمرة لتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة، تزامنًا مع استعدادات عيد الأضحى المبارك وزيادة الطلب على اللحوم. وجاءت الأسعار الجديدة، وفقًا للبيان الرسمي الصادر عن الشركة، على النحو التالي: لحم سوداني طازج: 285 جنيهًا لحم بقري طازج: 350 جنيهًا لحم جاموسي طازج: 260 جنيهًا لحم مجمد (1 كجم): 210 جنيهات ضاني بلدي مذبوح: 385 جنيهًا ضاني مجمد صافي بدون لية: 390 جنيهًا خراف حية للأضاحي: 225 جنيهًا للكيلو أبقار حية للأضاحي: 190 جنيهًا للكيلو دواجن مجمدة مستوردة (1 كجم): 110 جنيهات كتف بتلو مجمد بالعظم: 190 جنيهًا ...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين - شرطة البيئة والمسطحات المائية- الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية بمراكز المحافظة.وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت...
وجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف،باستمرار وتكثيف حملات المرور على المحلات والشوادر ومصانع إنتاج اللحوم وثلاجات حفظ اللحوم للتأكد من صلاحية المعروض من اللحوم واحتفاظها بخواصها الطبيعية وأخذ عينات لإرسالها للمعامل، وتنظيم حملات بالاشتراك مع مباحث التموين والطب البيطري للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية المطلوبة للمنشآت الغذائية وكذا الشهادات الصحية للعاملين بتلك المنشأت،مع تشديد الرقابة على الباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة وجود أية مخالفات أوقاف بني سويف تنظم ندوة علمية بمسجد عمر بن الخطاب بناصربني سويف.. مستجدات تطوير مصانع التدوير ودعم القطاع الصحيأخبار بني سويف| استلام 229 ألف طن قمح.. وحملات لضبط الأسواقمحافظ بني سويف: استلمنا 229 ألف طن قمح محلي بالصوامع والشونجاء ذلك خلال إطلاعه على تقرير ،عرضه مدير إدارة المتابعة بالمحافظة أشرف حماد، تضمن الإشارة...
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن وجود احتياطي من اللحوم المجمدة يكفي لتغطية احتياجات السوق لمدة عام كامل، وذلك وفقًا للتعاقدات المبرمة لتوفير المنتجات للمواطنين بشكل منتظم. كما أكد أن اللحوم الطازجة متوفرة بكميات كبيرة في المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة للوزارة، استعدادًا لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025. وزير التموين: الاحتياطى الاستراتيجى للسلع الأساسية يتجاوز 6 أشهر.. وتوفير الأضاحي بأسعار مناسبة وزير التموين يعلن عن افتتاح أول منفذ سلعى تم تطويره بالكامل وتوفير اللحوم والأضاحي بأسعار مخفضة استعدادات الوزارة لعيد الأضحىجاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي عقده الدكتور شريف فاروق بديوان عام الوزارة في العاصمة الإدارية، حيث تم الإعلان عن استعدادات الوزارة لعيد الأضحى المبارك 2025. وقد حضر المؤتمر عدد من قيادات الوزارة، من بينهم الدكتور مهندس علاء ناجي...
عقد اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، اجتماعًا موسعًا مع عدد من خريجي كلية الطب البيطري، لمتابعة تنفيذ المبادرة الرائدة التي أطلقها لتأهيل وتدريب وتشغيل خريجي الكلية داخل المجازر الحكومية المطورة والنصف آلية التابعة للمحافظة، وذلك بحضور خالد عبد الرؤوف سكرتير عام المحافظة المساعد، والدكتور جمال سيد مدير مديرية الطب البيطري، والدكتور صلاح علي قطب المشرف على مشروع تدريب وتأهيل خريجي الطب البيطري. وأوضح محافظ أسيوط أن هذه المبادرة تأتي في إطار خطة المحافظة لدعم الشباب وتوفير فرص عمل مستدامة، من خلال إعداد كوادر بيطرية مدربة قادرة على العمل بكفاءة ضمن منظومة المجازر الحديثة، بما يسهم في تحسين جودة الخدمات البيطرية، وضمان سلامة اللحوم ومطابقتها للاشتراطات الصحية، دعمًا لأهداف الدولة في التنمية الاقتصادية والاجتماعية. وأكد المحافظ خلال الاجتماع حرصه...
وجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، باستمرار وتكثيف حملات المرورعلى المحلات والشوادر ومصانع إنتاج اللحوم وثلاجات حفظ اللحوم للتأكد من صلاحية المعروض من اللحوم واحتفاظها بخواصها الطبيعية وأخذ عينات لإرسالها للمعامل، وتنظيم حملات بالاشتراك مع مباحث التموين والطب البيطري للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية المطلوبة للمنشآت الغذائية وكذا الشهادات الصحية للعاملين بتلك المنشأت، مع تشديد الرقابة على الباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة وجود أية مخالفات. جاء ذلك خلال إطلاعه على تقرير، عرضه مدير إدارة المتابعة بالمحافظة أشرف حماد، تضمن الإشارة إلى توجيه حملة مشتركة بالتعاون مع الرقابة التموينية بمديرية التموين ومراقبة الأغذية بالإدارة الصحية والطب البيطري، بدائرة مركز ومدينة الواسطى، شملت المرور على المحلات التجارية ومحلات الجزارة واللحوم والمخابز، وذلك ضمن استعدادات المحافظة لعيد الأضحى المبارك....
شهدت محافظة الوادي الجديد عدة فعاليات علي مدار اليوم كان من أهمها: محافظ الوادي الجديد يوجه بالاستعداد الكامل لاستقبال عيد الأضحى المبارك.وجه محافظ الوادي الجديد محمد الزملوط، بالاستعداد الكامل لاستقبال عيد الأضحى المبارك بجميع المراكز، وتوفير الأضاحي بأسعار مخفضة بالتنسيق مع الجمعيات الأهلية ومؤسسات المجتمع المدني، مع ضمان وصول الدعم للأسر المستحقة والأولى بالرعاية.جاء ذلك خلال رئاسته اليوم، اجتماع المجلس التنفيذي للمحافظة، بحضور اللواء محمد حامد مساعد وزير الداخلية مدير أمن المحافظة، وسيد محمود سكرتير عام المحافظة، وإيهاب نافع سكرتير عام المحافظة المساعد، ولفيف من القيادات التنفيذية والأمنية والشعبية.وأكد المحافظ ضرورة تضافر الجهود للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، موجهًا الشكر والتقدير لجميع العاملين وأهالي المحافظة للظهور المشرّف والجهد المثمر خلال افتتاح مجمع المصالح الحكومية للخدمات الذكية.كما وجه المحافظ بالتأكيد على...
أكد الدكتور السيد عبد الرحمن صقر، مدير عام الإدارة العامة لمجازر البساتين و15 مايو بمديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، أن الاستعدادات تجري على قدم وساق لاستقبال عيد الأضحى المبارك، بهدف تقديم خدمات ذبح وفحص بيطرية متميزة وآمنة للمواطنين.وأوضح صقر، خلال مداخلة له عبر قناة إكسترا نيوز، أن أعمال الصيانة تتم حالياً لشبكات المياه والكهرباء والصرف الصحي، إلى جانب تجهيز صالات وخطوط الذبح، وتوفير ثلاجات مبردة لحفظ اللحوم، في إطار تحسين البنية التحتية والخدمات اللوجستية بالمجازر.وأشار إلى أنه تم إلغاء إجازات الأطباء البيطريين خلال فترة ما قبل العيد، لضمان تواجدهم بشكل دائم على مدار 24 ساعة، بما يتيح الكشف الدقيق على الذبائح وإخراج لحوم طازجة وآمنة وبجودة عالية للمستهلكين.وأكد أن المجازر ستواصل العمل بشكل مكثف لتلبية احتياجات المواطنين خلال أيام عيد...
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة، أن هيئة الخدمات البيطرية، كان لها قرار صادر، على الشركات التي تقوم بتصدير اللحوم والدواجن لمصر، بضرورة أن تقوم تلك الشركات بإعطاء شهادات حلال، وذلك لضمان جودة منتجات اللحوم والدواجن المستوردة بان يتم الذبح على حسب الشريعة الإسلامية.متحدث الحكومة: اللحوم الواردة من الخارج يلزم تقديم شهادة الحلال لاستيرادهامتحدث الوزراء: جارٍ دراسة تخفيض الرسوم على شهادات الحلالوقال علاء فاروق، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “الحكاية”، عبر فضائية “أم بي سي مصر”، أنه لدينا على مستوى كل الدول التي نستورد منها مجموعة من مقدمي الخدمات التي تنطبق عليهم الشروط، مندوب من وزارة الزراعة ووزارة الأوقاف، لمتابعة الذبح داخل الدول التي بها شركات التي لديها شهادات حلال.وتابع وزير الزراعة، أن الدولة المصرية وضع شروط من هيئة الخدمات البيطرية ويتم...
أجرت "جريدة الفجر" حوارًا موسعًا مع الأستاذ سامح شبل، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، حيث كشف لنا تفاصيل خطة المديرية لضمان استقرار الأسواق وتوفير السلع الأساسية قبيل وأثناء عيد الأضحى المبارك، كما تحدث عن مستجدات توريد القمح للموسم الحالي.وإليكم نص الحوار:في البداية.. ما هو آخر ما وصلت إليه مديرية التموين فيما يتعلق بتوريد القمح؟حتى الآن تم توريد608 ألفًا و215 طنًا و688 إردبًا من القمح، وهو ما يمثل 90% من الكمية المستهدفة،ونتوقع الوصول إلى 100% من المستهدف بحلول الأول من يونيو، على أن تنتهي عمليات التوريد رسميًا في الخامس عشر من أغسطس.هل واجهتم تحديات خلال هذا الموسم؟بالفعل، لكننا وضعنا خطة استعداد مسبقًا، حيث عقدت اجتماعًا موسعًا قبل بدء موسم التوريد مع كبار تجار القمح بالمحافظة، وتم الاتفاق على آليات محددة...
