طريقة عمل ماك آند تشيز مقلي.. بمذاق لا يقام مرأة
تاريخ النشر: 17th, July 2023 GMT
مرأة، طريقة عمل ماك آند تشيز مقلي بمذاق لا يقام،ماك آند تشيز مقلي من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل ماك آند تشيز مقلي.. بمذاق لا يقام ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
ماك آند تشيز مقلي من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في المنزل و تقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك بمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل ماك اند تشيز مقلي.
مقادير ماك اند تشيز مقلي١ مكرونة صغيره مسلوقة ١ ملعقة كبيره زبده ١ ملعقه كبيره دقيق ٢ كوب حليب ١ مكعب مرق ٢ كوب جبن شيدر ١ كوب جبن موتزاريللا ٣ كوب بانكو ٣ بيض الصوص : ١ ملعقه كبيره زيت زيتون ٢ فص ثوم ٢ كوب عصير طماطم ربع كوب ريحان ملح و فلفل رشه جوزه الطيب
طريقة تحضير ماك اند تشيز مقلي:في وعاء على النار نضع الزبدة والدقيق ونقلب ثم نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر نتبل بالملح و الفلفل و مكعب المرق اختياري نضيف الاجبان و نقلب حتى تتماسك المكونات نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب حتى يختلطوا تماماً نسكب المكرونة في صينية مستطيلة و نتركها لتبرد تماماً نقطعها الى مربعات متساوية نغطس المربعات في البيض ثم البانكو نقلي الماك اند تشيز بزيت غزير ساخن حتى تشقر و تصبح ذهبية لعمل الصلصة : نضع زيت الزيتون مع الثوم و نقلبه قليلاً نضيف عصير الطماطم ونتبل بملح وفلفل وجوزة الطيب نترك الخليط ليتسبك واخيراً نضيف الريحان نضع الماك اند تشيز مع الصوص في طبق التقديم و بالهنا و الشفا
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
طريقة سلق الممبار بدون خسائر أو تقطيع
تبدأ الكثير من ربات المنزل التحضير لأكلات العيد، ويعد سلق الممبار (أمعاء الخروف أو البقر المحشوة بالأرز) من أكثر الأشياء التي تحتاج إلي حذر شديد عند إعدادها بدون أي خسائر (أي دون أن يتقطع أو يتفتح الحشو منه في الماء).
اتبعي هذه الخطوات الدقيقة:
أولًا: التنظيف الجيد
قلب الممبار: اقلبي الممبار على الوجه الداخلي باستخدام طرف ملعقة أو قلم خشبي.
افركي بالملح والليمون: استخدمي كمية وفيرة من الملح الخشن وعصير الليمون وافركي جيدًا لإزالة الرائحة والدهون الزائدة.
نقع في خل وماء: انقعيه في ماء بخل لمدة 30 دقيقة.
اشطفيه جيدًا: اشطفيه تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيفًا تمامًا وبدون أي رائحة.
ثانيًا: الحشو (باعتدال)
احشي الممبار بنسبة 2/3 فقط من طوله (لا تملئيه للنهاية لأن الأرز يتمدد أثناء السلق).
اضغطي عليه برفق لتوزيع الحشو بالتساوي.
ثالثًا: السلق بدون خسائر
أهم النصائح:
اغلي الماء أولًا قبل وضع الممبار:
لا تضعي الممبار في ماء بارد على النار، بل اتركي الماء يغلي أولًا ثم أضيفي الممبار.
أضيفي للماء المسلوق:
بصلة مقطعة
ورق لورا (غار)
حبهان (هيل)
رشة قرفة أو كمون لتقليل الرائحة
ضعي الممبار برفق:
ضعي الممبار في الماء المغلي برفق حتى لا يتقطع.
النار تكون متوسطة:
بعد الغليان، خففي النار حتى يصبح السلق على نار متوسطة إلى هادئة. النار العالية قد تتسبب في انفجار الممبار.
مدة السلق:
تقريبًا 45 دقيقة إلى ساعة حسب حجم الممبار. اختبريه بالشوكة: لو دخلت بسهولة فهو ناضج.
لا تقلبي أو تحركي كثيرًا أثناء السلق:
قللي التقليب حتى لا يتمزق الممبار.
بعد السلق:
صفي الممبار جيدًا من الماء.
اتركيه يبرد قليلًا قبل القلي (لو هتقلّيه).
يمكنك تحميره في زيت غزير أو في الفرن أو على شواية حسب الرغبة.
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه