دائما ما ننشغل بالحصول على الوزن المثالي المناسب لحياتنا ويحسن من مظهر معالم روحنا أمام الجميع لذا كثيرًا ما نتبع نظام غذائي صحي مناسب من أجل إنقاص الوزن.
إذا كان الشخص في رحلة لإنقاص الوزن، يجب أن يتأكد من إدراج البذور الصحية في نظامه الغذائي.
لكن قد يحتار البعض بشأن ما إذا كان ينبغي تناول بذور الكتان أو بذور الشيا لإنقاص الوزن.
إن بذور الشيا هي بذور صغيرة ذات شكل بيضاوي، بينما بذور الكتان مسطحة وأكبر حجماً، يمتلئ كليهما بالعناصر الغذائية مثل البروتين والكالسيوم والألياف، ما يجعلهما من الأطعمة الفائقة.
ووفق موقع Health Shots، يمكن التعرف على أيهما أفضل لإنقاص الوزن من خلال الخصائص والأسباب التالية:
الفوائد الصحية لبذور الكتان
1. تأثير مضاد للالتهابات: تحتوي بذور الكتان على أحماض أوميغا-3 الدهنية. هي تساعد على مكافحة التهابات الجسم ومنع الإجهاد التأكسدي. وتقول اختصاصية التغذية راميا بي. إنها تساعد في الوقاية من الأمراض الالتهابية المختلفة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
2. صحة الأمعاء: تساعد بذور الكتان في تعزيز صحة الأمعاء، لأنها غنية بالألياف الغذائية. وتتخمر الألياف في الأمعاء الغليظة وتحسن صحة الأمعاء عن طريق إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة.
3. تأثير مضاد لمرض السكري: تقول راميا إن بذور الكتان مليئة بالألياف والدهون الصحية، لذا فإن تناولها بشكل منتظم يمكن أن يؤدي إلى تحسين حساسية الأنسولين.
فوائد صحية لبذور الشيا
1. تقليل خطر أمراض القلب: إن وجود حمض ألفا لينولينيك في بذور الشيا يمكن أن يعزز صحة القلب، لأنه يساعد في تقليل نسبة الكولسترول الضار LDL.
2. صحة البشرة والجلد: تقول راميا إن زيت بذور الشيا قد يساعد في علاج الأكزيما. فهو يقلل من حدوث الحكة، ويشفى ويحسن ترطيب الجلد.
3. تأثير مضاد للأكسدة: تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة مثل كيرسيتين وكيمبفيرول، التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم وحماية الجسم من الجذور الحرة.
4. تحسين صحة الأمعاء: تعمل بذور الشيا أيضاً على تحسين بكتيريا الأمعاء الجيدة وتعزيز صحة الأمعاء، تمنع الإمساك، لأنها مصدر جيد للألياف.
أسباب تفوق بذور الكتان
تعتبر بذور الكتان أفضل لإنقاص الوزن لأنها تحتوي على ألياف أكثر قابلية للذوبان. هي تساعد في السيطرة على الشهية وتعطي الشعور بالشبع لمدة طويلة. لذلك، فهي تساعد في فقدان الوزن.
وبما أن بذور الكتان تحتوي على المزيد من الألياف القابلة للذوبان، فإنها تشكل قواماً يشبه الهلام. يمكن تناول ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان يومياً لإنقاص الوزن.
نصائح مهمة
تعتبر بذور الشيا وبذور الكتان من الأطعمة الفائقة الغنية بالمواد المغذية غير أنه لا ينصح بتناولها نيئة لأنها تحتوي على سيانيد الهيدروجين والرصاص وغيرها من ترسبات المعادن الثقيلة، وهي معادن ثقيلة قد تكون سامة. إن الطريقة الأفضل لتناول بذور الكتان أو الشيا هي تحميصها، لأن الحرارة تدمر السيانيد والعناصر السامة الأخرى.
كما يمكن أيضاً استخدام بذور الكتان المطحونة لصنع مشروب لإنقاص الوزن، ما سيساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة ويحسن عملية الهضم. يتم تحضيره عن طريق خلط بذور الكتان المطحونة مع الماء الساخن.