قال المستشار محمد الحمصاني المتحدث باسم رئاسة مجلس الوزراء، إن قرار إلغاء شهادات الحلال يسري فقط على منتجات الألبان.وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «على مسئوليتي» الذي يقدمه الإعلامي أحمد موسى، عبر شاشة «صدى البلد»، مساء الأحد، أن منتجات الألبان كانت تعامَل مثل اللحوم في ما يخص إصدار شهادات حلال.وأوضح أن هذه الشهادة كانت تمثل عبئًا إضافيًّا على المستوردين، مشيرا إلى أن أي منتجات ألبان كانت تستلزم الحصول على شهادة حلال، تم إلغاء هذه الخطوة لها.وأشار إلى أن اللحوم الواردة من الخارج يلزم لاستيرادها تقديم شهادة الحلال، مكررا بأن الإلغاء يخص منتجات الألبان.ونوه بأنه جرى تكليف وزارة الزراعة باعتبارها جهة الاختصاص الأصيل، بأن تعتمد الشركات التي تصدر شهادات الحلال، موضحًا أنه طبقًا للوضع الحالي توجد شركة واحدة فقط هي التي...
كشف السيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، في تصريح خاص لـ "الفجر"، عن استعدادات المديرية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مؤكدًا توفير كميات كبيرة من السلع الغذائية واللحوم البلدية داخل المجمعات الاستهلاكية على مستوى المحافظة.جانب من الجولة وأوضح حرز الله أن أسعار اللحوم البلدية المطروحة تتراوح بين 300 و390 جنيهًا للكيلو، مع توفير تخفيضات تصل إلى 30% على جميع السلع الغذائية بالمنافذ.وجاء ذلك خلال جولة ميدانية موسعة أجراها السبت، برفقة المهندس محمود القلش، معاون وكيل الوزارة، لتفقد منافذ البيع والتأكد من توافر السلع وجودتها، وسد أي عجز قد يظهر داخل المجمعات.وأفاد حرز الله بأن اقبال المواطنين على شراء اللحوم هذا العام يرتبط بمدى كفاءة وسعر اللحوم البلدية مشيرًا إلى جودة اللحوم المقدمة مع توفير أسعار تنافسية تبدأ من 300-340...
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء الطازجة، وذلك مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث سجل سعر الكيلو نحو 300 جنيه، في مختلف مراكز ومدن المحافظة، ويأتي هذا الاستقرار في ظل جهود مكثفة لتوفير كميات كبيرة من اللحوم، بما يلبي احتياجات المواطنين خلال الأيام المباركة.أسعار اللحوم في أسواق الوادي الجديد اليوماللحوم البلدية من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.اللحوم الضأن من 320 إلى 360 جنيهًا للكيلو.اللحوم المجمدة من 220 إلى 240 جنيهًا للكيلو.وأكدت مصادر بمديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة، أن كميات كبيرة من اللحوم متوفرة داخل محال الجزارة والأسواق المحلية، إلى جانب ما يتم توفيره من خلال المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية بأسعار مناسبة. كما يتم التنسيق مع الوحدات المحلية ومديريات الزراعة والطب البيطري لضمان سلامة اللحوم المعروضة ومطابقتها للمواصفات...
يستعد الكثير لشراء اللحمة قبل عيد الأضحي، لذلك قدمت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الارشاد البيطري، عدة فروق بين اللحوم البلدية والمستوردة.وأشارت إلى أن هذه الفروق تؤثر على القيمة الغذائية والطعم وسلامة الاستهلاك. فيما يلي أبرز هذه الفروق: 1. القيمة الغذائيةاللحم البلدي: يتميز بقيمة غذائية أعلى، حيث تتغذى الماشية على أعلاف طبيعية مثل البرسيم والشعير، مما يساهم في زيادة محتوى البروتين والأحماض الدهنية المفيدة مثل الأوميجا 3.اللحم المستورد: غالبًا ما تكون الماشية قد تربت في بيئات تعتمد على تغذية أقل جودة، مثل ورق الأشجار والحطب، مما يقلل من القيمة الغذائية للحوم المستوردة. 2. اللون والمظهراللحم البلدي: يكون لونه ورديًا فاتحًا، ودهونه بيضاء مائلة للصفار، مع أنسجة متماسكة.اللحم المستورد: يميل لونه إلى الغمقان، وأحيانًا يظهر بلون مائل للأخضر نتيجة التخزين لفترات طويلة....
أعلن اللواء هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، عن طرح كميات كبيرة ومتنوعة من اللحوم البلدية الطازجة والمجمدة، المحلية والمستوردة، بفروع الشركة المصرية لتجارة الجملة المنتشرة بمختلف مراكز المحافظة، وذلك بأسعار مخفضة تتماشى مع الظروف الاقتصادية للمواطنين وتخفف من أعبائهم المعيشية في إطار الاستعدادات المبكرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك.أسعار مناسبة وبجودة عاليةوأوضح محافظ أسيوط أن هذه الخطوة تأتي تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية التي تضع على رأس أولوياتها توفير السلع الأساسية، وعلى وجه الخصوص اللحوم، بأسعار مناسبة وبجودة عالية، مع ضمان وصولها إلى أكبر عدد من المواطنين في جميع أنحاء الجمهورية، لا سيما في ظل الاستعدادات الخاصة بالمواسم والأعياد.الطازج بسعر 390 جنيهًا للكيلوقال المحافظ إنه تم التنسيق مع الشركة المصرية لتجارة الجملة لضمان توفير كميات كافية من اللحوم والسلع الغذائية داخل جميع...
أعلن اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، عن طرح كميات كبيرة ومتنوعة من اللحوم البلدية الطازجة والمجمدة، المحلية والمستوردة، بفروع الشركة المصرية لتجارة الجملة المنتشرة بمختلف مراكز المحافظة، وذلك بأسعار مخفضة تتماشى مع الظروف الاقتصادية للمواطنين وتخفف من أعبائهم المعيشية في إطار الاستعدادات المبكرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك.أسعار مناسبة وبجودة عاليةوأوضح محافظ أسيوط أن هذه الخطوة تأتي تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية التي تضع على رأس أولوياتها توفير السلع الأساسية، وعلى وجه الخصوص اللحوم، بأسعار مناسبة وبجودة عالية، مع ضمان وصولها إلى أكبر عدد من المواطنين في جميع أنحاء الجمهورية، لا سيما في ظل الاستعدادات الخاصة بالمواسم والأعياد.الطازج بسعر 390 جنيهًا للكيلووقال المحافظ إنه تم التنسيق مع الشركة المصرية لتجارة الجملة لضمان توفير كميات كافية من اللحوم والسلع الغذائية داخل...
أعلن اللواء هشام أبوالنصر، محافظ أسيوط، عن طرح كميات كبيرة ومتنوعة من اللحوم البلدية الطازجة والمجمدة، المحلية والمستوردة، بفروع الشركة المصرية لتجارة الجملة المنتشرة بمختلف مراكز المحافظة، وذلك بأسعار مخفضة تتماشى مع الظروف الاقتصادية للمواطنين وتخفف من أعبائهم المعيشية في إطار الاستعدادات المبكرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك.وأوضح محافظ أسيوط أن هذه الخطوة تأتي تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية التي تضع على رأس أولوياتها توفير السلع الأساسية، وعلى وجه الخصوص اللحوم، بأسعار مناسبة وبجودة عالية، مع ضمان وصولها إلى أكبر عدد من المواطنين في جميع أنحاء الجمهورية، لا سيما في ظل الاستعدادات الخاصة بالمواسم والأعياد.وأضاف المحافظ إنه تم التنسيق مع الشركة المصرية لتجارة الجملة لضمان توفير كميات كافية من اللحوم والسلع الغذائية داخل جميع فروع الشركة على مستوى المحافظة، مع الالتزام بتطبيق...
أعلن اللواء دكتور هشام أبوالنصر، محافظ أسيوط، عن طرح كميات كبيرة ومتنوعة من اللحوم البلدية الطازجة والمجمدة، المحلية والمستوردة، بفروع الشركة المصرية لتجارة الجملة المنتشرة بمختلف مراكز المحافظة، وذلك بأسعار مخفضة تتماشى مع الظروف الاقتصادية للمواطنين وتخفف من أعبائهم المعيشية في إطار الاستعدادات المبكرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك. وأوضح محافظ أسيوط أن هذه الخطوة تأتي تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية التي تضع على رأس أولوياتها توفير السلع الأساسية، وعلى وجه الخصوص اللحوم، بأسعار مناسبة وبجودة عالية، مع ضمان وصولها إلى أكبر عدد من المواطنين في جميع أنحاء الجمهورية، لا سيما في ظل الاستعدادات الخاصة بالمواسم والأعياد. وأضاف المحافظ إنه تم التنسيق مع الشركة المصرية لتجارة الجملة لضمان توفير كميات كافية من اللحوم والسلع الغذائية داخل جميع فروع الشركة على مستوى المحافظة،...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد الإقبال على شراء اللحوم استعدادًا للاحتفال بهذه المناسبة الدينية والاجتماعية المهمة. ومع تزايد استهلاك اللحوم، خاصة اللحوم المفرومة التي تدخل في إعداد العديد من الأطباق التقليدية، يصبح من الضروري توعية المواطنين بكيفية التحقق من صلاحية اللحم المفروم، لتجنب الوقوع ضحية لحوم غير صالحة للاستهلاك.موقع "tasteofhome" المتخصص في شؤون المطبخ والغذاء، استعرض أبرز العلامات التي تدل على فساد اللحم المفروم، محذرًا من خطورة تناوله في حال إهمال فحصه جيدًا، لما قد يسببه من مشاكل صحية تصل إلى التسمم الغذائي.طريقة عمل العرايس باللحمة المفرومةضبط طن أسماك مجمدة ولحوم مفرومة وبلدية مجهولة المصدر بالشرقيةخطوة بخطوة .. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبنسهر الصايغ تكشف سبب عدم إجراء عمليات تجميل في أسنانها وسر الحمام المحشي لحمة مفرومةبطاطس محشية باللحمة...
