2025-05-25@20:24:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 604
«اللحم إلى»:
يستعد الكثير لشراء اللحمة قبل عيد الأضحي، لذلك قدمت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الارشاد البيطري، عدة فروق بين اللحوم البلدية والمستوردة.وأشارت إلى أن هذه الفروق تؤثر على القيمة الغذائية والطعم وسلامة الاستهلاك. فيما يلي أبرز هذه الفروق: 1. القيمة الغذائيةاللحم البلدي: يتميز بقيمة غذائية أعلى، حيث تتغذى الماشية على أعلاف طبيعية مثل البرسيم والشعير، مما يساهم في زيادة محتوى البروتين والأحماض الدهنية المفيدة مثل الأوميجا 3.اللحم المستورد: غالبًا ما تكون الماشية قد تربت في بيئات تعتمد على تغذية أقل جودة، مثل ورق الأشجار والحطب، مما يقلل من القيمة الغذائية للحوم المستوردة. 2. اللون والمظهراللحم البلدي: يكون لونه ورديًا فاتحًا، ودهونه بيضاء مائلة للصفار، مع أنسجة متماسكة.اللحم المستورد: يميل لونه إلى الغمقان، وأحيانًا يظهر بلون مائل للأخضر نتيجة التخزين لفترات طويلة....
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد الإقبال على شراء اللحوم استعدادًا للاحتفال بهذه المناسبة الدينية والاجتماعية المهمة. ومع تزايد استهلاك اللحوم، خاصة اللحوم المفرومة التي تدخل في إعداد العديد من الأطباق التقليدية، يصبح من الضروري توعية المواطنين بكيفية التحقق من صلاحية اللحم المفروم، لتجنب الوقوع ضحية لحوم غير صالحة للاستهلاك.موقع "tasteofhome" المتخصص في شؤون المطبخ والغذاء، استعرض أبرز العلامات التي تدل على فساد اللحم المفروم، محذرًا من خطورة تناوله في حال إهمال فحصه جيدًا، لما قد يسببه من مشاكل صحية تصل إلى التسمم الغذائي.طريقة عمل العرايس باللحمة المفرومةضبط طن أسماك مجمدة ولحوم مفرومة وبلدية مجهولة المصدر بالشرقيةخطوة بخطوة .. طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة والجبنسهر الصايغ تكشف سبب عدم إجراء عمليات تجميل في أسنانها وسر الحمام المحشي لحمة مفرومةبطاطس محشية باللحمة...
عيد الأضحى المبارك هو بمثابة مناسبةٌ تجسد قيم التقرب إلى الله سبحانه وتعالى واختيار الذبيحة المناسبة ليس مجرد خطوة عملية بل عبادة تحتسب نيتها فلحوم الأضاحي سنة مؤكدة وتجسيد للتكافل الاجتماعي في العيد، سواءً كانت الأضحية ضأن أو أبقار أو غنم أو أبل فإن الاختيار الجيد للأضحية وجودة اللحم وسلامة الذبح تلعب دوراً محورياً في تحقيق الهدف الروحي والاجتماعي لهذه الشعيرة.وكشف الدكتور خالد شــوقي أستاذ ورئيس بحوث صحـة وسلامة الأغذيـة ذات الأصل الحيواني خطوات الاختيار الأمثل للاضحية وفقاً للشريعة والمعايير الصحية ووفقاً لرغبة المستهلك وحفاظاً على امنه وسلامته..كيف تختار الأضحية المثالية؟أولاً: الضــــــأن يجب التأكد من فحص الحيوان فحصاً شاملاً من خلال الكشف عن النقاط التالية:-- العمر: يجب أن لا يقل عمر الخروف عن 6 أشهر على الأقل (جذع) إذا كان سميناً وقوياًأو...
بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك 2025، ارتفعت مؤشرات البحث عن أسعار اللحوم اليوم البلدي والمستوردة بمختلف أنواعها في جميع الأسواق والمنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية. أسعار اللحوم اليوم توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا. كم تبلغ أسعار اللحوم في المنافذ الوطنية؟ - بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا. - بلغ سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا. - بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا. - بلغ سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه. - بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا. - يتراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو. أسعار اللحوم اليوم كم تبلغ أسعار اللحوم اليوم الجمعة؟...
يعد تناول شريحة لحم غنية بالعصارة بالنسبة للكثيرين قمة خيارات الشواء التي يمكنك أن تتخيلها في ذهنك، لذا خلال السطور التالية نقدم لهواة المطبخ طريقة طهي شريحة لحم مثالية: كيفية طهي شريحة لحم مثالية أولاً، تأكد من أن شرائح اللحم سميكة بما يكفي. إذا كانت رقيقة، 1¼ بوصة أو أقل، فغالباً ما ستحتاج إلى قلبها مرة واحدة فقط، حتى لا تنضج من الداخل أكثر من اللازم بينما يتحول الجزء الخارجي إلى اللون البني المكرمل اللذيذ. في هذه الحالة، ستحصل على علامات شواء في اتجاه واحد. إذا كانت شرائح اللحم أكثر سمكاً، فاستخدم علامات الشواء المتقاطعة. قم بوضع شرائح اللحم على الشواية بشكل قطري، بزاوية 45 درجة تقريباً في اتجاه الشبكة. اشويها لبضع دقائق. أدر شرائح اللحم ربع دورة (90 درجة)....
استقرت أسعار اللحوم اليوم الخميس 22 مايو 2025 في الأسواق والمجمعات الاستهلاكية، وبلغ سعر كيلو اللحوم الضأن نحو 422.92 جنيه، وبلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا. أسعار اللحوم اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في منافذ وطنية - بلغ سعر الموزة نحو 295 جنيهًا. - بلغ سعر عِرق الفلتو إلى 350 جنيهًا. - بلغ سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا. - بلغ سعر اللحم وش فخدة إلى 300 جنيه. - بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا. - يتراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو. أسعار اللحوم أسعار اللحوم...
شهدت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة ارتفاعا نسبيًّا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الأربعاء 21 مايو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم اليوم ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 21 مايو 2025 وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 422.92 جنيه. تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 418.49 جنيه. سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 343.26 جنيه. فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 405 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين...
سجلت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة تراجعًا نسبيًّا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم اليوم ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 20 مايو 2025 وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 422.24 جنيه تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 409.83 جنيه. سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 343.33جنيه. فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 397.96جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300...
شهدت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة تراجعًا نسبيًّا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الإثنين 19 مايو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم اليوم ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم الحمراء أسعار اللحوم اليوم الإثنين 19 مايو 2025 وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 424.11 جنيه. تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 415 جنيهًا. بلغ سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. سجل سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 351.46 جنيه. فيما وصل سعر اللحم الكندوز إلى 401.6 جنيه. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما...
جودة اللحوم هي عبارة عن مجموعة من المعايير الواجب توافرها و على رأسها سلامة اللحم و مدى صلاحيته للاستهلاك الادمي مرورا بالطعم , النكهة , طراوة الأنسجة و القيمة الغذائية . و تتأثر جودة اللحوم بعدة عوامل سواء قبل أو اثناء عملية الذبح او حتى بعدها وحددت د. يسرا سامي الإسلامبولي إستشاري جودة و سلامة الغذاء بوزارة الزراعة من هذه العوامل :1- النظام الغذائي للحيوان: حيث تؤثر تغذية الحيوان سواء اعلاف او حشائش او حبوب على طعم و نكهة اللحم و كذلك على توزيع الكتلة العضلية و الدهون.2- السلالة و النوع و العمر: هناك بعض السلالات التي تتميز بالإنتاج الأكثر للحم و أخرى تتميز بخواص اعلى من حيث الطراوة و النكهة . كما ان عمر الحيوان له تأثير فكلما زاد عمر الحيوان كلما...
يرصد موقع صدي البلد أسعار اللحوم في مصر اليوم السبت 17 مايو 2025 مع توافر كميات متنوعة من اللحوم البلدية والمستوردة في المنافذ الحكومية والأسواق الحرة، تزامنًا مع استعدادات عيد الأضحى المبارك وزيادة الإقبال على الشراء.أسعار اللحوم البلدية:اللحم الكندوز: من 330 إلى 450 جنيهًا للكيلو.اللحم الضأن: نحو 428 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي: نحو 230 جنيهًا للكيلو.الريش الضأن: من 370 إلى 450 جنيهًا للكيلو.البتلو: من 380 إلى 480 جنيهًا للكيلو.القلوب البلدي: نحو 320 جنيهًا للكيلو.الكلاوي البلدي: نحو 280 جنيهًا للكيلو.اللسان البلدي: نحو 350 جنيهًا للكيلو.الموزة الكندوز: نحو 430 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوم المستوردة:اللحم البرازيلي المجمد: نحو 250 جنيهًا للكيلو.الكبدة المجمدة: نحو 160 جنيهًا للكيلو.القلوب المجمدة: نحو 140 جنيهًا للكيلو.اللسان المجمد: نحو 180 جنيهًا للكيلو.السجق...
شهدت أسواق اللحوم في مصر اليوم الخميس 15 مايو 2025 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع توافر كميات متنوعة من اللحوم البلدية والمستوردة في المنافذ الحكومية والأسواق الحرة، تزامنًا مع استعدادات عيد الأضحى المبارك وزيادة الإقبال على الشراء.أسعار اللحوم البلدية:اللحم الكندوز: من 330 إلى 450 جنيهًا للكيلو.اللحم الضأن: نحو 428 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي: نحو 230 جنيهًا للكيلو.الريش الضأن: من 370 إلى 450 جنيهًا للكيلو.البتلو: من 380 إلى 480 جنيهًا للكيلو.القلوب البلدي: نحو 320 جنيهًا للكيلو.الكلاوي البلدي: نحو 280 جنيهًا للكيلو.اللسان البلدي: نحو 350 جنيهًا للكيلو.الموزة الكندوز: نحو 430 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوم المستوردة:اللحم البرازيلي المجمد: نحو 250 جنيهًا للكيلو.الكبدة المجمدة: نحو 160 جنيهًا للكيلو.القلوب المجمدة: نحو 140 جنيهًا للكيلو.اللسان المجمد: نحو 180...
أقيمت في قصر اليمامة بالعاصمة السعودية الرياض مائدة غداء رسمية على شرف الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والوفد المرافق له، حيث تضمنت قائمة الطعام أصنافًا مختارة من المأكولات العالمية.وتضمنت قائمة الغداء التي أُعدّت بهذه المناسبة، مقبلات من لحم الميسو المقدم مع الخضراوات واللحم المقدد، بينما كان الطبق الرئيسي عبارة عن لحم أبقار الأنغوس المشوي، مصحوبًا بالبطاطس وسلطة الأعشاب الطازجة.واختُتمت الوجبة بحلوى بارفيه بزيت الزيتون البكر وسلطة الفراولة، في لمسة جمعت بين الأصالة والتجديد في فنون الطهي.وتأتي هذه المأدبة في إطار الزيارة الرسمية التي يقوم بها الرئيس الأمريكي ترامب إلى السعودية، والتي تُعد أول زيارة خارجية له منذ بدء ولايته الرئاسية الثانية.ووصل ترامب إلى العاصمة السعودية صباح اليوم الثلاثاء، حيث كان في استقباله ولي العهد السعودي الأمير محمد بن سلمان لحظة هبوط...
سجلت أسعار اللحوم البلدي والمستوردة حالةً من الاستقرار الملحوظ بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الإثنين 12 مايو 2025، حيث يتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أسعار اللحوم اليوم ويرصد موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخرَ تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الإثنين 12 مايو 2025 سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا. بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز نحو 430 جنيهًا. وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 440 جنيهًا. تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و445 جنيهًا. ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه. فيما بلغ سعر...
مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تشهد مزارع المواشي في ولاية قونية التركية حركة نشطة، وسط ارتفاع في الإقبال على شراء الأضاحي، لا سيما من فئة الأبقار. وأكد مدير إحدى مزارع تربية المواشي، بيرول موتلور، أن المبيعات هذا العام تجاوزت أرقام العام الماضي، مشيرًا إلى أن تنوع الحيوانات وجودتها العالية كانا عاملين رئيسيين في زيادة الطلب.وقال موتلور: “الحمد لله، مبيعاتنا هذا العام أفضل بكثير من العام الماضي، رغم أن العيد لا يزال على بُعد شهر تقريبًا، إلا أننا تخطّينا أرقام العام الماضي. نتوقع تحقيق مبيعات أكبر مع اقتراب العيد، ونسأل الله أن يتقبل من الجميع أضحيتهم.”وأشار إلى أن بعض المواطنين يقعون في خطأ الاعتماد فقط على السعر عند اختيار الأضحية، موضحًا: “ليست كل أضحية رخيصة تُعد صفقة جيدة. بعض أنواع الأبقار...
