بوابة الفجر:
2025-06-20@04:11:37 GMT

فيتامين C..الفوائد والمصادر والأثر على الصحة

تاريخ النشر: 12th, November 2023 GMT

 

يُعتبر فيتامين C، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، أحد العناصر الغذائية الأساسية التي تلعب دورًا حيويًا في صحة الإنسان. يحظى هذا الفيتامين بشعبية كبيرة بفضل دوره في دعم جهاز المناعة والمساهمة في الحفاظ على البشرة والأوعية الدموية بصحة جيدة.

 

فوائد فيتامين ج

 

1. **تقوية جهاز المناعة:**
  فيتامين C يلعب دورًا هامًا في تعزيز جهاز المناعة، حيث يُعزز إنتاج الخلايا الدموية البيضاء ويعزز قدرتها على محاربة الجراثيم والفيروسات.

2. **مضاد أكسدة قوي:**
  يُعتبر فيتامين C مضاد أكسدة فعّال، حيث يقوم بمحاربة الجذور الحرة التي قد تتسبب في تلف الخلايا وتسريع عملية الشيخوخة.

3. **تعزيز امتصاص الحديد:**
  يساعد فيتامين C على زيادة امتصاص الحديد غير الحيواني من الطعام، مما يجعله أكثر فعالية في تلبية احتياجات الجسم من هذه المعدن الحيوي.

4. **صحة الجلد:**
  يلعب دورًا رئيسيًا في تكوين الكولاجين، وهو بروتين يسهم في صحة الجلد ويحافظ على مرونته.

 

مصادر فيتامين ج

يمكن العثور على فيتامين C في العديد من المصادر الغذائية، منها:

- الفواكه: البرتقال، الفراولة، الجوافة، والليمون.
- الخضروات: البروكلي، الفلفل الحار، والكرنب.
- العصائر الطبيعية: عصير البرتقال وعصير الفراولة.

يمكن الحصول على فيتامين C من مصادر غذائية متنوعة، وفيما يلي بعض هذه المصادر:

- **الفلفل الحار الأحمر:**
 يحتوي الفلفل الحار على مضادات الأكسدة وعدة فيتامينات، بما في ذلك فيتامين C. حيث تحتوي كل حبة بحجم 45 غرامًا على 64.7 مليغرامًا من فيتامين C، ما يعادل 72% من الكمية اليومية الموصى بها. يعزز الفلفل الحار العديد من الفوائد الصحية، مثل تعزيز عمل جهاز المناعة والمساهمة في شفاء الجروح.

- **الجوافة:**
 تُعتبر الجوافة مصدرًا رائعًا للعديد من المواد الغذائية، بما في ذلك فيتامين C. يحتوي الكوب الواحد من الجوافة بحجم على 376.7 مليغرامًا من فيتامين C، ما يعادل 419% من الكمية اليومية الموصى بها. تساهم استهلاك الجوافة في تعزيز جهاز المناعة، وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا في تقليل انتشار الجذور الحرة في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

 

أثر نقص الفيتامين C

نقص فيتامين C يمكن أن يؤدي إلى حالات منها النقرس والإصابة بأمراض اللثة وبطء عملية الشفاء.

الاستهلاك اليومي من فيتامين ج

توصي السلطات الصحية بالحصول على كمية كافية من فيتامين C يوميًا، والتي تتراوح بين 75-90 مليغرام للبالغين.

في الختام، يُظهر فيتامين C أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة الإنسان، ويُشجع على تضمين مصادره الغذائية بشكل منتظم في نظام الغذاء للتمتع بفوائده الصحية المتعددة.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: عصير البرتقال الكولاجين جهاز المناعة العصائر الطبيعية العناصر الغذائية الفلفل الحار تقوية جهاز المناعة الحفاظ على البشرة فيتامين ج الأوعية الدموية فيتامين C

إقرأ أيضاً:

أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 19-6-2025 في سوق العبور

تبحث العديد من الأمهات عن أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 19 يونيو 2025، في أسواق العبور، وذلك لشراء المستلزمات المطلوبة من مختلف الأصناف.

