2025-12-13@01:58:26 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4012
«اللحوم على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
شهدت الأسواق المصرية خلال الأسابيع الأخيرة تراجعًا كبيرًا وغير مسبوق في أسعار السلع الأساسية، وعلى رأسها اللحوم، التي كانت تُباع في وقت سابق بسعر يصل إلى 500 جنيه للكيلو، بينما تُباع اليوم في بعض المنافذ بدءًا من 250 جنيهًا للكيلو، في مؤشر واضح على تحسن القدرة الشرائية للمواطنين، ونجاح الجهود الحكومية لضبط الأسواق.وزير الزراعة: لدينا اكتفاء ذاتي من اللحوم والدواجن والبيض.. ونسعى لتحقيق الاكتفاء الذاتي لرغيف الخبز المدعمضبط 6 أطنان دواجن ومصنعاتها ولحوم مخالفة خلال حملات تفتيشية بمشتول السوق مبادرات حكومية لضبط الأسعارولم يقتصر التراجع على اللحوم فحسب، بل شمل سلعًا غذائية متنوعة، منها الخضروات ومنتجات الألبان والسلع الاستهلاكية، ضمن مبادرة وطنية كبرى أطلقتها الحكومة بالتعاون مع اتحاد الغرف التجارية وسلاسل البيع الكبرى، وبمشاركة قوية من المنتجين والموردين، بهدف خفض الأسعار...
كتبت- داليا الظنيني: قال الدكتور محمد القرش، المتحدث باسم وزارة الزراعة، إن مشروع البتلو يمثل خطوة مهمة لتعزيز إنتاج مصر من اللحوم الحمراء وتحقيق الأمن الغذائي. وأكد القرش، خلال مداخلة هاتفية عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن المشروع يستهدف مضاعفة إنتاج الثروة الحيوانية عبر الاستفادة من رؤوس الماشية الصغيرة، بدلاً من ذبحها في سن مبكرة. وأوضح القرش أن المشروع يوفر تمويلاً للمربين لشراء رؤوس البتلو وتوفير التغذية اللازمة لها، مُشيرًا إلى أن وزن الرأس المذبوحة في سن صغيرة لا يتجاوز 100 كيلوجرام، بينما يصل وزنها إلى 400 كيلوجرام عند الذبح في السن المثالي، مما يضاعف الإنتاج بنحو أربع أو خمس مرات. وأضاف أن المشروع له مردود اقتصادي واجتماعي كبير، مُبيِّنًا أنه يوفر فرص عمل مستدامة للشباب ويدعم المزارعين الصغار والأسر...
أكد اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية على استمرار جهود الأجهزة التنفيذية والرقابية في شن حملاتها التفتيشية ومواصلة الضربات الاستباقية لضبط المخالفين والتصدي لكافة الممارسات الاحتكارية والتأكد من مدى توافر كافة السلع الغذائية والأساسية واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حفاظاً على حقوق المواطنين.قامت اللجنة المشكلة بقرار محافظ المنوفية رقم ( 797 ) للمرور الدوري على كافة الجهات التي تقدم أنشطة تجارية واستهلاكية ومنافذ الأغذية والمخابز البلدية للوقوف على قانونيتها ومطابقتها الاشتراطات الصحية واتخاذ الاجراءات القانونية حيال المخالف منها ، والمشكلة من الوحدة المحلية لمركز ومدينة تلا والإدارة العامة للتفتيش والمتابعة بديوان عام المحافظة ، والهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديرية التموين وهيئة الدواء والطب البيطري حملة تفتيشية مكبرة على المحلات وثلاجات اللحوم والاسماك لمتابعة الاسعار وجودة المنتجات المعروضة.أسفرت عن تحرير ٥٠ محضر...
أكد المهندس عبد السلام الجبلي، عضو مجلس الشيوخ والأمين المساعد لحزب مستقبل وطن بالدقهلية، أن تجاوز حجم تمويل المشروع القومي للبتلو حاجز الـ 10 مليارات جنيه، واستفادة أكثر من 45 ألف مربٍ، يُعد إنجازًا مهمًا وخطوة رئيسية نحو تحقيق الأمن الغذائي في مصر. وأشار إلى أن هذا التمويل الضخم يعكس إيمان الدولة بأهمية المشروع ودوره المحوري في دعم صغار المربين، مما يساهم بشكل مباشر في توفير اللحوم الحمراء للمواطنين.وأوضح الجبلي في بيان له أن هذا المشروع يأتي ضمن الرؤية الشاملة للمبادرة الرئاسية "حياة كريمة"، التي أطلقها الرئيس عبد الفتاح السيسي بهدف إحداث نقلة نوعية في حياة المواطنين بالريف المصري. وأضاف أن المشروع لا يقتصر على كونه مبادرة اقتصادية فقط، بل هو أيضًا برنامج اجتماعي يهدف إلى رفع مستوى معيشة صغار المزارعين والمربين،...
حقق المشروع القومي للبتلو إنجازًا كبيرًا بتجاوز حجم التمويل الممنوح له حاجز الـ 10 مليارات جنيه، في إطار جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي والارتقاء بقطاع الثروة الحيوانية.هذا التمويل الضخم، يهدف إلى زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، بما يسهم في تلبية احتياجات السوق المحلية بأسعار مناسبة.وأكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن هذا الدعم المالي قد استفاد منه عشرات الآلاف من المربين، مما ساعد على تسمين مئات الآلاف من رؤوس الماشية، وهو ما يعكس التزام الدولة بدعم صغار المزارعين وشباب الخريجين، وتحقيق تنمية شاملة في الريف المصري.أعلن علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن حجم التمويل الممنوح للمشروع القومي للبتلو قد تجاوز حتى الآن حاجز الـ 10 مليارات جنيه، وهو الأمر الذي حقق الاستفادة لأكثر من 45...
أعلن علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن حجم التمويل الممنوح للمشروع القومي للبتلو قد تجاوز حتى الآن حاجز الـ 10 مليارات جنيه، وهو الأمر الذي حقق الاستفادة لأكثر من 45 ألف مستفيد، بهدف دعم تربية وتسمين ما يزيد عن 522 ألف رأس ماشية، لتعزيز الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان.وقال وزير الزراعة، إن مجلس إدارة المشروع القومي للبتلو، قد وافق في جلسته الأخيرة، على اعتماد مبلغ 337 مليونًا و832 ألف جنيه، كتمويل جديد لصالح 194 مستفيدًا من صغار المربين وشباب الخريجين، بإجمالي عدد رؤوس 2089 رأس ماشية، ليصبح بذلك إجمالي ما تم تمويله للمشروع حتى الآن أكثر من 10مليارات و53 مليون جنيه لحوالي 45,1 ألف مستفيد، لتربية وتسمين ما يزيد عن 522,5 ألف رأس ماشية، سواء كانت عجولًا لإنتاج اللحوم...
أعلن علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن حجم التمويل الممنوح للمشروع القومي للبتلو قد تجاوز حتى الآن حاجز الـ 10 مليارات جنيه، وهو الأمر الذي حقق الاستفادة لأكثر من 45 ألف مستفيد، بهدف دعم تربية وتسمين ما يزيد عن 522 ألف رأس ماشية، لتعزيز الإنتاج المحلي من اللحوم والألبان.صغار المربين وشباب الخريجينوقال وزير الزراعة، إن مجلس إدارة المشروع القومي للبتلو، قد وافق في جلسته الأخيرة، على اعتماد مبلغ 337 مليونًا و832 ألف جنيه، كتمويل جديد لصالح 194 مستفيدًا من صغار المربين وشباب الخريجين، بإجمالي عدد رؤوس 2089 رأس ماشية، ليصبح بذلك إجمالي ما تم تمويله للمشروع حتى الآن أكثر من 10مليارات و53 مليون جنيه لحوالي 45,1 ألف مستفيد، لتربية وتسمين ما يزيد عن 522,5 ألف رأس ماشية، سواء كانت...
كتب- عمرو صالح: أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، تراجع أسعار الأعلاف بشكل كبير خلال الفترة الماضية، مشيرًا إلى أن ذلك يرجع لجهود الدولة المبذولة لتوفيرها بالأسواق واستقرار سعر صرف الدولار. وأوضح أبوصدام، لمصراوي، أنه من المفترض تراجع أسعار اللحوم بالأسواق أسوة بالأعلاف التي شهدت وفرة بشكل كبير، مشيرًا إلى أن معظم الجزارين يشتروا اللحوم الحية والمواشي بأسعار مخفضة عن الفترات الماضية ولم يخفضوا من سعرها للمستهلك. وتابع: "الجزارين ومحلات الجزارة يبيعون كيلو اللحم بزيادة تصل لـ100 جنيه عن السعر العادل والذي يعادل 300 جنيهًا للكيلو. وطالب أبو صدام، الجهات المعنية بالدولة بتشديد حملات التفتيش والرقابة على محلات الجزارة للسيطرة على الأسعار داعيًا وزارتي الزراعة والتموين بطرح اللحوم المذبوحة بمنافذها بالسعر العادل وخلق سوق منافس لمحلات الجزارة لإجبارهم على تخفيض...
في ظل الضغوط الاقتصادية التي يواجهها المواطن المصري منذ سنوات، بدأت الأسواق تشهد ملامح انفراجة حقيقية مع تراجع أسعار عدد من السلع الأساسية، وظهور مبادرات جديدة من الحكومة والقطاع الخاص لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء على الأسر. هذه الجهود، التي جاءت عبر اجتماعات مكثفة وتحركات ميدانية، تعكس رغبة مشتركة في إعادة التوازن للسوق وضمان توافر السلع بأسعار في متناول الجميع.الخصومات.. حسب طبيعة المنتجأوضح أسامة الشاهد، رئيس غرفة الجيزة التجارية، أن تحديد نسب الخصم ليس أمرًا ثابتًا أو مرتبطًا بدراسة عامة، بل يختلف من منتج لآخر تبعًا لهوامش الربح وطبيعة كل سلعة.الخصومات.. حسب طبيعة المنتجأكد الشاهد أن هوامش الربح في السلع تختلف بشكل كبير، فالسلع سريعة الدوران عادةً ما تكون أرباحها منخفضة، بينما السلع المعمرة أو ذات الطلب الأقل قد تحقق هامش...
فى ظل التحديات الاقتصادية التى يشهدها العالم حاليا أطلق مجلس الوزراء مبادرة تخفيض أسعار السلع ومن بينها اللحوم ، شهدت أسعار اللحوم بالأسواق انخفاضا ملموسا مقارنة بفترات الارتفاع السابقة ، ويصل هذا الانخفاض إلى 20% ، وذلك عقب انتهاء عيد الأضحى المبارك . أسباب انخفاض أسعار اللحومويرجع ذلك الانخفاض إلى عدة أسباب لعل أبرزها المجهودات الكبيرة التى قامت بها الحكومة خلال الفترة الماضية من مشروعات ساهمت فى زيادة الانتاجية مثل المشروع القومى للبتلو ، ومشروع تحسين السلالات ، بالإضافة إلى تقديم التسهيلات الممكنة للمربيين وتقديم الدعم لهم . وزير الزراعة: تحسين السلالات المحلية يرفع إنتاج الألبان واللحومرئيس الغرفة التجارية يكشف مفاجأة سارة للمواطنين : خفض أسعار 15 سلعة بينها اللحوم والدواجنأسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق اليوم الخميس 14 أغسطس 2025كما قامت...
تُحذّر طبيبة الغدد الصماء زوخرا بافلوفا من أن الإقلاع عن تناول اللحوم الحمراء قد يُؤدي إلى حالة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. يقوي جهاز المناعة والقلب ويحمي من السرطان.. فوائد الفلفل الحار نظام غذائي يساعدك على الوقاية من السرطان منتجات للحماية من السرطان.. فما هي؟ 3 أطعمة مهمة لصحة القلب ومكافحة السرطان علماء يطورون لقاح ثوري يحارب السرطان باحثون يحددون نظام غذائي يحد من خطر السرطان العلاج بالأعشاب.. فوائد الريحان للوقاية من السرطان 45 دقيقة من التمارين الرياضية يوميًا تحارب السرطان (تفاصيل) كيف يحمي الثوم من خطر السرطان وأمراض السكري؟ منتج لصحة الكبد والهضم والحماية من السرطان.. تعرف عليه أبرزها اللحوم الدهنية.. 6 أطعمة تضر بالدماغ اكتشاف نوع...
