2025-12-13@10:30:14 GMT
إجمالي نتائج البحث: 4017
«اللحوم على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.ضبط لحوم سودانية فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط 61 كيلو (قطع دجاج وكبده)...
قام اللواء دكتور هشام أبو النصر، محافظ أسيوط، بجولة ميدانية لتفقد أعمال تطوير ورفع كفاءة عدد من المزارع التابعة للمحافظة، شملت مزرعة الألبان بعرب مطير والمقامة على مساحة 10 أفدنة، ومزرعة التسمين بعرب العوامر على مساحة 11 فدانًا.وذلك في إطار حرصه المستمر على متابعة المشروعات التنموية على أرض المحافظة. وتأتي هذه الخطوة في سياق التعاون المثمر بين محافظة أسيوط وهيئة تنمية الصعيد، ضمن خطة شاملة تستهدف النهوض بقطاع الثروة الحيوانية وتحويله إلى رافد اقتصادي قوي يساهم في تعزيز موارد المحافظة وتحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم والألبان.رافق المحافظ خلال جولته المهندس عصام القرن وكيل وزارة الإسكان، وأمل جميل مدير عام العلاقات العامة والمتابعة والمتحدث باسم شركة مياه الشرب والصرف الصحي بأسيوط، إلى جانب عدد من قيادات الأجهزة التنفيذية ونواب رئيس المركز، حيث...
حدد قانون العقوبات عقوبة لجريمة رفع أسعار اللحوم أو الخبز ، ويستعرض “صدى البلد” من خلال هذا التقرير هذه العقوبة.عقوبة رفع الأسعارووضع قانون العقوبات رقم 58 لسنة 1937 عقوبات تصل إلى الحبس والغرامة حال الغش فى المعاملات التجارية ، حيث نصت المادة ( 345 ) على “الأشخاص الذين تسببوا فى علو أو انحطاط أسعار غلال أو بضائع أو بونات أو سندات مالية معدة للتداول عن القيمة المقررة لها في المعاملات التجارية بنشرهم عمداً بين الناس أخباراً أو إعلانات مزورة أو مفتراة أو بإعطائهم للبائع ثمناً أزيد مما طلبه أو بتواطئهم مع مشاهير التجار الحائزين لصنف واحد من بضاعة أو غلال على عدم بيعه أصلاً أو على منع بيعه بثمن أقل من الثمن المتفق عليه فيما بينهم أو بأي طريقة احتيالية...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية. ضبط لحوم سودانية فاسدة بأحد منافذ البيع بالفيوم … وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط 35 كيلو من اللحوم...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية. ضبط لحوم وكبدة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم … وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 100 كيلو (كبده،...
أعلنت ” شركة اللحوم والماشية الأسترالية “، من خلال علامتها التجارية العالمية “لحم بقري وحملان أسترالي”، عن تعزيز شراكتها المستمرة مع دولة الإمارات العربية المتحدة. يأتي ذلك في وقت يشهد فيه الطلب على البروتين الحلال عالي الجودة في الإمارات نموًا ملحوظًا، مما يدعم أهداف الدولة في تحقيق الأمن الغذائي المستدام. خلال زيارته الأخيرة إلى الإمارات، صرح مايكل كراولي، المدير التنفيذي لـ” شركة اللحوم والماشية الأسترالية”: “نحن فخورون بتعزيز شراكتنا مع الإمارات، التي تُعد من أبرز أسواقنا في المنطقة. مع دخول اتفاقية CEPA حيز التنفيذ، نتطلع إلى مرحلة جديدة من النمو والتوسع، مما سيسهم في تعزيز التجارة وتوسيع الوصول إلى السوق، وتقديم خيارات متنوعة للمستهلكين في الإمارات.” في سياق متصل، زار رئيس الوزراء الأسترالي، أنتوني ألبانيزي، دولة الإمارات في 29...
شهدت أسعار اللحوم والخضراوات بمحافظة الفيوم قفزة كبيرة عقب الإعلان عن تحريك أسعار الوقود، وكأن اللحوم البلدية والدواجن أصبحت من المشتقات البترولية.وبرّر الجزارون وتجار الدواجن بأنواعها الارتفاع المفاجىء فى الأسعار، إلى أن تحريك أسعار الوقود تسبب فى ارتفاع أسعار الأعلاف التى يتم نقلها من مناطق بعيدة.وكانت أسعار اللحوم البلدية تتراوح بين 350 إلى 380 جنيها للكيلو الواحد، بينما قفزت لتتخطى حاجز الـ400 جنيه خلال يوم واحد، بينما قامت أسعار الدواجن البيضاء بعمل هجمة مرتدة عقب انخفاضها الأسبوع الماضى، حتى عاودت الارتفاع مرة أخرى بحوالى عشرة جنيهات فى الكيلو الواحد بسبب تحريك أسعار الوقود التى تعتمد عليها سيارات نقل الأعلاف، وكذلك دخولها فى صناعة الدواجن بسبب اعتماد المزارع الواقعة فى المناطق الصحراوية على تشغيلها بواسطة ماكينات الديزل التى تستخدم السولار لتوفير...
حذّر باحثون، السيدات من تناول اللحوم المصنعة بانتظام؛ لأنه يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي.واستغرقت الدراسة عقدا كاملا، وشملت أكثر من 71 ألف سيدة تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عاما، وفق "روسيا اليوم".وخلصت الدراسة إلى أن السيدات اللواتي يتناولن لحوما مصنعة مرة واحدة على الأقل أسبوعيا كن أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 57% مقارنة بمن يتجنبنها، ولاحظ الباحثون أن التأثير أقوى بين النساء دون سن الخمسين.وعزا الباحثون ذلك إلى مادة "نتريت الصوديوم"، الحافظة والشائعة في اللحوم المصنعة، ويمكن أن تتحول هذه المادة داخل الجسم إلى مركبات مسرطنة تزيد احتمال حدوث طفرات بأنسجة الثدي. وتُستخدم لقتل البكتيريا وتحسين النكهة والحفاظ على اللون الوردي للحم لمدة أطول.وأكدت نتائج الدراسة تحذيرات الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، التي تصنف اللحوم المصنعة ضمن المواد المسرطنة...
تمكنت مصالح الدرك الوطني غرب العاصمة من توقيف صاحب شاحنة تبريد بعد ضبط بحوزته لحوما بيضاء فاسدة موجهة للاستهلاك البشري، دون حيازته لشهادة بيطرية، حيث تم تحويل هذا الأخير على وكيل الجمهورية ومتابعته بتهمة عرض لحوم غير صالحة للاستهلاك البشري. ومثل سائق شاجنة التبريد مثل لمواجهة التهمة السالف ذكرها أمام محكمة الشراقة، حيث أكد أنه اشترى اللحوم البيضاء و لم يكن يعرضها للبيع على القصابات، وأكد أن المعاينة البيطرية التي خضعت لها اللحوم لدى بيطري ببني مسوس حول له أثبتت أن بعض اللحوم فقط كانت فاسدة وأنه لم يكن يعلم بذلك. دفاع المتهم استهل مرافعته بتقديم دفع شكلي يقضي بطلان إجراءات المتابعة لتقادم الوقائع، وهو الدفع الذي ضمته المحكمة للموضوع، وأشار الدفاع ايضا أن الملف لا يحوي على محضر إتلاف...
تمكنت الأجهزة الأمنية من ضبط أكثر من 52 طن لحوم ومصنعاتها مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمى داخل ثلاجة بدون ترخيص بالقليوبية.أكدت معلومات وتحريات الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية قيام المدير المسئول عن ثلاجة لحفظ اللحوم "بدون ترخيص" – كائنة بدائرة قسم شرطة ثان العبور بالقليوبية، بحيازة كميات من اللحوم "غير صالحة للاستهلاك الآدمى وبدون مستندات تدل على مصدرها" تمهيداً لطرحها للبيع بالأسواق، مدخلاً بذلك الغش والتدليس على جمهور المستهلكين بهدف تحقيق أرباح غير مشروعة.عقب تقنين الإجراءات، بالتنسيق مع الجهات المعنية، تم استهداف الثلاجة وأمكن ضبطه وبحوزته “أكثر من 52 طن لحوم مجمدة ومصنعاتها” جميعها بدون مستندات دالة على مصدرها وغير صالحة للاستهلاك الآدمى لانتهاء تاريخ صلاحيتها.تم اتخاذ الإجراءات القانونية. طباعة شارك لحوم فاسدة القليوبية التموين
شددت الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، تكثيف الرقابة على الأسواق والتأكد من سلامة وجودة المنتجات الغذائية المعروضة، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.ونفذت مديرية الطب البيطري بقيادة محمد سالم من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية، حملات مكثفة على محال بيع وتداول اللحوم والأسماك والمجمدات بمراكز المحمودية و كوم حمادة و بدر و رشيد و كفر الدوار و شبراخيت و دمنهور.البحيرة: ضبط 30 مخالفة لتعريفة الأجرة والتجزئة غير القانونية لخطوط السيرجوتيريش: أفريقيا تواجه تحديات وتقدم حلولا لخدمة العالم أجمعوأسفرت الحملات عن تحرير عدد 36 محضرًا بإجمالي أوزان بلغت 35167.5 كجم من لحوم بلدية ومجمدات وأسماك ماكريل وكبدة ودواجن مجمدة ومصنعات متنوعة، غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وقد تم ضبطها، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين. وأكدت...
حذّر باحثون من أن تناول النساء للحوم المصنعة بانتظام قد يزيد بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بسرطان الثدي.وأظهرت الدراسة، التي استمرت لعقد كامل وشملت أكثر من 71 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 40 و69 عاما، أن النساء اللواتي يتناولن اللحوم المصنعة مرة واحدة على الأقل أسبوعيا كن أكثر عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 57% مقارنة بمن يتجنبنها، وكان التأثير أقوى بين النساء دون سن الخمسين. ويعتقد الباحثون أن السبب يكمن في "نتريت الصوديوم"، وهي مادة حافظة شائعة في اللحوم المصنعة، يمكن أن تتحول داخل الجسم إلى مركبات مسرطنة تؤثر على الحمض النووي وتزيد احتمال حدوث طفرات في أنسجة الثدي. وتُستخدم هذه المادة لقتل البكتيريا وتحسين النكهة والحفاظ على اللون الوردي للحم لمدة أطول. وأكد الباحثون أن اللحوم غير المصنعة، مثل لحم الدجاج...
ضبطت الأجهزة الأمنية بالقليوبية كمية ضخمة من اللحوم ومصنعاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، داخل ثلاجة غير مرخصة، في واحدة من أكبر الضبطيات التي تستهدف مكافحة الغش التجاري وضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين. وجاءت الواقعة بعد ورود معلومات إلى الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، تفيد بقيام المدير المسؤول عن ثلاجة لحفظ اللحوم، تقع بدائرة قسم شرطة ثان العبور بمحافظة القليوبية، بحيازة كميات كبيرة من اللحوم مجهولة المصدر، تمهيدًا لطرحها في الأسواق، رغم عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. على الفور، تم تقنين الإجراءات القانونية بالتنسيق مع الجهات المعنية، ومداهمة موقع الثلاجة. وأسفرت الحملة عن ضبط أكثر من 52 طنًا من اللحوم المجمدة ومصنعاتها، جميعها غير صالحة للاستخدام الآدمي بسبب انتهاء تاريخ الصلاحية، كما تفتقر لأي مستندات رسمية تثبت مصدرها....
نفذت مديرية الطب البيطري بمحافظة الأقصر عملية إعدام كلي لعِجل بقري ضخم يزن حوالي 500 كيلو جرام، وذلك بمجزر الأقصر بمنطقة الحبيل، تنفيذاً لتوجيهات المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، بتكثيف الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع اللحوم. أوضح الدكتور طارق لطفي، مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، أن عملية الإعدام تمت بعد اكتشاف إصابة العجل بـمرض الصفراء وتضخم واضح في الطحال والكبد والغدد الليمفاوية، مؤكداً أن العجل دخل المجزر وهو في حالة صحية سليمة ظاهرياً ولا تظهر عليه أي أعراض مرضية قبل الذبح. وأضاف مدير عام مديرية الطب البيطري بالأقصر، أن يقظة الدكتور أيمن محمد، مدير مجزر الحبيل، هي التي كشفت عن الإصابة أثناء الكشف بعد الذبح، حيث لاحظ تضخمًا في الأعضاء الداخلية واصفرارًا في السائل المفصلي والأنسجة. بناءً على...