يبحث المواطنون عن أسعار اللحوم يوميًا خاصًة مع اقتراب عيد الأضحي 2025 ، وكذلك أسعار الأضاحى التى تشهد ارتفاعا طبيعيا نتيجة زيادة الاقبال على الشراء .أسعار الأضاحي 2025ويتراوح سعر كيلو اللحم البقري القائم “العجول” من 180 لـ 190 جنيها، وسعر كيلو الماعز والخراف يصل لـ200 جنيه للكيلو، أما سعر كيلو اللحم الجاموسي يتراوح من 155 لـ 170 جنيها .وتتراوح سعر البقرة بين 80 ألف جنيه و90 ألفا والجاموسة 60 ألف جنيه إلى 110 ألاف جنيه و الأضاحي الصغيرة تبدأ من 7000 جنيه والكبيرة 40 ألف جنيه.أسعار اللحوم اليوم السبتاللحم الكندوز البلدي يتراوح بين 380 و450 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنطقةاللحم الضأن البلدي يبلغ نحو 450 جنيهًا للكيلواللحم المفروم البلدي يستقر عند 260 جنيهًا للكيلوالكبدة البلدي تتراوح بين 300 و350 جنيهًا...
في ظل القلق الذي يرافق ارتفاع أسعار المواد الغذائية في المغرب، خاصة خلال فصل الصيف، طمأن مهنيو قطاع الدواجن المستهلكين المغاربة بعدم تكرار سيناريو صيف 2024، الذي شهد ارتفاعاً غير مسبوق في أسعار الدجاج وصل إلى 30 درهماً للكيلوغرام الواحد في بعض الأسواق. وأكد مربو دجاج اللحم أن الأسعار خلال صيف 2025 ستظل في مستويات معقولة، ولن تتجاوز 20 درهماً للكيلوغرام، مشيرين إلى أن المعطيات الحالية في السوق تبشر بفترة مستقرة نسبياً على مستوى العرض والأسعار. وقال محمد أعبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، في تصريح صحفي، إن الانخفاض الملحوظ في سعر الكتكوت من 13 درهماً إلى ما بين 6 و8 دراهم يعد عاملاً حاسماً في استقرار الأسعار النهائية للدجاج. وأضاف أن السوق الوطنية تعرف حالياً وفرة في...
زنقة 20 ا الرباط تحولت جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس النواب، الإثنين، إلى ساحة لمساءلة حادة لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، وسط انتقادات لاذعة من النواب، بسبب ما وصفوه بـ”تجاهل الوزارة للأزمة التي تعصف بالفلاحين الصغار وتدهور الأمن الغذائي، خاصة بالأقاليم الجنوبية وباقي جهات المملكة”. وفي هذا السياق، وجهت النائبة البرلمانية حياة لعرايش، عن الفريق الاشتراكي بمجلس النواب، انتقادات لاذعة لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أحمد البواري، متهمة إياه بـ”تجاهل الفلاحين الصحراويين وتهميشهم”، رغم ما يلعبونه من دور أساسي في تأمين الاستقرار الغذائي بالمناطق الجنوبية. وخلال جلسة الأسئلة الشفوية التي عقدت اليوم بمجلس النواب، نبهت لعرايش إلى أن ارتفاع أسعار الأعلاف بسبب هيمنة لوبيات داخلية وخارجية، إضافة إلى تقلبات المناخ، قد فاقم من...
شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة قنا استقرارًا، اليوم الثلاثاء، بجميع مراكز المحافظة. وتستعرض «الفجر» أسعار اللحوم بأنواعها المختلفة في الأسواق والمنافذ الرسمية، والتي جاءت على النحو التالي:أسعار اللحوم في الأسواق المحلية بمحافظة قنا:سعر كيلو اللحم البلدي: يتراوح بين 350 و400 جنيه.سعر كيلو اللحم الكندوز: يتراوح بين 380 و450 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الجملي: يتراوح بين 250 و280 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الضأن: يتراوح بين 390 و400 جنيه.سعر كيلو اللحم البتلو: يتراوح بين 340 و380 جنيهًا.سعر كيلو اللحم المفروم: يتراوح بين 400 و450 جنيهًا.أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة:الريش الضاني: من 380 إلى 420 جنيهًا.اللحم المفروم البلدي: من 340 إلى 400 جنيه.السجق البلدي: 300 جنيه.السجق المستورد: 110 جنيهات.اللحم المفروم الجملي: 300 جنيه.اللحوم البلدية الكندوز: من 200 إلى 270 جنيهًا.أسعار اللحوم بشكل عام...
سعر كيلو اللحم البقري قبل دخول عيد الأضحى 2025، تتصدر محركات البحث خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك بسبب إقبال المواطنين على شراء الأضاحي، حيث تتزايد تساؤلات عبر «جوجل»، حول بكام الكيلو؟ سواء للخراف أو العجول أو الماعز. سعر كيلو اللحم البقري قبل دخول عيد الأضحى 2025 وقد شهدت أسعار الأضاحي هذا العام ارتفاعًا طفيفًا مقارنة بالعام الماضي، وذلك نتيجة ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل، إلى جانب زيادة الطلب الموسمي. سعر كيلو اللحم البقري قبل دخول عيد الأضحى 2025 وتختلف سعر كيلو اللحم البقري حسب نوع الأضحية، وحجمها، والمنطقة الجغرافية، وخلال السطور التالية يقدم «الأسبوع» سعر كيلو اللحم البقري قبل دخول عيد الأضحى 2025 • العجول البقري: من 175 إلى 180 جنيهًا • العجول الجاموسي: من 155 إلى 165 جنيهًا • الخراف...
أسعار الأضاحي 2025.. أسابيع قليلة تفصلنا على حلول عيد الأضحى المبارك 2025، ويزداد اهتمام المواطنين بمعرفة أسعار الأضاحي بمختلف أنواعها، سواء كانت من العجول أو الخراف أو الماعز. أسعار الأضاحي 2025 وفي هذا الصدد، ترصد «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار الأضاحي اليوم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا. أسعار الأضاحي في مصر أسعار العجول في السوق المحلي -يتراوح سعر الكيلو القائم من العجول البقري الذكور بين 175 إلى 180 جنيهًا. -يتراوح سعر كيلو البقري للإناث ما بين 160 إلى 170 جنيهًا. -يتراوح سعر الكيلو القائم من العجول الجاموسي بين 145 إلى 155 جنيهًا. -يتراوح سعر كيلو اللحم الجاموسي للإناث ما بين 130 إلى 140 جنيهًا. -يبلغ سعر العجل البقري القائم وزن...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كباب الحلة، فهو من الأكلات التي يحرص المصريون على تحضيرها في مختلف المناسبات، نظرًا لمذاقها اللذيذ والمميز. كباب الحلة وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير كباب الحلة بمكونات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل كباب الحلة طريقة عمل كباب الحلة في المنزل مكونات: - كيلو لحم بقري مقطع مكعبات. - 5 ثمرات بصل مقطع ناعم. - 2 فص ثوم مهروس. - ثمرتان من البطاطس، مقطعة مكعبات. - 2 كوب مرقة لحم. - ملح وفلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة سمن. - ملعقة صغيرة سكر بني. - قطعة فحم شواء. كباب حلة خطوات التحضير: - يتم وضع ملعقة من السمن في وعاء كبير وتسخن على نار عالية. - بعدها...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تختلف الأكلات العربية من حيث الطعم والنوع والشكل، لكن هناك طقوس لا يفهمها إلا أهلها، أكلات تتحدى المنطق والقواعد، وتثبت فعلًا أن الحب أعمى، إذ أن هناك شعوبًا تحتفل بأطباق عجيبة قد تسعد بطون المحليين لكنها بالتأكيد تُرعب الزوار، ولنبدأ بأشهر "قنبلة نووية غذائية" وهي الفسيخ.في مصر، لا يعتبر شم النسيم احتفالًا عاديًا، بل هو مناسبة جماعية للتحدي البيولوجي، فالمصريون في هذا اليوم يهرولون إلى محلات بيع الفسيخ، وهو سمك "البوري" الذي يُترك ليختمر ويُملح حتى تصل رائحته إلى المنظمات العالمية، ورغم التحذيرات السنوية من وزارة الصحة، يبقى الفسيخ متربعًا على عرش المائدة، ويكون الشعار في هذا اليوم "إذا لم تمت من الفسيخ فأنت تستحق الحياة بجدارة"، والطريف أن المصريين لا يرون فيه شيئًا غريبًا،...
كشف عضو مجلس البحوث والدراسات الشرعية بدار الإفتاء، الشيخ عبد الرحمن قدوع، عن اكتشاف “خروقات وثغرات” تتعلق بعدم الالتزام بمتطلبات الذبح الحلال في عدد من المذابح بالبرازيل، والتي تورد اللحوم إلى ليبيا، وذلك خلال زيارة أجراها للبلاد بدعوة من السفير الليبي. وأوضح قدوع، في تصريح لقناة ليبيا الأحرار، أن الملاحظات التي تم رصدها تتعلق بالتطبيق العملي لعمليات الذبح وليس بالاشتراطات النظرية المكتوبة، مشيرا إلى وجود تساهل وعدم تدقيق كافٍ في منح شهادات “الحلال” التي تُصدّر بموجبها اللحوم إلى الدول الإسلامية، بما فيها ليبيا. وذكر قدوع أن هناك هيئتين رئيسيتين مسؤولتين عن الإشراف ومنح هذه الشهادات في البرازيل، وكلتاهما تحت إدارة أشخاص لبنانيين “يتقاضون مبالغ مالية مقابل الكميات التي تُصدر”. وقال عضو دار الإفتاء إنهم زاروا إحدى المذابح التي تقوم بذبح...
وصفت المتحدثة باسم وزارة الخارجية الأمريكية تامي بروس، الوضع في أوكرانيا بـ "مفرمة اللحم"، وشددت على أنه لا يمكن بتاتا حل الصراع بين كييف وموسكو بالوسائل العسكرية.وفي حديث لقناة "فوكس نيوز" التلفزيونية، قالت ممثلة الخارجية الأمريكية في وصفها للوضع في أوكرانيا: "إنها مفرمة لحم. لا يوجد حل عسكري لما يحدث هناك".ومن المقرر أن يشارك وزير الخارجية الأمريكي ماركو روبيو والمبعوث الأمريكي الخاص إلى الشرق الأوسط ستيف ويتكوف، في محادثات حول أوكرانيا مع الشركاء الأوروبيين اليوم الخميس.في يناير الماضي، قال الرئيس فلاديمير بوتين خلال اجتماع مع الأعضاء الدائمين في مجلس الأمن الروسي، إن هدف حل الصراع في أوكرانيا يجب أن يكون السلام طويل الأمد، وليس وقف إطلاق النار لفترة قصيرة وفترة راحة لإعادة تجميع وإعادة تسلح القوات الأوكرانية لكي تتمكن من...
تعد البيكاتا بالمشروم من الوصفات التي تفضلها الكثير من السيدات لفوائد المشروم العديدة حيث يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض الصدر والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، فبحثت الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيكاتا بالمشروم. طريقة عمل البيكاتا بالمشروم يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل البيكاتا بالمشروم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي: طريقة عمل البيكاتا باللحم المكونات -500 جرام لحم رقيق مقطع إلى شرائح. -1/2 كوب دقيق. -1 ملعقة صغيرة ملح. -1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود -ملعقة كبيرة زيت زيتون -2 ملعقة كبيرة زبدة -1/4 كوب عصير ليمون -1/4 كوب مرق لحم -1/4 كوب كريمة طهي -1/4 كوب بقدونس مفروم -200 جرام...
انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي صور للحم مفروم تم شراؤه من أحد الفروع التابعة لسلسلة متاجر مشهورة والتي لها العديد من الفروع في مختلف المدن التركية، حيث أظهرت الصور أن اللحم بدا سليماً وذو لون أحمر زاهي من الخارج، لكن عند شطره إلى نصفين اتضح أن لونه في الداخل متغير ويصدر منه رائحة كريهة.القصة أثارت جدلاً واسعاً بعدما قام أحد المواطنين من مدينة غازي عنتاب بشراء اللحم المفروم من المتجر، ولاحظ أن مظهره الخارجي كان طازجاً، لكنه اكتشف بعد فتحه أن الجزء الداخلي يبدو فاسداً وينبعث منه رائحة غير طبيعية.“لاحظت رائحة كريهة” المواطن وثّق تلك اللحظة من خلال مقطع فيديو ونشره عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث لاقى الفيديو تفاعلاً كبيراً عبر حساب “Denetle” الشهير على إنستغرام وأثار موجة من الجدل....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تراجعت أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها، في الأسواق المحلية، وذلك خلال تعاملات اليوم الأحد، 13 إبريل 2025، وذلك بحسب أحدث تقارير بوابة الأسعار المحلية والعالمية الصادرة عن مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار التابع لمجلس الوزراء.وفيما يلي بيان بالأسعار وجاءت علي النحو التالي:أسعار اللحم الضاني انخفض سعر كيلو اللحوم الضأن الصافي إلى متوسط 416.3 جنيه، متراجعًا بنحو 24 جنيهًا عن آخر سعر مسجل، وسط تفاوت بين المحافظات تراوح فيه السعر بين 320 و470 جنيهًا، أما اللحم الضاني بالعظام، فسجل متوسط سعر 390.7 جنيه، بانخفاض 4 جنيهات، وضمن نطاق يتراوح بين 320 و450 جنيهًا للكيلو الواحد.أسعار اللحم البتلو وتراجع متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي إلى 445.3 جنيه، بانخفاض بلغ 48 جنيهًا دفعة واحدة، وهو ما جعل الأسعار تتراوح...
دعوني أستعيد ذكرى قصيدة أثيرة لدي منذ سنوات شبابي المبكر..وهي قصيدة للشاعر بدر شاكر السياب بعنوان " الباب ما قرعته غير الريح" . يخاطب السياب في هذه القصيدة طيف أمه المتوفاة، بعد أن سمع قرع الريح على الباب ويتخيّل أن أمه هي من تقرع الباب.. حيث يقول في إحدى أبياتها: الباب ما قرعته غير الريح آه لعل روحا في الرياح هامت تمر على المرافئ أو محطات القطار لتُسائِل الغرباء عنيّ.... عن غريب أمس راح يمشي على قدمين وهو اليوم يزحف في انكسار هي روح أمي هزها الحب العميق.. منذ سنوات مبكرة كنت أعيش حجم الإحساس الذي تحمله هذه القصيدة، وأنا أعايش مرة فمرة إحساس الحزن والفقد وذكرى الأعزاء الذين يرحلون، والذين لن نلتقي بهم أبداً في هذه الفانية مرة أخرى....
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- الجميع يعشق الفطائر المحشوة والمخبوزة اللذيذة. فما هي أنواع الفطائر العديدة التي عليك تذوقها أينما حللت في أنحاء العالم؟ قد تكون أصناف التفاح والكرز الكلاسيكية الأمريكية أول ما يتبادر إلى الذهن عند ذكر كلمة "فطيرة". لكنها ليست سوى شريحة من الفطائر الحلوة والمالحة المتوفرة لعشاق المعجنات من فلوريدا إلى الفلبين.إليك بعض الفطائر التي يجب عليك تجربتها أو صنعها بنفسك:فطائر اللحمفي روما القديمة، كانت فطائر اللحم المبكرة تستخدم العجين فقط كوعاء للحفاظ على طراوة اللحم، وليس لتناولها مع الحشوة. استغرق الأمر بضعة قرون (وتحسينات في الوصفات) حتى انتشرت فكرة تناول القشرة مع حشوة اللحم.كما أتقن البريطانيون ومستعمراتهم فنّ إعداد فطيرة اللحم. وتُعدّ فطيرة اللحم والجعة من عناصر القائمة المفضّلة في الحانات، وتعود جذورها إلى فطائر العصور الوسطى التي...
#سواليف عند #تجميد_اللحوم، يجب معرفة كيفية إذابتها بشكل صحيح، لأن #الأخطاء_الشائعة في هذا السياق كثيرة، وأحياناً خطيرة. إذا لم يتم #إذابة_اللحوم بطرق سليمة، فقد يحدث تغير غير مرغوب فيه في طعمها أو قوامها. والأسوأ من ذلك، قد يؤدي إلى تسمم غذائي من غير قصد. ترك اللحوم تذوب على سطح الطاولةقد يكون من المغري إخراج اللحم وتركه على سطح الطاولة حتى يذوب ويصبح جاهزاً للاستخدام. ومع ذلك، فإن القيام بذلك ببساطة ليس قراراً آمناً، فاللحم لن يذوب بالتساوي، ستذوب الأجزاء الخارجية تماماً بينما لا يزال الجزء الأوسط من قطعة اللحم مُجمداً. مع ارتفاع درجة حرارة هذه الأجزاء الخارجية، ستدخل منطقة الخطر حيث تتكاثر البكتيريا بسرعة، مما يزيد من احتمال الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء. الحل: يجب اللجوء إلى تذويب اللحم بنقله من...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقرت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية والمنافذ المختلفة ومحلات الجزارة، خلال تعاملات اليوم الأربعاء 2 أبريل 2025، ثالث أيام عيد الفطر المبارك، حيث تشهد الاسواق حالة من الهدوء والاستقرار منذ فترة طويلة في ظل جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة واعادة الانضباط للأسواق بعد سلسلة من ارتفاعات غير المبررة.ويتوقع الخبراء استمرار استقرار أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، مع استمرار الجهود الحكومية في توفير وتدفق واردات اللحوم من جهات مختلفة . سجل سعر الكندوز الصغير 402.8 جنيها للكيلو.فيما وصل سعر كيلو الكندوز الكبير الي 386 جنيها للكيلو.و يتراوح كيلو اللحم البتلو بين 440 إلى 460 جنيها للكيلو.وسجل سعر اللحم الضأن البلدي استقرارا اليوم ليتراوح بين 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.وجاء سعر كيلو الكبدة البلدي في الأسواق اليوم...
نستعرض أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأربعاء 2 أبريل 2025، ثالث أيام عيد الفطر حيث استقرت الأسعار مع تسجيل تباين في الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية. يأتي هذا الاستقرار في ظل جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة وضبط الأسواق لمواجهة أي ارتفاعات غير مبررة.أسعار الدواجن و البيض في ثاني أيام العيدأسعار الحديد والأسمنت اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025اللحوم البلدية اليومسجلت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا ملحوظًا في محلات الجزارة والأسواق المحلية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:الكندوز الصغير: 402.8 جنيهًا للكيلو.الكندوز الكبير: 386 جنيهًا للكيلو.البتلو: يتراوح بين 440 إلى 460 جنيهًا للكيلو.الضأن البلدي: يتراوح بين 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: تتراوح بين 300 إلى 400 جنيه للكيلو.السجق البلدي: بين 320 إلى 380 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي:...
نستعرض أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 1 ابريل 2025، أول أيام عيد الفطر حيث استقرت الأسعار مع تسجيل تباين في الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية. يأتي هذا الاستقرار في ظل جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة وضبط الأسواق لمواجهة أي ارتفاعات غير مبررة.أسعار الدواجن و البيض في ثاني أيام العيدأسعار الحديد والأسمنت اليوم الثلاثاء 1 أبريل 2025اللحوم البلدية اليومسجلت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا ملحوظًا في محلات الجزارة والأسواق المحلية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:الكندوز الصغير: 402.8 جنيهًا للكيلو.الكندوز الكبير: 386 جنيهًا للكيلو.البتلو: يتراوح بين 440 إلى 460 جنيهًا للكيلو.الضأن البلدي: يتراوح بين 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: تتراوح بين 300 إلى 400 جنيه للكيلو.السجق البلدي: بين 320 إلى 380 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي:...
نستعرض أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الاثنين 31 مارس 2025، أول أيام عيد الفطر مع تسجيل تباين في الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية. يأتي هذا الاستقرار في ظل جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة وضبط الأسواق لمواجهة أي ارتفاعات غير مبررة.أسعار اللحوم البلدية اليومسجلت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا ملحوظًا في محلات الجزارة والأسواق المحلية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:الكندوز الصغير: 402.8 جنيهًا للكيلو.الكندوز الكبير: 386 جنيهًا للكيلو.البتلو: يتراوح بين 440 إلى 460 جنيهًا للكيلو.الضأن البلدي: يتراوح بين 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: تتراوح بين 300 إلى 400 جنيه للكيلو.السجق البلدي: بين 320 إلى 380 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي: يتراوح بين 340 إلى 390 جنيهًا للكيلو حسب نسبة الدهون.اللحم الجملي: يتراوح بين 280 إلى 320...
شهدت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 31 مارس 2025، مع تسجيل تباين في الأسعار بين الأسواق الحرة والمنافذ الحكومية. يأتي هذا الاستقرار في ظل جهود الدولة لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة وضبط الأسواق لمواجهة أي ارتفاعات غير مبررة.أسعار اللحوم البلدية اليومسجلت أسعار اللحوم البلدية استقرارًا ملحوظًا في محلات الجزارة والأسواق المحلية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:الكندوز الصغير: 402.8 جنيهًا للكيلو.الكندوز الكبير: 386 جنيهًا للكيلو.البتلو: يتراوح بين 440 إلى 460 جنيهًا للكيلو.الضأن البلدي: يتراوح بين 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي: تتراوح بين 300 إلى 400 جنيه للكيلو.السجق البلدي: بين 320 إلى 380 جنيهًا للكيلو.اللحم المفروم البلدي: يتراوح بين 340 إلى 390 جنيهًا للكيلو حسب نسبة الدهون.اللحم الجملي: يتراوح بين 280 إلى 320 جنيهًا للكيلو.أسعار...
إلتمست نيابة الجمهورية لدى محكمة سوق أهراس، اليوم، عقوبة 3 سنوات حبسًا نافذًا وغرامة مالية قدرها 100 مليون سنتيم. ضد المتهم (ق.م.ك)، وذلك بعد متابعته بتهمة المضاربة غير المشروعة في اللحوم المستوردة. ووفق بيان النيابة، تعود وقائع القضية إلى قيام المتهم بعرض وبيع كميات معتبرة من اللحم المستورد على أنه لحم محلي. مستغلا فارق الأسعار لتحقيق أرباح غير قانونية. وقد تم توقيف المعني وتقديمه أمام النيابة بتاريخ 18 مارس 2025. حيث صدر في حقه أمر بإيداعه الحبس المؤقت إلى حين استكمال التحقيقات. وبعد استكمال الإجراءات القانونية، إلتمست النيابة العقوبة المذكورة، تأكيدا على التشدد في تطبيق الإجراءات الصارمة الرامية إلى التصدي لكل أشكال المضاربة التي تمس بالقدرة الشرائية للمواطنين، خاصة في المواد الغذائية الأساسية. /div> إضغط على الصورة لتحميل تطبيق...
قالت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب، إن هناك تواطؤا مكشوفا بين سماسرة كتاكيت الدجاج (الفلوس)، وبعض محاضن تربية الدجاج حيث يتم التلاعب بالعرض وإخفاء حقيقة الإنتاج الوطني من الكتاكيت. وأكدت الجمعية في بلاغ لها، أن « كل هذا يحدث في غياب الوزارة الوصية، التي قامت بمراسلتها عدة مرات دون أن تجد آذانا صاغية ». وشددت جمعية مربي دجاج اللحم بالمغرب، على أن غياب تدخل الوزارة يكشف هذا التحالف غير القانوني بين السماسرة والمحاضن، مما يضر بالمربين والمستهلكين المغاربة، مؤكدة أنه جراء هذه الممارسات أصبح المستهلك المغربي غير قادر على مواجهة هذا الجشع والاحتكار، مما يعكس مخالفة الوعود المقدمة عند توقيع عقد مخطط المغرب الأخضر لقطاع الدواجن سنة 2008. وعلى إثر ذلك، دعت الجمعية جميع المعنيين إلى التدخل العاجل لحماية حقوق المربين...
بقلم : هادي جلو مرعي .. يمكن بيسر أن تقوم سيدة بتحضير وجبة طعام فاخرة، وليس بالضرورة أن يتسيد اللحم قائمة المواد المستخدمة في تحضير تلك الوجبة.سيدات المنازل الشجاعات يمكن أن يحولن الأشياء البسيطة الى مستقبل عظيم، ويربين أولادا، ثم يصنعن منهم رجالا أشداء، وقادة في المجتمع، ومارأيك في سيدة تصنع من البصل والماء، وبعض البهارات الرديئة وكسر الخبز طعاما يستر جوع أسرة، وتكرر ذلك لأيام وأيام وأسابيع.سيدة فاضلة كانت تذهب الى السوق زمن الحصار، فلاتجد ثمن اللحم، وبدلا من ذلك تشتري أرجل الدجاج التي يزهد فيها الناس، وتعود بها الى المنزل، فتصنع منها طعاما لذيذا، ولاتضع الكثير من البهارات فيه.رجل السياسة والجندي ورجل الدين والمهندس وبائع الخضر والفلاح وملمع الأحذية، وكل صاحب مهنة يتعلمها، ويكون منتجا فيها ومبدعا، ويمكن...
في خطوة أثارت انتقادات واسعة، قدم مسؤولون من حزب روسيا الموحدة الحاكم في روسيا مفرمات لحم هدية لأمهات الجنود الروس الذين قتلوا في الحرب على أوكرانيا، وذلك خلال احتفالات اليوم العالمي للمرأة. ففي بلدة بوليارني زوري الواقعة في منطقة مورمانسك شمال روسيا، زار أعضاء الحزب بعض العائلات وقدّموا الزهور والأجهزة المنزلية ومفرمات لحم، كجزء من حملة أطلق عليها اسم "زهور لأمهات الأبطال"، وفقا لما نقلته صحيفة "موسكو تايمز". وانتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي صور للمسؤولين وهم يبتسمون خلال تسليم الهدايا، ما أثار غضبا واسعا بين المستخدمين الذين اعتبروا أن رمزية مفرمة اللحم غير مناسبة تماما، خاصة أن المصطلح يُستخدم في اللغة العسكرية الروسية لوصف الهجمات التي تؤدي إلى خسائر بشرية فادحة. Russian politicians gift meat grinders to mothers of soldiers...
يشتهر شهر رمضان بالعزومات والأكلات المميزة والمختلفة، وتحتار كل سيدة ماذا تقدم على سفرة رمضان من الأكلات الشهية واللذيذة.وإليكم طريقة تحضير أشهى الأكلات لتقديمها على سفرة رمضان.للعزومات فى رمضان.. طريقة عمل فراخ محشية بمذاق شهي ولذيذطريقة عمل البامية باللحممكونات البامية باللحم - نصف كيلو لحم ضاني مقطع إلى قطع صغيرة- نصف كيلو بامية - 1 بصلة كبيرة مفرومة- 2 فص ثوم مهروس- 2 حبة طماطم مفرومة- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1/2 كوب زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة كمون- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة- 4 أكواب ماء أو مرقطريقة تحضير البامية سخن زيت في وعاء كبير على نار متوسطة، وضيفي اللحم الضاني وقلبيه حتى يتحمر من جميع الجهات. ضيفي البصل المفرومةوالثوم المهروس إلى اللحم واستمر...
أحمد عاطف (القاهرة)تزخر الموائد الأردنية في شهر رمضان المبارك بمجموعة متنوعة من الأطباق تعكس التراث الغني للمطبخ الأردني، حيث تمتزج النكهات التقليدية مع تأثيرات من بلاد الشام والعراق والسعودية، ما يجعل المائدة متميزة.وتتنوع أطباق الإفطار في المناطق الأردنية المختلفة لكن بعضها يظل حاضراً على كل مائدة، مثل المقلوبة التي تختلف طرق إعدادها بين العائلات، فبينما يفضل بعضهم تحضيرها بالباذنجان واللحم، تميل عائلات أخرى إلى إعدادها بالقرنبيط.وتعدّ أطباق المحاشي، وعلى رأسها الكوسة باللحم المفروم والأرز، من الأطباق الأساسية بجانب الكفتة بالطحينية، والمشويات بأنواعها، وطبق المجللة باللبن، الذي يتميز بكونه طبقاً تراثياً أردنياً غير منتشر عربياً. وتمتاز المجللة بأنها غنية ودسمة حيث تنقع قطع الخبز مع اللبن المغلي، ثم يُضاف إليها لحم الضأن وتزين بالسمن البلدي والصنوبر. ولا تخلو المائدة الرمضانية من...
يأتي شهر رمضان وتعم معه الخير والبركة في جميع المناطق، وتتكاتف جميع الوزارات والجهات المعنية في الدولة لتوفير السلع الاستراتيجية والمستلزمات التي تحتاجها كل أسرة مصرية في هذا الشهر الفضيل، وتسعى الحكومة المصرية إلى توفير السلع الغذائية بأسعار مخفضة في إطار خطة الدولة لرفع غلاء المعيشة وارتفاع الأسعار عن كاهل المواطنين في ظل الأزمات الاقتصادية العالمية والتضخم السائد في جميع أنحاء العالم.توفير السلع والمستلزماتفي إطار الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي لتوفير كافة السلع والمستلزمات الرئيسية بأسعار مخفضة، أشار أحمد إبراهيم، المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إلى توفير الوزارة كميات كبيرة من السلع الغذائية داخل معارضها والمنافذ التابعة لها وذلك بمناسبة شهر رمضان المبارك.طرح 80 سلعة غذائيةأوضح المستشار الإعلامي لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن الوزارة قامت بضخ نحو...
أكد أمين سر نقابة تجار المواشي ماجد عيد في بيان اليوم، أن "قطاع تجارة المواشي تمكن من تعويض النقص في مخزون الأبقار الحية بعد العدوان الإسرائيلي"، مطمئنًا إلى أن القطاع قادر على تلبية احتياجات السوق المحلية من اللحم الأحمر الطازج خلال شهر رمضان وبعده". وفيما يتعلق بأسعار اللحوم، أوضح عيد أن "وجود عدد كبير من الملاحم ومراكز البيع في مختلف المناطق اللبنانية يساعد في الحد من ارتفاع الأسعار نتيجة التنافس الكبير بين هذه المحال". وكشف عيد عن "ارتفاع كبير في أسعار الأبقار الحية في دول المنشأ، خاصة في أوروبا، ما سيؤدي إلى زيادة أسعار اللحوم في لبنان لتتراوح بين 14 و15 دولارًا للكيلوغرام الواحد". وفي السياق نفسه، حذّر عيد من "زيادة عمليات الغش في بيع اللحوم،...
الإفطار في رمضان في عمان يتميز بتنوع الأطباق التقليدية اللذيذة، ومن أشهر الأكلات العمانية المناسبة للإفطار:الهريس العمانيوهو طبق مغذي وسهل الهضم، يتكون من القمح المجروش واللحم (دجاج أو لحم غنم) ويُطهى لساعات حتى يصبح ناعماً وكثيفاً، ثم يُقدم مع السمن البلدي.طريقة عمل الهريس العمانيالمكونات:2 كوب قمح مجروش (منقوع لمدة 4 ساعات على الأقل)500 غرام لحم غنم (أو دجاج حسب الرغبة)6 أكواب ماء1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة سمن بلدي (للتقديم)طريقة التحضير:1. طهي اللحم والقمحفي قدر كبير، ضعي القمح المنقوع والمصفى مع اللحم والماء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.قومي بإزالة أي رغوة تظهر على السطح لضمان صفاء المرق.2. الطهي على نار هادئةبعد الغليان، خففي النار إلى هادئة، ثم غطي القدر واتركي المكونات تطهى لمدة 2 إلى 3 ساعات، مع...
تمكنت مديرية الطب البيطري ببني سويف، بالتعاون مع مباحث التموين، من ضبط لحوم فاسدة وكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي لحصانين داخل منزل بحي مقبل بمدينة بني سويف قبل بيعها للمواطنين في أيام شهر رمضان الكريم.ووردت معلومات لمباحث التموين بمديرية أمن بني سويف، بإشراف اللواء محمد الخولي مدير البحث الجنائي، تفيد بوجود لحوم داخل أحد المنازل بحي مقبل في بني سويف، حيث تم التنسيق مع مديرية الطب البيطري برئاسة الدكتور أحمد الجبالي مدير عام المديرية، وتوجهت حملة مشكلة بقيادة الرائد معتز حاتم رئيس المباحث إلى محل الواقعة.تمكنت مباحث التموين بالمديرية من العثور على رأسي حصانين، وثمانية أرجل لـ«خيلية حصان»، 4 أمامية و4 خلفية، و200 كيلو لحوم وبفحصها تبين أنها لحوم فصيلة «خيلية حصان»، و20 كيلو أحشاء داخلية وتبين أنها لفصيلة «خيلية...
تشهد أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في مصر استقرارًا نسبيًا اليوم السبت، 1 مارس 2025.تشهد أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في مصر استقرارًا نسبيًا اليوم السبت، 1 مارس 2025.فيما يلي قائمة بأبرز الأسعار المتداولة:اللحوم البلدية:اللحم البقري البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 340 و370 جنيهًا.الكبدة البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 300 و350 جنيهًا.اللحم الضأن البلدي: يصل سعر الكيلو إلى 520 جنيهًا.اللحم الجملي: يتراوح سعر الكيلو بين 270 و300 جنيه.المفروم البلدي: يبلغ سعر الكيلو حوالي 370 جنيهًا.عرق الفلتو: يصل سعر الكيلو إلى 420 جنيهًا.البفتيك والاستيك: يبلغ سعر الكيلو حوالي 325 جنيهًا.السجق البلدي: يصل سعر الكيلو إلى 320 جنيهًا.أخر تحديث لسعر الريال السعودي مقابل الجنيه في البنوك اليوم السبت 1 مارس 2025اللحمة بـ250 جنيهًا.. عناوين معرض أهلا رمضان 2025 في القاهرة والمحافظاتاللحوم المستوردة:اللحم البرازيلي المجمد:...
استقرت أسعار اللحوم اليوم السبت بالأسواق ، وذلك على عكس توقعات عدد من الخبراء بسبب قدوم شهر رمضان والذى يزداد فيه الإقبال على شراء اللحوم.أسعار اللحوم اليومسجل سعر اللحوم البلدي الكندوز 350 إلى 400 جنيه للكيلو. سجل سعر قطعيات اللحم البتلو البلدي المختلفة 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.سعر عرق الفلتو 420 جنيهًا للكيلو.سعر اللحم المفروم البلدي 370 جنيهًا.سجل سعر لحوم الضأن 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.سجل سعر اللحم الجملي 270 إلى 350 جنيهًا للكيلو.سجل سعر الكبدة البلدي 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوم بمنافذ الزراعةتتراوح سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيها ، وكذلك اللحم المفروم والبوفتيك بـ 270 جنيها ، والسجق بـ 200 جنيهأسعار اللحوم في منافذ وزارة التموينسجل سعر اللحم السوداني الطازج 225...
تشهد أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في مصر استقرارًا نسبيًا اليوم الخميس ، 27 فبراير 2025.فيما يلي قائمة بأبرز الأسعار المتداولة:اللحوم البلدية:اللحم البقري البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 340 و370 جنيهًا.الكبدة البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 300 و350 جنيهًا.اللحم الضأن البلدي: يصل سعر الكيلو إلى 520 جنيهًا.اللحم الجملي: يتراوح سعر الكيلو بين 270 و300 جنيه.المفروم البلدي: يبلغ سعر الكيلو حوالي 370 جنيهًا.عرق الفلتو: يصل سعر الكيلو إلى 420 جنيهًا.البفتيك والاستيك: يبلغ سعر الكيلو حوالي 325 جنيهًا.السجق البلدي: يصل سعر الكيلو إلى 320 جنيهًا.ألمانيا تسجل أقوى زيادة في الأجور منذ 17 عامًارسميا.. سعر الدولار في البنوك اليوم الخميساللحوم المستوردة:اللحم البرازيلي المجمد: يبلغ سعر الكيلو حوالي 250 جنيهًا.الكبدة المستوردة: يصل سعر الكيلو إلى 145 جنيهًا.السجق والبرجر المجمد: يبلغ سعر الكيلو حوالي 150 جنيهًا.منافذ...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تتميز السويد بتنوعها الكبير في فنون الطهي ما يعكس مساحتها الشاسعة الممتدة من الشمال إلى الجنوب، وفصولها الأربعة المميزة. رغم أنّ العديد من الأطباق تُصنع باستخدام منتجات محلية، إلا أنّ العديد منها تأثرت بلمسات دولية بفضل التاريخ الطويل للبلاد في التجارة.إليك قائمة بـ7 أطباق تقليدية في السويد:كرات اللحم تُعد كرات اللحم من الأطباق الشهيرة في السويد.Credit: iko636/iStockphoto/Getty Images يتمثل الطبق الوطني في السويد بكرات اللحم والبطاطا المهروسة، الذي عادة ما يُقدم خلال مناسبة عيد الميلاد.ويتكون الطبق من كرات اللحم المفرومة الساخنة الموضوعة فوق طبقة من المرق القشدي، مع البطاطا المهروسة الناعمة، والبازلاء، والقليل من مربى التوت البري بنكهته الحلوة والحامضة.شطيرة الكافيار والبيض شطيرة الكافيار والبيض.Credit: Marie-Louise Avery/Alamy Stock Photo تُعتبر الشطائر من الوجبات الأساسية في النظام...