في قلب محافظة أسيوط، تتصاعد رائحة الخطر قبل أن تلتقطها حواس المواطنين، ليست رائحة عابرة، بل إنذار مدوٍّ عن كارثة غذائية تتربص بأطباقهم اليومية، فوسط الأسواق والقرى والمراكز، تتسلل لحوم فاسدة ودواجن غير صالحة، محمّلة بجراثيم وأمراض قد تفتك بالصحة العامة في صمت. وبين عجز إداري يثير التساؤلات وحملات رقابية تتأخر عن موعدها، يقف المواطن في مواجهة مباشرة مع خطر قد يحوّل وجبته إلى قنبلة بيولوجية، بينما تتناقل مواقع التواصل صرخات الغضب والتحذير، هنا تبدأ بوابة “الوفد” الإخبارية في كشف خيوط القضية، ورصد الحقائق من قلب المشهد. أسيوط في فوهة الخطر: انتشار لحوم فاسدة يهدد صحة المواطنين تحذيرات صارمة من خبير بيطري بعد ضبط كميات مهولةأوضح الدكتور جمال أحمد، طبيب بيطري بأسيوط، أن الحملات الرقابية أسفرت عن ضبط كميات ضخمة من لحوم فاسدة...
كشف اللواء دكتور هشام أبو النصر محافظ أسيوط، عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدواجن الفاسدة في حملة تموينية موسعة بمركز أبنوب للحفاظ على الصحة العامة ومراقبة المطاعم . وأكد اللواء دكتور هشام أبو النصر محافظ أسيوط، بعد نجاح حملة تموينية واسعة استهدفت المطاعم بمركز أبنوب وتمكن خلالها المسؤولون من ضبط 363 كيلو جرام من اللحوم والدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كما أكد المحافظ أن الحملة تهدف إلى حماية صحة المواطنين والتأكد من التزام المطاعم بالمعايير الصحية مشددًا على أن الحملات ستستمر بشكل دوري لضمان سلامة الغذاء . تفاصيل الحملةوأوضح اللواء هشام أبو النصر، أن الحملة نفذتها فرق الرقابة التموينية بالتعاون مع أجهزة الأمن والطب البيطري وركزت على المطاعم والمحلات التجارية التي تقدم اللحوم والدواجن . وأضاف، أن الحملات تمثل جزءًا من جهود...
كثفت شرطة سيدي بلعباس من حملات المراقبة التي شملت العديد من المحلات التجارية، بالتنسيق مع مديرية التجارة وبحضور الطبيب البيطري. حيث أسفرت مؤخرا عن حجز كميات متفاوتة من اللحوم من مختلف الأنواع والمواد الإستهلاكية. كانت موجهة لغرض الإستهلاك البشري قبل أن يتم إتلافها. هذه الكميات تم حجزها بعد قيام أفراد الشرطة بعمليات مراقبة عبر العديد من المحلات التجارية. لاسيما القصابات ومحلات الإطعام السريع، محلات المواد الإستهلاكية. حيث تم الوقوف عن تسجيل عدة مخالفات على غرار مخالفة إلزامية مطابقة المنتوج. مع إنعدام شروط الحفظ والنظافة، مخالفة إلزامية النظافة والنظافة الصحية، بيع مواد غذائية منتهية الصلاحية. وتم على إثرها حجز أكثر من 321 كلغ من اللحوم من مختلف الأنواع وأحشاء الدجاج غير صالحة للاستهلاك. مواصلة لهذه العمليات تم إتلاف هذه اللحوم بالتنسيق...
حجزت عناصر الأمن العمومي بأمن ولاية الجلفة، ما يقارب 1 قنطار و40 كلغ من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك البشري. حسب ما علم اليوم الخمبس من خلية الاتصال للسلك ذاته. وأكد المصدر أنه في إطار المهام الميدانية التي تقوم بها المصالح الأمنية الرامية إلى محاربة التجارة الفوضوية، الحفاظ على الصحة العمومية وحماية المستهلك. و على إثر دوريات مراقبة لعناصر الشرطة التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بمحيط أحد أسواق مدينة الجلفة. تم ضبط هذه الكمية. حيث يقوم صاحبها بنقل كمية من اللحوم البيضاء على متن سيارته قصد بيعها. دون مراعاة أدنى شروط الصحة و النظافة، وعدم احترام شروط النقل والحفظ. وبعد معاينة مصالح الطب البيطري، أكدت عدم صلاحية الكمية المحجوزة المقدرة بـ 137.5 كلغ من اللحوم البيضاء (الدجاج) للاستهلاك البشري. ليتم...
حجزت عناصر الأمن العمومي بأمن ولاية الجلفة، ما يقارب 1 قنطار و40 كلغ من اللحوم البيضاء غير الصالحة للاستهلاك البشري. حسب ما علم اليوم الخمبس من خلية الاتصال للسلك ذاته. وأكد المصدر أنه في إطار المهام الميدانية التي تقوم بها المصالح الأمنية الرامية إلى محاربة التجارة الفوضوية، الحفاظ على الصحة العمومية وحماية المستهلك. و على إثر دوريات مراقبة لعناصر الشرطة التابعة للمصلحة الولائية للأمن العمومي بمحيط أحد أسواق مدينة الجلفة. تم ضبط هذه الكمية. حيث يقوم صاحبها بنقل كمية من اللحوم البيضاء على متن سيارته قصد بيعها. دون مراعاة أدنى شروط الصحة و النظافة، وعدم احترام شروط النقل والحفظ. وبعد معاينة مصالح الطب البيطري، أكدت عدم صلاحية الكمية المحجوزة المقدرة بـ 137.5 كلغ من اللحوم البيضاء (الدجاج) للاستهلاك البشري. ليتم...
في ظل التحديات الاقتصادية التي يواجهها المواطن المصري، تتجه الجهود الحكومية والقطاع الخاص نحو تخفيف الأعباء المعيشية عبر مبادرات لخفض أسعار السلع الأساسية. وفي هذا السياق، أوضح أسامة الشاهد، رئيس غرفة الجيزة التجارية، أن تحديد نسب الخصم ليس أمرًا ثابتًا أو مرتبطًا بدراسة عامة، بل يختلف من منتج لآخر تبعًا لهوامش الربح وطبيعة كل سلعة.الخصومات.. حسب طبيعة المنتجأكد الشاهد أن هوامش الربح في السلع تختلف بشكل كبير، فالسلع سريعة الدوران عادةً ما تكون أرباحها منخفضة، بينما السلع المعمرة أو ذات الطلب الأقل قد تحقق هامش ربح أعلى. وبالتالي، لا يمكن فرض نسبة خصم موحدة على جميع المنتجات، بل يجب دراسة كل سلعة على حدة لتحديد نسبة الخفض المناسبة.اجتماعات مكثفة لبحث تخفيض الأسعارأشار رئيس غرفة الجيزة التجارية إلى أن هناك تحركًا...
أكد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، استمرار حملات الرقابة التموينية التي تقوم بها مديرية التموين للتفتيش على المخابز، ومحال البيع، والمطاعم، وأماكن بيع وتداول اللحوم والدواجن والسلع الغذائية، حيث تم ضبط طن ملح، و1596 لتر سولار، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات.وأوضح المحافظ أن الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والأسماك والدواجن والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى الرقابة على المخابز، تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة، والتأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع المخالفين.وقاد المحاسب علي حسن عبد الفتاح، وكيل وزارة التموين، حملة على عدد من المخابز، تحت إشراف الدكتورة شيماء الهندي، مدير عام التجارة الداخلية، ومحمد زغلول، مدير إدارة الرقابة التموينية، لمتابعة أعمال...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سامح شبل عبد الرازق وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور مصطفى رمضان مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.ضبط كبدة فاسدة ولحوم مذبوحة خارج المجازر بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط كبدة مجمدة بثلاجة أحد...
رصدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عبر وسائل التواصل الاجتماعى فيديو لأحد المواطنين من داخل أحد المطاعم الشهيرة بمحافظة الدقهلية يُفيد بوجود حشرات (دود) داخل وجبة الطعام المقدمة له. وعلى الفور وجه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فريق الشكاوى بالهيئة للانتقال إلى المطعم وفحص الشكوى المشار إليها، وتبين بالفعل صحة الواقعة ووجود حشرات داخل المطعم، وتم ضبط كمية من اللحوم المصنعة والكبدة مجهولة المصدر وغير مدون عليها أية بيانات.كما تبين بالفحص أيضاً عطل ثلاجة حفظ اللحوم، وعدم نظافة المكان، وعدم اتباع العاملين بالمطعم للاشتراطات الصحية الواجبة، ووجود صدأ بمعدات الطبخ المستخدمة مما يشكل خطورة على الصحة العامة، وبفحص موقف المنشأة تبين أنها تُدار بلا تراخيص.تحفظت اللجنة المشكلة بإشراف مأمور الضبط القضائي على جميع المواد الغذائية داخل المطعم، وجاري اتخاذ...
يكون الجهاز الهضمي في أوج نشاطه صباحًا، بينما يتباطأ عمله ليلًا، لذلك، يُوصي الأطباء دائمًا بتناول وجبات عشاء خفيفة، خاصةً لمن يسعى لإنقاص وزنه، وعندما تتناول طعامًا دسمًا في الليل، يعجز جسمك عن هضمه بالكامل، ويبدأ بتخزين الدهون الزائدة، وإذا أصبحت هذه الوجبات عادة، فهذا يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن، كما يحذر خبراء موقع الصحة. بعد سن الثلاثين.. أطعمة على المرأة أن تدرجها في نظامها الغذائي أطعمة تسبب لك الصداع المفاجئ.. تعرف عليها تحذيرات طبية: 3 أطعمة شائعة تزيد خطر الإصابة بسرطان القولون جلطات الدم.. 5 أطعمة "تعيق تدفق الدم" أطعمة شائعة يجب تجنبها لتقليل فرص الإصابة بالسرطان 5 أطعمة تغنيك عن الفيتامينات المتعددة وتدعم صحتك بشكل طبيعي 6 أطعمة صحية لا...
تابع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة إجراءات ضبط منشاة غير مرخّصة بنطاق مركز كرداسة تقوم بتصنيع مصنعات اللحوم من مخلفات الدواجن والدهون الحيوانية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي .الحملة المكبرة جاءت بمشارك مدير مديرية التموين ورئيس مركز كرداسة ومديرية الطب البيطري والأجهزة الأمنية وتمكنت من التحفظ على كميات كبيرة من مخلفات الدواجن ومصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي بلغت 38 طنًا، إضافة إلى 4 أطنان من المواد المستخدمة في التصنيع مثل الدقيق والبرغل والنشا والصويا وبالعرض على النيابة العامة قررت إعدام المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.ووجّه المحافظ بتشكيل لجنة برئاسة مدير مديرية الطب البيطري وبالتعاون مع هيئة النظافة والتجميل لتنفيذ قرار النيابة العامة بسحب المضبوطات وإعدامها وفق الطرق البيئية والصحية السليمة. ومن جانبه ناشد السيد بلاسي مدير مديرية التموين جمهور المستهلكين بعدم...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم 210 من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من 5 وحتى 11 اغسطس الجاري.وخلال هذا الاسبوع شنت مديرية الطب البيطري بالقاهرة حملات مكثفة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، أسفرت عن ضبط 1095 كجم من اللحوم ومقطعات الدواجن واللحوم المصنعة والكبد والسجق مجهولة المصدر، والتي تبين أنها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما ضبطت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، أكثر من 13.5 طن من مصنعات اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال حملات رقابية على الأسواق.وأطلقت مديرية الطب البيطري بمحافظة الغربية قافلة بيطرية مجانية، قدمت خدماتها لـ 348 حيوانًا و4120 طائرًا. كما تضمنت...
أكد اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ المنوفية، استمرار جهود الأجهزة التنفيذية والرقابية في شن حملاتها التفتيشية ومواصلة الضربات الاستباقية لضبط المخالفين واستهداف المتلاعبين للتصدي لجميع الممارسات الاحتكارية للقضاء على جشع التجار ومراقبة حركة الأسواق، فضلاً عن ضبط الأسعار والتأكد من مدى توافر جميع السلع الغذائية والأساسية واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين حفاظاً على حقوق المواطنين.وقامت اللجنة المشكلة بقرار محافظ المنوفية رقم (797) للمرور الدوري على جميع الجهات التي تقدم أنشطة تجارية واستهلاكية ومنافذ الأغذية والمخابز البلدية للوقوف على قانونيتها ومطابقتها الاشتراطات الصحية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالف منها، حيث شنت اللجنة المشكلة من الوحدة المحلية لمركز ومدينة الباجور والهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديرية التموين وهيئة الدواء ومباحث تموين المنوفية حملة تفتيشية مكبرة على المحلات وثلاجات اللحوم والاسماك لمتابعة الأسعار...
تمكنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، بالتعاون مع مديرية التموين ومجلس مدينة كرداسة من ضبط 38 طنًا من اللحوم المفرومة والدهون الحيوانية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك في إطار حملات الرقابة المكثفة على الأسواق.جاءت هذه الحملة استجابة لتوجيهات محافظ الجيزة، المهندس عادل النجار، بتشديد الرقابة على الأسواق ومنافذ البيع لضمان سلامة وصحة المواطنين.محافظ الجيزة يستقبل مدير مديرية التضامن الاجتماعي الجديد لبحث خطط العمل والرؤى المستقبليةمحافظ الجيزة يوجه بحلول عاجلة لتوفير حرم آمن لعبور المواطنين من محطة قطار نكلاوصرح الدكتور محمد فارس محمد، وكيل وزارة الطب البيطري ومدير المديرية بالجيزة، بأن هذه الضبطية تمت داخل مصنع بمدينة كرداسة. وأوضح فارس، أن المضبوطات شملت 38000 كجم من الدهون والدوبريهات الحيوانية التي كانت معدة للتوزيع والبيع، مما يشكل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة.وأكد...