كذلك قد تساعد بذور الكتان على إنقاص الوزن، إلا أنها يجب أن تكون جزءاً من نظام غذائي مليء بالأطعمة المغذية. يجب أيضاً المواظبة على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لإنقاص الوزن.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوزن إنقاص الوزن الغذائي بذور الكتان بذور الشيا الشيا الكالسيوم البروتين الألياف لإنقاص الوزن الكولسترول الأكزيما لإنقاص الوزن بذور الکتان صحة الأمعاء بذور الشیا تساعد فی
إقرأ أيضاً:
مشروبات في بيتك ترفع من معدلات حرق الجسد والتخسيس
بعد انتهاء ايام عيد الأضحى، والتي أزدادت فيها الوجبات الدسمة على المائدة العربية، بدءًا من اللحم الضأن المُعدّ بطرق متنوعة، وصولًا إلى الفتة والرقاق، وهي أطعمة غنية بالدهون والسعرات الحرارية. الأمر الذي يؤدي في كثير من الأحيان إلى زيادة غير مرغوبة في الوزن.
مشروبات طبيعية ترفع معدلات حرق الدهون
وللتغلب على هذا الأثر، ينصح خبراء التغذية بالعودة إلى نظام غذائي متوازن منخفض الدهون، إلى جانب ممارسة التمارين الرياضية، والاستعانة ببعض المشروبات الطبيعية التي تساعد على رفع معدلات الحرق وتعزيز فقدان الدهون.
وهناك بعض المشروبات التي تعزز حرق الدهون، وفقا لما نشر في موقع Health الطبي، وتشمل ما يلي:
ـ الشاي الأخضر:
يعد الشاي الأخضر من أكثر المشروبات شهرة لفوائده الصحية، خاصة في دعم فقدان الوزن.
ويحتوي على مواد فعالة مثل الكافيين والبوليفينول، التي تسهم في زيادة التمثيل الغذائي وتقليل السعرات الحرارية وتحفيز أكسدة الدهون.
كما يساعد على إطالة تأثيرات النورإبينفرين، ما يساهم في تعزيز عملية الحرق.
ـ القرفة:
تتميز القرفة باحتوائها على مركب "سينامالديهيد"، الذي يدعم توليد الحرارة في الجسم، ما يعزز من حرق السعرات والدهون.
وتشير الدراسات إلى أن تناول 2 جرام أو أكثر من القرفة يوميًا لمدة 12 أسبوعًا، قد يقلل بشكل ملحوظ من محيط الخصر وكتلة الدهون في الجسم.
ـ الزنجبيل:
يمتاز الزنجبيل بقدرته على تعزيز التمثيل الغذائي وتخفيف الشعور بالجوع، مما يدعم عملية إنقاص الوزن.
وأظهرت مراجعة لعدة دراسات أن مكملات الزنجبيل ساعدت على تقليل الوزن ونسبة الدهون، لا سيما الدهون المتراكمة حول منطقة البطن، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل متلازمة الأيض.
ـ الكاكاو:
يحتوي الكاكاو على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينول، والتي تدعم حرق الدهون من خلال زيادة إنتاج الطاقة وتقليل تصنيع الأحماض الدهنية.
وتشير الأدلة إلى أن استهلاك 30 جرامًا أو أكثر من الشوكولاتة الداكنة يوميًا لمدة لا تقل عن أربعة أسابيع قد يُساهم في تقليل الوزن ومؤشر كتلة الجسم.
ـ القهوة:
تعتبر القهوة من المشروبات الفعالة في رفع معدلات أكسدة الدهون، خصوصًا أثناء ممارسة التمارين متوسطة الشدة.
الكافيين الموجود في القهوة يعزز من تحلل الدهون، ويساهم في تقليل الشهية وتناول السعرات الحرارية، مما يجعلها خيارًا مناسبًا لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي بعد العيد.
رغم فائدة هذه المشروبات، إلا أن فعاليتها تزداد مع تبني أسلوب حياة صحي يشمل التغذية المتوازنة والنشاط البدني المنتظم. فلا مانع من الاستمتاع بمأكولات العيد، لكن باعتدال، مع الحرص على دعم الجسم بما يحتاجه لحرق الدهون بكفاءة.
مظاهرات حاشدة في إيران تطالب بالرد على إسرائيل والثأر لدماء القادة