مع اقتراب عيد الأضحي المبارك، يتبادر إلى الأذهان العديد من التساؤلات والمخاوف حول أضرار تناول اللحوم والدهون الحيوانية وكيف يمكن تجنب هذه الأضرار مع الاستمتاع بشعيرة الأضحية وتناول اللحوم بما تحتويه من شحوم.وخلال السطور التالية نستعرض كل ما يخص تناول اللحوم والأضرار والفوائد، وفق ما أفادت، الدكتورة غادة أحمد أبوالوفا أستاذ كيمياء وتكنولوجيا الزيوت والدهون بالمركز القومي للبحوث.وقالت أستاذ كيمياء وتكنولوجيا الزيوت والدهون بالمركز القومي للبحوث، إن الزيوت والدهون الغذائية سواءا النباتية منها أو الحيوانية بما في ذلك شحوم ودهون المواشي، تعتبر من المكونات الأساسية لغذاء صحي متوازن ولا يجب أن يخلو منها غذاؤنا حيث أن لها العديد من الفوائد الصحية وتعتبر المصدر الرئيسي للطاقة التي يحتاجها جسم الإنسان كما أنها تدخل في بناء العديد من أعضاء الجسم وأنسجته مثل...
ضبطت فرق الدرك في ولاية أضنة التركية نحو 3 أطنان من اللحوم الحمراء الفاسدة وغير المختومة، يُعتقد أنها لحوم٬ “حمير وخيول”، وذلك خلال مداهمة مستودع غير مرخص في منطقة يوريغير.تفاصيل العملية بناءً على معلومات استخباراتية دقيقة، نفّذت وحدات الجندرما عملية مداهمة لأحد العناوين في حي “أكدينيز”، حيث عُثر داخل مستودع على كميات كبيرة من اللحوم التي لا تحمل ختمًا رسميًا ولا فواتير، وقد ظهرت عليها علامات التلف.اقرا ايضانداء لسكان إسطنبول: 8 دقائق فقط تحت الدش! اقرأ أيضا مطار هاتاي… توقف مؤقت وتحولات كبرى! السبت 24 مايو 2025المشروب الذي رافق الأتراك منذ ألف عام.. ما سره؟
أعلنت الدكتورة ميرفت السيد، مديرة المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة والمشرفة العامة على مستشفيات أمانة المراكز الطبية المتخصصة في الإسكندرية، عن إصدار روشتة ذهبية جديدة تحمل عنوان نصائح ذهبية لتجنب مخاطر تناول اللحوم خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك. واضافت أن عيد الأضحى من الأعياد الدينية التي ينتظرها المسلمون كل عام للاحتفال مع عائلاتهم وأصدقائهم، حيث يقومون بتقديم الأضحية ويشهد هذا العيد العديد من التجمعات العائلية، بالإضافة إلى تناول الأطباق الشهية مثل اللحوم الدسمة، الفتة، الرقاق، والممبار، إلى جانب مجموعة واسعة من الوجبات الأخرى الغنية بالدهون والسعرات الحرارية. و أوضحت أن الإفراط في تناول اللحوم قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة لبعض الفئات، وخاصةً الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، ومرضى القصور في وظائف الكلى. وفي هذا السياق، نقدم 14...
أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الدولة لا تكتفي فقط بتجهيز الأراضي للزراعة، بل تمتد جهودها لدعم الفلاحين والمزارعين من خلال قروض زراعية مدعومة بفائدة لا تتجاوز 5%، وهي خطوة تعد طفرة حقيقية في تمويل الأنشطة الزراعية الصغيرة والمتوسطة.وأوضح في مداخلة هاتفية لبرنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن البنك الزراعي المصري يوفّر ما يُعرف بـ "السلفة الزراعية" للفلاحين، وهي تسهيلات مالية تُصرف في موسم الزراعة لدعم شراء مدخلات الإنتاج من بذور وأسمدة ومبيدات، وتُستخدم كرأسمال عامل حتى بداية الإنتاج.وأضاف أن هذا الدعم لا يقتصر على الأفراد فقط، بل يمتد إلى الشركات العاملة في المجال الزراعي بنفس الشروط الميسرة، وبدعم مباشر من وزارة المالية.وأشار إلى أن هذه التسهيلات تأتي في إطار...
تناولت برامج التوك شو، اليوم الخميس، عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا وعالميًا، ويرصد مصراوي أهم الأخبار التي حظيت باهتمام غالبية البرامج التليفزيونية على مدار الساعات الماضية من خلال التقرير الذي يستعرض لكم أبرزها: شريف عامر: دخول 90 شاحنة من 10 آلاف إلى غزة اليوم لا تعني شيء أكد الإعلامي شريف عامر، أن ما يحدث في قطاع غزة أصبح لا يحتاج إلى شرح والعلاقة المصرية بالقضية الفلسطينية وتعامل المجتمع المصري لا يحتاج إلى إيضاح ودليل. خلال برنامجه "يحدث في مصر"، المذاع على قناة "إم بي سي مصر"، أشار عامر، إلى أنه على المستوى السياسي تكرار المواقف يؤكد أنها قائمة وموجودة ولا يحدث فيها تغيير وهذا ما يحدث من الدولة المصرية. أستاذ علاقات دولية: تحول أوروبي حاسم ضد الممارسات الإسرائيلية الكارثية...
أنتهت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة الفيوم، من وضع خطة متكاملة لأستعدادات عيد الأضحى المبارك، وذلك بهدف ضمان توفير الاحتياجات الأساسية للمواطنين خلال فترة العيد. توفير الخبز يوميًا خلال عيد الأضحى المبارك حيث تشمل الخطة عدة محاورأساسية منها: المخابز، على أن يصرف حصص الدقيق للمخابز مسبقًا لضمان استمرارية الإنتاج خلال أيام العيد، وكذالك وضع خطة تشغيل للمخابز لضمان توفر الخبز يوميًا، مع تنفيذ أعمال الصيانة لبعض المخابز.وشدد وكيل وزارة التموين على تكثيف حملات المرور على جميع المخابز البلدية لضمان جودة الخبز للمواطنين والألتزام بالمواصفات والأوزان القانونية. البدالين التموينيين ومنافذ بيع السلع الأساسيةأكد وكيل وزارة التموين، إنه سيتم تعزيز أرصدة السلع بمخازن الشركة المصرية مع التأكيد على صرف مقررات شهر يونيو كاملة قبل العيد، وتكثيف الرقابة على المنافذ التموينية المختلفة، بما فيها المنافذ التابعة...
كتب- حسن مرسي: أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة أنهت استعداداتها المبكرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال توفير كميات كبيرة من اللحوم الحية والمذبوحة في مختلف المحافظات بأسعار تنافسية تناسب مختلف شرائح المجتمع. وأوضح الدكتور علاء فاروق في مداخلة هاتفية مع الإعلامي محمد موسى برنامج "خط أحمر" على قناة الحدث اليوم، أن منافذ وزارة الزراعة المنتشرة في المحافظات، إلى جانب منافذ الخدمة الوطنية ومبادرة "تحيا مصر"، ستعرض كميات كبيرة من رؤوس الماشية من الأبقار والأغنام، بالإضافة إلى اللحوم المجمدة، وذلك بأسعار تقل بنحو 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو مقارنة بالسوق المحلي، في خطوة تهدف لتخفيف العبء عن المواطنين. وأشار الوزير إلى أن الوزارة نسّقت أيضًا مع عدد من الشركات التابعة...
أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة أنهت استعداداتها المبكرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال توفير كميات كبيرة من اللحوم الحية والمذبوحة في مختلف المحافظات بأسعار تنافسية تناسب مختلف شرائح المجتمع.وأوضح الدكتور علاء فاروق في مداخلة هاتفية لبرنامج "خط أحمر" الذي يقدمه الإعلامي محمد موسى على قناة الحدث اليوم، أن منافذ وزارة الزراعة المنتشرة في المحافظات، إلى جانب منافذ الخدمة الوطنية ومبادرة "تحيا مصر"، ستعرض كميات كبيرة من رؤوس الماشية من الأبقار والأغنام، بالإضافة إلى اللحوم المجمدة، وذلك بأسعار تقل بنحو 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو مقارنة بالسوق المحلي، في خطوة تهدف لتخفيف العبء عن المواطنين.وأشار الوزير إلى أن الوزارة نسّقت أيضًا مع عدد من الشركات التابعة والقطاع الخاص لتوسيع مظلة التوزيع خارج نطاق القاهرة والإسكندرية،...
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة أنهت استعداداتها المبكرة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال توفير كميات كبيرة من اللحوم الحية والمذبوحة في مختلف المحافظات بأسعار تنافسية تناسب مختلف شرائح المجتمع.منافذ الخدمة الوطنية وتحيا مصر وأوضح "فاروق" في تصريحاته، اليوم الخميس أن منافذ وزارة الزراعة المنتشرة في المحافظات، إلى جانب منافذ الخدمة الوطنية ومبادرة "تحيا مصر"، ستعرض كميات كبيرة من رؤوس الماشية من الأبقار والأغنام.وأشار إلى أنه سيتم توفير اللحوم المجمدة، وذلك بأسعار تقل بنحو 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو مقارنة بالسوق المحلي، في خطوة تهدف لتخفيف العبء عن المواطنين.تعهدات حقيقية من الدولة وأشار الوزير إلى أن الوزارة نسّقت أيضًا مع عدد من الشركات التابعة والقطاع الخاص لتوسيع مظلة التوزيع خارج نطاق القاهرة والإسكندرية، خاصة في عواصم المحافظات والمناطق...