أكد المهندس حازم الاشمونى محافظ الشرقية على ضرورة بذل الجهود لتنمية الثروة الحيوانية وزيادة إنتاجيتها لتحقيق إنتاج وطني من اللحوم الحمراء والألبان لتلبية إحتياجات السوق المحلي وبأسعار مناسبة ، مشدداً على ضرورة تكثيف الجهود وتوفير كافة أوجه الدعم والرعاية البيطرية للماشية لتحقيق النمو المطلوب وزيادة الثروة الحيوانية وللحفاظ على صحة و سلامة المواطنين.الداخلية تكشف حقيقة محاولة شخصين دفن جوالين أسفل كوبرى بالشرقيةصاروخ: غياب ديانج وتأخر مشاركة بن شرقي سهل مهمة مودرن أمام اللأهليبيطري الشرقية يضبط 4 أطنان دواجن وأسماك مخالفة ببلبيسومن جانبه أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارتي التناسليات والتلقيح الإصطناعي بالمديرية وأقسام التناسليات والتلقيح الإصطناعي بالإدارات الخارجية ) قامت خلال شهر يوليو 2025 ، بإجراء المسح التناسلي الشامل لـ...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة لأمن دائرة سوق الإثنين من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء كانت موجهة للتسويق تقدر بـ 462 كلغ. وجاءت تفاصيل العملية، بعد قيام عناصر الشرطة لأمن الدائرة بالتنسيق مع المفتشية الإقليمية للتجارة لولاية بجاية. وكذا مصالح النظافة والطبيب البيطري لبلدية سوق الإثنين. بمراقبة ومتابعة الأنشطة التجارية عبر قطاع الإختصاص. وبعد مراقبة غرفة التبريد خاصة بتاجر على مستوى منطقة النشاطات ببلدية سوق الإثنين. تم ضبط كمية معتبرة من اللحوم البيضاء تتمثل في دجاج كامل، أحشاء دجاج، نقانق، توابل. كلها فاسدة غير صالحة للإستهلاك البشري. ليتم حجزها وإتلافها، مع إستدعاء صاحب البضاعة وإنجاز ملف جزائي. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
شنت الرقابة التموينية بمديرية تموين بورسعيد، اليوم الأحد، حملة مكبرة لضبط المخالفات في إطار الجهود المستدامة لتموين بورسعيد و بتعليمات وتوجيهات اللواء محب حبشي محافظ بورسعيد و محمد حلمي مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بورسعيد. تم تشكيل الحملة برئاسة أحمد العربي مدير الرقابة التموينية المركزيه بالمديرية ومحمد السحراوي رئيس الرقابة التموينية المركزيه بالمديرية وبالتنسيق والإشتراك مع الأجهزة المعنية محمد درغام مدير إدارة الحوكمة ومحمود جاد مفتش الحوكمة وعبير الزامك مفتش الطب البيطرى وشريف النجار مكتب أغذية المدينة وقامت الحملة بضبط مخالفات قد تضر بصحة المواطنين. وأسفرت الحملة عن ضبط 114 كيلو من اللحوم المذبوحة خارج السلخانة، وهو ما يشكل خطرًا جسيمًا على الصحة العامة بسبب نقل الأمراض للإنسان و مخالفاً القرار الوزاري رقم 517 لسنة 1986 الخاص بتنظيم عمليات...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.القبض على شخص أجبر نجله على الركوب داخل شنطة سيارته بالشرقيةمحافظ الشرقية يُؤدي واجب العزاء في وفاة عامل نظافة توفي خلال عملهدي حقوقه ولازم توفى .. محافظ الشرقية يكشف حجم تعويضات أسرة شهيد العمل سعيد عابدينوفي هذا الإطار قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري وإدارة المجازر والتفتيش...
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية فى محافظة بورسعيد رئاسة محمد حلمي حملة مكبرة على محلات بيع اللحوم لمتابعة مخالفات الذبح خارج السلخانة.جاء ذلك في إطار الجهود المستدامة لتموين بورسعيد وذلك بتعليمات وتوجيهات المستمرة من اللواء محب حبشي محافظ بورسعيد.بورسعيد| ضبط 114 كجم لحوم مذبوحة خارج السلخانة" ما يشكل خطر نقل الأمراض للمستهلكينو أسفرت حملة تموين بورسعيد عن ضبط 114 كجم من اللحوم المذبوحة خارج السلخانة، وهو ما يشكل خطرًا جسيمًا على الصحة العامة بسبب نقل الأمراض للإنسان و مخالفاً القرار الوزاري رقم 517 لسنة 1986 الخاص بتنظيم عمليات الذبح والاشتراطات الصحية المتعلقة بتجارة اللحوم.بورسعيد تحقق أرقاما قياسية في الاستجابة الفورية لشكاوى المواطنينمنطقة علي بن أبي طالب تتحول إلى وجهة حضارية ضمن نقلة خدمية بزهور بورسعيدمحافظ بورسعيد يعلن عن طرق تمكين...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين الطب البيطري، ومديرية التموين، للتفتيش على، محال البيع، والمطاعم، وأماكن بيع وتداول اللحوم والدواجن والسلع الغذائية، والتي انطلقت بمدينة طلخا، وتم خلالها ضبط 12 طن من عينات دجاج واجزاء جمبري ودجاج، مُخالفة للمواصفات والتحفظ عليها، واتخاذ الإجراءات القانونية.محافظ الدقهلية يتابع النظافة والإشغالات ويوجّه بسرعة الانتهاء من السوق الجديدة بطلخامحافظ الدقهلية: تخفيض درجات القبول بالثانوي العام والخدماتمن غرفة العمليات|محافظ الدقهلية يتابع لحظة بلحظة أعمال فرز الأصوات بختام انتخابات الشيوخمحافظ الدقهلية يتابع سير العملية الانتخابية من غرفة العمليات المركزية للانتخابات مجلس الشيوخوأوضح محافظ الدقهلية أن الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والأسماك والدواجن والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها، تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة،...
أكد اللواء الوزير الدكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، أن أجهزة الرقابة بالمحافظة تواصل عملها بلا تهاون لضبط الأسواق وحماية صحة المواطنين، مشيرًا إلى أن مديرية الطب البيطري تمكنت خلال شهر يوليو 2025 من ضبط أكثر من 3 أطنان من اللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك ضمن خطة الدولة الشاملة لضمان سلامة الغذاء والحفاظ على الصحة العامة. وأوضح محافظ أسيوط أن مديرية الطب البيطري بقيادة الدكتور جمال سيد مدير المديرية نفذت من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمديرية بالتنسيق مع الإدارات الفرعية، ومع مديرية التموين والتجارة الداخلية بقيادة المهندس خالد محمد وكيل الوزارة ومباحث التموين عدة حملات شملت مختلف المراكز والأسواق، واستهدفت منع تداول اللحوم الفاسدة وضمان جودة المعروض من المنتجات الحيوانية تنفيذًا لتكليفات علاء الدين فاروق...
طرحت الهيئة العامة للغذاء والدواء مشروع المواصفة القياسية الخليجية الخاصة بلحوم النعام المبردة والمجمدة عبر منصة ”استطلاع“، في خطوة تهدف إلى تنظيم تداول هذا النوع من اللحوم في الأسواق الخليجية وضمان سلامتها وجودتها من لحظة الذبح وحتى وصولها إلى المستهلك. وتشمل المواصفة تفاصيل دقيقة تتعلق بتصنيف اللحوم، ومتطلبات التصنيع، واشتراطات التعبئة والتخزين والنقل، بالإضافة إلى البيانات الإيضاحية الملزمة على العبوات.أخبار متعلقة عاجل: أمطار غزيرة وسيول.. "الأرصاد" يحذر من طقس مكة والمدينةافتتاح التصفيات النهائية لمسابقة الملك عبدالعزيز الدولية لحفظ القرآنوتضمنت المواصفة تقسيمًا دقيقًا لذبائح وقطع لحم النعام، محددة الأنواع التي تشمل الشرائح مثل اليوفبيولارس والإليوفيموراليس، والستيك، والساق، والرقبة، والأجنحة، مع استثناء الطيور الداجنة والدجاج.ولأول مرة، قدمت المواصفة نظام تصنيف دقيقًا لقطعيات لحوم النعام يعتمد على عمر الطائر وجودة اللحم، حيث تم تحديد...
شهدت أسعار اللحوم بالأسواق انخفاضا ملموسا مقارنة بفترات الارتفاع السابقة ، ويصل هذا الانخفاض إلى 20% ، وذلك عقب انتهاء عيد الأضحى المبارك . أسباب انخفاض أسعار اللحومويرجع ذلك الانخفاض إلى عدة أسباب لعل أبرزها المجهودات الكبيرة التى قامت بها الحكومة خلال الفترة الماضية من مشروعات ساهمت فى زيادة الانتاجية مثل المشروع القومى للبتلو ، ومشروع تحسين السلالات ، بالإضافة إلى تقديم التسهيلات الممكنة للمربيين وتقديم الدعم لهم . كما قامت وزارة الزراعة بدعم صغار المربيين مما شجع المربي على العودة للتربية مرة أخري ، ذلك غير حملات التحصين المجانية والقوافل الطبية التى تطلقها وزارة الزراعة بهدف حماية الثروة الحيوانية . أسعار اللحوم اليوماللحم الكندوز البلدي: بين 300 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة وجودة اللحومعرق الفلتو البلدي: 420 جنيهًا للكيلواللحم الضأن البلدي: بين...
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن بدء تنفيذ مبادرة خفض الأسعار داخل المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بكافة محافظات الجمهورية، وذلك في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة.قائمة أسعار 30 سلعة تموينية لشهر أغسطس 2025أسعار 30 سلعة تموينية مخفضة على بطاقات الدعم في شهر أغسطسأسعار السلع التموينية على بطاقات التموين لشهر أغسطس 2025أسعار السلع التموينية لشهر يوليو 2025.. 30 سلعةكما أكد وزير التموين أنه وجه على الفور الدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيض أسعار ١٥ سلعة اساسية ومنها:-- اللحوم السودانية الطازجة سعر الكيلو ٣١٠ جنيهات بدلاً من ٣٢٠ جنيها.- السكر سعر الكيلو ٢٨ جنيها بدلا من ٣٠ جنيها.- اللحوم المجمدة ١٩٠ جنيها...
روما (وام) قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو»، إن أسعار السلع الغذائية الأساسية العالمية ارتفعت في يوليو الماضي إلى أعلى مستوى منذ أكثر من عامين. وارتفعت أسعار الزيوت النباتية واللحوم إلى مستويات قياسية.وأوضحت المنظمة أن زيادة الطلب من الصين والولايات المتحدة على الواردات رفعت أسعار لحوم الأبقار والأغنام.وقفزت واردات الولايات المتحدة من لحوم الأبقار بعد أن تسبّب جفاف في انخفاض أعداد قطعان الماشية المحلية، كما استوردت الصين كميات قياسية من لحوم الأبقار العام الماضي.وارتفع مؤشر الفاو للزيوت النباتية 7.1 بالمئة على أساس شهري إلى 166.8 نقطة ليصل إلى أعلى مستوى في ثلاث سنوات.وأفادت المنظمة بأن سبب هذا الصعود هو ارتفاع أسعار زيوت النخيل والصويا ودوار الشمس نتيجة زيادة الطلب العالمي وشُح المعروض.وتراجع مؤشر الفاو لأسعار الحبوب إلى أدنى مستوى...
صراحة نيوز – قالت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو” الجمعة إن أسعار السلع الغذائية الأساسية العالمية ارتفعت في تموز إلى أعلى مستوى منذ أكثر من عامين، مدفوعة بارتفاع أسعار اللحوم والزيوت النباتية. وبلغ متوسط مؤشر المنظمة لأسعار الغذاء، الذي يتتبع التغيرات الشهرية لأسعار سلة من السلع الغذائية الأساسية المتداولة عالميا، 130.1 نقطة في تموز 2025، مسجلا بذلك زيادة 1.6% عن حزيران. وهذه هي أعلى قراءة للمؤشر منذ شباط 2023، رغم أن المؤشر يقل بنسبة 18.8% عن ذروة سجلها في آذار 2022، والتي أعقبت الهجوم الروسي على أوكرانيا. وقالت المنظمة إن ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت النباتية في تموز فاق التراجع الذي شهدته أسعار حبوب ومنتجات الألبان والسكر.