جرت العادة أن تشهد اللحوم ارتفاعًا كبيرًا في أسعارها مع اقتراب موعد شهر رمضان، ففي العام الماضي تخطت أسعار اللحوم حاجز الـ 500 جنيهًا للكيلو خلال الفترة التي سبقت شهر رمضان 2024.وفي العام الحالي، خالفت أسعار اللحوم التوقعات إذ شهدت انخفاضًا ملحوظًا لتنخفض أسعارها الحالية بقيمة 150 جنيهًا تقريبًا في الكيلو الواحد عن الأشهر الماضية، وهو ما سنتعرف عليه خلال السطور التالية. أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 25 فبراير 2025سعر اللحم البتلو يتراوح بين 350 إلى 400 جنيهًا للكيلو وهو ما يعني انخفاض سعرها 100 جنيهًا تقريبًا عن سعر في بداية العام الجاري حيث بلغ 500 جنيهًا.سعر عرق الفلتو 420 جنيهًا للكيلو وهو ما يشير إلى انخفاضها بنحو 150 جنيهًا تقريبًا حيث وصل سعرها في بداية شهر يناير الماضي 570 جنيهًا.سعر اللحم...
تشهد أسعار اللحوم البلدية والمستوردة في مصر استقرارًا نسبيًا اليوم، الثلاثاء، 25 فبراير 2025.فيما يلي قائمة بأبرز الأسعار المتداولة:اللحوم البلدية:اللحم البقري البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 340 و370 جنيهًا.الكبدة البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 300 و350 جنيهًا.اللحم الضأن البلدي: يصل سعر الكيلو إلى 520 جنيهًا.اللحم الجملي: يتراوح سعر الكيلو بين 270 و300 جنيه.المفروم البلدي: يبلغ سعر الكيلو حوالي 370 جنيهًا.عرق الفلتو: يصل سعر الكيلو إلى 420 جنيهًا.البفتيك والاستيك: يبلغ سعر الكيلو حوالي 325 جنيهًا.السجق البلدي: يصل سعر الكيلو إلى 320 جنيهًا.أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم الثلاثاء 25-2-2025أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الثلاثاء 25-2-2025اللحوم المستوردة:اللحم البرازيلي المجمد: يبلغ سعر الكيلو حوالي 250 جنيهًا.الكبدة المستوردة: يصل سعر الكيلو إلى 145 جنيهًا.السجق والبرجر المجمد: يبلغ سعر الكيلو حوالي 150 جنيهًا.منافذ وزارة الزراعة:اللحم البلدي الطازج:...
استقرت أسعار اللحوم اليوم الإثنين بالأسواق ، وذلك على عكس توقعات عدد من الخبراء بسبب قدوم شهر رمضان والذى يزداد فيه الإقبال على شراء اللحوم.أسعار اللحوم اليومسجل سعر اللحوم البلدي الكندوز 350 إلى 400 جنيه للكيلو. سجل سعر قطعيات اللحم البتلو البلدي المختلفة 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.سعر عرق الفلتو 420 جنيهًا للكيلو.سعر اللحم المفروم البلدي 370 جنيهًا.سجل سعر لحوم الضأن 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.سجل سعر اللحم الجملي 270 إلى 350 جنيهًا للكيلو.سجل سعر الكبدة البلدي 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوم بمنافذ الزراعةتتراوح سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيها ، وكذلك اللحم المفروم والبوفتيك بـ 270 جنيها.أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموينسجل سعر اللحم السوداني الطازج 225 جنيهًا للكيلو.سجل سعر اللحم البلدي...
ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من المواطنين عن أسعار السلع في معارض أهلا رمضان 2025، نظرا لأنها توفر السلع ومستلزمات الشهر الكريم بأسعار مخفضة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أسعار السلع في معارض أهلا رمضان 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. معارض أهلا رمضان أسعار الياميش في معارض أهلًا رمضان 2025 بلح قنديل 500 جرام يسجل نحو 20 جنيهًا. بلح أسكوتي (500 جرام) يبلغ نحو 20 جنيهًا. بلح أسواني (500 جرام) يصل سعره إلى 25 جنيهًا. بلح مجدول (500 جرام) يسجل سعره نحو 30 جنيهًا. جوز الهند يصل سعره إلى150 جنيهًا للكيلو. الزبيب يسجل نحو 170 جنيهًا للكيلو. السوداني المكسرات يبلغ سعره نحو 140 جنيهًا للكيلو. المشمشية يصل سعره إلى 200 جنيه...
تحضير اللحوم بطريقة مثالية لا يكتمل دون التتبيلة المناسبة فهي السر وراء النكهة الغنية والطراوة التي تميز أي وجبة مشوية أو مطهية، وتختلف التتبيلات باختلاف المكونات، فمنها ما يعتمد على الأعشاب والتوابل الجافة ومنها ما يغمر بالصلصات والمكونات السائلة لكتسب طعمًا أكثر عمقًا، وسنعرض لك أفضل طرق تتبيل اللحم لسفرة مميزة في رمضان. ووفقًا لموقع CBC سفرة، يمكنك التعرف إلى أفضل 4 تتبيلات للحوم قبل تخزينها لسفرة مميزة في رمضان، على النحو التالي: تتبيلة كباب الحلة المكونات كيلو لحم يتم تقطيعه لمكعبات صغيرة. 2/1 ملعقة من الفلفل الأسود. 2/1 ملعقة من البابريكا. 2/1 ملعقة من البهارات المشكلة. كوب ماء بصل. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. طريقة التحضير نقوم وضع كيلو اللحم في وعاء كبير ثم نقوم بوضع جميع المكونات التي...
مع اقتراب موعد شهر رمضان الكريم 2025، تبدأ الكثير من الأسر في شراء مستلزماتها من الأطعمة المختلفة لضمان شرائها بسعر أرخص فضلًا عن تجهيزها وتخزينها قبل رمضان لتقليل الوقت والجهد المبذول خلال هذا الشهر الكريم، ومن بين أبرز هذه الأطعمة هي قطعيات اللحم المختلفة، لذلك سنتعرف في السطور التالية على أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 فبراير 2025.أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 18 فبراير 2025سجل سعر اللحوم البلدي الكندوز 350 إلى 400 جنيه للكيلو. سجل سعر قطعيات اللحم البتلو البلدي المختلفة 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.سعر عرق الفلتو 420 جنيهًا للكيلو.سعر اللحم المفروم البلدي 370 جنيهًا.سجل سعر لحوم الضأن 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.سجل سعر اللحم الجملي 270 إلى 350 جنيهًا للكيلو.سجل سعر الكبدة البلدي 400 إلى 450 جنيهًا للكيلو.أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء...
سجل سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم الأحد 16-2-2025 في الأسواق المحلية المصري، استقرارا نسبيا، في مختلف الأسواق، للعديد من الأنواع، إذ يتراوح سعر الكيلو قائم ما بين 160 إلى 170 جنيها بالنسبة للحوم البقري. سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم واستقر سعر كيلو اللحم البقري قائم اليوم الأحد 16-2-2025 في الأسواق المصرية، ونوضح خلال السطور التالية أسعار اللحوم في مصر اليوم، وفقا لما صرح به حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب الفلاحين لـ«الوطن». سعر كيلو اللحم قائم اليوم - يتراوح سعر كيلو اللحم قائم ما بين 160 إلى 170 جنيها بالنسبة للحوم البقري. - يتراوح سعر الكيلو قائم ما بين 140 إلى 145 جنيها بالنسبة للحوم الجاموسي. - يتراوح سعر الكيلو قائم ما بين 190 إلى 200 جنيه بالنسبة للحوم الأغنام والماعز. سعر كيلو اللحمة في...
تزامنًا مع اقتراب موعد شهر رمضان 2025 الذي لا يفصلنا عنه سوى 17 يومًا تقريبًا، حذر العديد من الخبراء من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء نتيجة لزيادة أسعار الأعلاف.رغم ذلك، تشهد أسعار اللحوم الحمراء في محلات الجزارة والمبادرات الشعبية والمنافذ الحكومية استقرارًا ملحوظًا نظرًا لقلة الإقبال عليها.أسعار اللحوم اليوم الخميس 13 فبراير 2025سجل سعر اللحوم البقري 270 إلى 420 جنيهًا للكيلو.سجل سعر قطعيات اللحم البتلو البلدي المختلفة سعر 550 جنيهًا للكيلو.سجل سعر عرق الترياكو البلدي 420 جنيهًا للكيلو.بلغ سعر الستيك 540 جنيهًا للكيلو.سجل سعر لحم الضأن 500 جنيهًا للكيلو.بلغ سعر اللحم الجملي 380 جنيهًا للكيلو.بلغ سعر اللحم المفروم البلدي 270 إلى 310 جنيهًا للكيلو.سجل سعر الكفتة 320 جنيهًا للكيلو.تراوح سعر الكبدة البقري بين 380 إلى 480 جنيهًا للكيلو.سجل سعر الكبدة الضأن...
حذر عدد من خبراء اللحوم من ارتفاع أسعارها خلال الفترة المقبلة؛ نتيجة زيادة أسعار الأعلاف بالأسواق بالتزامن مع دخول شهر رمضان وبالتالى زيادة سعر اللحوم ، وعلى الرغم من ذلك إلا أن هناك انخفاض واضح فى أسعار اللحوم الحية نظرا لقلة الإقبال .أسعار اللحوم اليومويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 و420 جنيهًايتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 270 و 300 جنيه بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 360 و400 جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و368 جنيهًا.أسعار اللحوم بمنافذ الزراعةتراجعت سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيهاوانخفضت أسعار المواشي الحية انخفضت...
تشير دراسات علمية إلى وجود صلة بين استهلاك اللحوم المشوية وزيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من الأمراض، أبرزها سرطانات القولون، والبروستاتا، والبنكرياس، والمعدة، والثدي، خصوصا عند طهيها على درجات حرارة عالية. كما وجدت إحدى الدراسات أن تناول اللحوم المشوية بانتظام، قد يزيد من احتمالية الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة قد تصل إلى 60%. لكن على الرغم من هذه المخاطر المحتملة، فإن الطهي بالشواء يظل خيارا آمنا إذا تم الالتزام بالاعتدال واتخاذ تدابير وقائية تقلل من التعرض للمركبات الضارة الناتجة عن الطهي بدرجات حرارة مرتفعة. كيف يؤثر الشواء على الصحة؟ أوضحت مراجعة علمية أجراها باحثون في جامعة فاندربيلت عام 2010 أن الطهي باستخدام الشواء قد يسهم في زيادة خطر الإصابة بالسرطان، بسبب تكون مركبات مسرطنة عند تعريض اللحوم لدرجات حرارة عالية ودخان...
شهدت أسعار اللحوم اليوم الأحد 9 فبراير2025 استقرارا كبيرا بالأسواق والمنافذ الحكومية ، حيثُ يبدأ سعر كيلو اللحم البلدى من 250 جنيها بالمنافذ .أسعار اللحوم اليوم الأحد 9 فبراير2025ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 و420 جنيهًايتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 270 و 300 جنيه بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 360 و400 جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و368 جنيهًاأسعار اللحوم بمنافذ الزراعةوتراجعت سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيها ، أما اللحم المفروم والبوفتيك والكبدة فيصل سعره إلى 270 جنيه أيضا ، ويصل سعر كيلو السجق إلى 200 جنيه...