وتستعرض «الأسبوع»، لقرائها في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس في أسواق العبور، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة.

أسعار الخضروات اليوم أسعار الخضروات اليوم الخميس

- يتراوح سعر الطماطم من 3 إلى 6 جنيهات.

- يتراوح سعر البطاطس من 5 إلى 7.5 جنيه.

- يتراوح سعر البصل من 8.5 إلى 11.5 جنيه.

- يتراوح سعر الكوسة من 5 إلى 8 جنيهات.

- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 5 إلى 8 جنيهات.

- يتراوح سعر الفاصوليا من 9 إلى 11 جنيها.

- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 2 إلى 5 جنيهات.

- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 1.5 إلى 4 جنيهات.

- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 3 إلى 9 جنيهات.

- يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 4 إلى 8 جنيهات.

- يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 4 إلى 8 جنيهات.

- يتراوح سعر الفلفل حامي بلدي من 2.5 إلى 5.5 جنيهات.

- يتراوح سعر الفلفل حامي صـوب من.52 إلى 5.5 جنيهات.

- يتراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر- أحمر- برتقالي» من 6 إلى 10 جنيهًا.

- يتراوح سعر الملوخية من 6 إلى 7 جنيهات.

أسعار الخضروات أسعار الخضروات

- يتراوح سعر الخيار صوب من 8 إلى 12 جنيها.

- يتراوح سعر الخيار بلدي 8 من إلى 12 جنيها.

- يتراوح سعر القلقاس من 12 إلى 15 جنيها.

- يتراوح سعر الثوم من 30 إلى 60 جنيهًا.

- يتراوح سعر اللفت من 3 إلى 5 جنيهات.

- يتراوح سعر البنجر من 5 إلى 8 جنيهات.

أسعار الفاكهة اليوم الخميس أسعار الفاكهة اليوم

- يتراوح سعر البرتقال الصيفي من 25 إلى 31 جنيهًا.

- يتراوح سعر الجريب فروت من 20 إلى 25 جنيهًا.

- يتراوح سعر الليمون بلدي من 10 إلى 30 جنيهًا.

- يتراوح سعر الليمون الأضاليا من 10 إلى 20 جنيه.

- يتراوح سعر التفاح أمريكي إيطالي «كرتونة 20 كيلو» من 50 إلى 100 جنيه.

- يتراوح سعر المانجو الزبدية من 18 إلى 38 جنيهًا.

- يتراوح سعر المانجو الفص من 70 إلى 100 جنيه.

اقرأ أيضاًلمرضى السكري.. .ابتعدوا عن هذه الفواكه في الصيف

أسعار الخضروات والفواكه في سوق العبور اليوم 14 مارس 2025

مقالات مشابهة

  • تحذير: سحب مكملات فيتامين شهيرة من الأسواق بسبب خطر قاتل!
  • هل تساعدك الأطعمة الحارة على حرق الدهون وفقدان الوزن؟ إليك الحقيقة!
  • وصول شحنة جديدة من الأدوية والمحاليل إلى «مخازن جهاز الإمداد الطبي» في طرابلس
  • إستعادة خدمة العناية المكثفة بمستشفى مدني التعليمي وتشغيل جهاز فصل الدم
  • أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 19-6-2025 في سوق العبور
  • الصحة تطلق الدليل الاسترشادي لفيروس نقص المناعة
  • زيوت سحرية لتطويل الشعر بسرعة وتغذيته من الجذور للأطراف
  • نجم مانشستر سيتي يشكو من الطقس الحار في مونديال الأندية
  • إقليم كوردستان يصدر توجيهات لوسائل الإعلام: اعتمدوا الدقة والمهنية والمصادر الرسمية
  • وزير المالية: الحصيلة الضريبية هذا العام شهدت نموًا 35%