تعد فترة الشواء تجربة رائعة وممتعة، حيث يمكنك الاستمتاع بأجواء الهواء الطلق والتجمع مع الأصدقاء والعائلة. إليك طريقة سهلة لشواء اللحوم وبعض الأنواع الممتازة لتحقيق تجربة شواء لا تُنسى:

طريقة سهلة لشواء اللحوم:المكونات:

لحم طازج: اختر لحمًا طازجًا وجودة عالية. يمكن استخدام أنواع مختلفة مثل لحم البقر، ولحم الدجاج، ولحم الضأن.

تتبيلة: استخدم تتبيلة تحبها، مثل مزيج من الملح، والفلفل الأسود، والثوم المفروم، والزعتر. يمكنك أيضًا استخدام صلصات التتبيل المتاحة في الأسواق.

زيوت وعصائر الحمضيات: استخدم زيت الزيتون وعصير الليمون أو الليم لإضافة نكهة وترطيب إلى اللحم.

الخطوات:

تحضير اللحم: قم بتقطيع اللحم إلى قطع مناسبة للشواء. ضعها في وعاء وتأكد من تنظيفها جيدًا.

تتبيل اللحم: قم بتحضير التتبيلة ودهن اللحم بها. يُفضل ترك اللحم يتبخر في التتبيلة لمدة ساعات قبل الشواء لتمتص النكهات.

التسخين الأولي للشواء: قم بتسخين الشواية قبل وضع اللحم عليها. يساعد ذلك في الاحتفاظ بالعصارة داخل اللحم.

الشواء: ضع اللحم على الشواية وحركه بين الحين والآخر لضمان تسوية الشواء. تحتاج مدة مختلفة حسب نوع اللحم وحجم القطع.

التحقق من النضج: اختبر نضج اللحم بواسطة سكين أو شوكة. يجب أن تكون العصارة التي تخرج من اللحم واضحة ولا يجب أن تكون دمية.

الاستراحة قبل التقديم: دع اللحم يستريح لبضع دقائق قبل قطعه وتقديمه. يساعد ذلك في الاحتفاظ بالعصارة داخل اللحم.

أنواع اللحوم الممتازة للشواء:

لحم البقر - ستيك: ستيك اللحم الطري يعد خيارًا رائعًا. يُفضل استخدام أنواع مثل تيندرلوين أو ريباي.

لحم الدجاج - صدور الدجاج: صدور الدجاج سريعة التحضير وتقدم قطعًا لذيذة على الشواية.

لحم الضأن - شيش كباب: شيش كباب الضأن مع توابل الشواء تضفي طعمًا فريدًا وغنيًا.

لحم الخنزير - بورجر: بورجر الخنزير يمكن تحضيره بسرعة ويقدم خيارًا متنوعًا.

لحم البحر - سمك السلمون: سلمون مشوي مع التوابل يضيف تنوعًا لطيفًا لطاولة الشواء.

استمتع برحلة الشواء بطريقة سهلة وممتعة، واستكشف أفضل أنواع اللحوم لتلبية أذواقك وتحقيق تجربة شواء لا تُنسى.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الشواء

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 19-4-2024 في الأسواق ومحال الجزارة في المنيا

شهدت أسعار اللحوم في أسواق محافظة المنيا، ثباتا في الأسعار، اليوم الجمعة، بجميع أسواق مراكز المحافظة.

تنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة المنيا. 


أسعار اللحوم في محافظة المنيا اليوم جاءت كما يلي:

أسعار اللحوم اليوم في المنيا اليوم 

ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.

ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.

ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.

ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.

كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.

سعر اللحم المفروم في المنيا 

تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 400 و450 جنيه.

سعر اللحم البتلو في المنيا 

تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.

سعر اللحم البلدي في المنيا 

تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين 350 و400 جنيه حسب القطعة.

سعر اللحم الضأن في المنيا 

تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 و400 جنيها.

سعر اللحم الجملي

تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 200 و250 جنيها.

أسعار اللحوم في منافذ الزراعة

أسعار الريش الضاني: 380-420 جنيهًا.
أسعار المفروم البلدي: 340 جنيهًا إلي 400 للكيلو.
أسعار السجق البلدي: 300 جنيهًا.
أسعار السجق المستورد:110 جنيهًا للكيلو.
أسعار المفروم الجملي: 300 جنيهًا.
يتراوح سعر اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ما بين 200 لـ 250 جنيهًا.
يتراوح سعر كيلو اللحوم المجمدة البرزيلي ما بين 90 لـ 100 جنيه.
يتراوح سعر اللحوم البلدي الكندوز ما بين 200 لـ 270 جنيهًا.

أسعار اللحمة في منافذ وزارة التموين اليوم

أسعار اللحوم السودانية الطازجة بـ 195 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم السودانية المجمدة بـ 165 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم البلدية الطازجة في منافذ القوات المسلحة بـ 270 جنيهًا.
أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق بـ 220 جنيهًا.
أسعار اللحوم السودانية الطازجة في المنافذ 195 جنيها.
أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة نحو 200 إلى 250 جنيها.
أسعار اللحوم بالمنافذ المتحركة نحو 250 جنيها.
أسعار اللحوم بمنافذ أمان نحو 250 جنيها.
أسعار اللحوم السودانية الطازجة في المنافذ نحو 190 جنيها.
أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق نحو 220 جنيها.
 

مقالات مشابهة

  • إحذروا.. لحم مغشوش ينتشر في لبنان وهذا سعره!
  • طريقة عمل مسخن فلسطيني رول
  • تعرف على أسعار اللحوم اليوم السبت 20-4-2024
  • أسعار اللحوم في مصر اليوم السبت 20 أبريل 2024.. الكندوز بـ 430 جنيها
  • أسعار اللحوم اليوم السبت 20-4-2024 في الأسواق.. اعرف الكيلو بكام
  • أطعمة رئيسية تسبب مرض السكري من النوع الثاني
  • أسعار اللحوم اليوم الجمعة 19-4-2024 في الأسواق ومحال الجزارة في المنيا
  • دراسة: مرضى السكري من النوع الثاني معرضون لخطر الإصابة بـ3 أنواع من السرطان
  • طريقة عمل الدجاج سويت اند ساور
  • تراجعت بالأسواق .. أسعار اللحوم اليوم الخميس 18-4-2024