استقرت أسعار اللحوم اليوم الأحد 2 فبراير 2025 ، مع تراجع أسعار المواشى الحية نتيجة قلة الاقبال على الشراء ..أسعار اللحوم اليوم ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 و420 جنيهًايتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 270 و 300 جنيه بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 360 و400 جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و368 جنيهًا.أسعار اللحوم بمنافذ الزراعة تراجعت سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيهاوانخفضت أسعار المواشي الحية بأقل من أسعار تكلفة التربية حيث تتراوح أسعار اللحوم الحية البقري من 160 إلي 170 جنيها للكيلو قائم فيما انخفضت أسعار كيلو الجاموسي الحي...
يرصد “صدى البلد” في السطور التالية أسعار اللحوم اليوم الخميس 30-1-2025 في الأسواق والمنافذ الحكومية.سعر اللحوم في محال الجزارةيتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 340 و370 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 340 و360 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 300 و 350 جنيهًا بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 380 و400 جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و380 جنيهًاسعر اللحوم في منافذ الوطنية 2000سعر اللحمة البقري 285 جنيهًا للكيلوسعر اللحم وش فخدة 300 جنيهسعر البوفتيك والاستيك 325 جنيهًا للكيلوسعر الموزة 295 جنيهًا للكيلوسعر عرق الفلتو 350 جنيهًاسعر الكبدة الطازجة 285 جنيهًا للكيلوسعر اللحوم في وزارة التموينسعر اللحمة البقري 285 جنيهًا للكيلوسعر اللحم وش فخدة 300...
طريقة عمل ورقة اللحمة.. تعد وجبة ورقة اللحمة من أشهر الأكلات الشهية، وطهي اللحمة بطريقة مختلفة، وتعتمد بشكل رئيسي في تحضيرها على البطاطس أو أنواع أخرى من الخضراوات. طريقة عمل ورقة اللحمة وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل ورقة اللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل ورقة اللحمة مكونات طريقة عمل ورقة اللحمة - شرائح لحم. - 2 حبة بصل، وتقطيعها إلى حلقات. - 2 حبة بطاطس أو حسب الكمية، وتقطيعها أيضًا إلى حلقات. - كوب عصير طماطم. - ملح، وفلفل أسود والبهارات اللازمة حسب الرغبة. - عصير ليمون. طريقة عمل ورقة اللحمة خطوات عمل ورقة اللحمة - تُغسل اللحم جيدًا بالماء قبل طهيها، وتتبيله بالملح...
حذر عدد من خبراء اللحوم من ارتفاع أسعارها خلال الفترة المقبلة؛ نتيجة زيادة أسعار الأعلاف بالأسواق بالتزامن مع دخول شهر رمضان وبالتالي زيادة سعر اللحوم ، وعلى الرغم من ذلك إلا أن هناك استقرار واضح فى أسعار اللحوم الحية نظرا لقلة الإقبال ..أسعار اللحوم اليوم ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 و420 جنيهًايتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 270 و 300 جنيه بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 360 و400 جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و368 جنيهًا. أسعار اللحوم بمنافذ الزراعة تراجعت سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيهاوانخفضت أسعار المواشي الحية انخفضت...
شهدت أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة، اليوم الأحد الموافق 26 يناير 2025، حالةً من الهدوء النسبي في الأسواق المصرية، حيث وصل سعر كيلو السجق إلى 225 جنيهًا. أسعار اللحوم اليوم وتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الأحد 26 يناير 2025 سجل كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، وبلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا، فيما تراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه، ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا، أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه. أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة وصل سعر كيلو السجق إلى 225 جنيهًا،...
استقرت أسعار اللحوم اليوم السبت 25 يناير 2025 بالأسواق ، مع توقعات باستمرار هذا الاستقرار والحفاظ على هدوء الأسواق حتى مع قدوم شهر رمضان المبارك .ويرصد “صدى البلد” في السطور التالية أسعار اللحوم اليوم السبت 25-1-2025 في الأسواق والمنافذ الحكومية.أسعار اللحوم في الأسواقيتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 340 و370 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 340 و360 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 300 و 350 جنيه بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 380 و400 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و380 جنيهًاأسعار اللحوم بمنافذ وطنيةسعر اللحمة البقري 285 جنيهًا للكيلوسعر اللحم وش فخدة 300 جنيهسعر البوفتيك والاستيك 325 جنيهًا للكيلوسعر الموزة 295 جنيهًا للكيلوسعر...
أسعار اللحوم اليوم.. استقرت أسعار اللحوم داخل الأسواق والمحال التجارية، خلال التعاملات الصباحية اليوم السبت 25 يناير 2025، فتراوح سعر اللحم الكندوز اليوم ما بين 400 إلى 420 جنيهًا للكيلو. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، كل ما يتعلق بـ أسعار اللحوم اليوم السبت، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــــــا. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم السبت - سعر اللحم الكندوز اليوم ما بين 400 إلى 420 جنيهًا. - سعر اللحم الضأن يتراوح ما بين 400 و450 جنيها للكيلو. - سعر كيلو اللحم الجملي اليوم في الأسواق تراوح ما بين 270 إلى 350 جنيها. - سجل سعر كيلو الكبدة اليوم ما بين 400 إلى 450 جنيها. - تراوحسعر كيلو اللحم المفروم العادي...
الظفر المغروس في اللحم قد يبدو مشكلة بسيطة، لكنه يمكن أن يكون مؤلمًا ومزعجًا، تحدث عندما ينغرس جزء من الظفر في الجلد المحيط به، مما يسبب ألمًا واحمرارًا وانتفاخًا، وفي بعض الحالات قد يتطور الأمر إلى إفرازات صديدية نتيجة التلوث الشديد وفقا لموقع outside نقدم لك اسباب الظفر المغروس و كيفية القضاء علي المه.أسباب الظفر المغروس:•قص الأظافر بطريقة غير صحيحة أو قصيرة جدًا.•مشكلات القدم مثل القدم المسطحة أو الإصابات السابقة.•ارتداء أحذية ضيقة جدًا.•أمراض مثل السمنة، السكري، والفطريات.•التعرق الزائد في القدمين، مما يجعل الأظافر أكثر عرضة للانغراس.الأعراض الناتجة عن الظفر المغروس:•ألم وحمرار وانتفاخ في المنطقة المصابة.•إفرازات صديدية إذا تطورت الحالة إلى تلوث شديد.•في حالات نادرة، قد تتسبب في العدوى البكتيرية أو الفطرية.طرق العلاج المنزلية:1.انقع قدمك في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة...
تعتبر الشاكرية أحد الأطباق السورية المميزة التي اشتهرت في البلدان المختلفة، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي لا غني عنه، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن بعض الوصفات المميزة والمختلفة التي تغير بها شكل المائدة ومن بينها الشاكرية باللحم. طريقة عمل الشاكرية باللحم المكونات نصف كيلو لحم بقري نصف ملعقة صغير من الملح ملعقة صغيرة من النعناع المفروم ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة 2 فص ثوم مفروم ربع كوب من الماء حبة من المستكة كليو لبن أوراق لورا بصلة بيضة الشاكرية باللحم طريقة تحضير الشاكرية باللحم في البداية قومي بوضع الماء ثم انتظري لحين الغليان، بعدها ضعي اللحم بعد تقطيعه مكعبات ثم ضيفي البصل وورق اللورا والمستكة الملح والفلفل الأسود وترك القدر على النار حتى...
تواصل الحكومة ضخ كميات من اللحوم، مع توفر كميات كبيرة من اللحوم، في جميع منافذها، مما ساهم ذلك في هدوء أسعار اللحوم في الأسواق، على الرغم من زيادة الإقبال.وشهدت أسعار اللحوم حالة من الاستقرار على مدار الشهر الماضي في محال الجزارة وحتى الآن.وتقدّم أسواق اليوم الواحد لحومًا طازجة بأسعار تبدأمن 250 جنيهًا للكيلو.وكانت أسعار اللحوم تراجعت بقوة قبل عيد الأضحى الماضي، حيث شهدت أسعار اللحوم تراجعًا قويًا في الأسعار رغم ارتفاع الطلب حينها، مما تسبّب في تخفيض عدد من الجزارين في مناطق مختلفة أسعار اللحوم الطازجة.وعلى الرغم من عودة الطلب على اللحوم مرة أخرى إلا أن أسعار اللحوم الحمراء لم ترتفع.أسعار اللحوم اليوموتواصل الدولة ضخ كميات من اللحوم، عقب توفيرها كميات كبيرة من اللحوم، في جميع منافذها.انحفاض أسعار الدواجن اليوم...
لطالما كان الطعام جزءًا مهمًّا من التراث الثقافي والحضاري لأي أمة، فهو يعكس تطورها الاجتماعي والاقتصادي والثقافي عبر العصور. فمن البساطة والتقشف إلى الترف والتعقيد، شهدت الدولة العباسية تحولًا كبيرًا في عاداتها الغذائية، من بداية الإسلام وصولا إلى الحكم العباسي. وبنظرة على تطور الطعام والعادات الغذائية في العصر العباسي، يمكننا رؤية تأثير الثقافات المختلفة فيه، وإعداد أشهر الأطباق والحلويات، وإقامة طقوس الطعام الخاصة بالخلفاء، فضلًا عن الإنفاق الكبير الذي كان يُخصص للطعام والولائم الضخمة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حسام أبو صفية.. الفصل الأخير في سيرة مشافي الشمالlist 2 of 2السماح بتركيب ألواح شمسية فوق المباني الأثرية يثير جدلا واسعا في أمستردامend of list وقد لعب الطعام دورًا مهمًّا في الحياة الاجتماعية والسياسية للدولة العباسية، إذ استُخدمت الولائم...
بعد سقوط جزار بني سويف الذي باع لحم حصان، يبحث الكثير عن ماذا يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان وكيف تفرقه عن اللحم البقري، ففي حادثة جديدة تُضاف إلى سجل الحوادث المتعلقة بغش اللحوم، تمكنت الأجهزة الأمنية من ضبط جزار في محافظة بني سويف بعد أن قام بذبـ.ـح حصان وتجهيز لحومه لبيعها للمواطنين.وبعد ضبطه الكثير يتساءل عن أضرار لحم الحصان وكيفية التمييز بين وبين اللحوم الأخرى مثل اللحم البقري، وأضرار تناول هذا اللحم. ما يحدث للجسم إذا تناولت لحم الحصان وكيف تفرقه عن اللحم البقري؟سقوط جزار بني سويف وتفاصيل الواقعةألقت مباحث التموين في بني سويف بالتنسيق مع مديرية الطب البيطري القبض على جزار وعامله بعد ذبـ.ـح حصان يزن حوالي 200 كيلو جرام.كانوا خلاص هيبيعوها.. استشاري يفجر مفاجأة عن لحم الحصان| علامات...
توقع عدد من الخبراء، ارتفاع أسعار اللحوم خلال الفترة المقبلة، نتيجة زيادة أسعار الأعلاف بالأسواق بالتزامن مع دخول شهر رمضان وبالتالى زيادة سعر اللحوم ، وعلى الرغم من ذلك التوقع إلا أن هناك انخفاضا واضحا فى أسعار اللحوم الحية نظرا لقلة الإقبال .أسعار اللحوم اليوم ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 و420 جنيهًايتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 270 و 300 جنيه بعد أن وصل إلى 350 جنيهًا في وقت سابق.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 360 و400 جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 و368 جنيهًا. أسعار اللحوم بمنافذ الزراعة تراجعت سعر كيلو اللحوم البلدى الطازج بمنافذ الوزارة وتتراوح من 250 لـ 270 جنيهاوانخفضت أسعار المواشي الحية انخفضت...
قدمت الشيف سالي فواد خبيرة التغذية عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ، طريقة عمل اللحمة الباردة.المكونات:- 1 كجم لحم بقري (مثل لحم الكتف أو الساق)- 2 ملعقة كبيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف- 2 ورقة غار- 4 أكواب ماء- 1/2 كوب خل (اختياري) الخطوات:1. تحضير اللحم: - اغسل اللحم جيدًا ثم جففه باستخدام مناشف ورقية.2. تتبيل اللحم: - في وعاء، اخلط الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة، البصل البودرة، البابريكا، والزعتر. - افرك التوابل جيدًا على اللحم من جميع الجوانب.3. سلق اللحم: - في قدر كبير، أضف الماء، ورق الغار، والخل (إذا كنت تستخدمه)، ثم ضعه على النار...