اكد الدكتور أحمد محسن قاسم، أمين التنظيم بحزب الجيل الديمقراطي، أن ملف تنمية الثروة الحيوانية يأتي في صدارة أولويات الحزب خلال الفصل التشريعي المقبل، لما يمثله من أهمية استراتيجية في تحقيق الأمن الغذائي، وضبط أسعار البروتين الحيواني، ورفع مستوى معيشة الفلاح والمربي، مشددًا على أن الحزب يضع هذا الملف على رأس أجندته البرلمانية بغرفتي البرلمان (النواب والشيوخ).أخبار التوك شو..وزير الزراعة: لا إصابات وبائية بين الدواجن وتحسن إنتاجية اللحوم والألبان.. والأرصاد: موجة ساخنة جديدة تضرب مصر السبت"تضامن المنيا": تخصيص 55 أضحية و50 ألف كيلو لحوم لتوزيعها على الأسر الأولى بالرعايةوزير الزراعة: لا إصابات وبائية بين الدواجن وتحسن إنتاجية اللحوم والألبانبيطري قنا: ضبط 77 كيلو جرامًا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي |صوروأوضح قاسم أن الحزب يسعى، من خلال ممثليه تحت القبة،...
وجه الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف،باستمرار وتكثيف حملات المرورعلى المحلات والشوادر ومصانع إنتاج اللحوم وثلاجات حفظ اللحوم للتأكد من صلاحية المعروض من اللحوم واحتفاظها بخواصها الطبيعية وأخذ عينات لإرسالها للمعامل، وتنظيم حملات بالاشتراك مع مباحث التموين والطب البيطري للتأكد من توافر الاشتراطات الصحية المطلوبة للمنشآت الغذائية وكذا الشهادات الصحية للعاملين بتلك المنشأت،مع تشديد الرقابة على الباعة الجائلين واتخاذ الإجراءات القانونية في حالة وجود أية مخالفات.جاء ذلك خلال إطلاعه على تقرير إدارة المتابعة بالمحافظة وتضمن الإشارة إلى قيام أعضاء وفرق قسم المتابعة والمرور الميداني، بحملة بدائرة مركز ومدينة اهناسيا، شملت المرور على المحلات التجارية ومحلات الجزارة واللحوم والمخابز السياحية ومعرض السلع الغذائية وهايبر الشركة المصرية لتجارة الحملة، وذلك بالتنسيق والتعاون مع الجهات والأجهزة الفنية والرقابية المختصة من التموين والصحة...
تناولت برامج التوك شو، عددًا من الموضوعات المهمة، نرصد أبرزها في سياق التقرير التالي.علاء فاروق: 10.6مليار دولار صادرات زراعية وزيادة الطلب الأوروبي على المنتجات المصريةقال الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الصادرات الزراعية المصرية حققت ارتفاعًا ملحوظًا، حيث وصلت إلى 10.6 مليار دولار مؤخرًا، مقارنة بـ9 مليارات دولار خلال عام 2022، مضيفًا أن جودة المنتج المصري وتغيرات المناخ العالمية ساهمت في زيادة الطلب على المنتجات المصرية، خاصة من دول أوروبا.وزير الزراعة: لا إصابات وبائية بين الدواجن وتحسن إنتاجية اللحوم والألبانقال الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي إن الدولة تعمل على تحسين سلالات الثروة الداجنة من خلال التلقيح الصناعي باستخدام سلالات عالية الإنتاجية، وهو ما ساهم في رفع إنتاجية اللحوم والألبان.الرئيس السيسي: نطور مناخ الاستثمار ونذلل أية عقبات...
قال الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي إن الدولة تعمل على تحسين سلالات الثروة الداجنة من خلال التلقيح الصناعي باستخدام سلالات عالية الإنتاجية، وهو ما ساهم في رفع إنتاجية اللحوم والألبان.وزير الزراعة يشهد توقيع عقد إنتاج السماد العضوي من المخلفاتوزير الزراعة: تكلفة استصلاح الفدان تتجاوز 300 ألف جنيه.. وفرصة ذهبية للمستثمرينأضاف في مداخلة على قناة "إكسترا نيوز"، أن إنتاجية العجول المحسنة وراثيًا وصلت إلى 1.2 كجم يوميًا، مقارنة بـ800 جرام في السابق، موضحًا أن الوزارة تسعى إلى توطين هذه السلالات داخل مصر.كما أوضح أن بعض العجلات العشار المستوردة تنتج ما بين 40 و45 لترًا من الحليب يوميًا، لكنها تحتاج إلى عناية خاصة في التغذية والرعاية الصحية.وفيما يخص ما تم تداوله مؤخرًا بشأن انتشار فيروس بين الدواجن، نفى الوزير صحة...
شنت الأجهزة التنفيذية بحي الزهور فى بورسعيد ، بالتنسيق مع مديريتى الطب البيطري و التموين فى بورسعيد ، وبإشراف ميداني وحضور دكتورة إيناس طنطاوي الإدارة المركزية للتفتيش على اللحوم بالهيئة العامة للخدمات البيطرية ،حملة تفتيش مكبرة على محال ومنافذ بيع اللحوم والدواجن ، للتأكد من جودة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، استعداداً لعيد الاضحى المبارك.جاءت الحملة بناءاً على توجيهات اللواء أركان حرب محب حبشي محافظ بورسعيد، وبمتابعة وتعليمات اللواء أيمن صبحي قليني رئيس حي الزهور،استعداداً لعيد الاضحى المبارك زهور بورسعيد يشن حملة مشتركة للتفتيش على المحالشارك في الحملة الدكتور مسعد الأمير،مدير إدارة التجارة الداخلية، اشرف المليجي ، مدير الرقابه التجارية، هاني شاكر مدير ادارة غربترأس الحملة اللواء أيمن صبحي قليني رئيس حي الزهور ، يرافقه الأجهزة بالحى وذلك حرصًا على...
ترصد جريدة "الفجر" أسعار اللحوم في أسواق محافظة سوهاج، حيث شهدت جميع الأسواق بمراكز محافظة سوهاج ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس ، بجميع أسواق مراكز المحافظة، وتنشر بوابة "الفجر" أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة سوهاج.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:- ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيهاويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم...
شنّت مديرية الطب البيطرى بقنا ، حملة تفتيشية موسعة بمركز قنا، استهدفت المطاعم ومنافذ بيع اللحوم والدواجن، وذلك ضمن خطة المديرية لمتابعة مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والبيطرية، فى إطار الحملات الرقابية المكثفة التي تنفذها محافظة قنا للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا. وأسفرت الحملة عن ضبط 77 كيلوجرامًا لحوم ودواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمى، تضمنت لحوماً مجمدة منتهية الصلاحية، وأخرى مذبوحة خارج المجازر الحكومية المعتمدة، في مخالفة صريحة للضوابط والقوانين المنظمة لتداول المنتجات الحيوانية.وفاة طبيب قلب أثناء عمله بمستشفى قفط التخصصي بقنامصرع ربة منزل بضربات آلة حادة من نجلها بقنامصرع شاب سقطت عليه رافعة ونش بقناإغلاق مراكز طبية مخالفة خلال حملة تفتيشية موسعة بقنا وأكد الدكتور إبراهيم يوسف أبو السعود، مدير عام الطب...
شنت مديرية الطب البيطري حملة تفتيشية موسعة بمركز قنا، استهدفت المطاعم ومنافذ بيع اللحوم والدواجن، وذلك ضمن خطة المديرية لمتابعة مدى التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والبيطرية.وأسفرت الحملة عن ضبط 77 كيلوغرامًا من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تضمنت لحومًا مجمدة منتهية الصلاحية وأخرى مذبوحة خارج المجازر الحكومية المعتمدة، في مخالفة صريحة للضوابط والقوانين المنظمة لتداول المنتجات الحيوانية.وفي ضوء ذلك، تم تحرير محضرين بالواقعة، وتسليمهما إلى الجهات المعنية لاستكمال الإجراءات القانونية، تمهيدًا لعرض المخالفات على النيابة العامة لاتخاذ ما يلزم من إجراءات حازمة حيال المتورطين.ومن جانبه أكد الدكتور إبراهيم يوسف أبو السعود، مدير عام الطب البيطري بقنا، أن المديرية تواصل جهودها الميدانية من خلال الحملات التفتيشية المنتظمة، تنفيذًا لتوجيهات محافظ قنا، لضمان وصول غذاء آمن وسليم إلى المواطنين، مشددًا...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم 198 من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من 13 وحتى 19 مايو الجاري.وخلال هذا الاسبوع شنت مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، حملات على اسواق اللحوم والدواجن والاسماك، حيث تم ضبط 1227 كجم لحوم بلديه ومقطعات دواجن غير صالحة للاستخدام الآدمي، كما تم تنظيم ندوة عن لحوم الأضاحي، كما أطلقت مديرية الطب البيطرى بمحافظة الجيزة، قافلة بيطرية مجانية بالاشتراك مع كلية الطب البيطرى جامعة القاهرة حيث قدمت خدماتها لـ (720) رأس حيوان و عدد (3194) طائر، كما تم شن حملات على اسواق اللحوم والدواجن والاسماك، حيث تم ضبط 10 طن و...
هناك الكثير من الأخطاء التي يرتكبها الناس في شواء اللحوم، مما يعرض اللحوم للحرق وبالتالي لا تصلح للطعام. وخلال السطور التالية نقدم أشهر 9 أخطاء في الشواء وكيفية تجنبها أشهر 9 أخطاء في الشواء وكيفية تجنبها لا تدهن الشواية بالزيت أبدًا يدهن الكثيرون شبكات الطهي بالزيت - وهذا خطأ فادح! اتبعوا عبارتي: «دهنوا الطعام بالزيت، لا الشبكات!»، إذا دهنت شبكات الطهي الساخنة (وشواية مشتعلة) بالزيت، فأنتم معرضون لخطر اشتعال النار، سيحترق الزيت الذي دهنتموه على الفور، تاركًا بقايا لزجة تُلصق طعامكم بالشبكات، مما يجعله يلتصق ويتفتت ويجف - مثل تجفيف الطعام. إذا دهنت الطعام بالزيت، فسيبقى طريًا ويعزز عملية التكرمل - تلك العلامات الرائعة للشوي! ويساعد على منع "الالتصاق. لا تضع الطعام على شواية باردة، سخّن دائمًا شواية الغاز على...
كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن قائمة جديدة تضم شركات ومؤسسات تجارية ثبت تورطها في عمليات غش غذائي، كان أبرزها بيع لحم الخنزير للمواطنين تحت مسمى “لحم البقر”. وقد أثارت التفاصيل الواردة في القائمة موجة من الاستنكار في الشارع التركي، بالنظر إلى حساسية المسألة دينياً ومجتمعياً. الكشف الدوري على موقع حكومي رسميتواصل وزارة الزراعة والغابات التركية نشر قوائم دورية بالشركات التي ترتكب مخالفات في سلامة الأغذية، وذلك من خلال موقعها الرسمي على العنوان: guvenilirgida.tarimorman.gov.trومنذ 2 أكتوبر/تشرين الأول 2024، تقوم الوزارة بنشر تفاصيل المنتجات المغشوشة والجهات المسؤولة عنها، في خطوة تهدف إلى تعزيز الشفافية وحماية المستهلك. عمليات احتيال فاضحة في اللحوم الحمراءأشارت الوزارة في أحدث قوائمها إلى أن الاحتيال في قطاع اللحوم الحمراء بلغ مستويات خطيرة، مع بيع منتجات تحت علامات تجارية مشهورة...
تمكنت مصالح الأمن بدائرة سيدي عيسى، التابعة لأمن ولاية المسيلة، من حجز 280 كيلوغرامًا من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك البشري. وذلك في إطار الجهود المتواصلة لمكافحة الجرائم الماسة بصحة وسلامة المستهلك. وجاءت هذه العملية خلال دورية رقابية استهدفت المحلات التجارية بقطاع الاختصاص. حيث ضبطت الكمية المذكورة داخل محل تجاري ينشط في مجال بيع اللحوم الحمراء والبيضاء. وبعد معاينة اللحوم من طرف الطبيب البيطري، تبيّن عدم مطابقتها لشروط الاستهلاك الآدمي. وقد تم حجز هذه الكمية وإتلافها بالتنسيق مع المصالح المختصة. فيما تم فتح ملف قضائي ضد صاحب المحل المخالف، على أن يُحال على الجهات القضائية المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية.
افتتح الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، معرض بيع اللحوم والسلع الغذائية بمدينة ناصر، ليكون أول معرض تقيمه المحافظة ضمن سلسلة معارض "أضحى مبارك" في إطار استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك بالتعاون مع الغرفة التجارية والتموين وتحت إشراف الوحدة الاقتصادية بالمحافظة.يأتي ذلك تنفيذا لتكليفات مجلس الوزراء بتكثيف جهود ضبط الأسواق وتوفير السلع الأساسية ومواجهة كافة صور الغش التجاري، بجانب العمل على التوسع في إقامة المعارض ومنافذ البيع ، لإتاحة توفير تلك السلع بشكل مُستدام.وحضر الافتتاح اللواء سامي علام السكرتير العام المساعد، النائبة سهام بشاي عضو مجلس النواب، والمهندس محمد عبد الرحمن مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية، وحسن جعفر رئيس الغرفة التجارية، والدكتور أحمد الجبالي مدير عام مديرية الطب البيطري، وشوقي هاشم رئيس مركز ومدينة ناصر، والدكتور علاء...
كشفت“بيئة أضم”ممثلة بقسم الأسواق والثروة الحيوانية عن اتمامها لورشة عمل ميدانية في مسلخ المحافظة، تم خلالها الكشف البيطري على عدد من الذبائح للتأكد من خلوها من الأمراض، وذلك لضمان تقديم لحوم سليمة وآمنة تصل للمستهلكين بأعلى جودة. وأوضح مدير مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة أضم، عبدالرحمن المالكي، أن المكتب يكثف من جولاته وورش الإرشاد الميدانية ضمن الاستعدادات لموسم حج عام 1446هـ، حرصاً على سلامة الذبائح ورفع مستوى جودة اللحوم، إلى جانب التأكيد على الالتزام بالعمل داخل المسالخ النظامية.أخبار متعلقة الطائف.. رفع مستوى الامتثال الصحي لـ 8 آلاف مرفق تجاريبـ400 مليون ريال.. "المياه الوطنية" تنفذ 18 مشروعًا لخدمة ضيوف الرحمن .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%;...
في وضح النهار وعلى مرأى ومسمع السلطات المحلية، تنشط عمليات تهريب الأغنام بشكل يومي من السواحل اليمنية إلى جيبوتي، قبل أن يتم تصديرها إلى السعودية بعد تزوير بلد المنشأ، في عملية تهريب منظمة، تفاقم خسائر الاقتصاد اليمني، وتستنزف ثروته الحيوانية. وفي ظل الحظر الذي تفرضه السعودية على استيراد المواشي من اليمن، تحولت هذه الظاهرة إلى تجارة مربحة لشبكات التهريب، التي تستفيد من حالة الانفلات الأمني، وضعف الرقابة على المنافذ البحرية، لاستهداف أحد أهم أعمدة الاقتصاد اليمني، وهي الثروة الحيوانية التي تمثل مصدر رزق رئيسي لآلاف الأسر في الريف اليمني. مسار التهريب تبدأ العملية بتحميل الأغنام من سواحل منطقتي باب المندب، ورأس العارة، باستخدام قوارب صغيرة وسريعة، لتفادي رقابة خفر السواحل، وبمجرد وصولها إلى جيبوتي، تُسجّل الأغنام كمواشي...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على ضرورة الاهتمام بالثروة الحيوانية والداجنة وزيادة إنتاجيتها مع رفع الوعي الطبي البيطري بين أصحاب المزارع والماشية. وذلك من خلال الاستمرار في تكثيف عقد الندوات وتنظيم حملات التوعية الإرشادية للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.أورمان الشرقية تستعد لذبح الأضاحى خلال أيام التشريق فى مجزر أولاد صقرهدوء بلجان شهادات القراءات بمنطقة الشرقية الأزهريةرئيس الوزراء يتفقد مصنع إنتاج كابلات السيارات بالشرقية | صور10 آلاف فرصة عمل ..فيلم تسجيلى عن أكبر مصنع بالعالم لكابلات السيارات بالشرقيةوفى هذا الإطار أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولى وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري إلى أن مديرية الطب البيطري بالشرقية ، قامت بتنظيم ورشة عمل بعنوان (مجهودات أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم خلال موسم عيد الأضحى المبارك ٢٠٢٥م) ، و ذلك بحضور كلاً...
ترصد جريدة "الفجر" أسعار اللحوم في أسواق محافظة سوهاج، حيث شهدت جميع الأسواق بمراكز محافظة سوهاج ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء ، بجميع أسواق مراكز المحافظة، وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة سوهاج.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:- ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيهاويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم...
قامت الهيئة العامة للخدمات البيطرية من خلال مديرية الطب البيطري بالدقهلية بالتعاون مع مديرية التموين ومباحث التموين بمحافظة الدقهلية بعدة حملات مكثفة خلال الأيام الماضية أسفرت عن ضبط كميات ضخمة من اللحوم ومصنعات اللحوم والدواجن والدهون غير المطابقة للمواصفات تنفيذًا لتوجيهات اللواء طارق مرزوق،محافظ الدقهلية بضرورة تكثيف الحملات الرقابية على محلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم؛ وحرصًا على صحة وسلامة المواطنين.حيث تم تحرير محضر عينات رسمية شملت كميات من اللحوم ومصنعات اللحوم والدواجن والدهون بلغ إجمالي وزنها 12 طنًا و375 كجم، وتبين من الفحص عدم مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية، مما يشكل خطرًا جسيمًا على صحة المواطنين.وقد لاقت هذه الحملات استحسانًا واسعًا من المواطنين، وأشاد المواطنون بجهود الأجهزة المعنية في مواجهة محاولات الغش والتلاعب بصحة المواطن، مؤكدين أن هذه الإجراءات الصارمة...
شنت لجنة مسائية من الطب البيطري والمحليات بالمنوفية حملة مكبرة على أماكن بيع وتداول اللحوم والأسماك والدواجن بنطاق حي غرب شبين الكوم، للتأكد من سلامة المعروضات ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية. يأتي ذلك في إطار توجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، بتكثيف حملات الرقابة على الأسواق لحماية صحة المواطنين. وترأس الحملة وليد سالم رئيس حي غرب، والدكتور هاني شمس الدين مدير عام الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة بمديرية الطب البيطري، بمشاركة الدكتور عمرو الزرقاني والدكتور مادح الشرقاوي أطباء إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، إذ استهدفت الحملة محلات الجزارة وثلاجات الحفظ وعدد من منافذ بيع الأسماك المملحة. وأسفرت جهود اللجنة عن ضبط نحو 200 كجم من الأسماك المملحة (سردين) واللحوم البلدية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتي تمثل خطرًا على صحة المواطنين...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة لفرقة التطهير بالمصلحة الولائية للأمن العمومي بأمن ولاية بجاية من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء الفاسدة كانت موجهة للتسويق تقدر بـ 968 كلغ. تفاصيل العملية جاءت بعد توقيف عناصر الشرطة التابعة لفرقة التطهير بأمن الولاية مركبة مجهزة بغرفة تبريد من نوع jac تحمل ترقيم ولاية مجاورة، وبعد إخضاعها لعملية التفتيش والمراقبة تبين أنها محملة بكمية معتبرة من اللحوم البيضاء، غير مغلفة ولا تحمل أية تعريفة تبين مصدرها وبعد الإتصال بالطبيب البيطري التابع للمصالح الفلاحية لولاية بجاية، وبعد مراقبتها قرر حجزها وإتلافها على مستوى محشر الحيوانات لبلدية بجاية كونها مجهولة المصدر ومذبوحة بطريقة غير شرعية وتشكل خطرا على صحة المستهلك، الكمية المحجوزة يقدر وزنها بـ 968 كلغ تتمثل في 866 كلغ من الدجاج و 102 كلغ...