سجلت أسعار اللحوم اليوم الأثنين 20 أكتوبر استقرارًا ملحوظا في الأسواق المحلية، خاصة في منافذ البيع الخاصة بوزارة الزراعة ووطنية ومحلات الجزارة، كما كشفت دراسة حديثة عن النوع اللازم من اللحوم لنمو العضلات، وفيما يلي نرصد آخر تحديث للأسعار، والأنواع التي حددتها الدراسة.بعد الانخفاض المفاجئ.. كيلو الفراخ بكام النهارده؟مواقيت الصلاة في محافظات ومدن مصر اليوم الإثنين 20 أكتوبر 2025أسعار اللحوم اليوم ـ سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 360 جنيهًا.ـ سجل سعر اللحم الكندوز نحو 410 جنيهات.ـ سجل سعر اللحوم البتلو نحو 420 جنيهًا.ـ سجل سعر كيلو اللحوم الضأن نحو 420 جنيهًا.ـ سجل سعر كيلو اللحم الجملي نحو 300 جنيه.21 يوما .. تعرف على الإجازات المتبقية حتى نهاية 2025بكام النهارده؟.. سعر طن الحديد والأسمنت اليوم الجمعة 17 أكتوبر 2025أسعار اللحوم اليوم...
شنت الأجهزة التنفيذية حملة مكبرة بمدينة العبور برئاسة الإدارة العامة لمباحث التموين، وبالاشتراك مع مديرية الطب البيطري بالقليوبية برئاسة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل الوزارة، والدكتور مجدي راضي، مدير إدارة الخانكة، والدكتور محمد توفيق، مسئول التفتيش بالعبور، وبمشاركة مديرية الصحة وهيئة سلامة الغذاء. يأتي ذلك في إطار تنفيذ توجيهات معالي المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، بتكثيف الرقابة على الأسواق وأماكن حفظ وبيع وتداول اللحوم. وأسفرت الحملة عن ضبط 54 طنًا من اللحوم المستوردة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المخازن بمدينة العبور، حيث تم تحريز المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتم تقديم المحاضر للنيابة العامة لاتخاذ قرارها حيال الواقعة. وأكد محافظ القليوبية أن هذه الحملات تأتي في إطار حرص المحافظة على حماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء، مشددًا...
كشفت دراسة أمريكية حديثة أن نوعية الدهون في اللحوم قد تحدد مدى قدرة الجسم على بناء العضلات بعد التمارين الرياضية، إذ تبين أن اللحوم الخالية من الدهون تسرّع عملية نمو العضلات مقارنة باللحوم الدهنية.أجرى باحثون من جامعة إلينوي في أوربانا شامبين دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية شملت 16 شخصًا يتمتعون بلياقة بدنية جيدة خضعوا لجلسة من تمارين المقاومة مثل الضغط على الساق وتمديدها. وبعد انتهاء التمرين، تناول كل مشارك واحدة من ثلاث وجبات مختلفة: برجر من لحم خنزير خالٍ من الدهون، أو برجر عالي الدهون، أو مشروب كربوهيدرات كمجموعة ضابطة.نتائج تؤكد تفوق اللحوم الخالية من الدهونقام الباحثون بأخذ عينات دم وعضلات من المشاركين قبل الأكل وبعد خمس ساعات من الوجبة. وأظهرت النتائج أن من تناولوا لحم الخنزير الخالي من...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / متابعات: في وقت تتزايد فيه أمراض البروستاتا بين الرجال حول العالم، يحذر خبراء التغذية من أن النظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في الوقاية أو زيادة المخاطر؛ فبعض الأطعمة الشائعة على المائدة اليومية، من اللحوم المصنّعة إلى منتجات الألبان كاملة الدسم، قد تسهم في التهابات أو تضخم البروستاتا، بل وترفع خطر الإصابة بسرطانها على المدى الطويل.وأشارت دراسة نُشرت في مجلة «Nutrients» عام 2023 إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المشبعة واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان الكاملة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمشكلات البروستاتا، بما في ذلك الالتهابات المزمنة وتضخم الغدة.وبيّن الباحثون أن هذه الأطعمة قد تعزز من العمليات الالتهابية في الجسم وتؤثر في توازن الهرمونات الذكرية، ما ينعكس سلباً على صحة البروستاتا ووظائفها الحيوية....
شنت مديرية الطب البيطرى ببورسعيد بالاشتراك مع إدارة الرقابة التموينية بمديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، اليوم السبت، حملة مكبرة على الأسواق والمحال والمطاعم ومعامل تصنيع الأغذية وثلاجات حفظ وبيع اللحوم والدواجن، تنفيذاً لتعليمات الدكتور علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء أركان حرب محب حبشي محافظ بورسعيد، وتوجيهات الدكتورة فاتن صلاح مدير عام مديرية الطب البيطري ببورسعيد ومستشار المحافظ للثروة الحيوانية. وقامت حملة من قسم التفتيش على اللحوم تحت إشراف الدكتور أمجد يونس مدير إدارة المجازر برئاسة الدكتور أمجد يسري رئيس قسم التفتيش على الأسواق والمحال والمطاعم ومعامل تصنيع الأغذية وثلاجات حفظ وبيع اللحوم والدواجن، وذلك وبالمشاركة مع محمد عبد الرحيم مدير مكتب مراقبة أغذية المدينة وأحمد العربي مدير إدارة الرقابة التموينية. وقد أسفرت الحملة عن ضبط كميات كبيرة...
وجه المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، الأجهزة التنفيذية والرقابية في المحافظة بتكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق ومنافذ بيع السلع الغذائية، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك، للتأكد من سلامة المعروضات وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وشدد على ضرورة متابعة معارض وشوادر بيع اللحوم ومحال الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم المتنقلة، لضبط الأسعار والتأكد من مطابقة المنتجات للاشتراطات الصحية والبيئية حفاظا على صحة المواطنين.وفي هذا الإطار، نفذت مديرية الطب البيطري بالشرقية حملة تفتيشية موسعة بمركز ومدينة بلبيس بتوجيهات من المحافظ وإشراف الدكتور محمد السيد بشار مدير المديرية، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وبالاشتراك مع أطباء الهيئة العامة للخدمات البيطرية وأطباء الصحة العامة بإدارة بلبيس البيطرية، وبإشراف الدكتورة إيمان عليوة مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبالتنسيق مع لجنة من الرقابة التموينية...
شنت مديرية الطب البيطري بالشرقية برئاسة الدكتور محمد السيد بشار، وكيل الوزارة ومدير المديرية، حملة تفتيشية مكبرة على المحال التجارية والاسواق من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبالإشتراك مع أطباء التفتيش بالهيئة العامة للخدمات البيطرية وأطباء الصحة العامة بإدارة بلبيس البيطرية، وبالتنسيق مع لجنة من الرقابة التموينية بقطاع تموين جنوب الشرقية. أسفرت جهود الحملة عن ضبط 15 طنًا من الدواجن المجمدة والشيش المخالفة للمواصفات القياسية، وذلك داخل أحد المخازن غير المرخصة، كما تم تحرير محضرين مخالفة، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين. أكد وكيل الوزارة على قيام المديرية بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على معارض وشوادر بيع اللحوم والدواجن والأسماك، ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم، لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومطابقتها للاشتراطات الصحية...
أكد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية، على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على معارض وشوادر بيع اللحوم والدواجن والأسماك، ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم؛ لضبط الأسعار والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية، والحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.تموين الشرقية يشن حملات مكثفة لمتابعة تطبيق الأسعار الجديدة للمواد البتروليةننشر أسماء المرشحين على دوائر محافظة الشرقية بـ انتخابات مجلس النوابوزير قطاع الأعمال يلتقي مستشار الرئيس ومحافظ الشرقية لبحث تعزيز التعاونوتنفيذا لتوجيهات المحافظ نظمت مديرية الطب البيطري بالشرقية برئاسة الدكتور محمد السيد بشار، وكيل الوزارة ومدير المديرية، حملة تفتيشية مكثفة بمركز ومدينة بلبيس.جرى تنظيم الحملة من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، بالإشتراك مع أطباء التفتيش بالهيئة العامة للخدمات البيطرية وأطباء الصحة العامة بإدارة بلبيس البيطرية، وبإشراف...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها ومنافذ التداول بالمحافظات، خلال النصف الأول من أكتوبر الجاري.يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف المهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، بتشديد الرقابة والمتابعة المستمرة والدورية لأسواق اللحوم ومنتجاتها، حفاظا على صحة المواطنين.وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات التي نُفذت من خلال مديريات الطب البيطري بالمحافظات أسفرت عن ضبط نحو 224.7 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، منها 177.8 طنًا غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكمية أخرى بوزن 40 طنًا تحت الفحص للتأكد من سلامتها، فيما بلغت الكميات الصالحة حوالي 6.8 طن تم التحفظ عليها لحين استيفاء الاشتراطات الفنية.وأضاف...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن جهود الهيئة العامة للخدمات البيطرية في تكثيف حملات التفتيش والرقابة على الأسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها ومنافذ التداول بالمحافظات، خلال النصف الأول من أكتوبر الجاري. يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف المهندس مصطفى الصياد نائب الوزير، بتشديد الرقابة والمتابعة المستمرة والدورية لأسواق اللحوم ومنتجاتها، حفاظا على صحة المواطنين. وقال الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إن الحملات التي نُفذت من خلال مديريات الطب البيطري بالمحافظات أسفرت عن ضبط نحو 224.7 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، منها 177.8 طنًا غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وكمية أخرى بوزن 40 طنًا تحت الفحص للتأكد من سلامتها، فيما بلغت الكميات الصالحة حوالي 6.8 طن تم التحفظ عليها لحين استيفاء...
إستغلالا لمعلومات واردة لمصلحة البحث والتحري بالمدية مفادها قيام أحد المتعاملين الاقتصاديين بالمدية بتخزين كميات معتبرة من اللحوم الحمراء منتهية الصلاحية تم إستيرادها من دولة البرازيل و إخفائها بإحدى الغرف التبريد السرية الكائنة بأحد مستودعات بوسط مدينة المدية دون التصريح بها لدى مختلف المصالح الوصية مديرية المصالح الفلاحية ومديرية التجارة. التحريات الميدانية لمحققي مصلحة البحث والتحري أسفرت على تحديد مكان تواجد غرفة التبريد السرية، وبعد إستيفاء جميع الاجراءات القانونية، تم مداهمة المكان بحضور مفتشي الرقابة ومع الغش لمديرية التجارة لفت إنتباه المحققين وجود جدار إسمنتي حديث التشييد لمدخل أحد البنايات.بعد تحطيم الجدار الاسمنتي تبين وجود غرفة تبريد سرية مدخلها الرئيسي مموه بالآجر المخصص البناء. و بعد إزاحة و فتح الباب المموه تم العثور على كميات كبيرة من اللحوم الحمراء المستوردة...
شنت مديرية الطب البيطري بسوهاج، حملات مكبرة بالتعاون مع إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ومباحث التموين، والرقابة التموينية، وهيئة سلامة الغذاء، واستهدفت الحملات محلات الجزارة، والهايبر ماركت، ومحال بيع المجمدات، وأماكن تجهيز المطاعم، والأسواق العامة. وأوضح الدكتور أحمد حمدي مدير عام الطب البيطري بسوهاج، أن الحملات أسفرت عن ضبط وتحريز 350 كيلو جرامًا من مصنعات اللحوم والدواجن المتغيرة الخواص وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، كانت في حالة تعفن، حيث تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، والتحفظ على المضبوطات، وتحرير محضر بالواقعة. وأشار مدير مديرية الطب البيطري أنه إطار بروتوكول التعاون بين مديرية الطب البيطري والجمعية المصرية للتنمية الإنسانية، ضمن مشروع " باب أمل 3 ـ من الحاجة إلى الاستدامة"، والممول من مؤسسة ساويرس للتنمية الاجتماعية، تم تسليم عدد 120 رأسًا من الأغنام...
