فوائد تناول الفجل.. أبرزها يطرد السموم ويحمي الكلى
تاريخ النشر: 21st, February 2024 GMT
الفجل من أشهر أنواع الخضار المستخدمة في إعداد أصناف مختلفة من الطعام، يستخدمه البعض نيئاً على السلطات سواء الثمار أو الأوراق ويستخدمه البعض مطهياً أو في صنع الحساء، كما يحتوي على مجموعة من الفوائد الصحية لا حصر لها، فهو ليس غنيًا بالفيتامينات فقط، لكنه أيضًا مضيف لمضادات الأكسدة التى تساعد فى حماية جسم الإنسان بطرق مختلفة.
الفجلفوائد تناول الفجل
فوائد الفجل للكلى
يحتوي الفجل على مواد طبيعية مدرة للبول ومطهرة؛ لذلك يعتقد أن من فوائد الفجل الأبيض والأحمر المساعدة في تخفيف أعراض أمراض الكلى والجهاز البولي، إذ يساعد تناول عصيره في تقليل الالتهاب، وتخفيف الإحساس بالحرقان أثناء التبول.
ومن الجدير بالذكر أنه يزيد من إفراز أكسالات الكالسيوم عن طريق البول، وبالتالي يمكن أن يقلل من تراكم المعادن، والمساعدة في علاج حصوات الكلى، ولكن لابد من استشارة الطبيب أولاً.
تحسين عملية الهضم
يحتوي الفجل الأبيض على بعض الأنزيمات المشابهة لتلك الضرورية لعملية الهضم مثل الأميليز والإستيريز، وهذا يساعد في تحسينها وتعزيزها.
تناول الفجل الأبيض له دور في تعزيز عملية هضم الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون، ويحمي من الإصابة بالإمساك، ويزيد من عملية امتصاص الفيتامينات والمعادن الضرورية.
تنظيف الجسم من السموم
يصنف الفجل الأبيض على أنه من الأطعمة المدرة للبول، وهذا يساعد في تحفيز عملية التبول.
الأمر هذا يساعد في الحفاظ على صحة الكلى وتنظيفها من خلال زيادة كفاءتها وعملها من أجل التخلص من السموم المتراكمة في الجسم عن طريق البول.
فوائد الفجل للقولون
يحتوي نصف كوب الفجل على 1 جرام من الألياف، تساعد الألياف على تحسين صحة الجهاز الهضمي وقد تلعب دوراً في تخفيف تهيجات القولون كما تساعد في علاج الإمساك.
مضادات الأكسدة في الفجل قد تساعد على الوقاية من سرطان القولون حيث تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف بفعل الأكسدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الفجل فوائد الفجل
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الملوخية؟
تناول الملوخية الخضراء (سواء مطبوخة أو طازجة) له فوائد صحية عديدة، إذ تُعتبر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ومناسبة جدًا لمختلف الفئات العمرية، لكن تناولها بكثرة أو بطريقة غير صحية قد يؤدي لبعض الأعراض لدى البعض. إليك ما يحدث للجسم عند تناول الملوخية الخضراء:
- فوائد تناول الملوخية الخضراء:
1. تقوية المناعة:
تحتوي على فيتامين C وE، وهما من مضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم.
2. تحسين الهضم:
غنية بالألياف الطبيعية التي تُسهل حركة الأمعاء وتمنع الإمساك.
3. تقوية العظام والأسنان:
تحتوي على الكالسيوم والماغنيسيوم والفوسفور، وهي معادن ضرورية لصحة العظام.
4. صديقة للقلب:
الألياف تقلل من امتصاص الكوليسترول الضار، وتحافظ على صحة القلب.
5. مفيدة للحوامل:
غنية بالحديد وحمض الفوليك، مما يقي من فقر الدم ويُدعم نمو الجنين.
6. تحسين صحة البشرة:
تحتوي على مضادات أكسدة وفيتامين A، مما يحافظ على نضارة البشرة ويقلل من التجاعيد.
7. مضادة للقلق والاكتئاب:
تحتوي على مادة "جلوكوسايدز" ومغنيسيوم تساعد في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج.
- مخاطر أو آثار جانبية محتملة (إذا أُسيء استخدامها):
عسر الهضم: إذا كانت مطهية بكمية كبيرة من الدهون أو السمن.
زيادة الوزن: عند إضافة كمية كبيرة من الأرز والخبز بجانبها.
الحساسية: نادرة، لكنها قد تسبب رد فعل تحسسي لبعض الأشخاص.
التلوث: إن لم تُغسل جيدًا، قد تحمل بكتيريا أو طفيليات من التربة.
نصائح عند تناول الملوخية:
اغسلها جيدًا بماء وخل لتطهيرها من الأتربة والبكتيريا.
يُفضل طهيها بزيت خفيف بدلًا من السمن لتقليل الدهون.
تناولها مع طبق بروتين (لحم/دجاج) وأرز بكمية معتدلة.