أعلنت مديرية تموين الإسكندرية، اليوم، الأثنين استعادتها الكاملة خلال الفترة المقبلة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وتضمنت خطة المديرية 8 محاور رئيسية وجاءت كالتالي.المحور الأول:الحملات الرقابية على الأنشطة التموينية والأسواق وخاصة محلات الجزارة الطازجة ومحلات اللحوم المجمدة وثلاجات حفظ اللحوم حيث تكثف المديرية حملاتها الفجرية والصباحية والمسائية للمرور والتفتيش على المخابز والمجمعات الاستهلاكية ومستودعات البوتاجاز ومحطات تموين السيارات والأسواق وغيرها وذلك لضبط أداء القطاع التموينى بالمحافظة.المحور الثاني: تأمين أرصدة المخابز البلدية المدعمة من الدقيق البلدى أثناء اجازة العيد وكذلك تكثيف الحملات الرقابية عليها لضمان إنتاج خبز بلدي دعم مطابق المواصفات الفنية التى اقرتها الوزارة من أوزان وجودة مواصفات المحور الثالث: فروع شركة الإسكندرية للمجمعات الاستهلاكية وهى المنافذ الرسمية لوزارة التموين والتجارة الداخلية والتي تعرض جميع السلع الغذائية الأساسية والغير أساسية من اللحوم الطازجة واللحوم...
سن تموين الدقهلية ضربة قوية للمخالفين والمتلاعبين بصحة المواطنين، خلال حملة رقابية مكبرة استهدفت أحد مصانع اللحوم بمركز المنصورة. أسفرت الحملة عن ضبط كميات هائلة من اللحوم والمكونات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تجاوزت العشرة أطنان قبل طرحها في الأسواق.قاد الحملة وكيل وزارة التموين بالدقهلية، بمشاركة فعالة من مديرة عام التجارة، ومدير الرقابة التموينية، ورئيس قسم الرقابة التجارية بالإضافة إلى فريق من مفتشي التموين والطب البيطري الأكفاء. وقد باغتت الحملة المصنع، وتمكنت من رصد مخالفات جسيمة تهدد سلامة الغذاء وصحة المواطنين.وأسفرت عمليات التفتيش الدقيقة عن ضبط ما يقارب من 10 أطنان من المواد الخام والمنتجات النهائية غير الصالحة، شملت:- كميات كبيرة من اللحوم المفرومة التي تبدو عليها علامات التلف والتغير في الخواص الطبيعية.- أطنان من اللحوم المجمدة مجهولة المصدر وتاريخ الإنتاج والصلاحية.-...
أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية عن خطة موسعة لتوفير اللحوم الحية والمجمدة غدا الثلاثاء بأسعار مدعمة عبر منافذها الرسمية المنتشرة بجميع المحافظات، وذلك لضمان تلبية احتياجات المواطنين خلال موسم الأضاحي، وذلك في إطار استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك.التنظيم والإدارة: استمرار إتاحة الرغبات بالمحافظات للمتقدمين لوظائف معلم مساعد رياضياتإزالة التعديات على مساحة 507 أفدنة بمدينتي بنى سويف والفشن الجديدتينوقال ناصر ثابت، وكيل وزارة التموين، إن الوزارة بدأت في تجهيز المجمعات الاستهلاكية وفتح الشوادر الرسمية لبيع لحوم الأضاحي، مشيرًا إلى وجود 298 شادرًا بمحافظة القاهرة فقط، سيتم من خلالها طرح اللحوم الطازجة والمجمدة والخراف الحية بأسعار تنافسية ومدعمة.وأوضح ثابت، في تصريحات صحفية، أن التوجيهات الصادرة من الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، تقضي بتكثيف المعروض من اللحوم بجميع المنافذ والشوادر، وتوسيع...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.حملة مكبرة لرفع الإشغالات والتعديات المخالفة بشوارع فاقوس بالشرقيةاحتفالا بذكرى مجمع نيقية.. اجتماع ممثلي مجامع الكنائس الأرثوذكسية الشرقية بالشرق الأوسط في لوجوسلقاء بطاركة الكنائس الأرثوذكسية الشرقية بالشرق الأوسط في مركز لوجوس بوادي النطرونوفي هذا الإطار قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر و التفتيش على...
جودة اللحوم هي عبارة عن مجموعة من المعايير الواجب توافرها و على رأسها سلامة اللحم و مدى صلاحيته للاستهلاك الادمي مرورا بالطعم , النكهة , طراوة الأنسجة و القيمة الغذائية . و تتأثر جودة اللحوم بعدة عوامل سواء قبل أو اثناء عملية الذبح او حتى بعدها وحددت د. يسرا سامي الإسلامبولي إستشاري جودة و سلامة الغذاء بوزارة الزراعة من هذه العوامل :1- النظام الغذائي للحيوان: حيث تؤثر تغذية الحيوان سواء اعلاف او حشائش او حبوب على طعم و نكهة اللحم و كذلك على توزيع الكتلة العضلية و الدهون.2- السلالة و النوع و العمر: هناك بعض السلالات التي تتميز بالإنتاج الأكثر للحم و أخرى تتميز بخواص اعلى من حيث الطراوة و النكهة . كما ان عمر الحيوان له تأثير فكلما زاد عمر الحيوان كلما...
ترصد جريدة "الفجر" أسعار اللحوم في أسواق محافظة سوهاج، حيث شهدت جميع الأسواق بمراكز محافظة سوهاج ثباتا في الأسعار، اليوم الأحد، بجميع أسواق مراكز المحافظة، وتنشر بوابة "الفجر" أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة سوهاج.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:-ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيهاويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت...
تبدأ وزارة التموين والتجارة الداخلية في اتخاذ خطوات استباقية استعدادًا لموسم عيد الأضحى المبارك 2025، بإطلاق شوادر لبيع الخراف الحية اعتبارًا من الثلاثاء الموافق 20 مايو الجاري، في مختلف المحافظات، وذلك لتوفير اللحوم الحية بأسعار مناسبة للمواطنين.كما سيتم زيادة المعروض من اللحوم الطازجة والمجمدة داخل فروع المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، في إطار خطة الوزارة لضبط الأسواق، ومنع ارتفاع الأسعار، وضمان توافر السلع الأساسية بكميات مناسبة وجودة عالية. عاجل | بعد نشر وقائع فساد.. التموين تُشكّل لجان تفتيش شاملة على فروع شركة الجملة (مستند) عاجل | التموين تشن حملات تفتيش على "جمعيتي".. وأصحاب المنافذ يطالبون بتحري النشر تخفيضات تصل إلى 30% في مبادرة أسواق اليوم الواحدوفي سياق متصل، افتتح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، المرحلة الثانية...
إنجلترا – كشفت دراسة حديثة أن اختيارات الرجال في وسائل النقل والغذاء تساهم بشكل كبير في اتساع الفجوة بين الجنسين في الانبعاثات الكربونية المسببة للاحتباس الحراري. وأفادت الدراسة بأن هناك تفاوتا صادما في البصمة الكربونية بين الرجال والنساء، حيث يتجاوز إجمالي انبعاثات الرجال من قطاعي النقل والغذاء نظيرتها لدى النساء بنسبة 26%. وهذه الفجوة التي تنخفض إلى 18% بعد احتساب العوامل الاجتماعية والاقتصادية. وأظهرت الدراسة التي شملت 15 ألف شخص، أن ولع الرجال بالسيارات الخاصة واستهلاك اللحوم الحمراء يفسر معظم هذه الفجوة الكربونية، حتى بعد الأخذ في الاعتبار أن الرجال يحتاجون لسعرات حرارية أكثر ويقطعون مسافات أطول. وتكمن المفارقة في اختفاء هذه الفجوة تماما عند الحديث عن الانبعاثات الناتجة عن السفر الجوي، ما يؤكد أن المشكلة ليست في القدرة المالية،...
كتب - محمد نصار: أكد محافظ القاهرة الدكتور إبراهيم صابر أن الأجهزة التنفيذية تعمل على تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي بمحاربة الغلاء وتخفيف العبء عن المواطنين وتوفير احتياجاتهم بأسعار مناسبة. جاء ذلك خلال تفقد محافظ القاهرة، ووزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور شريف فاروق، اليوم، سوق اليوم الواحد والذي تقيمه المحافظة أمام مسجد آل رشدان بمدينة نصر بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية لتوفير احتياجات الأسر من اللحوم والسلع الغذائية عالية الجودة بأسعار أقل من مثيلاتها فى الأسواق بنسب تبدأ من ٢٠% وتصل إلى ٥٠% فى بعض السلع. وأشار محافظ القاهرة إلى أن المحافظة اتخذت عدة إجراءات للحد من ارتفاع أسعار اللحوم حيث تم إنشاء شوادر ومنافذ لبيع اللحوم الطازجة والبلدية، والمستوردة بأسعار...