شنت مديرية الطب البيطري بالمنوفية حملات مكثفة علي مدار يومين للمرور على المحلات والأسواق وأماكن تداول وبيع اللحوم والدواجن والأسماك من خلال ادارة المجازر وسلامة الغذاء.وتمكنت الحملة من ضبط كمية كبيرة من اللحوم المذبوحة خارج المجازر ودواجن ودهون غير صالحة للاستهلاك الآدمي بناحية السادات والباجور ، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وعرضها علي النيابة العامة لإعمال شؤونها.وأكد محافظ المنوفية، على مواصلة الجهود في شن الحملات التفتيشية المفاجئة بالتنسيق بين الأجهزة الأمنية والرقابية لضبط المتلاعبين والتصدي لكافة صور الغش التجاري ومواجهة أي مخالفات قد تهدد صحة المواطنين. طباعة شارك محافظة المنوفية المنوفية اخبار محافظة المنوفية حملات تموينية ضبط لحوم
شنت مديرية الطب البيطرى بالأقصر حملة تفتيشية موسعة استهدفت عدداً من المطاعم ومحلات الجزارة وثلاجات حفظ وبيع اللحوم والدواجن المجمدة بمختلف أنحاء مدينة الأقصر.تعميم مبادرة «سوق اليوم الواحد» في جميع مراكز ومدن الأقصر لتوفير السلع بأسعار مخفضةرئيس شركة مياه الأقصر يستجيب لمناشدة سيدة مسنة ويوجه بدراسة تعيين نجلهاإخلاء سبيل 19 متهمًا في واقعة السواقي بالأقصرجاءت الحملة برئاسة الدكتور طارق لطفي مدير عام مديرية الطب البيطري، وبالتنسيق مع العميد عبد الحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات، وذلك في إطار الخطة الدورية لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء المتداول بالأسواق.وأوضح مدير مديرية الطب البيطرى أن أعمال الحملة أسفرت عن ضبط 45.5 كيلو جرام من اللحوم البلدية داخل أحد محلات الجزارة الواقعة شرقي مزلقان السكة الحديد بمدينة الأقصر، حيث تبين بعد الفحص أنها...
تعد بكتيريا الإشريكية القولونية من المشكلات الصحية الشائعة وتختلف آثارها من حالة لأخرى فقد تكون بدون أضرار ولكنها تسبب مضاعفات خطيرة في حالات أخرى.نعرض لكم طرق الوقاية من بكتيريا الإشريكية القولونية وذلك وفقا لما ذكره موقع كيلافند كيلافند كلينك.الوقاية من الإشريكية القولونية أهم ما يمكنك فعله للحماية من عدوى الإشريكية القولونية هو غسل يديك جيدًا بالماء الدافئ والصابون خاصة قبل وبعد الطهي وبعد التعامل مع اللحوم أو الدواجن النيئة.اغسل يديك جيدا بعد استخدام الحمام أو تغيير الحفاضات أو ملامسة الحيوانات.أخطاء طهى تسبب الإشريكية القولونيةيمكنك تقليل خطر الإصابة بعدوى الإشريكية القولونية من خلال اتباع إجراءات تحضير الطعام الآمنة:لا تشرب الحليب غير المبستر أو عصير التفاح.اشطف جميع الفواكه والخضروات النيئة تحت الماء الجاري قبل تناولها.لا تُذيب اللحوم المجمدة على الطاولة دون غلاف. احتفظ بها...
شواء اللحوم طقسًا محببًا للملايين حول العالم، لكنه قد يحمل خطرًا صحيًا غير معروف للبعض.كشف استطلاع 2025 للمعهد الأميركي لأبحاث السرطان أن غالبية الأميركيين لا يدركون أن الطهي على نار عالية أو لهب مكشوف يمكن أن يولد مواد كيميائية مسرطنة. فقد كان 20% فقط من المشاركين على علم بارتباط اللحوم المشوية بزيادة خطر بعض أنواع السرطان، ما يعكس فجوة كبيرة في الوعي الغذائي، وفق موقع Very Well Health.وأكد الخبراء أن هذا لا يعني التوقف عن تناول اللحوم المشوية تمامًا، بل تعلم كيفية تقليل المخاطر باستخدام أساليب طهي أكثر أمانًا.لماذا قد يكون الشواء مسببًا للسرطان؟يوضح الدكتور دانيال لاندو، اختصاصي الأورام في جامعة كارولينا الجنوبية، أن الطهي على حرارة مرتفعة يؤدي إلى تفاعل كيميائي في الدهون والبروتينات، ينتج عنه مركبان مسرطنان: الأمينات غير...
شهدت مدينة الغردقة بمحافظة البحر الأحمر ، اليوم ، حملة تفتيشية موسعة استهدفت عدد من المحال العامة والمطاعم والكافيهات بنطاق حي جنوب الغردقة لتحقيق الانضباط في الأسواق وحماية صحة وسلامة المواطنين.وذكر بيان صادر لمحافظة البحر الاحمر انه فى إطار توجيهات عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر لتحقيق الانضباط بالأسواق نفذت الوحدة المحلية لمدينة الغردقة اليوم حملة تفتيشية موسعة بنطاق حي جنوب الغردقة علي المطاعم والكافيهات والمحال العامة وأماكن بيع اللحوم والدواجن والسلع الغذائية للتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة والالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية.واسفرت الحملة عن توجيه 6 إنذارات وتحرير 5 محاضر لعدم وجود رخصة إشغال وعدم استيفاء الاشتراطات الصحية والسلامة والصحة المهنية والبيئية ، كما قامت الحملة باعدام 5 كيلو لحوم مجمدة لتغير خواصها واعدام كميات من الفاكهة المكشوفة . جاءت الحملة بمشاركة...
أكد النائب أحمد سمير، عضو مجلس الشيوخ، أن مواجهة أزمة أسعار اللحوم الحمراء لا تقتصر على الاستيراد أو زيادة المعروض فقط، بل تعتمد بشكل أساسي على وجود رقابة صارمة على الأسواق، وتطبيق حازم للقوانين التي تجرّم الاحتكار والتلاعب بالأسعار.توفير اللحوم بكميات كافية واستيراد وقال سمير، في تصريح خاص، لـ صدي البلد إن تحركات الحكومة الأخيرة لتوفير اللحوم بكميات كافية واستيراد رؤوس حية من دول أفريقية خطوة إيجابية ومطلوبة، لكنها لن تؤتي ثمارها إلا إذا رافقها ردع حقيقي لكل من يحاول استغلال السوق لتحقيق أرباح غير مشروعة.وأضاف عضو مجلس الشيوخ:"القوانين واضحة في تجريم الاحتكار، ولدينا تشريعات قوية مثل قانون حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية، ويجب تفعيلها بكل حسم لضمان وصول اللحوم للمواطنين بأسعار عادلة."بعد توجيهات الحكومة بشأن اللحوم.. عقوبات التلاعب بالأسعار واحتكار...
أظهر استطلاع جديد أن الكثيرين قد يغفلون عن حقيقة صحية أساسية وهي أن شواء اللحوم قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. ووفقاً لمسح أجراه المعهد الأميركي لأبحاث السرطان عام 2025، لا يُدرك معظم الأميركيين أن شواء اللحوم على نار عالية أو على لهب مكشوف يمكن أن يُنتج مركبات مسببة للسرطان تُسمى المواد المُسرطنة. ووجد المسح أن 20 في المائة فقط من الأميركيين يدركون هذه الصلة بين اللحوم المشوية وخطر الإصابة بالسرطان، وفق ما ذكره موقع «فيري ويل هيلث». ومع أن هذا لا يعني التخلي عن المأكولات المشوية تماماً، فإنه يعني أهمية فهم المخاطر وكيفية تقليلها. لماذا يزيد الشواء خطر الإصابة بالسرطان؟يقول الدكتور دانيال لاندو، اختصاصي الأورام في جامعة كارولينا الجنوبية الأميركية، إن شواء اللحوم على درجة حرارة عالية قد يُنتج مواد مُسرطنة، حيث يُنتج...
نفّذت مديرية الطب البيطري بمحافظة البحر الأحمر، اليوم الثلاثاء 14 أكتوبر 2025، حملة تفتيشية موسّعة بمدينة الغردقة وضواحيها، في إطار جهودها المستمرة لحماية صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء، تنفيذًا لتوجيهات الأستاذ الدكتور علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف اللواء عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر، والدكتور حامد الأقنص رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية.وجاءت الحملة بتكليف من الدكتورة رشا صلاح أحمد، مدير مديرية الطب البيطري بالمحافظة، وترأستها الدكتورة رشا ربيع، رئيس قسم التفتيش على اللحوم، بمشاركة الدكتورة نهاد حسين، طبيبة المجازر والتفتيش البيطري، وبالتعاون مع مباحث التموين.وخلال الحملة، تم المرور على عدد من المطاعم وأماكن بيع وعرض اللحوم في الهايبرات والسوبر ماركت بمدينة الغردقة، حيث أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط 65 كيلوغرامًا من الكبد والدواجن غير الصالحة...
قال النائب علي الدسوقي، عضو لجنة الشئون الاقتصادية بمجلس النواب، إن جهود الحكومة في تنويع مصادر استيراد اللحوم الحمراء، خاصة من دول أفريقيا، تمثل خطوة استراتيجية مهمة لضبط الأسعار وكسر أي محاولات للاحتكار.متابعة ملف اللحوم يعكس إرادة سياسية وأكد الدسوقي، في تصريح خاص لـ صدي البلد، أن الاجتماع الذي عقده رئيس مجلس الوزراء لمتابعة ملف اللحوم يعكس إرادة سياسية واضحة لخفض أسعار السلع الأساسية، على رأسها اللحوم الحمراء، وضمان توافرها بالكميات المناسبة داخل الأسواق المصرية.بعد توجيهات الحكومة بشأن اللحوم.. عقوبات التلاعب بالأسعار واحتكار السلعرئيس الوزراء يتابع الإجراءات المتخذة لتوفير اللحوم الحمراءوأوضح أن التركيز على دول الجوار الأفريقي خطوة ذكية لخفض تكلفة النقل وتقليص زمن الاستيراد، مضيفًا:"التوسع في المحاجر والمجازر الحدودية يعزز من قدرة الدولة على التعامل السريع والآمن مع الرؤوس الحية...
نواب البرلمان عن توفير اللحوم: خطوة استراتيجية لضبط السوق وحماية المواطنسوق اللحوم لا يعتمد فقط على زيادة الكمياتضبط سوق اللحوم يحتاج رقابة صارمة وتفعيل القوانين لردع المحتكرينأكد عدد من أعضاء مجلس النواب أن الإجراءات الحكومية الأخيرة لتوفير اللحوم الحمراء واستقرار أسعارها تعكس رؤية شاملة لضبط الأسواق ومواجهة الاحتكار، مشددين على أن الأمن الغذائي أصبح أولوية وطنية تستدعي تفعيل القوانين وتشديد الرقابة على الأسواق، بجانب التوسع في الاستيراد وتنمية الإنتاج المحلي.برلماني: التوسع في استيراد اللحوم من أفريقيا خطوة استراتيجية لضبط السوق وحماية المواطنصرّح النائب علي الدسوقي، عضو لجنة الشئون الاقتصادية بمجلس النواب، بأن جهود الحكومة في تنويع مصادر استيراد اللحوم الحمراء، خاصة من دول أفريقيا، تمثل خطوة استراتيجية مهمة لضبط الأسعار وكسر أي محاولات للاحتكار.متابعة ملف اللحوم يعكس إرادة سياسية وأكد الدسوقي، في...
قالت النائبة ميرفت ألكسان، عضو لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، إن جهود الحكومة لضبط سوق اللحوم الحمراء تمثل توجهًا اقتصاديًا ضروريًا في ظل التحديات المالية التي تواجه المواطنين، مشيرة إلى أن التحرك نحو تنويع مصادر الاستيراد وتخفيض تكلفة النقل هو قرار مالي رشيد يستهدف تقليل الضغوط التضخمية.حقيق التوازن السعري في سوق اللحوم لا يعتمد فقط على زيادة الكمياتوأكدت الكسان لـ صدي البلد أن الاجتماع الذي ترأسه رئيس مجلس الوزراء بشأن ملف اللحوم الحمراء يأتي في توقيت مهم، موضحة:"تحقيق التوازن السعري في سوق اللحوم لا يعتمد فقط على زيادة الكميات، بل يرتبط بإدارة ذكية لموارد الدولة ومراقبة دقيقة لحركة الأسواق، وهو ما نؤيده بقوة داخل لجنة الخطة والموازنة."وشددت النائبة على ضرورة تعزيز الرقابة على سلاسل الإمداد، من لحظة الاستيراد وحتى البيع...