حذر خبير في صحة الأمعاء تلقى تدريبه في جامعة هارفارد من أن عناصر شائعة في المطابخ والحمامات وغرف الغسيل قد تلحق أضرارا صحية جسيمة دون أن يلاحظها أحد. وأوضح الدكتور سورابه سيتي أن العديد من الأشخاص يتعرضون "دون علمهم" لمواد كيميائية ضارة، بدءًا من المقالي المخدوشة إلى زجاجات المياه البلاستيكية، ما قد يؤدي إلى تلف الأمعاء، واضطراب الهرمونات، وحتى التأثير على صحة الدماغ. وفيما يلي أبرز المنتجات التي نصح الدكتور سيتي بتجنبها: المقالي غير اللاصقة المخدوشة أو المتشققة قال الدكتور سيتي: "إذا كانت مخدوشة أو متشققة، فقد انتهى عمرها"، محذرًا من أن بعض أنواع أواني الطهي قد تطلق أبخرة سامة وجزيئات بلاستيكية دقيقة، خاصة عند تعرّضها لدرجات حرارة عالية. ونصح باستخدام أواني من السيراميك أو الحديد المصبوب أو الفولاذ المقاوم...
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن بدء تنفيذ مبادرة خفض الأسعار بشكل رسمي اعتبارًا من اليوم داخل المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بكافة محافظات الجمهورية، وذلك في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة.وأوضح وزير التموين أن المرحلة الأولى من المبادرة تشمل مجموعة من السلع الأساسية والاستهلاكية التي تشهد إقبالًا كبيرًا من المواطنين، حيث تم التوجيه للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيض أسعار عدد من هذه السلع بنسب تصل الي ١٨٪ وتشمل اللحوم والدواجن والسكر والارز والزيوت والشاي والمكرونة والصلصة.كما اكد وزير التموين أنه وجه على الفور الدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيض أسعار ١٥ سلعة اساسية ومنها:-- اللحوم السودانية الطازجة سعر الكيلو ٣١٠...
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن بدء تنفيذ مبادرة خفض الأسعار بشكل رسمي اعتبارًا من اليوم الثلاثاء، داخل المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بكافة محافظات الجمهورية، وذلك في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة. وأوضح وزير التموين، أن المرحلة الأولى من المبادرة تشمل مجموعة من السلع الأساسية والاستهلاكية التي تشهد إقبالًا كبيرًا من المواطنين، حيث تم التوجيه للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيض أسعار عدد من هذه السلع بنسب تصل إلي 18% وتشمل اللحوم والدواجن والسكر والأرز والزيوت والشاي والمكرونة والصلصة. أسعار السلع المخفضة في المبادرة وأكد التموين، أنه وجه على الفور الدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيض أسعار 15 سلعة أساسية ومنها:...
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن بدء تنفيذ مبادرة خفض الأسعار بشكل رسمي اعتبارًا من اليوم داخل المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بكافة محافظات الجمهورية، وذلك في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، وتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة.أسعار الدينار الكويتي مقابل الجنيه المصري الثلاثاء 5 أغسطس 2025أسعار الأسماك والجمبري في الأسواق اليوم الثلاثاء 5 أغسطس 2025وأوضح وزير التموين أن المرحلة الأولى من المبادرة تشمل مجموعة من السلع الأساسية والاستهلاكية التي تشهد إقبالًا كبيرًا من المواطنين، حيث تم التوجيه للشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيض أسعار عدد من هذه السلع بنسب تصل الي ١٨٪ وتشمل اللحوم والدواجن والسكر والارز والزيوت والشاي والمكرونة والصلصة.كما اكد وزير التموين أنه وجه على الفور الدكتور علاء ناجي الرئيس التنفيذي...
في بلدنا، بات جشع التجّار وطمعهم يتجاوز كل حدود المعقول، حيث يسعون خلف الأرباح بأي وسيلة، حتى لو كان ذلك على حساب صحة المواطنين، كبارًا وصغارًا. لا يردعهم شيء، طالما أن الربح متاح والسلطات غائبة، والدولة غارقة في سباتها لا تحرّك ساكنًا. الفساد الغذائي لا يقتصر على فضائح الدواء المزور أو بيع المعلّبات المنتهية الصلاحية، بل امتد ليطال حتى الملاحم ومحال بيع الدجاج. ففي هذا السياق، أصدر محافظ بيروت، القاضي مروان عبود، قرارين إداريين قضيا بإغلاق وختم ملحمتين بالشمع الأحمر في منطقتي المزرعة والمصيطبة، بعد ضبط مخالفات صحية وعمليات غشّ في بيع اللحوم. لكنّ هذه الإجراءات، رغم أهميتها، لا تمثل سوى غيض من فيض؛ فكم من ملحمة أخرى تمارس نفس المخالفات من دون رقيب أو حسيب؟ وفي تطور ميداني...
بكين - صفا الامتناع عن تناول اللحوم والدجاج لفترة طويلة يؤثر على وظائف الجسم بطرق مختلفة، تعتمد على نوعية البدائل الغذائية المتوفرة ومستوى التوازن الغذائي. المدة الزمنية التي تبدأ عندها التغيّرات تختلف من شخص لآخر، لكن الدراسات تشير إلى أن الجسم قد يبدأ بالشعور بالنقص في بعض العناصر بعد أسبوعين إلى شهر من التوقف التام عن البروتينات الحيوانية، خاصة إذا لم يتم تعويضها بشكل كافٍ. من أبرز الأضرار التي قد تظهر مع الوقت: -نقص فيتامين B12 والحديد والزنك، ما قد يؤدي إلى التعب، والدوخة، وتساقط الشعر. -فقدان الكتلة العضلية تدريجيًا بسبب نقص البروتين الكامل. -ضعف جهاز المناعة وتأخر التئام الجروح. -اضطرابات في الشهية والوزن لدى بعض الأشخاص. وفي المقابل، الامتناع عن اللحوم قد يقلل من: -مستويات الكوليسترول الضار. -خطر بعض...
كشفت كل من وزارة التجارة ووزارة الفلاحة، عن أسعار البيع بالتجزئة للمواد الفلاحية واسعة الاستهلاك لليوم الاثنين، وذلك في إطار جهودهما المشتركة لمتابعة أوضاع السوق وتوفير الشفافية للمستهلكين. وقد جاءت الأسعار بمتوسطات متفاوتة بين مختلف المنتجات الأساسية. أسعار الخضروات والفواكه وفقًا للبيانات الصادرة، تراوح متوسط سعر البطاطا عند البيع بالتجزئة حول 60 دينارًا للكيلوغرام الواحد، بأسعار دنيا بلغت 52 دينارًا وعليا وصلت إلى 68 دينارًا. أما الطماطم، فسجلت متوسطًا قدره 81 دينارًا، فيما بلغ متوسط سعر البصل الجاف 44 دينارًا للكيلوغرام. وقد شهدت أسعار بعض الخضروات ارتفاعًا نسبيًا، حيث وصل متوسط سعر الفاصولياء الخضراء إلى 241 دينارًا. وفي قسم الفواكه، بلغ متوسط سعر التفاح المحلي 379 دينارًا، فيما سجل التمر متوسطًا قدره 601 دينارًا للكيلوغرام. وتراوح متوسط سعر البطيخ الأحمر...
شهدت أسعار اللحوم بالأسواق انخفاضا ملموسا مقارنة بفترات الارتفاع السابقة ، ويصل هذا الانخفاض إلى 20% ، وذلك عقب انتهاء عيد الأضحى المبارك .مشروعات لزيادة اللحوم ويرجع ذلك الانخفاض إلى عدة أسباب لعل أبرزها المجهودات الكبيرة التى قامت بها الحكومة خلال الفترة الماضية من مشروعات ساهمت فى زيادة الانتاجية مثل المشروع القومى للبتلو ، ومشروع تحسين السلالات ، بالإضافة إلى تقديم التسهيلات الممكنة للمربيين وتقديم الدعم لهم .استقرار أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق اليوم الاثنين 4 أغسطس 2025رئيس شعبة القصابين: انخفاض أسعار اللحوم 20% بعد العيد ودعم حقيقي لصغار المربينإجراءات حكومية جديدة لزيادة إنتاجية اللحوم والألبان بمصركما قامت وزارة الزراعة بدعم صغار المربيين مما شجع المربي على العودة للتربية مرة أخري ، ذلك غير حملات التحصين المجانية والقوافل الطبية التى...
أعلنت مديرية الطب البيطري بالجيزة عن حصيلة إنجازاتها خلال الأسبوع الماضي، في الفترة من 26 إلى 31 يوليو 2025، وذلك في إطار التوجيهات الصادرة عن وزير الزراعة واستصلاح الأراضي الدكتور علاء فاروق، ونائبه المهندس مصطفى الصياد، والدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والدكتور محمد فارس مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة.نائب محافظ الجيزة تعقد اجتماعا للوقوف على خطوات تنظيم المهرجان الدولي للتمور بالواحات البحريةمحافظ الجيزة يتابع الاستعدادات النهائية للعملية الانتخابية من مركز السيطرة للطوارئ والسلامة العامةوشملت هذه الإنجازات مجالات مختلفة، بداية من متابعة المجازر وصولا إلى حملات التحصين والرقابة على الأسواق.جهود مكثفة في المجازر والأسواقفي مجال مجازر اللحوم والدواجن، تم ذبح 3210 رأس ماشية و408,338 طائرًا، مما يضمن وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك للمواطنين.كما أسفرت حملات التفتيش على اللحوم...
وجّه هيثم عبدالباسط، رئيس شعبة القصابين، التحية لوزير الزراعة على تنفيذ أول مطالب الشعبة، والمتمثل في دعم الفلاح البسيط، مشيرًا إلى أن وزارة الزراعة اتخذت خطوات إيجابية ملموسة لصالح صغار المربين، خاصة من يمتلكون رأسًا أو رأسين من الماشية.وأوضح عبدالباسط، في مداخلة هاتفية ببرنامج "ستوديو إكسترا"، المذاع على قناة "إكسترا نيوز"، أن الوزارة قدمت تسهيلات في الحصول على الأعلاف المدعومة، مشددًا على أهمية ما تحقق بقوله: "أوجه رسالة لكل الفلاحين في مصر، بأن الحكومة ستوفر علفًا مدعومًا لصغار المربين، بشرط أن يتوجه المربي لتسجيل بهيمته في الوحدة البيطرية التابعة له."وفيما يتعلق بأسعار اللحوم، أشار رئيس الشعبة إلى أن الأسعار شهدت تراجعًا ملحوظًا بنسبة 20% بعد عيد الأضحى، مرجعًا ذلك إلى حالة الركود الكبير في السوق، بالإضافة إلى عدد من الإجراءات...
تتبنى وزارة الزراعة المصرية عدة محاور من أجل تنمية الثروة الحيوانية لزيادة انتاجية اللحوم والألبان ، لتحقيق الأمن الغذائي المصري، وتقليل فاتورة الاستيراد ، إضافة إلى خفض الأسعار وتحقيق التوازن فى السوق المصري.ويساهم الجاموس فى إنتاج اللحوم الحمراء بنسبة تبلغ حوالي 28 % من إجمالي الإنتاج المحلي، أما بالنسبة لإنتاجه من الألبان فهو يمثل حوالي23 % من إجمالي الألبان المنتجة محليًاوقامت وزارة الزراعة بإصدار تقرير لإيضاح دور الجاموس المصري في منظومة إنتاج اللحوم والألبان، حيث أن مصر لديها برامج لدعم منظومة تربية الجاموس المصري لتحسين إنتاجيته من اللحوم والألبان.واضاف التقرير ان هذه الإجراءات من شأنها الحفاظ على السلالة المصرية والعمل على تحسينها بشكل علمي تطبيقي، وذلك من خلال الخلط والتهجين بين السلالات المحلية المقاومة للأمراض والمتأقلمة مع الظروف البيئية المصرية،...
أميرة خالد تحلم كثير من السيدات بالحفاظ على بشرة شابة وخالية من التجاعيد، إلا أن بعض العادات الغذائية قد تعيق هذا الهدف. وبحسب ما كشفه تقرير نشره موقع “Verywell Health”، محذرًا من أطعمة شائعة ترتبط بالشيخوخة المبكرة. وأشار التقرير إلى أن تناول الأطعمة المقلية بشكل متكرر، مثل الدجاج والبطاطس، قد يزيد من الالتهابات ويؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، مما ينعكس على صحة البشرة ويؤدي إلى ظهور التجاعيد. وأضاف أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر والضأن، قد يسهم في تسريع الشيخوخة البيولوجية، بينما ينصح باستبدالها بالأسماك أو الدواجن. كما حذر الخبراء من الحلويات والمشروبات السكرية لما لها من تأثير مباشر على زيادة الوزن والشيخوخة القلبية والوعائية، إلى جانب تأثير السكر على مرونة الجلد. وأوضح التقرير أن الطعام المحترق،...