يفتتح الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الجمعة، المرحلة الثانية من مبادرة سوق اليوم الواحد، وذلك بعد النجاح الكبير الذي حققته المرحلة الأولى وانتشارها في مختلف محافظات الجمهورية خلال الأشهر الماضية وتبدأ المرحلة الثانية من خلال افتتاح سوق اليوم الواحد أمام مسجد آل رشدان بمدينة نصر.بأسعار مخفضة.. انتظام تشغيل سوق اليوم الواحد بإمبابة وتوافد المواطنينالسكرتير العام المساعد لمحافظة الجيزة يتابع تشغيل سوق اليوم الواحد بشارع المطارأخبار الوادي الجديد: المحافظ يترأس اجتماعاً لمتابعة جاهزية مجمع الخدمات الحكومية ومركز الداخلة ينظم سوق اليوم الواحدالوادي الجديد: مركز الداخلة ينظم سوق اليوم الواحد بمدينة موطشهدت منطقة الزيتون في القاهرة فبراير الماضي انطلاق سوق اليوم الواحد، الذي افتتحه الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، بهدف توفير السلع الغذائية بأسعار تنافسية للمواطنين. تضمنت فعاليات...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بورسعيد حملة رقابية موسعة على منفذ الجميل، أسفرت عن ضبط سيارتين محملتين بكميات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بلغ وزنها الإجمالي 410 كجم، وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء أركان حرب محب حبشي محافظ بورسعيد، بتشديد الرقابة على المنافذ والأسواق ومواجهة المخالفات التموينية من المنبع.رئيس جامعة بورسعيد يهنئ منتخب جوالة الجامعة والفريق الفائز فى اللقاء القمي للجامعاتحملة موسعة لتحصين كلاب الشوارع ضد مرض السعار بزهور بورسعيدضواحي بورسعيد يواصل حملاته المكبرة لإزالة الإشغالات والتعديات بشوارع الحيتركيب وتشغيل 100عمود إضاءة بتصميم ديكوري مميز بمناخ بورسعيد"المؤتمر": تطوير رصيف عباس خطوة استراتيجية تعزز من المكانة الاقتصادية لميناء غرب بورسعيداستجابة لشكاوى المواطنين.. غلق وتشميع محلين بـ زهور بورسعيدطب بورسعيد البيطري يواصل حملاته للتفتيش علي محال تداول اللحوم والدواجنمحمد حلمي مديرًا...
نظم المعهد ندوة بعنوان " تطبيقات الذكاء الاصطناعي في مجال تكنولوجيا اللحوم " القاء الدكتورة شيماء السيد عبد الحميد الباحث بقسم تكنولوجيا اللحوم والأسماك، يأتي هذا بناء على توجيهات وزير الزراعة علاء الدين فاروق وتحت رعاية الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.زراعة النواب توجه الشكر لوزير قطاع الأعمال على تعاونه في حل مشكلة مستحقات مزارعي القطن"الزراعة والري: اعتماد 173 مليون جنيه لتطوير الطب البيطرييأتي ذلك في إطار حرص معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية على تنمية قدرات ومهارات الكوادر العاملة في مجال التصنيع الغذائي والباحثين والهيئة المعاونة على استخدام التكنولوجيات الحديثة في تطوير قطاع التصنيع الغذائي بصفة عامة وتكنولوجيا اللحوم بصفة خاصة.وقد أشار الدكتور السيد شريف مدير المعهد ان قطاع تكنولوجيا اللحوم يعاني من عدة...
فوائد بدائل اللحوم.. في ظل احتياطات العديد من الأشخاص خلال السنوات الأخيرة باتباع نظام غذائي صحي والابتعاد عن اللحوم، تحظى البدائل النباتية للحوم بشعبية متزايدة في السنوات الأخيرة، وتعتبر خيارًا صحيًا للأفراد الذين يرغبون في تقليل استهلاكهم للحوم الحيوانية، مثل الحليب ومشتقاته والحمص والفول وزبدة الفول السوداني والعديد من الخيارات الأخرى. وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص فوائد بدائل اللحوم النباتية للجسم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: ما هي فوائد بدائل اللحوم النباتية للجسم؟ ومن مميزات بدائل اللحوم للنباتيين هو أنها غالبًا ما تكون غنية بالبروتين وتحتوي على نسبة أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول بالمقارنة مع اللحوم الحيوانية، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن تحتوي بعض بدائل اللحوم النباتية على...
شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد بالاشتراك مع مجلس مدينة بورفؤاد برئاسة العميد إسلام البهنساوي رئيس المدينة، حملة تفتيش مكبرة على محال ومنافذ بيع اللحوم والدواجن المجمدة والأسماك، للتأكد من جودة المنتجات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.طب بورسعيد البيطري يواصل حملاته للتفتيش علي محال تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنافذ بيعهممحمد حلمي مديرًا لتموين بورسعيدلقياس الأداء.. الشباب والرياضة: لجان الرقابة والمتابعة تصل محافظة بورسعيدإزالة حالتين تعد فى جمعيتي نور الاسلام وعمرو بن العاص بجنوب بورسعيداستجابة لشكاوى المواطنين.. حملة لإزالة الإشغالات والتعديات في بورسعيدإزالة التعديات والإشغالات والمخالفات بضواحي بورسعيدحملة موسعة لمكافحة الدواب الهائمة في المناطق الحيوية بمناخ بورسعيدالسيطرة على حريق مصنع ملابس جاهزة بمنطقة بورسعيد الصناعيةبورسعيد تواصل التفوق في منافسات تنس الطاولة.. ونادي الحرية للمعاقين يُحقق تألقًا جديدًا |صوربناء وعي مجتمعي سليم.. ورشة توعية...
شهدت محافظة بني سويف عددًا من الأحداث المهمة على مدار الـ 24 ساعة الماضية، نستعرض أبرزها في هذا التقرير التالي:بني سويف: توفير شوادر لحوم بأسعار مُخفضة في عيد الأضحى المبارك وجه محافظ بني سويف، الدكتورمحمد هاني غنيم، بتوفير شوادر لحوم بأسعار مُخفضة في عيد الأضحى المبارك.ذكر ذلك السكرتير العام المساعد بالمحافظة، سامي علام، خلال ترؤسه اجتماع تنسيقي لمناقشة الإجراءات اللازمة لإقامة تلك الشوادر لبيع اللحوم، بأسعار مخفضة في عيد الأضحى المبارك 1446هــ/ 2025، تحت شعار " أضحى مبارك "ضمن خطة للمحافظة لتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة خاصة اللحوم"حية ومذبوحة" التي يزداد عليها الطلب في هذه المناسبة، وذلك عن طريق التوسع فى إقامة شوادر ومنافذ لبيع اللحوم البلدية والمجمدة لطرحها بأسعار مناسبة مع زيادة المعروض منها بالتنسيق مع الجهات المعنية.محافظ بني سويف...
عملية حفظ لحوم الأضحية بعد الذبح بشكل صحيح و سليم تعتبر عملية مهمة جدا لضمان جودة و سلامة اللحوم بالاضافة لحمايتها من الفساد.وتتم عملية الحفظ من خلال مجموعة من الخطوات توضحها دكتورة يسرا سامي الاسلامبوليمحافظ الغربية يشهد توزيع دفعة جديدة من لحوم صكوك الإطعام.. ويؤكد: المواطن البسيط في أولويات الدولةبني سويف: توفير شوادر لحوم بأسعار مُخفضة في عيد الأضحى المباركاستشاري جودة و سلامة الغذاء تبدأ بعملية التشميع و التي تلي الذبح مباشرة و هي ببساطة تهوية اللحمة في مكان جيد التهوية بعيدا عن اشعة الشمس و الحرارة عن طريق فرد اللحمة و توزيعها على سطح نظيف دون تكديس اللحوم فوق بعضها البعض .تستغرق هذه الفترة حوالي 4-6 ساعات. تليها خطوة التبريد بالثلاجة حوالي 3-4 ساعات استكمالا لعملية التشميع , هذه...
وجه محافظ بني سويف، الدكتورمحمد هاني غنيم، بتوفير شوادر لحوم بأسعار مُخفضة في عيد الأضحى المبارك.ذكر ذلك السكرتير العام المساعد بالمحافظة، سامي علام، خلال ترؤسه اجتماع تنسيقي لمناقشة الإجراءات اللازمة لإقامة تلك الشوادر لبيع اللحوم، بأسعار مخفضة في عيد الأضحى المبارك 1446هــ/ 2025، تحت شعار " أضحى مبارك "ضمن خطة للمحافظة لتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة خاصة اللحوم"حية ومذبوحة" التي يزداد عليها الطلب في هذه المناسبة، وذلك عن طريق التوسع فى إقامة شوادر ومنافذ لبيع اللحوم البلدية والمجمدة لطرحها بأسعار مناسبة مع زيادة المعروض منها بالتنسيق مع الجهات المعنية.وذكرت المحافظة في بيان لها اليوم /الثلاثاء/، أن الاجتماع تناول بحث عدد من الخطوات المبدئية لإقامة شوادر ومعارض لعرض وبيع اللحوم والسلع الأساسية، تحت رعاية المحافظ، وبإشراف ومتابعة من أجهزة المحافظة المعنية،...
ترأس اللواء سامي علام، السكرتير العام المساعد للمحافظة، اجتماعًا تنسيقيًا موسعًا لمناقشة الخطوات والإجراءات اللازمة لإقامة شوادر ومنافذ متعددة لبيع اللحوم والسلع الأساسية بأسعار مُخفضة تحت شعار "أضحى مبارك"، في إطار استعدادات محافظة بني سويف لاستقبال عيد الأضحى المبارك 1446هـ/ 2025. تأتي هذه المبادرة ضمن خطة شاملة للمحافظة بقيادة الدكتور محمد هاني غنيم، لتوفير السلع الضرورية بأسعار مناسبة للمواطنين، خاصة اللحوم بأنواعها "حية ومذبوحة"، والتي تشهد إقبالًا متزايدًا خلال فترة العيد، وذلك عن طريق زيادة المعروض منها من خلال هذه الشوادر والمنافذ بالتنسيق الكامل مع كافة الجهات المعنية. وخلال الاجتماع، تم استعراض ومناقشة عدد من الخطوات التنفيذية الأولية لإنشاء هذه الشوادر والمعارض التي ستُعنى بطرح وبيع اللحوم والسلع الغذائية الأساسية تحت رعاية مباشرة من محافظ بني سويف وإشراف ومتابعة دقيقة...
ترصد جريدة "الفجر" أسعار اللحوم في أسواق محافظة سوهاج، حيث شهدت جميع الأسواق بمراكز محافظة سوهاج ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء ، بجميع أسواق مراكز المحافظة، وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة سوهاج.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:- أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيهاويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400...