أكدت النائبة إيفلين متى، عضو لجنة الصناعة بمجلس النواب، أن تحقيق الاكتفاء النسبي من اللحوم الحمراء يتطلب رؤية صناعية متكاملة تشمل تطوير الثروة الحيوانية والتوسع في الصناعات المرتبطة بها، مشددة على أن الاستيراد وحده ليس حلاً دائمًا، بل يجب أن يسير بالتوازي مع دعم الإنتاج المحلي وتعزيز سلاسل التصنيع الغذائي.ملف اللحوم ليس فقط قضية غذاء فقطوقالت النائبة في تصريح خاص، لـ صدي البلد تعليقًا على اجتماع رئيس الوزراء لمتابعة ملف توفير اللحوم: "ملف اللحوم ليس فقط قضية غذاء، بل هو جزء من معادلة الأمن القومي الصناعي والزراعي، ويجب أن نستثمر في إنشاء المجازر الحديثة، ومصانع الأعلاف، ومراكز تحسين السلالات لخلق منظومة إنتاج متكاملة ومستدامة."وأوضحت "متى" أن لجنة الصناعة تدعم جهود الحكومة في إقامة محاجر ومجازر حدودية، لكنها تشدد أيضًا على...
يبحث عدد من المواطنين عن عقوبات التلاعب في الأسعار واحتكار السلع خاصة بعد توجيهات رئيس الحكومة بشأن توفير اللحوم الحمراء في مختلف الأسواق بالكميات التي تلبي مختلف متطلبات واحتياجات المواطنين، ونقدم من خلال هذا التقرير كل ما تريد معرفته عن العقوبات فيما يلي:حظرت المادة السادسة من قانون حماية المنافسة ومنع الممارسات الاحتكارية، الاتفاق أو التعاقد بين أشخاص متنافسين فى سوق معين، وحددت عدة حالات إذا ارتكبها التاجر يعاقب بغرامة مالية، وهذه الحالات هي:رئيس الوزراء يتابع الإجراءات المتخذة لتوفير اللحوم الحمراءالدقهلية.. استلام دفعة جديدة من لحوم صكوك الإطعام بإجمالي 2 طن- رفع أو خفض أو تثبيت أسعار المنتجات محل التعامل.- بيع منتجات بسعر يقل عن تكلفتها أو تكلفتها المتوسطة.- اقتسام الأسواق أو تخصيصها على أساس من المناطق الجغرافية أو نوعية المنتجات...
في وقت تتزايد فيه أمراض البروستاتا بين الرجال حول العالم، يحذر خبراء التغذية من أن النظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في الوقاية أو زيادة المخاطر؛ فبعض الأطعمة الشائعة على المائدة اليومية، من اللحوم المصنّعة إلى منتجات الألبان كاملة الدسم، قد تسهم في التهابات أو تضخم البروستاتا، بل وترفع خطر الإصابة بسرطانها على المدى الطويل. وأشارت دراسة نُشرت في مجلة «Nutrients» عام 2023 إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المشبعة واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان الكاملة ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمشكلات البروستاتا، بما في ذلك الالتهابات المزمنة وتضخم الغدة. وبيّن الباحثون أن هذه الأطعمة قد تعزز من العمليات الالتهابية في الجسم وتؤثر في توازن الهرمونات الذكرية، ما ينعكس سلباً على صحة البروستاتا ووظائفها الحيوية. في المقابل، وجد الباحثون أن النظام الغذائي القائم على الخضراوات...
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعاً، اليوم؛ لمتابعة الإجراءات المتخذة لتوفير اللحوم الحمراء، وذلك بحضور الفريق مهندس كامل الوزير، نائب رئيس الوزراء للتنمية الصناعية، وزير الصناعة والنقل، والدكتور مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، واللواء هيثم عبد السلام، ممثل جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، و محمد صالح، رئيس مصلحة الري، و أماني الوصال، رئيس قطاع الاتفاقيات بوزارة الاستثمار والتجارة الخارجية، وعدد من مسئولي الجهات المعنية.مجلس وزراء الداخلية العرب يحتفل باليوم العالمي للحد من الكوارثمايا مرسي: نتطلع لدور أكبر لمجلس وزراء الشئون الاجتماعية لتهيئة الأوضاع لأشقائنا في غزةأكد رئيس الوزراء أهمية الاستمرار في توفير اللحوم الحمراء في مختلف الأسواق بالكميات التي تلبي مختلف متطلبات واحتياجات المواطنين، لافتا إلى ما يتم...
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعا، اليوم، لمتابعة الإجراءات المتخذة لتوفير اللحوم الحمراء، وذلك بحضور الفريق مهندس كامل الوزير، نائب رئيس الوزراء للتنمية الصناعية، وزير الصناعة والنقل، والدكتور مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، واللواء هيثم عبد السلام، ممثل جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، محمد صالح، رئيس مصلحة الري، وأماني الوصال، رئيس قطاع الاتفاقيات بوزارة الاستثمار والتجارة الخارجية، وعدد من مسئولي الجهات المعنية. وفي مستهل الاجتماع، أكد رئيس الوزراء أهمية الاستمرار في توفير اللحوم الحمراء في مختلف الأسواق بالكميات التي تلبي مختلف متطلبات واحتياجات المواطنين، لافتا إلى ما يتم اتخاذه من إجراءات بشكل دائم لمتابعة توافر اللحوم الحمراء في الأسواق، ومؤكدا ضرورة تنويع الأسواق الدولية التي يتم استيراد اللحوم الحمراء...
يؤدي النظام القائم على اللحوم فقط إلى فقدان وزن سريع وتقليل الانتفاخ مؤقتًا، لكنه يقلل من الألياف والفيتامينات ويزيد مخاطر الأمراض المزمنة. اعلان يتزايد الاهتمام عالميًا بما يُعرف بـ "حمية اللحم" أو "النظام الغذائي القائم على اللحوم فقط"، الذي يستبعد جميع الأطعمة النباتية لصالح اللحوم والبيض ومنتجات الألبان، مع اعتماد بعض المتبعين على اللحم الأحمر بشكل شبه حصري. ويُروّج أنصار هذا النظام لفوائد سريعة تشمل فقدان الوزن، وضوح البشرة، وتقليل الانتفاخ، وربما تحسن بعض الأمراض المناعية. لكن الدراسات العلمية لا تزال تفتقر إلى أدلة تدعم هذه الادعاءات. ويرى خبراء التغذية أن التوجه نحو استهلاك اللحوم فقط يشكل ظاهرة اجتماعية وثقافية. وحسب عالم الاجتماع ريتشارد توين، فإن انتشار هذا النظام على منصات التواصل الاجتماعي جاء كرد فعل على الدعوات المتزايدة...
أطلقت الهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة ”منشآت“ دليلاً استرشاديًا شاملاً يحدد أبرز الاشتراطات التنظيمية للمنشآت الغذائية. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); ويستهدف الدليل، رفع مستوى الشفافية في العمليات الرقابية وتوعية أصحاب الأعمال بأهمية الامتثال، وتقديم حلول عملية لتصحيح المخالفات وضمان استمرارية التشغيل الآمن.أخبار متعلقة وفاة الدكتور عبدالله عمر نصيف أمين رابطة العالم الإسلامي الأسبقمدينة الملك عبدالله الطبية تزرع أصغر سماعة عظمية في العالم لعشرينيةويقدم الدليل إطارًا واضحًا لأصحاب المنشآت الغذائية والمستثمرين والمهتمين بالقطاع، حيث يوضح بالتفصيل المتطلبات الأساسية التي تشمل كافة جوانب العمل، بدءًا من تصميم المبنى وصولًا إلى العاملين والخدمة النهائية. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } حظر إعادة تجميد اللحوم والمناشف القماشية.. أبرز ضوابط...
أطلقت الهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة ”منشآت“ دليلاً استرشاديًا شاملاً يحدد أبرز الاشتراطات التنظيمية للمنشآت الغذائية. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); ويستهدف الدليل، رفع مستوى الشفافية في العمليات الرقابية وتوعية أصحاب الأعمال بأهمية الامتثال، وتقديم حلول عملية لتصحيح المخالفات وضمان استمرارية التشغيل الآمن.أخبار متعلقة وفاة الدكتور عبدالله عمر نصيف أمين رابطة العالم الإسلامي الأسبقمدينة الملك عبدالله الطبية تزرع أصغر سماعة عظمية في العالم لعشرينيةويقدم الدليل إطارًا واضحًا لأصحاب المنشآت الغذائية والمستثمرين والمهتمين بالقطاع، حيث يوضح بالتفصيل المتطلبات الأساسية التي تشمل كافة جوانب العمل، بدءًا من تصميم المبنى وصولًا إلى العاملين والخدمة النهائية. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } حظر إعادة تجميد اللحوم والمناشف القماشية.. أبرز ضوابط...
تفقد الدكتور هاني شمس الدين مدير مديرية الطب البيطري بالقليوبية، يرافقه الدكتور عصام صبحي مدير إدارة الجلود والمخلفات، والدكتور أيمن هشام بإدارة المجازر وتفتيش اللحوم، مجزر طوخ، لمتابعة سير العمل والتأكد من تطبيق الإجراءات البيطرية السليمة وضمان خروج لحوم صالحة للاستهلاك الآدمي.يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية و الأستاذ الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بضرورة المتابعة المستمرة لجميع المجازر بنطاق المحافظة؛ للتأكد من الالتزام التام بالمعايير الصحية والفنية والإدارية.وخلال الجولة شدد وكيل الوزارة على أهمية الدور الذي يقوم به أطباء المجازر باعتبارهم حائط الصد المنيع ضد الأمراض المشتركة التي قد تنتقل نتيجة استهلاك لحوم غير صالحة. مؤكدًا أن الهدف الأساسي من أعمال المجازر هو خروج لحوم آمنة ومطابقة للاشتراطات الصحية حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.كما...
كشف الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، أنه بالتنسيق مع العميد عبد الحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات، تم تشكيل لجنة من الأطباء البيطريين للتفتيش على محال الجزارة وبيع اللحوم والدواجن بمدينة الأقصر. وأوضح مدير الطب البيطري أن الحملة شملت المرور على 6 مطاعم وثلاجة لحفظ اللحوم، وأسفرت عن ضبط 79 كيلو جرامًا من اللحوم والسمان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تضمنت 39 طبق سمان منتهي الصلاحية تزن حوالي 16كيلو جرامًا، و15 كيلو جرامًا من أجزاء خلفية للحوم جاموس هندي متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي؛ وذلك في ضوء توجيهات المهندس عبد المطلب عماره محافظ الأقصر، بتكثيف حملات التفتيش على محال بيع اللحوم والدواجن وثلاجات المجمدات. كما تم ضبط 48 كيلو جرامًا من لحوم الرأس والأحشاء ولحوم متنوعة متغيرة الخواص...
أكد المهندس حازم الاشمونى محافظ الشرقية على ضرورة بذل الجهود لتنمية الثروة الحيوانية وزيادة إنتاجيتها لتحقيق إنتاج وطني من اللحوم الحمراء والألبان لتلبية احتياجات السوق المحلي وبأسعار مناسبة ، مشدداً على ضرورة توفير كافة الجهود وتوفير كافة أوجه الدعم والرعاية البيطرية للماشية لتحقيق النمو المطلوب وزيادة الثروة الحيوانية وللحفاظ على صحة و سلامة المواطنين.إزالة 3 حالات تعدٍ على الأراضي الزراعية ورصد 61 حالة متغير بالشرقيةصحة الشرقية تكثف جهود مكافحة الذباب والبعوض وناقلات الأمراضأكثر من 3300 حالة قسطرة قلبية حتى الآن.. إنجازات مستمرة للمنظومة الصحية بالشرقية |صورومن جانبه أشار الدكتور محمد السيد بشار وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارتي التناسليات والتلقيح الاصطناعي بالمديرية وأقسام التناسليات والتلقيح الاصطناعي بالإدارات الخارجية ) قامت خلال شهر سبتمبر ٢٠٢٥م بإجراء المسح...
قامت مديرية الطب البيطري في سوهاج بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية والرقابية بعدد من الحملات الميدانية على أسواق اللحوم والدواجن الأسماك والهايبر ماركت بمراكز المحافظة المختلفة، أسفرت عن ضبط 197 كيلو جرام من اللحوم والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.برخيل قرية تتنفس الزراعة وتحارب الحرائق وتبحث عن التنمية في قلب سوهاج24 ساعة مشتعلة في سوهاج.. من “ماراثون النواب” إلى مأساة الطريق والمال المحترقمحافظ سوهاج يوجه برفع كفاءة منظومة التقنين والاستعداد للأمطار والسيول ومراعاة الحياد في انتخابات النوابمحافظ سوهاج: لا تهاون في ملفات التصالح والتقنين وإزالة التعدياتمحافظة سوهاجوأوضح الدكتور أحمد حمدي مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج أنه تم تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك بالتعاون مع الوحدات المحلية، ومديرية الصحة، ومديرية التموين، ولجنة حماية المستهلك، وقد أسفرت الحملات...
تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، بشأن الحفاظ على صحة المواطنين وتكثيف حملات الطب البيطري على أسواق اللحوم والدواجن الأسماك والهايبر ماركت، قامت مديرية الطب البيطري، بقيادة الدكتور أحمد حمدي مدير عام المديرية، بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية والرقابية بعدد من الحملات الميدانية بمراكز المحافظة المختلفة، أسفرت عن ضبط 197 كيلو جرام من اللحوم والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.وقاب الدكتور أحمد حمدي مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج أنه تم تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك بالتعاون مع الوحدات المحلية، ومديرية الصحة، ومديرية التموين، ولجنة حماية المستهلك، وقد أسفرت الحملات عن ضبط 140 كيلو لحوم وكبدة وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالمنشاة، كما تم ضبط ٥٧ كيلو جرام لحوم بلدى تم الذبح خارج المجزر،...
قامت مديرية الطب البيطري بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية والرقابية بعدد من الحملات الميدانية بمراكز المحافظة المختلفة، أسفرت عن ضبط 197 كيلو جرام من اللحوم والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وأوضح الدكتور أحمد حمدي مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج أنه تم تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك بالتعاون مع الوحدات المحلية، ومديرية الصحة، ومديرية التموين، ولجنة حماية المستهلك، وقد أسفرت الحملات عن ضبط 140 كيلو لحوم وكبدة وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالمنشاة، كما تم ضبط ٥٧ كيلو جرام لحوم بلدى تم الذبح خارج المجزر، وبها مرض الصفرا متغيرة الخواص وغير صالحة للاستهلاك الآدمى بمركز سوهاج، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة. كما واصلت المديرية أعمال المرور الدوري على المدارس التي تقدم وجبات غذائية للطلاب، حيث تم...
تنفيذًا لتوجيهات اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، بشأن الحفاظ على صحة المواطنين وتكثيف حملات الطب البيطري على أسواق اللحوم والدواجن الأسماك والهايبر ماركت، قامت مديرية الطب البيطري بالتعاون مع الأجهزة التنفيذية والرقابية بعدد من الحملات الميدانية بمراكز المحافظة المختلفة، أسفرت عن ضبط 197 كيلو جرام من اللحوم والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.وأوضح الدكتور أحمد حمدي مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج أنه تم تنفيذ حملات تفتيشية مكثفة على أسواق اللحوم والدواجن والأسماك، وذلك بالتعاون مع الوحدات المحلية، ومديرية الصحة، ومديرية التموين، ولجنة حماية المستهلك، وقد أسفرت الحملات عن ضبط 140 كيلو لحوم وكبدة وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالمنشاة، كما تم ضبط ٥٧ كيلو جرام لحوم بلدى تم الذبح خارج المجزر، وبها مرض الصفرا متغيرة الخواص وغير صالحة...
أعلن الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر، أنه بالتنسيق مع العميد عبد الحميد فرحات رئيس شرطة البيئة والمسطحات، تم تشكيل لجنة من الأطباء البيطريين للتفتيش على محال الجزارة وبيع اللحوم والدواجن بمدينة الأقصر.حريق يلتهم ورشة سيارات بالأقصر.. والحماية المدنية تتدخل للسيطرةقصور و مكتبات ثقافة الأقصر تحتفل بذكرى انتصارات أكتوبررصف 400 متر وتنفيذ حالتي إزالة ضمن الموجة 27 بالزينية في الأقصروأوضح مدير الطب البيطري أن الحملة شملت المرور على ٦ مطاعم وثلاجة لحفظ اللحوم، وأسفرت عن ضبط ٧٩ كيلو جرامًا من اللحوم والسمان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تضمنت ٣٩ طبق سمان منتهي الصلاحية تزن حوالي ١٦ كيلو جرامًا، و١٥ كيلو جرامًا من أجزاء خلفية للحوم جاموس هندي متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.كما تم ضبط ٤٨ كيلو جرامًا...
شنت الوحدات المحلية لمراكز ومدن منوف وأشمون بالتعاون مع الإدارة العامة للمجازر والصحة العامة بمديرية الطب البيطري حملة تفتيشية مكبرة على الأسواق تمكنت خلالها من ضبط كمية من اللحوم مجهولة المصدر غير صالحة للاستهلاك الادمي ، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة بتكثيف الحملات الرقابية وضرورة المتابعة اليومية لجهود ضبط أسعار السلع وتوافرها في الأسواق واستمراراً لتنفيذ توجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية بالمتابعة اليومية للاسواق والتأكد من مدى صلاحية السلع والمنتجات ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية حفاظا على صحة وسلامة المواطنين.وفي ذات السياق تنفيذاً لتوجيهات اللواء إبراهيم أبو ليمون محافظ المنوفية بتكثيف المرور والرقابة الميدانية على الأسواق والمحلات التجارية والمنشآت الغذائية للتأكد من سلامة السلع المعروضة ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.واصلت الأجهزة الرقابية بمديرية التموين...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.ضبط لحوم دواجن فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 1100 كيلو أجزاء دواجن...
نشر موقع "كونفيرزيشن" مقالا، لأستاذة التغذية البشرية في جامعة أوتاغو، شيلا سكيف، قالت فيه إنّ: "تحديثاً طال انتظاره من خبراء حول التغييرات الغذائية اللازمة لدعم صحة الإنسان والكوكب يُظهر دعما واضحا لاتباع نهج قائم على النباتات". تقول لجنة EAT-Lancet إنّ: "التحول نحو نظامها الغذائي الصحي الداعم للكوكب، الذي صدر الأسبوع الماضي، يمكن أن يمنع 40,000 حالة وفاة مبكرة يوميا في جميع أنحاء العالم، ويخفض انبعاثات الميثان الزراعي بنسبة 15% بحلول عام 2050". وأضافت: "يشجع هذا النظام الغذائي على تناول المزيد من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات، مع كميات معتدلة من اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان". وتابعت: "تخيل طبقا، نصفه مليء بالخضراوات والفواكه (بنسبة خضراوات أكثر من الفاكهة). أما النصف المتبقي، فسيكون معظمه من الحبوب الكاملة والبروتينات...
شنت إدارة تموين شرق التابعة لمديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية برئاسة رضا حسن مدير الإدارة ، وإشراف أحمد حسن رئيس الرقابة ، حملات رقابية مكثفة على الأسواق والمحلات ، بالتنسيق مع جهاز حماية المستهلك.وأسفرت الحملات عن ضبط محل جزارة لحيازته 248 كيلو جراما من اللحوم داخل أكياس بلاستيكية غير صالحة للإستهلاك الآدمي وغير مدون عليها بيانات، و210 كيلو جراما من اللحوم البلدي مذبوحة خارج المجازر الحكومية وبدون أختام.كما أسفرت عن ضبط مخزن يعمل بدون ترخيص من الجهات المختصة تابع لمطعم للمأكولات ، وذلك لقيامه بحفظ لحوم غير مدون عليها بيانات ، وتم ضبط 131 كيلو جراما من اللحوم غير صالحة للإستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد هذه المخالفات للعرض على النيابة العامة.وتأتي الحملات الرقابية تنفيذا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق...
اكد اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، على المتابعة المستمرة والرقابة الدائمة على أسواق وتداول السلع والمنتجات الغذائية، وأماكن بيع وتداول اللحوم والدواجن، ومحلات الجزارين، ومنافذ البيع والتأكد من الإعلان عن الأسعار، واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية تجاه أي مخالفات.وقام الدكتور أحمد السباعي مدير مديرية الطب البيطرى بالدقهلية، والدكتورة حنان ابو العطا مدير عام الصحة والمجازر، والدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، بالتنسيق مع المحاسب علي حسن وكيل وزارة التموين بالدقهلية بحملة تفتيشية بمركزي منية النصر ودكرنس، بعضوية كلا من الدكتورة هبه رحمو، والدكتورة حنان عبد المنعم أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، أسفرت عن تحرير 3 محاضر عينات كبدة ولحوم مجمدة بوزن 1070كجم، ومحضر لحوم كبدة ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بوزن 80 كجم،...
أعلن المهندس عادل النجار محافظ الجيزة عن توزيع ٢ طن من لحوم مشروع صكوك الأضاحي والإطعام لعام ١٤٤٦ هـ / ٢٠٢٥ م على الأسر الأولى بالرعاية بمناطق الوراق وأكتوبر ودهشور، إضافة إلى مركز الواحات البحرية.وأكد محافظ الجيزة أن لحوم الأضاحي يتم إيصالها بالتنسيق بين مديريتَي الأوقاف والتضامن الاجتماعي والوحدات المحلية، لضمان وصولها إلى مستحقيها من خلال قاعدة البيانات الدقيقة المسجلة لدى التضامن الاجتماعي وذلك في إطار الحرص على التخفيف عن كاهل الأسر الأولى بالرعاية.وشدد المحافظ على سرعة توزيع اللحوم وإيصالها إلى المواطنين تنفيذًا لتوجيهات السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتخفيف الأعباء عن كاهل المواطن المصري وتكليفات الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء.وثمّن محافظ الجيزة مشروع صكوك الأضاحي والإطعام لما له من دور في تعزيز الحماية المجتمعية للأسر الأولى...
أعلن المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، عن بدء توزيع 2 طن من لحوم مشروع صكوك الأضاحي والإطعام لعام 1446هـ / 2025م على الأسر الأولى بالرعاية في عدد من المناطق، وذلك في إطار جهود الدولة لتعزيز الحماية المجتمعية والتخفيف عن كاهل المواطنين. أكد المحافظ أن الدفعة الجديدة من اللحوم ستُوزع على المستحقين في مناطق: الوراق، وأكتوبر، ودهشور، إضافة إلى مركز الواحات البحرية، مشدداً أن عملية التوزيع تتم بتنسيق كامل بين مديريتَي الأوقاف والتضامن الاجتماعي والوحدات المحلية، لضمان وصول اللحوم إلى مستحقيها الفعليين بناءً على قاعدة البيانات الدقيقة المسجلة لدى مديرية التضامن الاجتماعي. وأشار المحافظ إلى أن هذه الإجراءات تأتي تنفيذًا لتوجيهات رئيس الجمهورية عبد الفتاح السيسي وتكليفات رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي بضرورة سرعة إيصال الدعم للمواطنين. ثمن محافظ الجيزة...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.ضبط كبدة ولحوم دواجن فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط 1350 كيلو هياكل وقطع...
صراحة نيوز- نفذت لجنة الصحة والسلامة العامة في محافظة إربد، اليوم الاثنين، حملة تفتيشية على الملاحم وحظائر المواشي على طريق حوارة. وقال محافظ إربد رضوان العتوم في تصريح، إن الحملة أنذرت 11 ملحمة لعدم التزامها بشروط الصحة والسلامة العامة، وأتلفت كميات من اللحوم الفاسدة. وأكد العتوم أن الحاكمية الإدارية ستواصل مراقبة الملاحم من خلال جولات يومية صباحية ومسائية للحفاظ على النظافة العامة والمظهر الحضاري، والحد من الروائح والمكرهات الصحية، داعياً أصحاب الملاحم إلى الالتزام بالتعليمات لتجنب المساءلة القانونية، ومشدداً على أن الحفاظ على صحة المواطنين أولوية قصوى ولن يكون هناك تهاون مع أي مخالفات تتعلق بالصحة العامة والبيئة. من جانبه، أوضح مدير الشؤون الصحية في بلدية إربد الكبرى المهندس يحيى العمري، أن الحملة جاءت بعد منح أصحاب الملاحم مهلة لتصويب...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- خلص تقرير جديد إلى أنه يمكن لنحو جميع سكان الكوكب الحصول على طعام مغذٍ ومناسب ثقافيًا بحلول عام 2050، مع تحسين البيئة في الوقت ذاته، إذا تعاونت الدول على تنفيذ "نظام غذائي من أجل صحة الكوكب".بحسب التقرير الذي نُشر الخميس من قبل لجنة EAT-Lancet لعام 2025 حول الأنظمة الغذائية الصحية التي تعتمد على أنظمة غذائية مستدامة، فإن اعتماد نظام غذائي صحي وصديق للبيئة، فضلًا عن تقليل هدر الأغذية وزيادة الإنتاجية الزراعية، يمكن أن يمكّن حوالي 9.6 مليار شخص من تناول طعام "مغذٍ وعادل" بحلول عام 2050.بحسب الأمم المتحدة، هناك حاليًا أكثر من 8.2 مليار نسمة على كوكب الأرض.وفقًا لما ذكرته لجنة EAT-Lancet، وهي مجموعة من أبرز الخبراء في مجالات الزراعة، والمناخ، والاقتصاد، والصحة، والتغذية...
