طريقة عمل شربات الحلويات الشرقية بدون سكر.. استعدي لـ رمضان
تاريخ النشر: 22nd, February 2024 GMT
تبحث الكثير من السيدات التي تتبع نظاما غذائيا لخسارة الوزن، وأيضًا مرضى السكر، عن بدائل لـ السكر وذلك من خلال البحث عن طريقة لصنع شربات الحلويات بدون سكر.
ويسعترض لكم موقع «الأسبوع» طريقة عمل شربات الحلويات بدون سكر، وبدائل شربات الحلويات .
طريقة عمل شربات الحلويات بدون سكرمكونات الشربات الخفيف-ربع كوب من عسل النحل.
-فانيليا.
-كوب من المياه.
طريقة عمل شربات الحلويات بدون سكرطريقة تحضير الشربات الخفيف- ضعي عسل مضاف إليه الماء ويرفع على النار ويغطى، و يترك حتى الغليان حتى تتماسك جميع المكونات أو تشعري بثقلها، ويترك على النار الهادئة 3 دقائق، ثم يرفع عن النار ونضيف الفانيليا ويقلب ويغطي الإناء وتترك حتى يبرد تماما، يستخدم باردا للحلويات.
طريقة عمل الشربات الثقيلمكونات الشربات الثقيل-كوب من العسل.
-فانيليا.
-ربع كوب ماء.
طريقة عمل شربات الحلوياتطريقة تحضير الشربات الثقيلاخلطي العسل مع ماء واتركيهم على النار، ثم أضيفي الفانيليا مع التقليب الجيد، حتي يعطي قوام ثقيل، ثم اغلقي النار واتركيه حتى يبرد وفي حالة عدم الحصول على التحلية المناسبة ضعي مزيد من العسل على حسب الرغبة.
استخدامات الشربات الثقيليستخدم الشربات الثقيل في كل من:
-الكنافة.
-الجلاش.
-القطايف.
-الزلابية.
-بلح الشام.
-للبسبوسة.
-رواني.
طريقة عمل شربات متوسط القوام-كوب كبير من العسل.
-كوب واحد متوسط من المياه.
-ليمونة كبيرة الحجم.
-فانيليا.
طريقة تحضير الشربات متوسط القوامامزجي العسل مع المياه، ثم ضعيهم على النار لمدة 3 دقائق، واستمري في التقليب حتى تشعري بتجانس العسل مع الماء، ثم اطفئي النار وضعي الفانيليا، على الخليط، ثم اتركيه ليبرد.
بدائل لشربات الحلوياتيوجد بدائل للشربات يمكن استخدامها مثل عصائر الجيلي، أو سقي الكنافة بعصير المانجة.
اقرأ أيضاً«الامتناع عن تناول الحلويات».. طبيبة روسية تفنِّد أسطورة داء السكري الرئيسية
«أشهرها العوامات والبقلاوة».. الحلويات الشرقية العراقية تشهد إقبالا كبيرا خلال رمضان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حلويات رمضان طريقة عمل طريقة عمل الشربات على النار
إقرأ أيضاً:
«خطوة بخطوة».. طريقة عمل السجق في المنزل
يعتبر السجق من أشهر الأكلات الشعبية المتداولة في مصر وعدد كبير من الدول الأخرى، حيث يتميز بمذاق شهي ولذيذ، بينما تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة صنعه في المنزل بدلا من شرائه من التجار، لأن بعضهم يقومون بخلط مواد أخرى غير اللحم في حشوه.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل السجق في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
مكونات السجق البيتي
كيلو من لحم الكتف
½ كيلو من لحم الفخذة
¼ كيلو لحم انتركوت به القليل من الدهون
بردقوش مطحون
روز مارى أو اكليل الجبل مطحون
ملح
فلفل أسود
يتم غسل الأمعاء جيدا بالخل، الحرص على التخلص من أي دهون أو شوائب بها.
ثم يتم تجفيفها جيدا وضعيها في وعاء جديد به دقيق وخل واتركيها لمدة ربع ساعة.
ثم يتم شطف الأمعاء ثم ابدأي في غسلها بالملح وتصفيتها
يتم تنظيف لحمة حشوة السجق من أي شوائب مثل العروق و الأوتار ثم ضعي اللحمة في الكبة الكهربائية وافرميها جيدا.
ثم ضيفي جميع التوابل على اللحمة وافرميهم جيدا.
وضعي الحشو في قمع مدهون بالزيت ثم استخدميه في إدخال اللحمة المفرومة في الأمعاء
واحرصي على إخراج الهواء الزائد أثناء الحشو حتى لا تتسبب في إفساد السجق.
ثم غطي السجق في كمية كبيرة من الملح الخشن لمدة يوم أو يوم ونصف وذلك حتى يجف تماما ثم علقيه في مكان مرتفع بعيدا عن التلوث والرطوبة والأتربة ثم يحفظ في أطباق فوم في الفريزر.
اقرأ أيضاًطريقة عمل صينية كفتة بالبرغل خطوة بخطوة
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الفتة في عيد الأضحى 2025
طالب يطعن زميلة بسلاح أبيض بعد امتحانات الدبلومات في الفيوم