أكد أحمد حمدى عبد المتجلى وكيل وزارة التضامن الاجتماعي بالشرقية أن جمعية الأورمان تستعد لاستقبال عيد الاضحى وبدأت فى وضع خطة عمل متكاملة تستهدف توزيع عجول بلدية ولحوم مستوردة لهذا العام 2025 على غير القادرين في قرى الشرقية ونجوعها ومدنها وبخاصة القرى الأكثر احتياجاً والمناطق النائية الأولى بالرعاية.وكيل صحة الشرقية يناقش احتياجات المديرية ضمن مشروع الموازنة الجديدالشرقية.. تكليف رئيس جديد لـ صان الحجر القبليةالتحريات تكشف تفاصيل واقعة التعدي على طالب في الشرقيةوأكد اللواء ممدوح شعبان، مدير عام جمعية الأورمان، أن الجمعية تستهدف ومن خلال مشروع صك الأضحية لجمعية الأورمان الوصول بلحوم الأضاحى الى كل الأسر الأكثر احتياجًا فى محافظة الشرقية وبخاصة القرى الأكثر احتياجًا لكى تحقق الغاية من الأضحية وهى ادخال الفرحة على المضحى من خلال التأكد من وصول لحوم...
صراحة نيوز – فجأة وبلا سابق إنذار، اشتعلت أسعار اللحوم في أسواق محافظة إربد لتصل إلى مستويات غير مسبوقة، ما أثار موجة من الغضب والاستياء لدى المواطنين والتجار على حد سواء، في وقت تقترب فيه المملكة من استقبال عيد الأضحى المبارك، وسط مخاوف من عزوف واسع عن شراء الأضاحي. قفزت أسعار الخروف الروماني إلى 10–11.5 دينارًا للكيلو بعد أن كانت 8–9 دنانير فقط قبل أسابيع، فيما ارتفع الخروف البلدي إلى 11–13 دينارًا للكيلو، وارتفع العجل البلدي إلى 9 دنانير بعد أن كان يُباع بـ7–8.5 دنانير، كما صعد سعر اللحم الأسترالي بدينار واحد. محال القصابة: “لن نعمل في الأضاحي” مع استمرار موجة الارتفاع، أعلن العديد من القصابين وتجار اللحوم في إربد نيتهم عدم العمل في بيع الأضاحي هذا العيد بسبب “الفوضى...
أصدرت وزارة البيئة والمياه والزراعة مجموعة مفصلة من الضوابط الخاصة التي يجب على محلات بيع اللحوم الطازجة في أسواق النفع العام الالتزام بها بشكل صارم. وتهدف هذه الاشتراطات، الواردة ضمن الدليل التنظيمي الجديد للمنشآت في هذه الأسواق، إلى ضمان أن تكون اللحوم المعروضة ذات جودة عالية وآمنة للاستهلاك الآدمي.أخبار متعلقة مع تصنيف مستوياتهم.. إلزام المدارس بتكييف المناهج لتناسب طلاب الذكاء الحديالدخيل: جناح المملكة في معرض الأرجنتين يبرز حرصها على نشر رسالة الإسلاملحوم من المسلخ النظاميوشددت الوزارة على أن تكون جميع اللحوم المعروضة مذبوحة في مسلخ نظامي معتمد، وفقاً لأحكام الشريعة الإسلامية والمواصفات القياسية.وأكدت على ضرورة أن تحمل كل ذبيحة ختم المسلخ الرسمي بشكل واضح، وأن تكون خالية تماماً من أي علامات تدل على التلف أو الفساد. كما يجب أن يكون اللحم...
ترصد جريدة "الفجر" أسعار اللحوم في أسواق محافظة سوهاج، حيث شهدت جميع الأسواق بمراكز محافظة سوهاج ثباتا في الأسعار، اليوم الإثنين، بجميع أسواق مراكز المحافظة، وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة سوهاج.أسعار اللحوم جاءت كما يلي:- ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيهاويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.سعر اللحم المفرومتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.سعر اللحم البتلوتراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.سعر اللحم البلديتراوحت...
نعى الدكتور أسامة الأزهري، وزير الأوقاف، الشيخ عبد الصبور هيكل، رئيس قطاع المعاهد الأزهرية الأسبق، الذي وافته المنية بعد رحلة حافلة بالعطاء في خدمة رسالة الأزهر الشريف وتعليم أجياله.وأعرب وزير الأوقاف، في بيان رسمي، عن بالغ حزنه لرحيل الفقيد، مشيدًا بدوره البارز في خدمة المؤسسة الأزهرية ونشر العلم الوسطي، متوجهًا بخالص العزاء والمواساة إلى أسرته الكريمة ومحبيه.ودعا وزير الأوقاف، أن يتغمد الله الراحل بواسع رحمته، وأن يسكنه فسيح جناته، وأن يلهم أهله وذويه الصبر والسلوان، مؤكدًا أن سيرته ومسيرته العلمية ستظل حاضرة في وجدان كل من عرفه وتتلمذ على يديه.الأوقاف تعلن موعد الاختبار الشفوي لأئمة وخطباء المكافأة من محافظة الشرقيةالأوقاف: توزيع ٢٨ طنًّا من اللحوم على الأسر الأولى بالرعايةيذكر أن الدكتور أسامة الأزهري، وزير الأوقاف ، أعلن انطلاق حملة "صكوك...
تنطلق الأسبوع القادم عملية توزيع ( ٢٨ ) طنًّا من اللحوم على الأسر الأولى بالرعاية، وذلك بالتنسيق بين وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي والمحافظات المعنية، ومن خلال قوائم المستفيدين المُعدة بمعرفة وزارة التضامن الاجتماعي، وذلك في إطار الدور الاجتماعي لوزارة الأوقاف وإسهامها في خدمة المجتمع، ومن خلال مشروع لحوم صكوك الإطعام والصدقات، ويمكن بيانها على النحو التالي:أولًا: يوم الاثنين الموافق ١٢ / ٥ / ٢٠٢٥م، بمحافظات الإسكندرية ٢ طن، والبحيرة ٢ طن، ومطروح طن واحد.ثانيًا: يوم الثلاثاء ١٣ / ٥ / ٢٠٢٥م، بمحافظات الغربية ٢ طن، وكفر الشيخ ٢ طن، ودمياط طن واحد.ثالثًا: يوم الأربعاء ١٤ / ٥ / ٢٠٢٥م، بمحافظتي الدقهلية ٢ طن، وشمال سيناء ٢ طن.رابعًا: يوم الخميس ١٥ / ٥ / ٢٠٢٥م، بمحافظات بورسعيد، والسويس، والإسماعيلية طن واحد...
أعلنت وزارة الأوقاف عن توزيع 28 طنًّا من اللحوم للأسر الأولى بالرعاية الأسبوع المقبل.وتنطلق الأسبوع القادم عملية توزيع ( ٢٨ ) طنًّا من اللحوم على الأسر الأولى بالرعاية، وذلك بالتنسيق بين وزارتي الأوقاف والتضامن الاجتماعي والمحافظات المعنية، ومن خلال قوائم المستفيدين المُعدة بمعرفة وزارة التضامن الاجتماعي، وذلك في إطار الدور الاجتماعي لوزارة الأوقاف وإسهامها في خدمة المجتمع، ومن خلال مشروع لحوم صكوك الإطعام والصدقات، ويمكن بيانها على النحو التالي:أولًا: يوم الاثنين الموافق ١٢ / ٥ / ٢٠٢٥م، بمحافظات الإسكندرية ٢ طن، والبحيرة ٢ طن، ومطروح طن واحد.ثانيًا: يوم الثلاثاء ١٣ / ٥ / ٢٠٢٥م، بمحافظات الغربية ٢ طن، وكفر الشيخ ٢ طن، ودمياط طن واحد.ثالثًا: يوم الأربعاء ١٤ / ٥ / ٢٠٢٥م، بمحافظتي الدقهلية ٢ طن، وشمال سيناء ٢ طن.رابعًا:...
#سواليف أكد وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يعود إلى عدة أسباب خارجية وداخلية، أبرزها الأمراض الحيوانية في الدول الموردة مثل رومانيا، وارتفاع الطلب العالمي، والتغيرات المناخية التي أثّرت على المراعي في الأردن. وقال الحنيفات في تصريحات إذاعية، اليوم الأحد، إن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ارتفعت من 28% إلى 45% بفضل دعم المربين بالقروض والعلف، محذرًا من أن وقف تصدير الخراف الأردنية قد يؤدي إلى انهيار قطاع تربية المواشي العام المقبل، إذ “لن نجد من يربي المواشي”، على حد تعبيره. وأشار الوزير إلى أن الوزارة فتحت باب الاستيراد من عدة مناشئ جديدة، منها سوريا ولبنان، وأتاحت استيراد الإناث من الأغنام بلا قيود، كما منحت رخصًا للمؤسسة المدنية والعسكرية لاستيراد الخراف، بهدف تخفيف العبء...
صراحة نيوز ـ أكد وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات، أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء يعود إلى مجموعة من العوامل الداخلية والخارجية، أبرزها انتشار الأمراض الحيوانية في الدول الموردة مثل رومانيا، والطلب العالمي المرتفع، إلى جانب تأثير التغيرات المناخية على المراعي المحلية في الأردن. وأشار الحنيفات، خلال تصريحات إذاعية اليوم الأحد، إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ارتفعت من 28% إلى 45%، بفضل دعم المربين عبر القروض وتوفير الأعلاف، محذّرًا في الوقت ذاته من أن وقف تصدير الخراف الأردنية قد يؤدي إلى انهيار قطاع تربية المواشي، موضحًا: “إذا توقف التصدير فلن نجد من يربي المواشي العام المقبل”. وفي سياق متصل، أوضح الوزير أن الوزارة فتحت باب الاستيراد من مناشئ جديدة مثل سوريا ولبنان، وسمحت باستيراد إناث الأغنام دون قيود،...
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