كثفت مديرية التموين بالقليوبية من حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق لضبط الأسعار وضمان وصول السلع والدعم إلى مستحقيه، في إطار توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبية.وقد أسفرت إحدى الحملات التي نفذتها إدارة تموين الخانكة عن ضبط 1400 كجم من مصنعات اللحوم والدواجن داخل ثلاجة مصنعات تقوم بوضع علامة تجارية غير مسجلة وتواريخ صلاحية مختلفة، وتم تحرير محضر جنح بالواقعة.كما تم تحرير 9 محاضر جنح لأنشطة تجارية متنوعة، شملت مخالفات عدم الإعلان عن الأسعار وحيازة سلع بدون فواتير، حيث تم التحفظ على 50 كجم سكر و50 كجم أرز.وفي نفس السياق، قامت إدارة تموين القناطر الخيرية بتحرير 5 محاضر جنح لأنشطة تموينية وتجارية مختلفة، تضمنت حيازة نخالة بدون فواتير (تم التحفظ على 5 شكاير نخالة)...
تواصل أسعار اللحوم في الأسواق المصرية جذب اهتمام المستهلكين، خاصة مع اقتراب المناسبات الاجتماعية وزيادة الطلب على اللحوم الحمراء.وعرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدي البلد” تقريرا بأسعار اللحوم فى الأسواق اليوم الأثنين.ووفقا للتقرير، وقال أحد الجزارين: “أسعار اللحوم تبدأ من 350 إلى 450، واللحوم الملبسة تبدأ من 350 إلى 380 جنيها واللحوم الحمراء تبدأ من 420 إلى 450 جنيها”.وتابع: “هناك إقبال شديد على اللحوم الحمراء، وسعر البوفتيك ب450 جنيها، و450 جنيها للريش الضاني، والسجق أو البرجر أو الكفتة الشوي ب350 جنيها”.إذابة الطعام ليست معقدة، ولكن هناك بعض الاستراتيجيات التي يمكن أن تساعدك على زيادة موارد الطهي الخاصة بك إلى أقصى حد، تأكد من أنك لا تقع عن غير قصد ضحية لنقاط مشكلة الذوبان الشائعة للحوم والدواجن هذه هي...
سلَّم القائم بالأعمال بالإنابة في سفارة المملكة لدى الأردن محمد بن حسن مؤنس، اليوم، شحنة من اللحوم المقدمة من مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي، وعددها (20) ألف ذبيحة، وزعت على المحتاجين في عدد من المحافظات الأردنية تحت إشراف لجان مشتركة من عدد من القطاعات الحكومية في البلاد.ويهدف مشروع المملكة العربية السعودية للإفادة من الهدي والأضاحي، إلى تسهيل أداء نسك الهدي والفدية والأضحية والصدقة والوصية نيابة عن الحجاج أو غيرهم ممن يرغبون بذلك، عبر توزيع اللحوم على الفقراء داخل الحرم، ونقل الفائض إلى المستحقين في أكثر من (25) دولة.أخبار السعوديةآخر أخبار السعوديةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطرى، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سامح شبل عبد الرازق وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.ضبط كبدة مجمدة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 46 كجم كبدة...
قام الدكتور طارق لطفي مدير مديرية الطب البيطري بالأقصر بجولة ميدانية منذ صباح اليوم، بدأت الجولة بمتابعة سير العمل داخل مجزر أرمنت للاطمئنان على إجراءات الكشف الطبي البيطري على الذبائح لضمان سلامتها قبل طرحها للمواطنين.مأساة أم بالأقصر.. فقدت طفلها في حادث دهس بعد شهرين من وفاة زوجهاسيارة نقل تحول طفلًا إلى جثة هامدة على كوبري كيمان المطاعنة بالأقصررؤساء هيئات الطاقة والرقابة النووية يتفقدون خدمات السيكلوترون الطبي بـ«شفاء الأورمان» بالأقصر|صوركما شملت الجولة المرور على مجزر الكيمان ومجزر الدير بمرافقة الدكتور محمد الرشيدي مدير إدارة إسنا البيطرية.وفي سياق متصل، شكلت لجنة من الدكتور طارق لطفي مدير المديرية، والدكتور محمد الرشيدي مدير إدارة إسنا البيطرية، والدكتور أسامة عبد الخالق رئيس قسم المجازر بالمديرية، حيث قامت بالمرور على محلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم بمركز...
أكدت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك أن مرض التوكسوبلازما، الذي يثير قلق السيدات الحوامل والفتيات، لا علاقة له بشَعر القطط كما يعتقد الكثيرون، موضحة أن القطط ليست المصدر الوحيد للعدوى، وأن المرض للأسف لا يوجد له تحصين حتى الآن.وأوضحت أن المرض يسببه طفيل يسمى توكسوبلازما جوندي، وقد يؤدي إلى تشوهات للأجنة أو حدوث إجهاض إذا أُصيبت به المرأة الحامل. وتتم العدوى غالبًا من خلال تناول اللحوم النيئة أو غير المطهية جيدًا، واللحوم المصنعة مثل اللانشون والسلامي، وكذلك الخضروات غير المغسولة بعناية، إضافة إلى التعامل المباشر مع براز القطط المصابة.كما أشارت إلى أن القطط تُصاب بهذا المرض عند تناولها الفئران الحاملة للطفيليات أو اللحوم النيئة والمصنعة غير المطهية، لافتة إلى أن القطط المنزلية التي لا...
السرطان خطرٌ دائم، ولكن يمكنك اتخاذ خطوات للحد منه وهذه هي النتيجة المشجعة للعديد من الدراسات التي تبحث في العلاقة بين نمط الحياة وخطر الإصابة بالسرطان، ويُعد دور النظام الغذائي في تطور السرطان محل جدل، ولكن ظهرت بعض الارتباطات على مر السنين. مادة نباتية تبني خلايا أقوى لمكافحة السرطان منتجات شائعة تساعد في الوقاية من السرطان نتائج صادمة.. اللحوم تحمي من السرطان (تفاصيل) اللحوم تحمي من السرطان ولا تسببه اكتشاف مادة نباتية تحارب السرطان (تفاصيل) علماء يكتشفون "مفاتيح" جزيئية تعيد برمجة الخلايا لمهاجمة السرطان بدقة التوقيتات الذهبية لعلاج السرطان دراسة: ممارسة الرياضة في مرحلة المراهقة تحمي النساء من السرطان نوع من السكر يؤثر على تطور السرطان القطط تملك مفتاح جديد...
تتصدر تصريحات حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، مؤشرات البحث خلال الأيام الأخيرة الماضية، وذلك بعد حديثة عن انخفاض أسعار اللحوم، وأن السعر العادل للحوم يتراوح بين الـ 300 إلى 350 جنيه، وأن سعر اللحمة القائم تباع بـ 145 جنيه للجموسي، وأن الجزارين عليهم التخفيف على المواطنين، وأيضًا تصريحاته بعد أسعار الطماطم سترتفع خلال الفترة المقبلة بسبب فاضل الزراعات.نقيب الفلاحين يعلن مفاجأة بخصوص سعر الطماطمانخفاض 50 جنيها.. نقيب الفلاحين يكشف مفاجأة بشأن أسعار اللحوممن 170 إلى 185 جنيها .. شعبة القصابين تهاجم نقيب الفلاحين بسبب سعر اللحومبعد تصريحات نقيب الفلاحين.. تعرف على سعر اللحمة الحمراء اليوم بالأسواقفقد أكد حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، أن السعر العادل لكيلو اللحم الجاموسي القائم يتراوح بين 140 إلى 145 جنيهًا، مشيرًا إلى أنه يتحدى أي...
أشاد المهندس حازم الأشموني محافظ الشرقية بالمجهودات الكبيرة التي تبذلها مديرية الطب البيطري منذ مطلع العام الجاري في الحفاظ على الثروة الحيوانية والداجنة وتنميتها، باعتبارها إحدى الركائز الأساسية لتحقيق الأمن الغذائي للمواطنين وتلبية احتياجات السوق المحلي من اللحوم الحمراء والألبان. وأكد المحافظ أن الدولة تضع تنمية الثروة الحيوانية على رأس أولوياتها في ظل توجيهات القيادة السياسية الرامية إلى تقليل الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، مشيراً إلى أن مديرية الطب البيطري تقوم بدور محوري في هذا الملف من خلال حملات التحصين والترقيم والمتابعة الدورية للماشية والطيور، فضلاً عن الرقابة على المجازر والأسواق، والتصدي للأمراض المعدية التي قد تهدد الإنتاج الحيواني والداجني.وأوضح المحافظ أن المديرية تكثف جهودها في تنظيم الندوات الإرشادية وحملات التوعية للمزارعين والمربين، إلى جانب تسيير القوافل الطبية البيطرية المجانية داخل القرى...
أكد حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، أن الحكومة تعمل على تخفيض الأسعار خلال الفترة الأخيرة، ولكن الأيام الماضية شهدات أسعار الطماطم ارتفاعات قليلة، ولكن الفترة المقبلة ستشهد أسعار الطماطم استقرار.الطماطم والبطاطس.. لماذا ترتفع أسعار الخضروات بالأسواق؟طاجين الكفتة بالبيض والطماطم على الطريقة المغربيةطريقة عمل مقرمشات الطماطم بمذاق شهيأسباب انخفاض أسعار الطماطم بالأسواق.. الكيلو بكام؟وأضاف نقيب الفلاحين، خلال تصريحات تلفزيونية، أنه لا توجد مشكلة بخصوص محصول الطماطم في مصر، وأننا نقوم بزراعة 500 ألف فدان في العام، أن مصر تحتل المركز السادس عالميا في انتاج الطماطم، نقوم بتصدير 3% ن الانتاج.الاختلاف في الأسعار يكون بسبب فاصل الزرعات ولفت إلى أن الاختلاف في الأسعار يكون بسبب فاصل الزرعات، ولكن بشكل عام لن يكون هناك ارتفاعات كبيرة في أسعار الطماطم.وكشف أن سعر الطماطم الآن وصل...
تواصل مديرية التموين والتجارة الداخلية بالفيوم بالاشتراك مع مديرية الطب البيطري، تنفيذ الحملات الرقابية على الأسواق والجزارين والمطاعم بالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية.يأتي هذا في إطار توجيهات الدكتور احمد الأنصاري محافظ الفيوم، بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق، والتأكد من صلاحية السلع الغذائية حفاظا على صحة المواطنين. جاء ذلك تحت إشراف المهندس سامح شبل عبد الرازق وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالفيوم، والدكتور وجدي نايل مدير مديرية الطب البيطري، بالاشتراك مع أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، برئاسة الدكتور سراج الدين فهمي مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، وبالتعاون مع إدارة الرقابة التموينية بالمديرية.ضبط لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك بالفيوم وقامت الحملة بالمرور على الأسواق والمطاعم والجزارين بنطاق الإدارة التموينية للتأكد من صلاحية اللحوم والدواجن المجمدة والحية، وتمكنت الحملة من ضبط عدد 445 كيلو لحوم رأس...
قدم خبراء التغذية الصحية خمس نصائح لتناول اللحوم بأفضل طريقة صحية، ويُعد هذا المنتج مصدرًا قيّمًا للبروتين، وبالنسبة للكثيرين، تبدو الحياة بدون لحوم كئيبة تمامًا. نتائج صادمة.. اللحوم تحمي من السرطان (تفاصيل) اللحوم المجمدة تتحدى الدولار وتواصل الارتفاع نقيب الفلاحين يعلن مفاجأة بشأن أسعار اللحوم بالأسواق الجمعة (فيديو) اللحوم تحمي من السرطان ولا تسببه انخفاض أسعار الدواجن.. واستقرار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة بالفيوم دراسة: عشاق اللحوم معرضون لخطر الإصابة بمرض السكري هل تزيد اللحوم الحمراء مخاطر الإصابة بالسرطان.. أطباء يوضحون من 170 إلى 185 جنيها.. شعبة القصابين تهاجم نقيب الفلاحين بسبب سعر اللحوم علماء يكشفون الحقيقة.. هل تناول اللحوم يقي من السرطان ضبط 171 كيلو جراما من اللحوم والدواجن الفاسدة...