تعتبر طريقة عمل كباب الحلة من وصفات المطبخ المصري، وهي وصفة لذيذة وسهلة التحضير وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.لو حاسس بإرهاق .. هذه أبرز أعراض نقص المغنيسيوم والأطعمة الغنية به"المنومات" تؤثر سلبًا على إزالة السموم من الدماغ وتزيد خطر ألزهايمروقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كباب الحلة، وهي من الأكلات المصرية الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعتين، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة عمل كباب الحلةطريقة عمل كباب الحلةمقادير طريقة عمل كباب الحلة:500 جرام من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات.2 بصلة كبيرة مفرومة.2 فص ثوم مهروس.2 ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت.1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.1 ملعقة صغيرة من الملح (أو حسب الذوق).1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.1 ملعقة صغيرة من بهارات...
يعد طاجن المكرونة باللحم المفروم من أفضل الأكلات المشهورة في مصر و الوطن العربي، وتعتبر هذه الوجبة ذات قيمة غذائية عالية، وتمنح الجسم الطاقة، كما أنها من الأكلات المناسبة لفصل الشتاء، لأنها تساعد على التدفئة، بفضل محتواها من البروتين الحيواني والدهون، بالإضافة إلى ذلك فهي من الأطعمة المشبعة للغاية، حيث تكفي لتوفير العناصر الغذائية اللازمة في وجبة واحدة دون الحاجة إلى تقديم مقبلات بجانبها. مكونات طاجن المكرونة باللحم المفروم 250 جرام من اللحم. 400 جرام من المكرونة الفرن. بصلة كبيرة مبشورة. ثمرة بصل جديدة بحجم متوسط مفرومة. عصير طماطم مكون من 6 ثمرات تقريبًا. سمنة. توابل مثل الملح و الفلفل الأسود وبهارات اللحم وجوز الطيب والقرفة و ورق لورا وحبهان. طاجن المكرونة باللحم المفروم خطوات تحضير طاجن المكرونة أولاً نحتاج...
تعد كفتة اللحم المشوي من الأطباق المفضلة في المطبخ العربي، حيث يتم تحضيرها باستخدام اللحم المفروم والتوابل الشهية، ثم تشويها للحصول على طعم لذيذ ومذاق غني، يمكن تقديمها مع الأرز أو الخبز والسلطة. طريقة عمل كفتة اللحم المشويالمكونات: • 500 جرام لحم مفروم (مزيج من اللحم البقري والغنم) • 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً • 2 فص ثوم مهروس • 1/4 كوب بقدونس مفروم • 1/4 كوب كزبرة مفرومة • 1 ملعقة صغيرة كمون • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود • 1 ملعقة صغيرة بهارات كفتة (اختياري) • ملح حسب الذوق • 1/4 كوب زيت زيتون (للدهن) طريقة التحضير: 1. في وعاء كبير، امزجي اللحم المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الفلفل الأسود، البهارات، والملح. 2. اعجني المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم...
المنسف هو طبق تقليدي أردني يتكون من الأرز واللحم المطهو في مرق اللبن، ويعد من الأطباق التي تتميز بمذاقها الغني ويشتهر في المناسبات الكبيرة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. طريقة عمل المنسف الأردنيالمكونات:1 كيلو لحم غنم مقطع.2 كوب أرز بسمتي.1/2 كوب زيت زيتون.1 بصلة مفرومة.2 فص ثوم مفروم.1 ملعقة كبيرة بهارات منسف (بهارات مشكلة مع القرفة والكمون).4 أكواب مرق لحم.2 كوب لبن زبادي.1 ملعقة كبيرة نشا مذابة في قليل من الماء.ملح وفلفل حسب الذوق.صنوبر محمص للتزيين. طريقة التحضير:سخني الزيت في قدر كبير، ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى يتحمر.أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى يذبلا.أضيفي البهارات والمرق إلى اللحم، واتركي المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 1-1.5 ساعة حتى ينضج اللحم.في وعاء آخر، اغسلي الأرز وضعيه في قدر مع كمية من الماء،...
الطاجن المغربي هو واحد من أطباق المطبخ المغربي المشهورة، ويتميز بنكهاته الغنية والمتنوعة، يمكن تحضير الطاجن باستخدام اللحم أو الدجاج مع الخضار، ويتم طهيه في قدر خاص يسمى "الطاجن"، مما يضيف له نكهة مميزة، ويعد هذا الطبق مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة عائلية دافئة. طريقة عمل الطاجن المغربي باللحم والخضارالمكونات: 1 كيلو لحم ضأن أو لحم بقر مقطع إلى مكعبات. 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح. 1 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات. 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة. 3 فصوص ثوم مفروم.1/4 كوب زيت زيتون. 1 ملعقة صغيرة قرفة. 1 ملعقة صغيرة كركم. 1 ملعقة صغيرة كمون. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 كوب ماء أو مرق. 1/2 كوب زبيب. ملح حسب الذوق. 1/4 كوب لوز محمص للتزيين. طريقة التحضير: 1. تحضير اللحم: سخني زيت الزيتون في طاجن أو وعاء ثقيل...
طاجن اللحم بالخضروات يُعد من الأطباق الرئيسية الشهية التي تجمع بين اللحم الطري والخضروات الطازجة، مما يجعلها وجبة متكاملة ومناسبة للعائلة. لتحضير طاجن اللحم بالخضروات، ستحتاج إلى 500 جرام من اللحم المقطع مكعبات، حبة بصل كبيرة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم، حبة بطاطس مقطعة مكعبات، حبة كوسة مقطعة حلقات، جزرة مقطعة، حبة طماطم مبشورة، ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، كوب مرق لحم، وملعقة صغيرة من التوابل (ملح، فلفل، كمون، كزبرة ناشفة). ابدأ بتسخين ملعقتين من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يذبلا. أضف اللحم وقلّب حتى يتحول لونه إلى البني. أضف الخضروات المقطعة، الطماطم، وصلصة الطماطم، مع التوابل، وقلّب جيدًا. اسكب كوب المرق فوق المكونات، واترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق. انقل الخليط إلى طاجن...
تواصل وزارة الزراعة والغابات التركية تحديث قائمة المنتجات الغذائية التي تم التلاعب بها أو تحتوي على مكونات قد تشكل خطراً على الصحة. وقد أضافت الوزارة مؤخراً معلومات جديدة على موقعها الإلكتروني “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr”، حيث تم الإعلان عن منتجات جديدة تم التأكد من وجود تلاعب بها.منتجات مقلدة وضارة بالصحةبحسب متابعة تركيا الان٬ للتقرير الذي نشرته وزارة الزراعة تبين أن إحدى الشركات قامت ببيع سجق مصنوع من لحم الخنزير تحت مسمى (سجق اللحم البقري).كما تم اكتشاف تلاعب في عسل “Anzer Balı” الشهير، حيث تبين أن عسل الزهور الذي يُزعم أنه أصلي قد تم استبداله بعسل مكرر.إضافة إلى ذلك، تم العثور على مواد غريبة في الزعتر المباع في “Tahmis Kahvesi” الشهير في غازي عنتاب.زيادة عدد المنتجات المقلدة والضارةوفقاً للقائمة الجديدة التي تم تحديثها، ارتفع...
أصبحت الكثير من ربات البيوت تميل إلى عمل الشاورما أكثر من مرة خلال الشهر نظرًا لمذاقها الشهي وطريقتها السهلة في التحضير وأصبح ساندوتش الشاورما من أبرز الساندوتشات التي تحظى باقبال كبير الفترة الأخيرة .مكونات الشاورما اللحم المصري :لحم مقطع شاورما1 ملعقة صغيرة كمون مطحون1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة1 ملعقة صغيرة كركم مطحون1 ملعقة صغيرة قرنفل مطحوننصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةنصف ملعقة صغيرة فلفلطريقة تحضير شاورما اللحم المصري :تحضير توابل الشاورما والتتبيلة وذلك في طبق عميق للخلطوقوم بمزج بهارات الشاورمامع نصف كوب زيت زيتون ونصف كوب من خل الأبيض وايضا قشر وعصير ليمونة واحدة.بعدها قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة ضعي شرائح اللحم في الطبق الكبير في التتبيلة.تتبل جيداً اللحم بكمية كبيرة من ملح الكوشر والفلفل الأسود...
أعلنت وزارة الزراعة والغابات عن تحديث قائمة المحتالين في قطاع المواد الغذائية الذين يستهينون بصحة المواطنين. وشملت القائمة الجديدة التي تم نشرها في 6 ديسمبر، منتجات مثل زيت الزيتون، الكباب اللحم، الكفتة المسلوقة، وزيت الخلط النباتي. وخصوصًا الحيلة في الكباب اللحم كانت مثيرة للاشمئزاز.تواصل وزارة الزراعة والغابات عمليات التفتيش على الشركات التي تستهين بصحة المواطنين. من خلال موقع “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr”، تعلن الوزارة نتائج التفتيش وتفضح الشركات والمنتجات التي تقوم بالغش في الغذاء واحدة تلو الأخرى.تحديث القائمة وبحسب متابعة موقع تركيا الان الاخباري٬ تم تحديث القائمة التي تحتوي على “المنتجات الغذائية المزورة أو المغشوشة” و”المنتجات الغذائية التي تعرض الصحة للخطر”. في القائمة التي تم نشرها في 6 ديسمبر، تم اكتشاف الغش في زيت الزيتون، الكباب اللحم، الكفتة المسلوقة، وزيت الخلط النباتي.حيلة...
الطواجن من الأطباق المميزة التي تتميز بنكهتها الغنية والمغذية، خاصة عندما تُعدّ بمكونات متنوعة، وفيما يلي نقدم لك وصفة طاجن اللحم بالخضروات، التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، هذه الوصفة تعدّ خيارًا مثاليًا للعائلات في المناسبات الخاصة أو كوجبة غداء دسمة في الأيام الباردة.طريقة عمل طاجن اللحم بالخضرواتالمكونات:500 جرام لحم بقر أو غنم مقطع إلى قطع متوسطة2 بصلة مفرومة3 فصوص ثوم مهروسة2 جزرة مقطعة إلى شرائح1 حبة بطاطس مقطعة إلى مكعبات1 حبة فلفل أحمر مقطع1 كوب من مرق اللحم1 ملعقة كبيرة من الزيت2 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافةملح وفلفل حسب الذوق1/2 كوب من الماءرشة قرفة (اختياري)1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي اللحم المقطع. قلبي...
البوابة - البطاطا المخبوزة من الأطباق الكلاسيكية المريحة، ولكن ماذا لو قمنا بتحسينها إلى شيء غير عادي؟ إليك بطاطا مخبوزة محملة بقطع اللحم البقري. تخيل حبات البطاطا المقرمشة ذات اللون البني الذهبي المحشوة بقطع اللحم البقري الطرية والجبن الذائب وجميع الإضافات المفضلة لديك - إنها مثل عشاء مطعم شرائح اللحم النهائي ملفوفًا في عبوة واحدة لذيذة.بطاطا مخبوزة محشوة بشرائح اللحمالمكونات:للبطاطا:4 حبات بطاطا كبيرةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتونملح وفلفل أسود مطحون طازجللبطاطا:1 رطل من شرائح لحم الخاصرة، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمةملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون2 حص ثوم مفرومملعقة صغيرة من صلصة ورشيستيرشاير½ ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنةملح وفلفل أسود مطحون طازجللإضافات:كوب واحد من جبن الشيدر المبشور½ كوب من الكريمة الحامضةملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة4 شرائح من اللحم المقدد المطبوخ،...
طاجن اللحم المغربي بالخضروات هو طبق تقليدي غني بالنكهات والتوابل، ويتميز بطريقة تحضيره الفريدة التي تجعل اللحم طريًا للغاية ويعطيه طعمًا مميزًا، يُعتبر هذا الطبق خيارًا مثاليًا للعائلة وللحفلات، ويجمع بين اللحم والخضروات المختلفة مع التوابل المغربية العطرة. طريقة عمل طاجن اللحم المغربي بالخضرواتالمكونات:• 500 جرام لحم غنم أو بقر مقطع إلى قطع كبيرة• 1 بصلة كبيرة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح• 1 حبة كوسا مقطعة إلى شرائح• 1 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات• 1/2 كوب من الزبيب (اختياري)• 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم• 1 ملعقة صغيرة من الكمون• 1 ملعقة صغيرة من الزعفران• 1 ملعقة صغيرة من القرفة• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون• ملح وفلفل حسب الذوق• 1/4 كوب من الماء• 1/2 كوب...