صراحة نيوز – أكد رئيس جمعية مربي المواشي، زعل الكواليت، أن أسعار اللحوم البلدية ما تزال مرتفعة في السوق المحلي، رغم وفرة المعروض من الخراف الأردنية، ودخول كميات كبيرة من الأغنام السورية، والتي تتميز بجودة قريبة من نظيرتها المحلية. وفي تصريح صحفي؛ أشار الكواليت إلى أن هذا الارتفاع في الأسعار يعود إلى تزامنه مع موسم الصيف، الذي يشهد عادة بعض التحسّن في الطلب، بالإضافة إلى صرف الرواتب مؤخرا. في المقابل، أكد أن الطلب الحالي على اللحوم البلدية يُعد ضعيفا مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي، مشيرا إلى أن الحركة الشرائية بدأت بالتراجع بشكل ملحوظ بعد عيد الأضحى، كما هو معتاد سنويا. وعزا الكواليت هذا الانخفاض في الطلب لضعف القوة الشرائية لدى المواطنين، وتغير أولويات الإنفاق لديهم. وأوضح أن السوق المحلي...
استعرض علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرا عن الجاموس المصري تلقاه من قطاع تنمية الثروة الحيوانيّة والداجنة، متضمنًا حالة الجاموس وأهميته الاقتصادية ودوره في منظومة إنتاج اللحوم والألبان. وقد أعلنت وزارة الزراعة في التقرير أنها بتكليفات من وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تقوم بتنفيذ عملية حصر شاملة لأعداد الجاموس في مصر سنوياً، كجزء من الحصر الميداني العام للثروة الحيوانية لرفع كفاءة المنظومة ووضع برامج النهوض بالثروة الحيوانية لزيادة إنتاج مصر من اللحوم والألبان. وأشار علاء فاروق أن هذه الإجراءات والجهود لابد وأن تنعكس في بناء قواعد بيانات إلكترونية أكثر دقة، والتي تُعد بمثابة أداة حيوية لدعم اتخاذ القرار، فيما يتعلق بقواعد التحسين الوراثي للثروة الحيوانية وخاصة الجاموس المصري، نظرا لانه الأكثر تحملا للأثار السلبية للتغيرات المناخية، موضحا أن ذلك سيسهم...
استعرض علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تقريرا عن الجاموس المصري تلقاه من قطاع تنمية الثروة الحيوانيّة والداجنة متضمنا حالة الجاموس وأهميته الاقتصادية ودوره في منظومة إنتاج اللحوم والالبان.وقد أعلنت وزارة الزراعة في التقرير انها بتكليفات من وزير الزراعة واستصلاح الأراضي تقوم بتنفيذ عملية حصر شاملة لأعداد الجاموس في مصر سنوياً، كجزء من الحصر الميداني العام للثروة الحيوانية لرفع كفاءة المنظومة ووضع برامج النهوض بالثروة الحيوانية لزيادة إنتاج مصر من اللحوم والألبان.واشار علاء فاروق أن هذه الإجراءات والجهود لابد وان تنعكس في بناء قواعد بيانات إلكترونية اكثر دقة، والتي تُعد بمثابة أداة حيوية لدعم اتخاذ القرار، فيما يتعلق بقواعد التحسين الوراثي للثروة الحيوانية وخاصة الجاموس المصري نظرا لانه الأكثر تحملا للاثار السلبية للتغيرات المناخية موضحا أن ذلك سيسهم في زيادة...
صراحة نيوز – تسعى الكثير من النساء حول العالم للحفاظ على بشرة ناعمة خالية من التجاعيد، لا تزال بعض العادات الغذائية تشكّل عائقاً أمام هذا الحلم، بحسب ما حذّر منه خبراء تغذية عالميون. ففي تقرير حديث نشره موقع “Verywell Health”، كُشف عن قائمة تضم 6 أطعمة تساهم في تسريع مظاهر الشيخوخة المبكرة، وتؤثر سلباً على صحة الخلايا والأنسجة، ما يؤدي إلى ظهور الشيب، التجاعيد، وترهّل الجلد. 1. الأطعمة المقلية الدجاج المقلي، البطاطس، وغيرها من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة ترتبط بارتفاع مؤشرات الالتهاب وضعف وظائف الميتوكوندريا، ما يعطّل إنتاج الطاقة في الجسم ويعجّل في علامات التقدّم في السن. كما أن القلي العميق يفرز مركبات كيميائية ضارة تسهم في التجاعيد وترهّل البشرة. 2. اللحوم الحمراء تُعرف لحوم البقر والماعز والضأن بغناها بالدهون...
حذر خبراء من أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والسكر، إلى جانب المشروبات السكرية، أو الكحولية، قد تسبب الشيخوخة المبكرة. وقدم تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة للجسم، مشيرا إلى أن تأثيرها على الخلايا والأنسجة والأعضاء يؤدي إلى ظهور الشيب والتجاعيد وترهل البشرة. الأطعمة المقلية ترتبط الأكلات المقلية مثل الدجاج والبطاطس وغيرها من الأطعمة المشبعة بالدهون بالالتهابات واضطرابات عمل الميتوكوندريا، ما يؤثر على إنتاج خلايا الطاقة، وهما علامتان أساسيتان للشيخوخة. كما أن القلي العميق للأطعمة يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة تسرع الشيخوخة وتؤدي إلى أمراض مرتبطة بالعمر، وتزيد ظهور التجاعيد وترهلات البشرة. اللحوم الحمراء تعرف هذه اللحوم مثل لحم البقر والماعز والضأن والغزلان، بغناها بالدهون المشبعة، التي ثبت أنها تزيد الشيخوخة البيولوجية عبر...
جدة ضبطت أمانة محافظة جدة، بالتعاون مع جهات رقابية، موقعًا عشوائيًا جنوب المحافظة يُستخدم لتحضير وتخزين اللحوم بطريقة مخالفة وجاء ذلك ضمن حملة رقابية موسعة استهدفت الأنشطة غير النظامية، وأسفرت عن إتلاف 3.9 طن من اللحوم الفاسدة مجهولة المصدر. وأوضحت الأمانة أن الفرق الميدانية التابعة للإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، بدعم من هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، ووزارة التجارة، والهيئة العامة للغذاء والدواء، والضبط الميداني، باشرت الموقع المخالف داخل أرض فضاء تتصل بساحة تحتوي على ثلاث غرف يسكنها عمال. وعُثر في الموقع على رؤوس وعظام أغنام فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، تظهر عليها علامات التلف، في بيئة تفتقر لأدنى الاشتراطات الصحية، دون وجود أي تراخيص نظامية، سواء رخصة بلدية أو شهادة صحية أو سجل تجاري. وكما تبيّن أن التيار الكهربائي...
من بين أكثر من 400 ألف نوع من النباتات حول العالم تستمد غذاءها من الشمس والماء والتربة، هناك نسبة ضئيلة تحصى بالمئات تكمل نظامها الغذائي المُنتظم بالحشرات والضفادع وحتى الفئران التي تقع فريسة لسلوكيات النباتات آكلة اللحوم المفترسة أو اللاحمة (التي تسمى أحيانا النباتات آكلة الحشرات).يقول مدير التعليم في الجمعية الدولية للنباتات آكلة اللحوم كيني كوغان "تمتلك النباتات آكلة اللحوم قدرات خاصة على إغراء الحيوانات والحشرات واصطيادهم باستخدام مصيدة أو فخ ثم تهضمها وتتغذى على عناصرها".ويضيف في تصريحات للجزيرة نت أن "بعض النباتات تتميز بألوانها الجذابة التي تجذب الفريسة، والبعض الآخر تفرز رحيقا مميز الرائحة يغري بعض الأنواع، وهناك نباتات أخرى تتميز بشعيرات جذابة للفرائس".وغالبا ما تتمثل هذه الفرائس من الحيوانات الصغيرة أو البرزويات (كائنات وحيدة الخلية) مع التركيز الأكثر...
وجّه «تجمع القصيم الصحي» مجموعة من الإرشادات للمواطنين والمقيمين لضمان سلامة الغذاء خلال فصل الصيف، الذي يشهد ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة، مما يزيد من مخاطر تلف الأطعمة وتلوثها.ودعا التجمع إلى تبريد الأطعمة خلال ساعة واحدة من شرائها، خاصة في الأجواء الحارة، وضبط درجة حرارة الثلاجة على 4.44 درجة مئوية أو أقل، بما يضمن حفظ الطعام بطريقة آمنة. كما شدد على ضرورة فصل اللحوم والألبان والبيض والأسماك عن الأطعمة الجاهزة، لتجنب انتقال الملوثات. وأكدت التوصيات أهمية استخدام لوح تقطيع خاص للحوم فقط، كإجراء وقائي إضافي، لتقليل فرص التلوث المتبادل والحفاظ على صحة أفراد الأسرة خلال فصل الصيف.في صيفنا الحار.. سلامة غذائك مسؤوليتكاحرص على تبريد الأطعمة خلال ساعة من شرائها، واضبط حرارة ثلاجتك عند 4.44°م أو أقل، وافصل اللحوم والألبان والبيض...
أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة، ممثلة في الإرشاد الزراعي، أن حفظ المنتجات الزراعية بطريقة تفريغ الهواء يُعد من أفضل الأساليب للحفاظ على جودتها وإطالة فترة صلاحيتها.وأوضحت أن هذه الطريقة تُسهم بشكل فعّال في تقليل نسبة الأكسدة، والحد من نمو البكتيريا، مما يساعد على بقاء المنتجات طازجة ونضرة لفترة أطول، خصوصًا اللحوم، والأسماك، والفواكه، والخضروات.ويُعد هذا الأسلوب من التقنيات الحديثة التي تُنصح بها للمزارعين والمستهلكين على حد سواء، للمحافظة على سلامة الغذاء وتقليل الهدر، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.حفظ المنتجات الزراعية بطريقة تفريغ #الهواء يعد من أفضل الطرق للحفاظ على جودتها وطول فترة صلاحيتها حيث يساعد هذا الأسلوب في تقليل الأكسدة ومنع نمو البكتيريا، مما يحافظ على نضارة الطعام من #اللحوم و #الأسماك و #الفواكه و #الخضروات...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء – سواء البلدية أو المستوردة – استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 28 يوليو2025 ٠ أسعار اللحوم البلدية: اللحم الكندوز البلدي: بين 300 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة وجودة اللحوم عرق الفلتو البلدي: 420 جنيهًا للكيلو اللحم الضأن البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلو اللحم البتلو: 408.5 جنيهًا للكيلو اللحم الموزة: نحو 295 جنيهًا للكيلو وش الفخدة: 300 جنيه للكيلو عرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلو الكبدة البلدي: بين 250 و450 جنيهًا للكيلو اللحم المفروم: 240 جنيهًا للكيلوأسعار اللحوم المستوردة: اللحوم السودانية: نحو 285 جنيهًا للكيلو اللحوم الهندية: بين 260 و310 جنيهات للكيلو اللحوم البرازيلية: تبدأ من 320 جنيهًا للكيلوويأتي هذا الاستقرار في الأسعار نتيجة الرقابة على الأسواق وتوفير كميات مناسبة من اللحوم من خلال المجمعاتالاستهلاكية ومنافذ البيع الحكومية، لتخفيف الأعباء على المواطنين٠ طباعة شارك الحكومية للكيلو المواطنين٠
عقدت نقابة مصدري ومستوردي اللحوم والأسماك والخضار المجلدة والمبردة في لبنان اجتماعاً يوم الأربعاء الماضي في مبنى شركة دكركو في الفنار، ناقشت خلاله قضايا تنظيمية واقتصادية تتعلق بالقطاع. وتمحور الاجتماع حول إعادة هيكلة النقابة وتفعيل دورها لمواكبة التحديات الحالية، إضافة إلى تحسين آليات التنسيق الداخلي والتمثيل أمام الجهات الرسمية. كما ناقش المجتمعون فروقات الأسعار بين صدر الدجاج البلدي والمستورد، مشيرين إلى أن الأخير لا يزال أقل كلفة رغم فرض رسوم جمركية بنسبة 50%، في حين يبلغ سعر الكيلو من الدجاج البلدي نحو 8.5 دولارات. وفي ختام الجلسة، تم تكليف رئيس اللجنة السيد كبريال دكيرمنجيان بمتابعة البنود المطروحة والتواصل مع الجهات المعنية لتنفيذ التوصيات. (الوكالة الوطنية للإعلام) مواضيع ذات صلة نقابة مستوردي الأدوية وأصحاب المستودعات: لا أزمة دواء...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.للرقص الشرقي.. رانيا يوسف تقيم أول حفلاتها في أبو ظبيإصابة 8 أشخاص في انقلاب سيارة ميكروباص بالشرقيةزيلينسكي: القوات الأوكرانية تواجه قتالاً عنيفاً في مدينة بوكروفسك الشرقيةقامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين -...
أعلنت المديرية العامة لحماية المستهلك ومكافحة الغش في فرنسا (DGCCRF)، عن سحب عاجل لـ 53 منتجًا غذائيًا مختلفًا من الأسواق خلال أسبوع واحد فقط، بعد التأكد من أنها تشكل خطرًا صحيًا على المستهلكين.البكتيريا القاتلة السبب الأبرز أوضحت المديرية أن السبب الرئيسي في قرارات السحب هو رصد بكتيريا Listeria monocytogenes في عدد من المنتجات، وهي بكتيريا قد تسبب عدوى خطيرة قد تؤدي إلى الوفاة خاصة لدى أصحاب المناعة الضعيفة. ودعت السلطات المواطنين إلى فحص ملصقات المنتجات وأرقام الدُفعات الإنتاجية بعناية.اللحوم والوجبات الجاهزة والتوابل بين الأكثر تضررًا شملت قائمة المنتجات المسحوبة فئات متعددة، من أبرزها:اللحوم ومشتقاتها الوجبات الجاهزة التوابل منتجات الألبان الفواكه والخضروات الحلويات المتنوعة كما تضمنت أسباب السحب الأخرى:وجود مواد كيميائية محظورة اكتشاف بقايا مبيدات تلوث بـ السالمونيلا مواد مُسببة للحساسية...
شهدت أسواق محافظة الوادي الجديد، اليوم السبت استقرارًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض، بالتزامن مع بدء عطلة نهاية العام الدراسي، ما شجّع المواطنين على الإقبال على الشراء، خاصة مع وفرة المعروض في الأسواق والمنافذ التموينية بالمحافظة.أسعار الدواجن اليوم في الوادي الجديدسعر كيلو الفراخ البيضاء: من 73 إلى 80 جنيهًا.سعر كيلو الفراخ الساسو: بين 85 و90 جنيهًاسعر كيلو الفراخ البلدي: حوالي 120 جنيهًاويتوقع تجار السوق استمرار الاستقرار خلال الأيام المقبلة، لا سيما مع تزايد الإقبال على شراء اللحوم البيضاء بديلاً عن اللحوم الحمراء.أسعار البيض اليوم في الوادي الجديدكرتونة البيض الأبيض: 120 جنيهًاكرتونة البيض الأحمر: 140 جنيهًاكرتونة البيض البلدي: 160 جنيهًاالكميات متوفرة في مختلف أسواق محطة الخارجة والداخلة والفرافرة، إلى جانب المنافذ الحكومية المعتمدة التي تستمر في ضخ كميات إضافية من البيض...
أطلقت حكومة بريطانيا حملة توعوية، تطالب مواطنيها الذين يعودون من الخارج، أو القادمين بعدم إدخال اللحوم ومنتجات الألبان الأجنبية إلى البلاد، في خطوة تهدف إلى حماية الثروة الحيوانية من خطر تفشي مرض الحمى القلاعية، الذي عاد للظهور هذا العام في عدد من دول القارة الأوروبية.ونقلت النسخة الأوروبية من مجلة “بوليتيكو”، عن الحكومة، قولها في بيان، الخميس: “من غير القانوني للمسافرين القادمين إلى بريطانيا إدخال لحوم، أو منتجات ألبان غير معالجة، بما في ذلك لحوم الضأن، والخنزير، والغزلان، والماعز، أو أي منتجات مصنّعة تحتوي على هذه اللحوم، مثل السندويشات أو النقانق، حتى وإن كانت من داخل الاتحاد الأوروبي”.وحذّرت وزيرة الأمن البيولوجي، هيلين هايمان، من خطورة تجاهل هذه التعليمات، قائلة: “نطلب من الجميع أخذ هذا الأمر على محمل الجد.. لا تدخلوا منتجات...
اتباع نظام غذائي صحي يُساعد على الحفاظ على شعرك قويًا ولامعًا، كما أن ما تتناولينه يُساعد على منع تساقط شعرك، إذا لم تحصلي على بعض العناصر الغذائية من الطعام، فقد تلاحظين آثار ذلك على شعرك.أعراض القولون العصبي.. وروشتة سحرية للتعامل معهالوقاية من 5 أمراض.. احرص على هذا التمرين يومياكما تلعب الأحماض الدهنية الأساسية ، وخاصةً أوميغا 3، دورًا أساسيًا في صحة بشرتك وشعرك وأظافرك، يُنصح بتناول بعض هذه الأطعمة الغنية بأوميغا 3 يوميًاأكلات هامة للحفاظ على صحة الشعرسمك السلمون والتونة والماكريل والأسماك الدهنية الأخرىزيت بذور الكتان، بذور الكتان، بذور الشيا ، زيت الكانولاالجوزالصويا والتوفو والخضراوات الصليبيةالخضروات الصليبية ( البروكلي ، القرنبيط، براعم بروكسل)فيتامينات ب6 وب12 وحمض الفوليك مهمة أيضًا لشعرك، غالبًا ما لا يحصل النباتيون والنباتيون الصرف على كميات كافية...
استمراراً لتنفيذ توجيهات اللواء عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر وتعليمات اللواء ياسر محمد حماية رئيس المدينة بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمحلات العامة وأماكن بيع وتصنيع منتجات اللحوم والدواجن للوقوف على مدى صلاحية المنتجات المعروضة واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال المخالفين حفاظا علي صحة وسلامة المواطنين وضبط الاسعار والتاكد من توافر السلع الأساسية .أخبار البحر الأحمر.. الغردقة تخطو بثبات نحو مستقبل مستدام.. خطط استثمارية تاريخية وجهود بيئية ميدانية لتعزيز جودة الحياةتداول 13 ألف طن بضائع عامة ومتنوعة بموانئ البحر الأحمرمهرجان المانجو في الغردقة.. طعم الصيف في قلب البحر الأحمرمصر والسعودية تبحثان تطورات الأوضاع في البحر الأحمر والسودانقامت الوحدة المحلية لمدينة الغردقة بحملة تفتيشية على عدد( 9 )محلات بحي جنوب عبارة عن كافيهات ومطاعم لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية السلع المعروضة...
أكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على أهمية استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين مديرية التموين والطب البيطري، للتفتيش على المحال العامة والمطاعم، وأماكن بيع وتداول اللحوم والدواجن ومصنعاتها والسلع الغذائية.ولفت إلى أن تلك الحملات أسفرت مؤخرا عن ضبط 7 أطنان من مصنعات اللحوم، مخالفة للمواصفات والتحفظ عليها، واتخاذ الإجراءات القانونية.وأوضح المحافظ أن الرقابة الصحية والتفتيش على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والأسماك والدواجن والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها، تهدف إلى التأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع المخالفين.محافظ الدقهلية يهنئ أوائل الثانوية العامة من أبناء المحافظة هاتفيا مشيدا بتميزهممحافظ الدقهلية يتفقد المركز التكنولوجي بالمنصورة ويوجه بإنهاء التكدساتمحافظ الدقهلية يشدد على سرعة الانتهاء من ملفات التصالح في...
تشهد محافظة الدقهلية استمرار حملات الرقابة التي تجري بالتنسيق بين الطب البيطري، ومديرية التموين، للتفتيش على، محال بيع اللحوم، والجزارين، والمطاعم، وأماكن بيع وتداول، اللحوم والدواجن، حيث تمكنت من ضبط 1350كيلو لحوم ودجاج مخالفة للمواصفات، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة تجاه أي مخالفة للمواصفات والتحفظ عليها، تنفيذا لتعليمات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية. ووجه محافظ الدقهلية بتكثيف الرقابة على الأسواق والمحال والمنافذ التي تقوم ببيع وتداول وعرض اللحوم والمنتجات الغذائية بمختلف أنواعها، تهدف إلى ضبط الأسعار وعدم المغالاة، والتأكد من سلامة السلع المعروضة للبيع، حفاظا على صحة وسلامة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة لردع المخالفين.من جهته أوضح الدكتور السيد الحسنين مدير مديرية الطب البيطري، والدكتورة حنان ابو العطا مدير عام الصحة والمجازر، قيام حملات تفتيشية، برئاسة الدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة...
تركيا ـ كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن قائمة محدثة للمنتجات المقلدة والمغشوشة، محذّرة من وجود مكونات خطرة على الصحة العامة في عدد من منتجات اللحوم الجاهزة. وشملت القائمة الجديدة منتجات تحتوي على بدائل لحوم الدواجن، وأحشاء حيوانية، وملونات غذائية، استخدمت في أطعمة شهيرة مثل خبز البيتا وأنواع مختلفة من الكباب. اقرأ أيضا تركيا تقتنص الفرصة.. وسباق نحو المليار بنهاية 2025 الأحد 13 يوليو 2025مخالفات غذائية في خمس ولاياتوأوضحت الوزارة أن الفحوصات التي أُجريت على عينات من مختلف الولايات، كشفت عن مخالفات خطيرة خاصة في فئة اللحوم ومنتجاتها. وتبيّن أن بعض الشركات العاملة في ولايات أفيون قره حصار، وبورصة، وباليكسير، وإسكي شهير، وشرناق، استخدمت أنواعًا غير مصرح بها من اللحوم بدلًا من لحوم الدواجن.كما أشارت النتائج إلى وجود أحشاء...
تعد تنمية الثروات الحيوانية والداجنة، من أهم أولويات الدولة خلال الآونة الأخيرة لزيادة الانتاجية من اللحوم الحمراء من ناحية، وبالتالى سد العجز فيها وتحقيق الاكتفاء الذاتى منها ، ومن ناحية أخرى زيادة انتاجية الدواجن .محاور انتاجية اللحوم من جانبه، كشف الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة ، عن أهم محاور زيادة انتاجية اللحوم والدواجن ، حيثُ تعكف الدولة حاليا على إقامة المشروعات القومية والتى تخدم على القطاع بما ينعكس إيجابيًا على الانتاجية مثل المشروع القومى للبتلو وتطوير عنابر الدواجن وتقديم أوجه الدعم لمربي الدواجن .إنشاء مدينة متكاملة لصناعة الأمصالوأضاف “سليمان” خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، أن العمل المستمر على التوسع في جهود توفير اللقاحات البيطرية، وتعزيز وتشجيع الاستثمار في صناعتها لما لها من دور جوهري في...
يعد المشروع القومى للبتلو من أهم المشروعات القومية والتى تستهدف زيادة انتاجية اللحوم من خلال تنمية الثروة الحيوانية وخاصة العجول البتلو لسد فجوة اللحوم الحمراء فى مصر وتقليل الاعتماد على الاستيراد .ويرصد “صدى البلد” أهم خطوات الحصول على قرض المشروع القومى للبتلو ….كما يسهم المشروع القومى للبتلو في توفير فرص عمل لأبناء صغار المزارعين، والسيدات، والشباب في المناطق الريفية، ما يعزز من رفع مستوى المعيشة ويحقق التنمية المستدامة للريف المصري.وبدأت وزارة الزراعة تنفيذ المشروع في عام 2017، مستهدفة دعم القطاع الزراعي والإنتاج الحيواني.خطوات الحصول على قرض لمشروع البتلو 1- التقدم بطلب للتأمين على رؤوس الماشية إلى فرع الصندوق بمديرية الطب البيطرى فى المحافظة التابع لها2- معاينة الحيوانات والحالة الصحية لها من قبل الصندوق3- تحديد قيمة الرسوم التأمينية وفقاً للقيمة الأساسية للحيوان4-...
باشرت الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة جهودها المستمرة على مدار الساعة لضمان أعلى مستويات الأمان الغذائي في المحافظة، وذلك تنفيذاً لتوجيهات معالي اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ المنوفية. وقد تم تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمرافق الغذائية لضمان سلامة الأغذية وحماية صحة المواطنين. ترأس الدكتور هاني شمس الدين، مدير عام الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة، لجنة تفتيش موسعة تشمل الدكتور عمرو الزرقاني، والدكتور مادح الشرقاوي، والدكتورة سارة محسن، أطباء إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، بالتعاون مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة قويسنا، تحت إشراف هناء عقيلة، رئيس المركز، وهيثم صادق، نائب رئيس المجلس. شملت الحملة التفتيشية زيارة محلات الجزارة وأماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك في مركز ومدينة قويسنا والقرى التابعة لها. نتائج الحملة كانت إيجابية، حيث تم ضبط 150 كجم...
شن قسم التفتيش بمديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد حملات مكثفة اليوم الخميس على منافذ وأسواق بيع اللحوم والأغذية، ضمن حملات تفتيشية خلال الأسبوع الجاري بجميع منافذ ومحال بيع وتداول اللحوم والدواجن، وذلك بالإشتراك مع مديرية التموين والتجارة الداخلية برئاسة محمد حلمي وكيل وزارة التموين ببورسعيد، واحمد العربى من الرقابة التموينية و دكتورة نشوى الريس من هيئة سلامة الغذاء، و العميد سهيل الجبالي رئيس مباحث التموين يأتى ذلك في إطار جهود محافظة بورسعيد للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، وتنفيذًا لتوجيهات اللواء أ ح محب حبشي محافظ بورسعيد، بتكثيف الرقابة على السلع الغذائية والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وبمتابعة من الدكتورة فاتن صلاح مستشار المحافظ للثروة الحيوانية ومدير عام مديرية الطب البيطري ببورسعيد. وخلال الحملة، تم المرور على أحد الأسواق بحي الزهور،...