انتهت دراسة علمية حديثة أجراها علماء في كندا إلى نتيجة تخالف الاعتقاد السائد في العالم، بما في ذلك تحذيرات منظمة الصحة العالمية، حيث وجدت أن اللحوم من شأنها أن تحمي الإنسان من السرطان لا أن تسبب له المرض أو ترفع احتمالات الإصابة به.وكان قسم أبحاث السرطان في منظمة الصحة العالمية قد صنف اللحوم الحمراء على أنها "مسرطنة محتملة للبشر"، لكن الدراسة الجديدة المثيرة للجدل تُشكك في هذا الرأي، مشيرة إلى أن "البروتين الحيواني قد يحمي من وفيات السرطان بدلاً من أن يسببها". وقال تقرير نشره موقع "ساينس أليرت" العلمي واطلعت عليه "العربية.نت" إن البحث الجديد الذي أجرته جامعة "ماكماستر" الكندية يشير إلى عكس الاعتقاد السائد في العالم، حيث وجد أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من البروتين الحيواني قد يكون لديهم في...
في وقت يترقب فيه المواطنون أي انفراجة بأسعار السلع الغذائية، خرج نقيب الفلاحين بمفاجأة غير متوقعة بشأن أسعار اللحوم الحمراء.ففي نفس الوقت الذي انخفضت فيه أسعار اللحوم الحية بما يقارب 50 جنيهًا للكيلو، ظل السعر النهائي في الأسواق ثابتًا كما هو، بل وشهد مبالغة من بعض الجزارين، ما دفع نقيب الفلاحين للتحذير من استغلال المواطنين، والدعوة للشراء من منافذ الدولة الرسمية.نقيب الفلاحين: اشتري دواجن وابعد عن اللحوم.. اعرف السببطريقة عمل البيكاتا باللحم بالصوص الأبيض أو المشروم السعر العادل للحوم.. أين الحقيقة؟أكد حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، أن السعر العادل لكيلو اللحم الجاموسي القائم يتراوح بين 140 إلى 145 جنيهًا، مشيرًا إلى أنه يتحدى أي جزار يشتري بأكثر من هذا السعر في أي محافظة على مستوى الجمهورية.وأضاف في مداخلة هاتفية ببرنامج "بلدنا...
وجهت سيدة، اتهاما لسائق بالاستيلاء منها على مبلغ مالي، عقب احتياله عليها بحجة استثمار النقود في تجارة اللحوم بالجيزة، وألقى رجال المباحث القبض على المتهم، وأخطرت النيابة المختصة للتحقيق. وتلقت مديرية أمن الجيزة، بلاغا من سيدة، اتهمت فيه سائق بالنصب عليها، وذكرت أن المتهم استولى منها على مبلغ مالي، لاستثماره في تجارة اللحوم، مقابل أرباح شهرية، إلا أنه احتال عليها، واستولى على النقود وفر هاربا. وتمكن رجال المباحث من ضبط المتهم، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حياله، وأحيل إلى النيابة المختصة للتحقيق.
في ظل الارتفاع الملحوظ في أسعار اللحوم، دعا حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين، المواطنين إلى شراء الدواجن بدلاً من اللحوم الحمراء، حيث تراجعت أسعار الدواجن بشكل ملحوظ وتتوفر في الأسواق بأسعار مناسبة.طريقة عمل البيكاتا باللحم بالصوص الأبيض أو المشروم50 جنيه انخفاضا.. نقيب الفلاحين يعلن مفاجأة بشأن أسعار اللحوم بالأسواق وتهدف هذه الدعوة إلى التخفيف من الضغط على المواطنين في ظل الأوضاع الاقتصادية الحالية.الدواجن أقل سعراً من اللحومأوضح نقيب الفلاحين أن أسعار الدواجن حالياً تتراوح حول 75 جنيهًا، ما يجعلها بديلاً اقتصاديًا أفضل للمواطنين. وأضاف أن هذا الانخفاض في الأسعار يأتي في وقت تشهد فيه اللحوم الحمراء ارتفاعات كبيرة في الأسواق.لحوم جاموسي بأسعار منافسةوأشار أبو صدام في تصريحات تلفزيونية إلى أن لديه كميات كبيرة من لحوم الجاموسي القائم بسعر 140 جنيهًا للكيلو،...
رئيس شعبة القصابين: الدولة تلجأ للاستيراد لسد الفجوة وتغطية الاستهلاك على الرغم من التراجع الملحوظ فى سعر الدولار أمام الجنيه المصرى إلا أن السلع المستوردة وعلى رأسها اللحوم والدواجن لم تشهد انخفاضاً.يتراوح سعر كيلو اللحمة المستوردة بين ٢٠٠ و٢٥٠ جنيهاً، ويتراوح سعر الدواجن المجمدة بين ١٢٥ و١٥٠ جنيهاً للكيلو.وفى هذا السياق، يرصد التقرير التالى أبرز ملامح المشهد الراهن، وتأثير انخفاض الدولار، وزيادة المعروض من اللحوم المجمدة، إلى جانب دور السياسات الحكومية فى ضبط السوق وتحقيق التوازن بين المنتج المحلى والمستورد.وبحسب بيانات رسمية صادرة عن هيئة الرقابة على الصادرات والواردات، سجلت واردات مصر من اللحوم المجمدة من فصيلة الأبقار ارتفاعاً بنسبة 25% خلال النصف الأول من عام 2025، لتصل إلى 499 مليون دولار، مقابل 398.7 مليون دولار فى نفس الفترة من 2024.ومن...
الدراسة التي تشير إليها تبدو مثيرة للجدل، خصوصًا أنها تتعارض مع الرأي العلمي السائد الذي يدعمه عدد كبير من الأبحاث والدراسات، وكذلك مع توصيات منظمات صحية دولية مثل منظمة الصحة العالمية (WHO)، التي صنفت اللحوم المعالجة (مثل النقانق واللحم المقدد) كمسرطنات من المجموعة الأولى، واللحوم الحمراء كمسرطنات "محتملة" (مجموعة 2A). ما الذي يمكن أن تعنيه هذه الدراسة الجديدة؟ الدراسات التي تشير إلى أن اللحوم قد تحمي من السرطان أو لا ترتبط به بالضرورة، عادة ما: تعتمد على تحليل بيانات بطرق إحصائية مختلفة، وتأخذ في الاعتبار العوامل الغذائية الأخرى (مثل نوع اللحوم، طريقة الطهي، الكميات المستهلكة، نمط الحياة، النشاط البدني... إلخ)، أو تحاول تصحيح ما يُعرف بـ"التحيّز في النشر"، حيث يتم نشر الدراسات التي تظهر نتائج سلبية ضد اللحوم أكثر من غيرها. أمور يجب الانتباه لها: هل...
أعلن اللواء دكتور هشام أبو النصر محافظ أسيوط، عن تمكن مديرية الطب البيطري بأسيوط من ضبط (3325) كجم من اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها غير المطابقة للاشتراطات الصحية.وذلك خلال (16) حملة تفتيشية موسعة شنتها المديرية بالتنسيق مع مديرية ومباحث التموين بالمحافظة على مدار شهر أغسطس بمختلف المراكز والمدن والأحياء. تشديد الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الأغذيةوأوضح محافظ أسيوط أنه تلقى تقريرًا من مديرية الطب البيطري بأسيوط بقيادة الدكتور جمال سيد مدير المديرية، يفيد بتنفيذ الحملات التفتيشية المكثفة تحت إشراف الهيئة العامة للخدمات البيطرية ووزارة الزراعة، في إطار خطة متكاملة تستهدف تشديد الرقابة على الأسواق وضمان سلامة الأغذية ذات الأصل الحيواني قبل وصولها إلى المواطنين، مشددًا على أنه لن يتم التهاون مع أي مخالفات تمس صحة المواطن أو تهدد سلامة الغذاء.وأشار المحافظ إلى...
نظّم مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة القطيف ورشة عمل متخصصة تحت عنوان ”صحة وسلامة اللحوم في المسالخ“، بهدف تعزيز الوعي ورفع كفاءة العاملين والمهتمين بآليات التعامل الآمن مع اللحوم، وتأكيداً على الدور الحيوي الذي تلعبه المسالخ كحصن أساسي لضمان سلامة الغذاء وحماية المستهلكين. وشهدت الورشة حضوراً لافتاً من الأطباء البيطريين ومشرفي المسالخ ومراقبي الأسواق وعدد من المستفيدين، وانتهت بجلسة نقاش موسعة تم خلالها الإجابة على استفسارات الحضور المتعددة، مما عكس الاهتمام الكبير بأمن وسلامة الغذاء ودور الجهات الرقابية في تحقيقه.أخبار متعلقة تأهيل 800 موجه صحي لتعزيز الصحة المدرسية بالشرقيةإنشاء مسطحات خضراء وممشى نموذجي بالمدخل الشرقي للنعيريةوتطرقت الورشة إلى أهمية تسجيل جميع الحيوانات المقرر ذبحها، وتخصيص مسارات مستقلة للحالات التي تتطلب ذبحاً اضطرارياً، مع التشديد على عدم استقبال أي حيوانات تظهر...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قضى الأمريكي لينارد ليونز صباحه على متن قاربه البالغ طوله نحو 6 أمتار جنوب غرب مدينة نيو أورلينز، في قرية صيد هادئة تُطل على خليج لويزيانا، يُحضّر أفخاخ السلطعون لأحفاده، تمامًا كما فعل آلاف المرات من قبل. لكن في تلك المرة، لاحظ خدشًا صغيرًا في ساقه، كاد أن يُكلّفه حياته.واصل ليونز يومه كالمعتاد، لكنه استيقظ في صباح اليوم التالي، وهو يشعر بـ "حالة هذيان"، حيث ارتفعت حرارته وبدأ بالتقيؤ، وظنّ بداية أنه مجرد فيروس بالمعدة، لكن سرعان ما اكتشف سلسلة من القروح السوداء تنتشر عبر ساقه اليسرى. توجّه ليونز مباشرة إلى طبيب العائلة، وهي خطوة تَبيّن لاحقًا أنها أنقذت حياته. إذ أرسله طبيبه مباشرة إلى قسم الطوارئ. وخلال ساعة تقريبًا، وجد ليونز نفسه في غرفة...
تقدم النائب السيد شمس الدين عضو مجلس النواب بسؤال إلى المستشار الدكتور حنفى جبالى رئيس مجلس النواب لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء والدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء للتنمية البشرية ووزير الصحة والسكان وعلاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي والدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزير البيئة والدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية بشأن ضبط أكثر من 372 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستخدام الآدمي بمختلف المحافظات خلال شهر أغسطس.وأشار إلى أن الرأي العام فوجئ بالإعلان الرسمي الصادر عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، الذي كشف عن ضبط أكثر من 372 طنًا من اللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال شهر أغسطس فقط، مما يثير...
في ضوء تكليفات الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف،أشرف اللواء أحمد جمال الدين السكرتير العام المساعد"اليوم"على استلام دفعة جديدة من اللحوم ضمن مشروع لحوم صكوك الأوقاف،لتوزيعها على الأسر الأولى بالرعاية بمراكز المحافظة،وذلك في حضور : الشيخ سعيد سيد عبد الواحد مدير الدعوة بمديرية الأوقاف،هبة مصطفى الجلالي وكيل وزارة التضامن الاجتماعي.ونوّه السكرتير العام المساعد عن تكليفات المحافظ،بتوفيرالتيسيرات المطلوبة لسرعة توزيع اللحوم وإيصالها لمستحقيها،مشيداً بمشروع صكوك الأضاحي والإطعام لمساهمته في توفير الحماية المجتمعية للفئات والأسر الأولى بالرعاية ،معرباً عن تقديره للمساهمين في المشروع باعتباره من أبرز المشروعات الناجحة التي تنفذها وزارة الأوقاف بقيادة الوزير فضيلة الأستاذ الدكتور أسامة الأزهري .بني سويف تتسلم 2 طن لحوم من مشروع صكوك الأوقافسكرتير بني سويف يبحث إجراءات نقل المتحف إلى مقر مجلس المدينة القديم "مكتبة...
لا تزال أسعار اللحوم في الأسواق المصرية تحافظ على استقرار نسبي منذ عيد الأضحى الماضي. وفي جولة ميدانية صباح اليوم الإثنين، رصدت كاميرا قناة «صدى البلد» حركة البيع والشراء داخل محلات الجزارة.تفاصيل الأسعار كما وردت في التقرير:الكندوز: 500 جنيه للكيلوالعرق الفلتو: 550 جنيهًاالعرق الروستو (اللحم البارد): 550 جنيهًاالسن والريش: 480 جنيهًااللحم المفروم: 500 جنيهالبوفتيك: 500 جنيهلحم الموزة: 500 جنيهالكفتة: 450 جنيهًاالسجق: 400 جنيهالكبدة: 500 جنيهالممبار البلدي: 250 جنيهًاوتتبنى الدولة المصرية مؤخرا عدة أساليب لزيادة انتاجية اللحوم والألبان ومن أهم تلك الأساليب التحسين الوراثي ويشمل الأبقار والجاموس والأغنام لرفع جودة السلالات المحلية وتحسين معدلات النمو وجودة اللحوم والالبان .تحسين انتاجية السلالات المحليةوقال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن الدولة تتبنى عدة محاور من أجل تنمية الثروة...