المضروبة هو طبق شعبي تقليدي من التراث الإماراتي وتعتبر مزيج من المقادير المتجانسة وسميت المضروبة لأنه في آخر مرحلة من طهيه، نقوم بضرب المقادير ببعضها البعض لتصبح مهروسة جداً، وتتميز بأنها خفيفة وسهلة الهضم ويمكن تقديمها للجميع سواء الصغار والكبار.اقرأ ايضاًمتى يوم الوطني الإماراتي 2024؟طبق المضروبة الإماراتي باللحمالمقادير:1 كيلوجرام من لحم خاروف يكون مقطع إلى مكعبات3 كوب ارز مصري3 فص من الثوم المهروس1 حبة من البصل المفرومة الناعم3 حبات من الطماطم المقشرة والمفرومة الناعم2 ملعقة حجم كبير معجون الطماطم1 كوب من لبن زباديملح "حسب الرغبة"فلفل "حسب الرغبة"6 حبات هيل1 حبة لومي2 حبة من القرنفل½ ملعقة حجم صغير قرفة¼ كوب كزبرة خضراء يكون مفرومة1 ملعقة حجم صغير من الكزبرة الناشفة½ ملعقة حجم صغير كمونماء مغلي للطبخ4 ملعقة حجم كبير من السمن...
سجلت أسعار اللحوم اليوم الإثنين، الموافق 25 نوفمبر 2024، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق مما يعكس توازنًا بين العرض والطلب، الأمر الذي انعكس على استقرار الأسعار.أسعار اللحوموتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.أسعار اللحومأسعار اللحوم اليوم الإثنين 25 نوفمبر 2024- بلغ سعر اللحوم الضأن نحو 520 جنيهًا.- تتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.- وصل كيلو العرق الفلتو إلى 420 جنيهًا.- بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي إلى 370 جنيهًا.- سجل سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه.- تراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 و300 جنيه.أسعار اللحومأسعار اللحوم في منافذ لحوم الوطنيةسجل سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.بينما...
لمحبي الوصفات المغربية وصفة مميزة مقادير الوصفة لحم ضأني بحسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل حار 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1½ ملعقة كبيرة بابريكا 1½ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة كبيرة كركم 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 2 حبة بصل كبير مبشور 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مهروسة لتر عصير طماطم 400 جرام طماطم مفرومة 115 جم مشمش مجفف مقطع نصفين 55 جرام تمر مقطع نصفين 55 جم زبيب 85 جم لوز مقشر 1 ملعقة صغيرة زعفران منقوع في ماء بارد لتر مرق خروف ملعقة كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة خشنة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم خشن طريقة العمل ضعي الفلفل الحار والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل والكركم والقرفة في وعاء صغير واخلطيهم معًا...
البوابة - تعود وصفة ستيك سالزبوري المصنوعة في المنزل هذه إلى عشاء الخمسينيات التلفزيوني، ولكنها أفضل بمليون مرة ولا تزال سهلة التحضير. يمكنك تحضيرها في 30 دقيقة لتكون خيارًا رائعًا لتناول العشاء مع العائلة!ستيك سالزبوري سهل التحضير في المنزلالمكونات:لشرائح اللحمرطل واحد من لحم البقر المفروم الخالي من الدهونربع كوب من فتات الخبز بانكوبيضة كبيرة مخفوقةملعقتان صغيرتان من الكاتشبملعقة صغيرة من خردل ديجوننصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجففملعقة صغيرة من ملح ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز (للمقلاة)للصلصة:ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحةملعقتان كبيرتان من الدقيقكوب ونصف من مرق اللحمملعقة كبيرة من الكاتشبملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترشايرنصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل6 أونصات من فطر كريميني المقطع إلى شرائحملح وفلفل حسب الرغبةللتقديم:بطاطا مهروسةبروكلي مشويالتعليمات: في وعاء كبير، امزج جميع مكونات شرائح...
أنتشرت العديد من التحذيرات حول مخاطر تناول الشاورما، إلا أن تناول ساندويتش الشاوما بحد ذاته لا يؤدي إلى الموت. ومع ذلك، قد تكون هناك مخاطر صحية مرتبطة بتناول الشاورما إذا لم يتم إعدادها وتخزينها بطريقة صحيحة. مخاطر تناول ساندويتش الشاورما الجاهز وفي الحالات العادية، تناول ساندويتش الشاورما من مصدر نظيف وبكميات معتدلة لا يشكل خطرًا مميتًا، لكن سوء التحضير أو التلوث قد يؤدي إلى مخاطر صحية. احترس من تناول التونة المعلبة بإستمرار.. ونصائح لتقليل مخاطرها طبيبة تحذر: تناول ساندويتش الشاورما الجاهز يؤدي إلى الوفاة وهناك بعض االمخاوف الصحية المتعلقة بتناول ساندويتش الشاورما الذي يتم تحضيره في المطاعم، وذلك لأن شيخ الشاورما من الداخل يكون الفراخ أو اللحم ما زال غير طارج، مما يجعله الدجاج أو اللحم الذي تم طهيه يتلوث...
الكسكسي المغربي هو طبق تقليدي يعد من أشهر الأطباق في المطبخ المغربي والعربي بشكل عام، ويشتهر بمذاقه اللذيذ والغني وقيمته الغذائية العالية. يتكون الكسكسي بشكل أساسي من السميد الذي يتم تحضيره بشكل خاص، وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى في المغرب. في هذا المقال، نقدم لك طريقة تحضير الكسكس المغربي الأصلية خطوة بخطوة مع الإضافات المميزة، للشيف مفيدة عثمان.المكونات لعمل الكسكسي المغربي لتحضير الكسكس:- 2 كوب سميد كسكسي (مخصص للكسكسي)- 1/2 كوب ماء (لترطيب السميد)- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري) لتحضير المرق (الطاجين) مع اللحم أو الدجاج- 500 جرام لحم (يفضل اللحم الضأن أو البقر) أو دجاج مقطع إلى قطع- 2 بصلة كبيرة مفرومة- 2 حبة جزر مقطعة إلى شرائح- 2 حبة...
شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 13 نوفمبر 2024 استقرارًا ملحوظًا، حيث لم تسجل أي تغييرات جوهرية مقارنة بالأيام السابقة، مما يعكس حالة من التوازن في السوق. أسعار اللحوم وتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 13 نوفمبر 2024 -بلغ سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه. -سجل كيلو العرق الفلتو إلى 420 جنيهًا. - تتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. -وصل سعر الكيلو من المفروم البلدي إلى 370 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 و300 جنيه. - سجل سعر اللحمة الضاني نحو 520 جنيهًا. أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في منافذ لحوم...
لم تشهد أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 12 نوفمبر 2024 أي تقلبات كبيرة، بل حافظت على مستوياتها السابقة بشكل عام، مما يدل على استقرار السوق. أسعار اللحوم وتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 12 نوفمبر 2024 -بلغ سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه. -سجل كيلو العرق الفلتو إلى 420 جنيهًا. - تتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. -وصل سعر الكيلو من المفروم البلدي إلى 370 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 و300 جنيه. - سجل سعر اللحمة الضاني نحو 520 جنيهًا. أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم في منافذ لحوم الوطنية بلغ...
شهدت أسعار اللحوم، سواء المحلية أو المستوردة، استقرارًا ملحوظًا في بداية تعاملات اليوم الإثنين الموافق 11 نوفمبر 2024، حيث حافظت على مستوياتها دون تغييرات جوهرية، مما يشير إلى حالة من التوازن في العرض والطلب. أسعار اللحوم وتستعرض «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدي، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات. أسعار اللحوم أسعار اللحوم اليوم الإثنين 11 نوفمبر 2024 -سجل سعر اللحوم البتلو ما بين 350 و400 جنيه. -وصل كيلو العرق الفلتو إلى 420 جنيهًا. - تتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا. -بلغ سعر الكيلو من المفروم البلدي نحو 370 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 و300 جنيه. - سجل سعر اللحمة الضاني نحو 520 جنيهًا....
أسعار اللحوم اليوم.. شهدت أسعار اللحوم صباح اليوم السبت 9 نوفمبر 2024، حالة من الاستقرار داخل الأسواق والمنافذ الحكومية، ليتراوح سعر اللحم الكندوز، ما بين 370 إلى 450 جنيهًا للكليو. أسعار اللحوم اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. اللحوم الحمراء أسعار اللحوم اليوم السبت 9 نوفمبر 2024 - تراوح سعر كيلو اللحم البلدي، ما بين 320 إلى 420 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو اللحم الضأن، ما بين 500إلى 520 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو اللحم الكندوز، ما بين 370 إلى 450 جنيهًا. - يتراوح سعر كيلو اللحم المفروم، ما بين 300 إلى 370 جنيهًا. -يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو، يتراوح...
تلجأ كثيرات من ربات البيوت إلى التخلص من بقايا الطعام عن طريق إلقائها في القمامة، حتى لا تتراكم وتتسبب في تكون البكتيريا في المطبخ وتؤثر على جودة باقي الأطعمة، وعلى الرغم من ذلك، فإنه يمكن عدم تحويل هذه البواقي إلى قمامة من الأساس، من خلال الاستفادة من الزيادات واستغلالها مرة أخرى، عن طريق اتباع بعض الحيل البسيطة. حيل بسيطة للاستفادة من بقايا الطعام وحسب ما ورد على موقع «better home»، فإنه يمكنكِ الاستفادة من بقايا الطعام واستغلالها من خلال اتباع بعض الحيل، منها: 1- أفكار للخضروات والفاكهة: الشوربات والمرق: اجمعي بقايا الخضروات مثل الجزر والبصل والكرفس وقشورها، وضعيها في قدر مع الماء والتوابل لتحصلي على مرق نكهته غنية، واستخدمي هذا المرق كأساس للشوربات أو لإعداد الأرز والمكرونة. السموثي: امزجي...
سجلت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 8 نوفمبر 2024 حالة من الاستقرار في الأسواق والمنافذ الحكومية. أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الجمعةاللحم البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 320 إلى 420 جنيهًا. اللحم الضأن: يتراوح سعر الكيلو بين 500 إلى 520 جنيهًا. اللحم الكندوز: يتراوح سعر الكيلو بين 370 إلى 450 جنيهًا. اللحم المفروم: يتراوح سعر الكيلو بين 300 إلى 370 جنيهًا. اللحم البتلو: يتراوح سعر الكيلو بين 350 إلى 400 جنيه. الكبدة البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 400 إلى 430 جنيهًا. عرق الفلتو: سجل سعر الكيلو نحو 420 جنيهًا. أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعةاللحم البلدي الطازج: سجل سعر الكيلو 280 جنيهًا. اللحم الضأني: سجل سعر الكيلو 350 جنيهًا. الكبدة: سجل سعر الكيلو 250 جنيهًا. اللحم المفروم: سجل سعر الكيلو 230 جنيهًا. أسعار اللحوم في منافذ "وطنية" عرق الفلتو: سجل سعر الكيلو 350 جنيهًا. الموزة:...
(CNN)-- يصب ضوء الشمس في المبنى الكهفي ليعطي السقف الشاهق والأرضية المصقولة مظهر محطة السكك الحديدية أو حظيرة الطائرات، لكن الهواء لا يزال خانقًا، حيث يوجد أسفل الجوانب الطويلة من القاعة أقفاص كبيرة يحتوي كل منها على عشرات الرجال الذين يحدقون للخارج، هذا هو سجن "سيكوت" المخصص لقضايا الإرهاب في السلفادور ويُعرف الرجال المسجونون فيه بأنهم "الأسوأ على الإطلاق".القتلة الجماعيون وتجار المخدرات ورجال العصابات، متهمون باحتجاز السلفادور كرهينة، مما سيطر على الأمة بالخوف أثناء حكمهم للمدن والشوارع. واليوم، يتم تجريدهم من الحرية والنفوذ والفردية التي قد لا يستعيدونها أبدًا طالما عاشوا.يرتدي كل منهم قميصًا أبيضًا بسيطًا وسروالًا قصيرًا. ويرتدي البعض جوارب وصنادل بيضاء. وقد تم حلق رؤوسهم وبعضهم لديه وشم يغطي وجوههم. يقف العديد منهم بثقة، بل وبتحد، وأذرعهم متقاطعة...
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي