أسهل طريقة لعمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة
تاريخ النشر: 3rd, December 2023 GMT
قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها لأولادك إذا لم يكن لديك وقت كافٍ بعد يوم عمل طويل، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
قوارب الباذنجان باللحمة المفرومةطريقة عمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة بالفرن
المقادير
- باذنجان : 1 حبة (طولية مقطعة نصفين)
- لحم مفروم : 500 جراماً
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ثوم : فص (مهروس)
- بصل : 1 حبة (مفروم)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
قومي بتفريغ قليلاً من حشوة الباذنجان وافرميها.
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بنياً.
أضيفي معجون الطماطم، والباذنجان المفروم، والملح، والفلفل، وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
ادهني أنصاف الباذنجان بالزيت وضعيها في صينية الفرن.
وزعي حشوة اللحم في أنصاف الباذنجان، والطماطم المقشرة والمفرومة.
أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الباذنجان وقدميها ساخنة.
سمات
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فتة اللحمة.. غذاء أول يوم عيد الأضحى
تعد أكلة الفتة باللحمة، من أهم الوجبات الضرورية على مائدة الطعام في عيد الأضحى المبارك، خاصة أول أيام العيد، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الفتة باللحمة، باعتبارها من الأكلات المصرية الشهيرة في العيد.
طريقة عمل الفتة باللحمةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الفتة باللحمة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةمكونات عمل الفتة باللحمة- كيلو لحم.
- 2 بصلة متوسطة.
- 3 فصوص ثوم.
- 3 ورق غار.
- عود قرفة.
- ملعقة صغيرة هيل.
- ملعقة صغيرة كم.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة ملح.
- كوب خل.
- كوب ماء.
- رغيف خبز عربي.
- كوب أرز.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ربع كوب من الماء.
- ربع كوب صلصة طماطم.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةطريقة تحضير الفتة باللحمة- نغسل اللحمة جيدًا ونقوم بطهيها في إناء جيداً لمدة ساعة.
- نحضر وعاء كبير، ونضع فيه البصل، الثوم، ورق القرنفل، القرنة، الهيل، الكمون، الفلفل الأسود.
- نغطي الوعاء ونتركيه على نار هادئة لفترة طويلة، أو حتى ينضج.
- نرفع اللحوم من المرق ونتركيها حتى تبرد.
- نصفي المرق ونحتفظ به.
- نسخن زيت الزيتون في الفرن على نار متوسطة.
- نضع القليل من الخبز العربي حتى يصبح ذهبي اللون.
طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلة- نحضر وعاء، ونخلط فيه الأرز مع المرق.
- نضع الأرز في صينية فرن.
- نوزع الخبر المقلي على الأرز.
- نفرم اللحم ونوزعه على الخبز.
- نضيف الدقة وصلصة الطماطم على وجه الأرز.
- نضع خبز الفتة في الفرن لمدة ربع ساعة.
اقرأ أيضاًمناسبة للدايت.. طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ
قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
أكلات عيد الأضحى 2024.. طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة في المنزل
طقس الأحد: استمرار الأجواء الحارة بمختلف مناطق المملكة.. ورياح مثيرة للأتربة على بعضها