«ولادك هيحبوه».. طريقة عمل حواوشي المطاعم في المنزل

طريقة عمل الحواوشي.. يعتبر الحواوشي من الأكلات المصرية الشعبية، ومن أصناف الساندويشات المحمرة بالفرن والمحشية باللحم المفروم المتبل مع الخضار، ويتميز بطعمه الشهي، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداده مثل المطاعم في المنزل.

وتوفر «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل حواوشي المطاعم في المنزل، ضمن خدمة متميزة تقدمها في مختلف المجالات.

طريقة عمل الحواوشي - المكونات

- 500 جرام من اللحم المفروم.

- 6 أرغفة خبز أسمر.

- بصلتين مفرومتين.

- حبتين طماطم.

- كوب بقدونس مفروم.

- الشطة «حسب الرغبة».

- ملعقة صغيرة من الخل.

- حبة فلفل أخضر.

- ملعقة صغيرة ملح.

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.

- ملعقة صغيرة من الكمون.

- نصف ملعقة سكر صغيرة.

- ملعقة كبيرة زبدة.

طريقة تحضير الحواوشي

- في البداية نضع اللحم في وعاء، ثم نضيف الخضراوات، والتوابل، والسكر، ونقلبهم ونغطيهم جيدا ونتركهم في الثلاجة لمدة ساعة ونصف.

- ثم نخرج اللحم من الثلاجة، ونحضر الخبز بفتحه جانبية ونضع داخله الحشو ونوزعه جيداً.

- يمكن إضافة جبن الموزاريلا مع حلقات الطماطم والفلفل «حسب الرغبة».

- بعد ذلك نعيد إغلاق الخبز جيداً وندهنيه بالزبدة باستخدام فرشاة التوزيع.

- نلف الحواوشي بورق الزبده وندخله الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ولمدة 20 دقيقة أو حتى يحمر الخبز.

- يقدم بجانب البطاطس المقلية والمخلل والطحينة.

اقرأ أيضاً«أحلى من الجاهز».. طريقة عمل صوابع الجلاش بالكنافة في البيت

«زي المطاعم».. طريقة عمل طاجن مكرونة فرن بالمنزل

غنية بالنكهات.. طريقة عمل كفتة بالصلصة والبطاطس

المصدر: الأسبوع