يلعب اختيار الطعام دور كبير في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار وحماية الجسم من مضاعفاته.ووفقا لما جاء في موقع كلية الطب بجامعة هارفارد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول.وقال إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة هي التي يجب أن تقلق بشأنها، لأنها يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتجعلك تكتسب الوزن.تشتهر اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والمخبوزات برفع مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، وهو النوع اللزج الذي يتراكم على جدران الشرايين.إليك أربعة أطعمة عليك تجنبها إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:اللحوم الحمراء عادةً ما تحتوي لحوم البقر والضأن على نسبة عالية من الدهون المشبعة و قطع اللحم مثل الهامبرجر والأضلاع وشرائح لحم اللحم المشوي هي الأعلى في محتواها من الدهون وليس...
تختلف أذواقنا فيما يتعلق بتناول اللحوم، ففي حين تبدو شريحة اللحم "ستيك" شبه النيئة أو متوسطة النضج شهية للبعض، ينفر آخرون من تناولها ولا يستطيعون تحملها بسبب لونها الوردي من الداخل وما يتجمع حولها من عصارة أو سائل أحمر، يبدو للوهلة الأولى دما. وبخلاف الاعتقاد الشائع، فإن هذا السائل ليس دما كما يبدو أو كما نظن، ويؤكد الشيف ومنشئ المحتوى، جوشوا فايسمان في فيديو نشره مؤخرا على قناته على يوتيوب أن هذا الاعتقاد يعد أحد أكثر المفاهيم الخاطئة شيوعا في عالم تناول اللحوم.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2لماذا ينصح خبراء التغذية بدمج الشوكولاتة الداكنة مع وجبة الإفطار؟list 2 of 2الفلفل الحار يحرق الدهون ويطيل العمر الصحي.. متى يعتاد لسانك على حرارته؟end of list ولكن.. ما طبيعة هذا...
واصلت الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة جهودها المستمرة ليلاً ونهارًا لتحقيق أعلى معدلات الأمان الغذائي بالمحافظة، وذلك في إطار تنفيذ توجيهات معالي اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء والحفاظ على صحة المواطنين. لجنة تفتيش موسعة على محلات الجزارة وأماكن تداول اللحوم ترأس الدكتور هاني شمس الدين، مدير عام الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة، لجنة مكبرة ضمت كلًا من الدكتور عمرو الزرقاني، والدكتور مادح الشرقاوي، والدكتورة سارة محسن، أطباء إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، بالتعاون مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة قويسنا، تحت إشراف هناء عقيلة رئيس المركز، وهيثم صادق نائب رئيس المجلس. وشملت الحملة التفتيشية المرور على محلات الجزارة وأماكن بيع وتداول وحفظ اللحوم والدواجن والأسماك بدائرة مركز ومدينة قويسنا والقرى التابعة...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم 205 من اصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانفوجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من 1 وحتى 7 يوليو الجاري.وزير الزراعة يبحث مع وفد برلماني ناميبي تعزيز التعاون بالقطاع بين البلدينوزير الزراعة يتفقد أعمال حصر وتصنيف الأراضي الصحراوية بمنطقة العميدوخلال هذا الاسبوع شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، حملات على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، أسفرت عن ضبط أكثر من 500 كجم من منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي. كما تم عقد 18 ندوة إرشادية حول التعامل مع الكلاب الحرة وأمراض البروسيلا والحمى القلاعية، كما واصلت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملاتها المكثفة للتفتيش على أسواق اللحوم والدواجن...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء – سواء البلدية أو المستوردة – استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 7 يوليو 2025 ٠أسعار اللحوم البلدية:اللحم الكندوز البلدي: بين 300 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة وجودة اللحومعرق الفلتو البلدي: 420 جنيهًا للكيلواللحم الضأن البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلواللحم البتلو: 408.5 جنيهًا للكيلو اللحم الموزة: نحو 295 جنيهًا للكيلو وش الفخدة: 300 جنيه للكيلو عرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلو الكبدة البلدي: بين 250 و450 جنيهًا للكيلو اللحم المفروم: 240 جنيهًا للكيلو أسعار اللحوم المستوردة: اللحوم السودانية: نحو 285 جنيهًا للكيلو اللحوم الهندية: بين 260 و310 جنيهات للكيلو اللحوم البرازيلية: تبدأ من 320 جنيهًا للكيلو ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار نتيجة الرقابة على الأسواق وتوفير كميات مناسبة من اللحوم من خلال المجمعاتالاستهلاكية ومنافذ البيع الحكومية، لتخفيف الأعباء على المواطنين٠ طباعة شارك الأعباء السودانية الهندية
تعد اللحوم الحمراء من أهم السلع الأساسية فى وجبة المصريين ، ولدينا اكتفاء ذاتى من اللحوم بنسبة تصل لـ 60% لذا تحاول مصر جاهدة لاستيراد مايكفيها من اللحوم من عدة دول أبرزها البرازيل .ومن ناحية أخرى تحاول الحكومة المصرية متمثلة فى وزارة الزراعة بالوصول إلى تحقيق نسبة أكبر من الاكتفاء الذاتي من خلال عدة مشروعات قومية مثل المشروع القومى للبتلو وتحسين السلالات المحلية .البفتيك وكباب الحلة بـ 450 جنيه.. أسعار اللحوم في الأسواق اليوماستقرار أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم السبت 5 يوليو 2025بسبب اللحوم والزيوت والألبان.. أسعار الغذاء ترتفع بشكل طفيف في يونيومبادرة احلم كما تطلق الوزارة عدة مبادرات لدعم صغار المربيين مثل مبادرة “احلم” والتى توفر رؤوس ماشية ذات الإنتاجية العالية للألبان، بتمويل من البنك الزراعي المصري، بما ساهم في...
شهدت منطقة “دروج الغرابلية” بمدينة سلا، صباح اليوم الإثنين، حالة من الاستنفار الأمني عقب العثور على رأس حمار ملقى في مكان عمومي، ما أثار ذعراً واسعاً وسط الساكنة، خصوصاً أن الحادث يأتي بعد أيام قليلة فقط من حملة مراقبة صارمة شنتها السلطات المحلية على محلات الجزارة وبائعي اللحوم، للتأكد من جودة اللحوم واحترام شروط عرضها. وفور إبلاغ المصالح الأمنية، حضرت عناصر الشرطة القضائية والسلطات المحلية إلى عين المكان وفتحت تحقيقاً موسعاً لمعرفة ظروف وملابسات الواقعة، كما تم استدعاء مصالح المكتب الصحي الجماعي.
وجهت الدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، بتكثيف الرقابة على الأسواق والمخابز والأنشطة التجارية، بنطاق مدن ومراكز المحافظة. وتنفيذًا لتوجيهات المحافظ شنت إدارتا تموين كفر الدوار وأبو حمص حملتين تموينيتين موسعتين، بإشراف محمد رجب هدية، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالبحيرة، أسفرتا عن ضبط كميات كبيرة من السلع الفاسدة والمجهولة المصدر، في إطار جهود المحافظة لحماية صحة المواطنين وضبط الأسواق. ففي كفر الدوار، تمكنت الحملة التي جاءت بإشراف محمد فوزي، مدير الإدارة، عن ضبط: 2 طن ملح بدون فواتير أو مستندات تدل على مصدرها، كمية من الرنجة منتهية الصلاحية داخل إحدى الثلاجات، كمية من اللحوم غير مدون عليها أي بيانات أو علامات تدل على مصدرها. وفي أبو حمص، أسفرت الحملة التي شنتها الإدارة بإشراف ناصر أبو عرب، مدير الإدارة، عن ضبط:...
واشنطن-ساناأطلق خبراء التغذية تحذيراً صحياً جديداً، مؤكدين عدم وجود “كمية آمنة” من اللحوم المصنعة يمكن تناولها، مشددين على المخاطر المتزايدة لاستهلاك المشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة، والتي ترتبط بزيادة فرص الإصابة بأمراض مزمنة خطيرة.وحلل الخبراء وفقاً لشبكة “سي إن إن” بيانات من أكثر من 60 دراسة سابقة حول العلاقة بين اللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة في النظام الغذائي للشخص، وخطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، وسرطاني القولون والمستقيم، ومرض القلب الإقفاري الذي يقلل من تدفق الدم إلى القلب ويقطع الأكسجين والمغذيات.الدراسة التي نشرت نتائجها مؤخراً في مجلة “Nature Medicine” كشفت أن الأشخاص الذين تناولوا كمية صغيرة من “النقانق” يومياً كانوا أكثر عرضةً للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 11 بالمئة، وزيادة خطر الإصابة بسرطاني...
قال خبراء التغذية، ردًا على دراسة جديدة حول العلاقة بين النظام الغذائي وخطر الإصابة بأمراض خطيرة، بما في ذلك السرطان، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، إن هناك أدلة قوية على عدم وجود "كمية آمنة" من اللحوم المصنعة، كما وجد الباحثون مخاطر متزايدة من استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة.على الفطار أو العشا.. طريقة عمل بطاطس بيتزامجانا وبدون أدوية.. رمل البحر تعالج 5 أمراض جلديةقام الباحثون بتحليل بيانات من أكثر من 60 دراسة سابقة حول العلاقة بين اللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة في النظام الغذائي للشخص ومخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وسرطان القولون والمستقيم وأمراض القلب الإقفارية، والتي تقلل من تدفق الدم إلى القلب وتقطع الأكسجين والمواد المغذية، وفقا للدراسة التي نشرت يوم...
تشهد أسواق محافظة مطروح اليوم حالة من الاستقرار الملحوظ في أسعار اللحوم، ما يمنح المستهلكين قدرة أفضل على التخطيط لاحتياجاتهم الشرائية دون قلق من تقلبات مفاجئة أو ارتفاعات غير مبررة. يأتي هذا الثبات في ظل توافر أنواع متعددة من اللحوم المحلية والمستوردة، مما يفتح أمام المواطنين خيارات متنوعة من حيث السعر والجودة.استقرار أسعار اللحوم اليوم في مطروح.. تنوع في المعروض وراحة للمستهلكثبات أسعار اللحوم البلدية يطمئن المستهلكينأظهرت جولة بأسواق اللحوم في مطروح استقرارًا في أسعار اللحوم البلدي، حيث استقر سعر كيلو الكبدة البقري ما بين 400 و500 جنيه، فيما تراوح سعر اللحم البلدي المفروم بين 450 و500 جنيه للكيلو. أما لحوم الضأن البرقي والتي تُعد من أشهر منتجات المحافظة – فبلغ سعرها بين 400 و500 جنيه للكيلو، في حين جاءت أسعار لحم...
نظمت مديرية الطب البيطري بمحافظة بورسعيد، بالتنسيق مع حي الزهور، برئاسة الدكتورة فاتن صلاح، مدير عام المديرية حملة تفتيشية موسعة على عدد من محال ومنافذ تداول اللحوم والدواجن بحي الزهور.ورشة عمل للتدريب العملي على إجراء التحصينات السيادية لأطباء بورسعيددعم كامل لوحدة المسح الذري.. محافظ بورسعيد يتفقد مستشفى النصر التخصصي ويشيد بمستوى الخدمة|صورسكرتير مساعد بورسعيد يتابع موقف معدات الضواحي لتكثيف أعمال النظافة | صورمحافظ بورسعيد يتابع فعاليات تنفيذ برنامج المرأة تقودمحافظ بورسعيد يناقش مع المستثمرين سبل تطوير منظومة العمل داخل المنطقة الصناعيةدور البحث العلمي في خدمه القضايا الإقليمية.. جامعة بورسعيد تنظم مؤتمر الدراسات العليابورسعيد | ضبط 65 كجم كفتة غير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل مطعم كبابجي شهيرنائب محافظ بورسعيد يترأس حملة مكبرة لإعادة الانضباط بحي المناختعليم بورسعيد يستعرض آليات استلام وفحص...
بعد الإنتهاء من عيد الأضحى وكثرة تحضير اللحوم المتبلة للشواء والعزائم، تلجأ الكثير من السيدات إلى تتبيل كميات كبيرة من اللحوم وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر لفترات طويلة، لكن المفاجأة أن هذا التصرف الذي يبدو عمليًا قد يكون خطرًا على الصحة العامة.وكشفت الدكتورة إسراء عطية، استشاري التغذية الإكلينيكية، عن خطأ شائع يقع فيه كثير من الأشخاص، وهو تخزين اللحوم المتبلة لفترات طويلة تتجاوز الحد الآمن، مما يؤدي إلى نمو البكتيريا وفقدان اللحم لقيمته الغذائية، وقد يسبب التسمم الغذائي في بعض الحالات.ما المدة الآمنة لحفظ اللحوم المتبلة؟ممنوع تخطي هذه المدة استشاري تغذية تحذر.. خطأ شائع في تخزين اللحوم المتبلة يهدد صحتكوحذرت خبيرة التغذية، خلال تصريحات خاصة لـ صدى البلد، من تخزين اللحوم المتبلة في الثلاجة لأكثر من 48 ساعة فقط، موضحة...