تتبنى الدولة المصرية مؤخرا عدة أساليب لزيادة انتاجية اللحوم والألبان ومن أهم تلك الأساليب التحسين الوراثي ويشمل الأبقار والجاموس والأغنام لرفع جودة السلالات المحلية وتحسين معدلات النمو وجودة اللحوم والالبان .بـ 150 جنيه.. مفاجأة في أسعار اللحوم في الأسواق شعبة القصابين تكشفمن 170 إلى 185 جنيها .. شعبة القصابين تهاجم نقيب الفلاحين بسبب سعر اللحومتحسين انتاجية السلالات المحليةوقال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن الدولة تتبنى عدة محاور من أجل تنمية الثروة الحيوانية لزيادة انتاجية اللحوم والألبان، وبالتالى سمحت الحكومة باستيراد الماشية محسنة وراثيا وخلط وتهجين السلالات الأجنبية مع السلالات المحلية وبالتالى يحدث تمصير الماشية .وأضاف "سليمان" خلال تصريحات ل"صدي البلد" ، أن مصر استطاعت انتاج سلالات من العجول والجاموس المحلية المحسنة وراثيا تعطى انتاج...
أكد الدكتور السيد الحسنين مدير مديرية الطب البيطري بالدقهلية، أنه بالمتابعة مع المحاسب علي حسن مدير مديرية التموين، والدكتورة حنان ابو العطا مدير عام الصحة والمجازر، تم تنفيذ حملة، بحضور الدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري، حملة بمدينتي المنصورة وميت غمر، بعضوية الدكتور علي الباز، والدكتورة ايناس الشافعي، والدكتورة أميرة حمزة أطباء التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري بالدقهلية، تم خلالها، تحرير 3 محاضر عينات لحوم ومصنعات لحوم دواجن وأجزاء دواجن باجمالي وزن 6 طن و750 كجم، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، مؤكدا على استمرار الحملات للحفاظ على وصول طعام آمن خالي من مسببات الأمراض جاء ذلك تنفيذا لتعليمات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، بالمتابعة المستمرة والرقابة الدائمة على أسواق وتداول السلع...
تفقد الدكتور إيهاب شكري، وكيل وزارة الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، مجزر البرج التابع لإدارة بلطيم البيطرية، وذلك في إطار خطة المرور الدوري على الإدارات والوحدات والمجازر التابعة للمديرية، للاطمئنان على انتظام سير العمل، والتعرف على المعوقات والعمل على تذليلها، تنفيذًا لتعليمات الدكتور علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، و اللواء الدكتور علاء عبد المعطي محافظ كفر الشيخ، و المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، و الدكتور حامد الأقنص رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية. وخلال الزيارة، تابع وكيل الوزارة أعمال الذبح داخل المجزر، واطمأن على توافر الكوادر البيطرية والإدارية اللازمة، موجهًا بضرورة مراعاة تطبيق أعلى معايير النظافة العامة، وتوفير ما يلزم من مياه ومطهرات وأدوات تعقيم، بما يضمن بيئة عمل آمنة وصحية للعاملين، وخدمة جيدة للمستفيدين. كما...
انضم إلى قناتنا على واتساب شمسان بوست / خاص: تواصل ملاحم اللحوم في العاصمة المؤقتة عدن إضرابها المفتوح لعدة أيام، اعتراضاً على القرارات الحكومية الأخيرة المتعلقة بأسعار اللحوم، في تطور يهدد بتفاقم الأزمات الاقتصادية التي تعيشها المدينة.وأوضح ملاك الملاحم أن القرارات الحكومية لم تكن واضحة أو مدروسة بالشكل الكافي، حيث لم تفصل أنواع اللحوم وأسعارها بشكل دقيق، ما أحدث حالة من الارتباك في السوق المحلي، وأدى إلى توقف العديد من الملاحم عن العمل. وأشاروا إلى أن هذه القرارات لم تأخذ في الحسبان التكاليف الإضافية المرتبطة بالاستيراد، والنقل، وأجور الذبح، ما جعل من الصعب تطبيقها بشكل منصف.وطالب ملاك الملاحم، في تصريحاتهم، الحكومة بتحديد تسعيرة عادلة تتناسب مع هذه التكاليف، محذرين من أن عدم التوصل إلى حل قد يؤدي إلى مزيد...
كسرت دراسة حديثة أجريت في جامعة كندية قواعد سابقة حول تناول اللحوم أو المنتجات من أصول حيوانية، بعد أن نفت ارتباطها بأمراض القلب الشائعة والتي دأب الأطباء على ربطها باستخدام اللحوم ومنتجات أخرى. وأظهرت أبحاث حديثة أجريت في جامعة ماكماستر الكندية نتائج مهمة حول العلاقة بين استهلاك البروتين الحيواني وخطر الوفاة بسبب الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. الدراسة حللت بيانات حوالي 16,000 بالغ لمعرفة تأثير أنماط النظام الغذائي على الصحة والعمر، وأظهرت عدم وجود خطر مرتبط بالبروتين الحيواني، وقالت إن تناول البروتين الحيواني لا يزيد من خطر الوفاة نتيجة أي سبب، وعلى العكس، البروتين الحيواني قد يقدم تأثيرًا وقائيًا طفيفًا ضد وفيات السرطان. وتشير الدراسة التي نشرتها "نيويورك بوست" إلى أن البروتينات الحيوانية والنباتية على...
في ظل الارتفاع المستمر في تكاليف الأعلاف والنقل، يشهد السوق المصري حالياً حديثاً واسعاً حول "السعر العادل" للحوم.و يتساءل الكثير من المواطنين والتجار عن كيفية تحديد السعر الذي يوازن بين مصلحة المستهلك والمنتج.مع تكاليف الإنتاج المرتفعة، أصبحت اللحوم من السلع التي تشهد تقلبات كبيرة في أسعارها، ما يجعل تحديد سعر عادل أمراً صعب. وفي الوقت نفسه، تسعى شعبة القصابين والجهات المعنية إلى إيجاد حلول لضمان استقرار السوق وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة دون التأثير على جودة المنتج أو مصالح العاملين في هذا القطاع.من 170 إلى 185 جنيها .. شعبة القصابين تهاجم نقيب الفلاحين بسبب سعر اللحوم8 ملايين طن.. إجراءات عاجلة من الحكومة لزيادة إنتاجية اللحوم والألبانفي هذا السياق، كشف شلبي جابر، عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة، في مداخلة تلفزيونية، عن الحقائق التي...
هاجم شلبي جابر عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة، تصريحات حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب الفلاحين، الذي قال إن السعر العادل لكيلو اللحمة الحمراء في الأسواق يتراوح بين 280 جنيه لـ 300 جنيه، وأن التاجر في هذه الحالة يحقق ربح مميز. 8 ملايين طن.. إجراءات عاجلة من الحكومة لزيادة إنتاجية اللحوم والألبانضبط مصنعات لحوم ومجمدات منتهية الصلاحية بالعاشر من رمضانأول حالة إصابة بشرية بالدودة الحلزونية الآكلة للحوم في أمريكا.. ما هي؟ضبط 8 أطنان لحوم ودواجن فاسدة بالعاشر من رمضان قبل وصولها للمستهلك | شاهدوقال عضو شعبة القصابين بغرفة القاهرة، إن الأسعار التي تحدث عنها نقيب الفلاح، كانت في الزمن الماضي، وليس في هذه الفترة، وأن ما صرح به ليس صحيح، وأن سعر كيلو اللحوم البقري الحي يتراوح بين 170 إلى 185 جنيه،...
استعرضت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا بما تم إنجازه من جهود لدعم مربي الثروة الحيوانية، في سبيل تنميتها والنهوض بها في مصر، فضلا عن زيادة الإنتاج من اللحوم والألبان الآمنة حفاظا على صحة المواطنين.وقال علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن جهود الوزارة لتحقيق الأمن الغذائي في قطاع الثروة الحيوانية تأتي في مقدمة أولوياتها، مشيرًا إلى أن هذه الجهود تعتمد على استراتيجية متكاملة تشمل كافة جوانب الإنتاج من الدعم المالي والفني للمربين، وتوفير الأعلاف، والتحسين الوراثي، وصولًا إلى ضمان جودة المنتج النهائي.وأكد الوزير أن هناك جهودا كبيرة تم بذلها من أجل تطوير البنية التحتية لقطاع الثروة الحيوانية، مثل تطوير مراكز تجميع الألبان، واستخدام قواعد بيانات دقيقة لترقيم الثروة الحيوانية، مما يسهم في زيادة الإنتاجية وتحقيق معدلات نمو إيجابية، لافتا إلى...
أعلنت وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأميركية عن تسجيل حالة نادرة من داء النغف الحلزوني (الدودة الحلزونية آكلة اللحوم) في ولاية ماريلاند، لدى مريض كان قد سافر مؤخرًا من السلفادور.أول إصابة بشرية في أميركا بـ"الدودة الحلزونية آكلة اللحوم" المرتبطة بالسفروقال المتحدث باسم الوزارة، أندرو نيكسون، إن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ووزارة الصحة في ماريلاند تحققان في تفاصيل الإصابة التي تم تأكيدها في أغسطس الجاري، موضحًا أن هذه أول حالة إصابة بشرية مرتبطة بالسفر إلى بلد متأثر بتفشي المرض يتم تسجيلها في الولايات المتحدة.فقدان حاسة الشم قد يكون إنذارًا مبكرًا لمرض الزهايمر.. دراسة تكشف السبب الحقيقيلصحة الأمعاء وفقدان الوزن وتقوية العظام.. أفضل وقت لتناول الزباديوأكد نيكسون أن خطر انتشار المرض على الصحة العامة في أميركا منخفض جدًا، فيما أوضح...
ناقش الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، مع الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، نتائج حملة رقابية مفاجئة نفذتها فرق الطب الوقائي التابعة للمديرية على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة بني سويف، أسفرت عن ضبط مخالفات بتلك المنشآت. أخبار بني سويف| تخريج دفعة جديدة من الحاصلين على دبلوم التلمذة الصناعية..ومتابعة انتخابات إعادة الشيوخمحافظ بني سويف يتابع غلق اللجان في ختام اليوم الأول من جولة الإعادة لانتخابات مجلس الشيوخمحافظ بني سويف: نسب الإقبال جيدة بجولة الإعادة بانتخابات الشيوخجاء ذلك خلال إطلاعه على التقرير الميداني الذي أعده وكيل الوزارة، واستعرض جهود فرق التفتيش بقيادة الدكتور محمد قريبة وكيل المديرية، تحت إشراف الدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي، ومشاركة الدكتور...
أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم، ومحلات الجزارة، ومحلات بيع الأسماك، والمطاعم، وثلاجات الحفظ، والمصانع، وسيارات بيع اللحوم، وذلك لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومطابقتها للاشتراطات الصحية والبيئية، فضلًا عن الإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين وضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.وفي إطار تنفيذ توجيهات المحافظ، قامت مديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور محمد السيد بشار، وكيل الوزارة ومدير المديرية، من خلال إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، وبالاشتراك مع الجهات المعنية (مباحث التموين – شرطة البيئة والمسطحات المائية – الرقابة الإدارية – الرقابة التموينية)، وبحضور مصطفى أحمد عبدالقادر وسهير عبدالمعين، أعضاء اللجنة، وتحت إشراف المهندس عبدالكريم عوض الله،...
شنت إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري.. بالشرقية بالإشتراك مع مباحث التموين - شرطة البيئة والمسطحات المائية والرقابة الإدارية والرقابة التموينية، حملات تفتيشية بمدينة العاشر من رمضان وذلك تحت إشراف وحضور الدكتورة إيمان عليوة مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم. وأوضح الدكتور محمد السيد بشار وكيل الوزارة مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير (12) محضر مخالفة و ضبط ( 8 طن و 650 كجم ) لحوم و دواجن و مصنعاتهما و كبده و أسماك مجهولة المصدر و تم عمل المحاضر اللازمة وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين. من جانبه أكد المهندس حازم الأشمونى محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع الأسماك واللحوم ومحلات الجزارة ومحلات بيع الأسماك والمطاعم وثلاجات...
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