افتتح الدكتور خالد عبد الحليم، محافظ قنا، اليوم، منفذ بيع السلع الغذائية واللحوم والدواجن التابع لمؤسسة "حياة كريمة"، بالتعاون مع شركة الكابتن، وذلك بجوار مصلحة الأحوال المدنية وموقف نقل الأتوبيس بمدينة قنا، في إطار جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية عن كاهل المواطنين. جاء ذلك بحضور العميد أحمد عصمت، مدير مكتب مؤسسة "حياة كريمة" بمحافظة قنا، والمهندس محمد عادل، المنسق العام للمبادرة بالمحافظة، والدكتورة سميحة عبد الرحيم، نائب المنسق العام، و حسن القط، وكيل وزارة التموين بقنا، و مجدي حسن، مدير عام مديرية التضامن الاجتماعي، و أشرف أنور، رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة قنا. وتفقد المحافظ محتويات المنفذ من السلع الغذائية، والتي شملت لحوماً بلدية طازجة بسعر 310 جنيهات للكيلو، بالإضافة إلى الأرز، والسكر، والزيت، والدواجن، وغيرها من السلع الأساسية، والتي...
تمكنت الأجهزة التنفيذية بمركز ومدينة طوخ في محافظة القليوبية من ضبط طن من اللحوم والكبدة وأجزاء من الدواجن المتغيرة في خواصها الطبيعية من حيث اللون والرائحة، داخل ثلاجة غير مرخصة بشارع الوحدة البيطرية، بمدينة طوخ حيث كانت مجهزة لإعادة التدوير تمهيدًا لطرحها في الأسواق دون أي بيانات توضح مصدرها أو مدى صلاحيتها، ما يشكل خطرًا جسيمًا على صحة وسلامة المواطنين.بضاعة بـ41 مليون جنيه.. مصرع عنصر إجرامي في مداهمة وكر لتجارة المخدرات بالقليوبية| صورإصابة 6 أشخاص في حادث انقلاب سيارة سوزوكي على الطريق الزراعي بالقليوبيةتعليم القليوبية: إعلان تنسيق الثانوية قريبًا.. والتظلمات من 30 يونيومحافظ القليوبية: تنظيم الإعلانات بشكل يليق بالمظهر الحضاري وتعظيم المواردوقالت الوحدة المحلية لمركز ومدينة طوخ أن الحملة قامت بناءا على ورود بلاغات للجهات المعنية تفيد بانبعاث روائح كريهة...
شنت الأجهزة التنفيذية بمجلس مدينة طوخ حملة مكبرة استهدفت ثلاجات حفظ وتصنيع اللحوم، في إطار توجيهات القيادة السياسية ومجلس الوزراء بضرورة تكثيف الرقابة على الأسواق. أسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وأعلن مجلس مدينة طوخ، أن معلومات قد وردت إلى الجهات المعنية تفيد بانبعاث روائح كريهة من داخل ثلاجة لحفظ اللحوم بشارع الوحدة البيطرية، وعلى الفور توجهت الحملة إلى الموقع، حيث تم ضبط طن من الكبدة وأجزاء الدواجن واللحوم المتغيرة الخواص (اللون والرائحة)، التي كانت معدة لإعادة التدوير دون أي بيانات توضيحية. كما تم التحفظ على المعدات المستخدمة في إعادة تدوير اللحوم الفاسدة، وتم إرسال عينات من المضبوطات إلى المعامل المركزية بالقليوبية لتحليلها. وقامت الحملة بغلق وتشميع الثلاجة محل المخالفة، وإخطار النيابة العامة...
كتب-عمرو صالح: قال بيان صادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، واصلت جهود تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات خلال شهر يونيو الماضي. وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن ذلك يأتي تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة لشؤون الثروة الحيوانية، بتكثيف الحملات بهدف حماية صحة المواطنين، وضمان سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني المتداولة بالأسواق، بما يسهم في تعزيز منظومة الأمن الغذائي وتحقيق أعلى معايير الجودة والسلامة. وأشار الأقنص إلى إن الحملات المكثفة التي نفذتها مديريات الطب البيطري بالمحافظات خلال يونيو الماضي، أسفرت عن ضبط 122.12 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك الفاسدة وغير الصالحة...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار ،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم و الدواجن و الأسماك.إصابة 19 شخصا باشتباه اختناق داخل مصنع بالشرقيةإصابة 9 أشخاص في انقلاب سيارة ميكروباص بالشرقيةوكيل صحة الشرقية يجتمع بمديري المستشفيات لمتابعة تنفيذ خطة الكشف الطبي على مرشحي مجلس الشيوخأضاف اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ان إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم قامت بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين - شرطة...
أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار،والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الإشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازرالحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.قامت مديرية الطب البيطري برئاسة اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ) بالإشتراك مع الجهات المعنية ( مباحث التموين - شرطة البيئة والمسطحات المائية - الرقابة الإدارية - الرقابة التموينية - الرقابة الصحية - مجالس المدن) قامت بتنفيذ حملات تفتيشية بمدينة العاشر من رمضان.وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات...
سجلت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم، وسط وفرة في المعروض وتوسع في ضخ الكميات من قبل منافذ وزارة التموين والمجمعات الاستهلاكية، استعدادًا لفترة ما قبل عيد الأضحى.رئيس التنظيم والإدارة يعلن عن المسابقات المركزية المقرر طرحها خلال النصف الثانيبمناسبة ذكرى 30 يونيو.. تخفيضات 10٪ على اللحوم والدواجن بالمجمعات الاستهلاكيةوأفاد عدد من التجار أن السوق يشهد حالة من الهدوء النسبي في الطلب، في حين تواصل منافذ الدولة طرح اللحوم بأسعار تنافسية، مما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار وعدم تسجيل أي زيادات خلال الأيام الماضية.وفيما يلي متوسط أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 1 يوليو 2025اللحوم البلدية الكندوز من 310 إلى 350 جنيهًا للكيلواللحوم البلدي المفرومة من 320 إلى 370 جنيهًا للكيلو حسب درجة التصنيفاللحم البتلو...
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن طرح تخفيضات بنسبة 10% على عدد من السلع الأساسية، بمناسبة الاحتفال بذكرى ثورة 30 يونيو المجيدة، وذلك في كافة فروع المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، ولمدة ثلاثة أيام، اعتبارًا من الثلاثاء 1 يوليو وحتى الخميس 3 يوليو 2025.وأوضح الدكتور شريف فاروق، أن التخفيضات تشمل اللحوم الطازجة، واللحوم المجمدة، والدواجن المجمدة، والخضروات، والفاكهة، في إطار حرص الدولة على تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، ومشاركةً من الوزارة في الاحتفال بالأعياد الوطنية، عبر توفير السلع الغذائية بأسعار مخفضة وجودة عالية.وأكد الوزير أن هذه المبادرة تأتي في سياق جهود الوزارة لتعزيز الأمن الغذائي، وتحقيق التوازن في الأسواق، وضبط الأسعار من خلال التوسع في طرح السلع الأساسية بالمجمعات الاستهلاكية بأسعار تنافسية، مشيرًا إلى توجيهاته...
أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن طرح تخفيضات بنسبة 10% على عدد من السلع الأساسية، بمناسبة الاحتفال بذكرى ثورة 30 يونيو المجيدة، وذلك في كافة فروع المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، ولمدة ثلاثة أيام، اعتبارًا من الثلاثاء 1 يوليو وحتى الخميس 3 يوليو 2025.تخفيضات اللحوم والدواجن بمناسبة 30 يونيووأوضح الدكتور شريف فاروق أن التخفيضات تشمل اللحوم الطازجة، اللحوم المجمدة، الدواجن المجمدة، الخضروات، والفاكهة، في إطار حرص الدولة على تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، ومشاركةً من الوزارة في الاحتفال بالأعياد الوطنية، عبر توفير السلع الغذائية بأسعار مخفضة وجودة عالية.وأكد الوزير أن هذه المبادرة تأتي في سياق جهود الوزارة لتعزيز الأمن الغذائي، وتحقيق التوازن في الأسواق، وضبط الأسعار من خلال التوسع في طرح السلع الأساسية بالمجمعات الاستهلاكية...
قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، إن الأنظمة النباتية تختلف في أنماطها وتوجهاتها، فهناك من يعتمد النظام النباتي الصرف دون تناول أي منتجات حيوانية، وهناك من يتبع النظام النباتي المرن بتناول الأسماك أو البيض أو الألبان فقط، موضحًا أن هذا التنوع يجعل من الضروري التمييز بين أنواع "النباتيين" عند الحديث عن تأثير النمط الغذائي على الصحة.وخلال لقائه، في برنامج "أنا وهو وهي"، المذاع على قناة صدى البلد، أكد نزيه أن الاعتقاد الشائع بأن النظام النباتي أكثر صحة من النظام المعتمد على البروتين الحيواني هو أمر "يجانبه الصواب"، على حد تعبيره، موضحًا أن تناول اللحوم أو الدواجن أو الأسماك لا يشكل خطرًا صحيًا طالما تم ذلك بشكل معتدل وفق المعايير الغذائية العالمية، مثل الاكتفاء بـ125 جرامًا من اللحم الأحمر في...
لا ندرك أن بعض الأطعمة التي نستهلكها بانتظام تسهم في خفض طاقتنا بدلًا من تعزيزها فالغذاء ليس مجرد وسيلة لسد الجوع، بل هو الوقود الأساسي للجسم والعقل.ومع الوقت، قد تظهر علينا علامات الخمول وضعف التركيز بسبب مكونات غذائية ضارة نستهين بها، رغم تكرارها في أطباقنا اليومية إليك قائمة بأكثر الأطعمة التي يُحذر منها خبراء التغذية لما لها من تأثير مباشر على نشاطك وصحتك:الفاكهة المعلبة في شراب سكريقد تبدو خيارًا عمليًا، لكنها تحتوي على سكر مضاف بكميات كبيرة يرفع طاقتك مؤقتًا، ثم يسبب هبوطًا حادًا سريعًا.البديل الصحي: الفاكهة الطازجة أو المعلبة في ماء أو عصير طبيعي 100%.السمن النباتي والزيوت المهدرجةرغم شعبيتها في الطهي، إلا أنها غنية بـ الدهون المتحولة التي تؤثر سلبًا على القلب والدورة الدموية، وتزيد الشعور بالتعب والخمول.البديل الصحي:...
قام مراقبو مصلحة الإقتصاد والتجارة في محافظة النبطية، في حضور ومتابعة من رئيس المصلحة محمد بيطار بجولات تفتيشية في قرى قضاءي النبطية وحاصبيا، ترافقت مع عدوان وغارات عنيفة تعرضت لها التلال المحيطة بمدينة النبطية صباح اليوم. شملت الجولات أحياء مدينة النبطية - شارع الصباح؛ شارع محمود فقيه؛ المدخل الشمالي ودوار كفررمان وكفرجوز وقصر عدل النبطية، كذلك بلدة حاصبيا . وقد سطر محضر ضبط في حق صاحب ملحمة على دوار كفررمان لحيازته على لحوم مفرومة ومبردة حيث العفن ظاهرعليها وقد أتلفت كمية اللحوم العفنة. وقد أنذر أنه سيحال إلى القضاء المختص وإقفال ملحمته بالشمع الأحمر إذا تكررت المخالفة. مواضيع ذات صلة فضيحة غذائيّة... تسطير محضر ضبط بحقّ صاحب مطعم Lebanon 24 فضيحة غذائيّة... تسطير محضر ضبط بحقّ صاحب...
تابع الدكتور إسلام بهنساوي رئيس مدينة بورفؤاد فى محافظة بورسعيد تنفيذ الحملات المكبرة على المطاعم وسلاسل الغذاء والهايبر والسوبر ماركت والأفران بالمدينة لمراجعة تواريخ الصلاحية للمنتجات وسلامة المنتجات الغذائية ،وذلك للتأكد من مدى التزامها بالاشتراطات البيئية طبقا لقانون البيئة رقم 4 لسنة 1994 والمعدل بالقانون 9 لسنة 2009 ولائحته التنفيذية وتعديلاتهما.يأتي ذلك انطلاقاً من توجيهات اللواء محب حبشي محافظ بورسعيد بشن حملات على المطاعم والأسواق والمحال للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين، تحت اشراف محمد حلمى مدير عام مديرية التموين بمحافظة بورسعيد ضبط كميات كبيرة من اللحوم و الدواجن مجهولة المصدر خلال حملة تفتيشية مكبرةوأوضح الدكتور إسلام بهنساوي بأن الجهات المعنية قد ضبطت خلال الحملة التفتيشية المكبرة كميات كبيرة من اللحوم والدواجن مجهولة المصدر ، موجهاً الجهات المعنية بإتخاذ كافة الإجراءات...
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