دبي تستضيف النسخة الأولى من مؤتمر الإبتكار الصحي
تاريخ النشر: 29th, February 2024 GMT
انطلقت في دبي أعمال النسخة الأولى من مؤتمر الابتكار الصحي “HiConf” الذي يستكشف مستقبل صناعة الأغذية المستدام ويساط الضوء على تكنولوجيا الأغذية والبروتينات البديلة.
ويعد هذا الحدث أول قمة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا تركز بشكل كامل على الحلول الغذائية الجديدة والمحسّنة والتي تحقق فوائد تحويلية تؤثر في صحة الناس والكوكب.
ويركز جدول أعمال المؤتمر في نسخته الأولى على اتجاهات السوق الناشئة للمواد الغذائية وسلوكيات المستهلكين المتغيرة والابتكارات الثورية في مجال البروتينات البديلة وحلول الإنتاج المستدامة والأخلاقيات المتغيرة التي تعيد تشكيل صناعة الأغذية.
شارك في المؤتمر أكثر من 500 يمثلون نخبة من كبار المسؤولين التنفيذيين في الشركات العالمية الرائدة في مجال التكنولوجيا الحيوية والأغذية النباتية والأغذية المستنبتة والمستثمرين والعلامات التجارية الغذائية والمسؤولين الحكوميين والأكاديميين ورواد الأعمال من دولة الإمارات وألمانيا والصين وكوريا وهولندا وروسيا وسنغافورة وغيرها من الدول.
ومن أهم المتحدثين الرسميين في المؤتمر المستشار الألماني السابق جيرهارد شرودر وسيرجي إيفانوف المدير التنفيذي وعضو مجلس إدارة مجموعة “EFKO” وتاو تشانغ المؤسس المشارك والشريك الإداري في “Dao Foods International” وغيرهم من الشخصيات البارزة.
وقال علاء العلي عضو مجلس إدارة مجموعة “Novel Foods”.. ” نهدف من خلال مؤتمر الابتكار الصحي إلى تسريع تحول العالم نحو أنظمة غذائية صحية وصديقة للبيئة وذلك في إطار جهودنا الرامية إلى الحفاظ على صحة الإنسان والكوكب عبر توفير البروتينات البديلة والحلوة وتقديم أحدث التقنيات في مجال الاستدامة الغذائية والتغذية الخلوية”.
وقالت الدكتورة مانون ليتيك الشريكة المؤسسة لصندوق الجيل الأخضر ” نتطلع من خلال مشاركتنا في مؤتمر الابتكار الصحي إلى توسيع نطاق المعرفة المشتركة والخبرات والتجارب لمعالجة المخاوف المتزايدة بشأن التأثير البيئي السلبي للزراعة”.
ويأتي انعقاد المؤتمر في وقت يتزايد فيه الطلب على منتجات البروتين الحيواني البديلة في جميع أنحاء العالم حيث يشير تقرير من “بنك كريدي سويس” إلى أن سوق اللحوم البديلة ومنتجات الألبان يمكن أن تنمو لتصل إلى 1.4 تريليون دولار بحلول عام 2050.
كما يشهد سوق السكر البديل العالمي نمواً أسرع من سوق السكر التقليدي مع معدل نمو سنوي يبلغ حوالي 5% مقابل 1%.
وأقيم مؤتمر الابتكار الصحي بتنظيم مجموعة “WP Human Capital” بالتعاون والشراكة مع مجموعة “Novel Foods” و”dfv Conference Group وPwC” وغيرهم من الشركاء.وام
المصدر: جريدة الوطن
إقرأ أيضاً:
وكيل صحة الدقهلية يشهد فعاليات النسخة السابعة من مؤتمر حميات المنصورة
شهد الدكتور تامر مدكور، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، فعالياتالنسخة السابعة من مؤتمر حميات المنصورة، والذي جاء هذا العام تحت عنوان "رؤى الخبراء في آخر الأبحاث العلمية في مجال تشخيص وعلاج أمراض الحميات".
جاء ذلك بحضور الدكتور علي توفيق نقيب الأطباء بالدقهلية والدكتور تامر الطنبولي، وكيل المديرية، والسيد فاروق، مدير إدارة المستشفيات، والدكتور جابر ممدوح، مدير إدارة الحميات، وبمشاركة نخبة من أساتذة الجامعات المصرية واستشاريي الحميات بوزارة الصحة، إلى جانب خبراء من تخصصات تتداخل مع أمراض الحميات، مثل الأمراض الجلدية، والأمراض الصدرية، وطب المخ والأعصاب، والعناية المركزة للأطفال والكبار.
وخلال كلمته، أكد الدكتور تامر مدكور على أهمية رفع كفاءة مقدمي الخدمات الطبية والعلاجية، ومواكبة التطورات العلمية الحديثة من خلال التعليم الطبي المستمر، مشيرًا إلى أن الملتقيات العلمية والدورات التدريبية تمثّل ركيزة أساسية لتطوير مهارات الأطباء والكوادر الصحية.
كما ثمّن “مدكور” تنوع الموضوعات العلمية في مؤتمر هذا العام، وتعاون مجلس إدارة نادي جزيرة الورد، برئاسة الأستاذ طارق عبد الهادي، لدعمهم المستمر للأنشطة العلمية والطبية التي تنظمها المديرية.
وتضمن مؤتمر هذا العام عددًا من الجلسات العلمية المتخصصة، ناقشت موضوعات متنوعة أبرزها: "الأمراض المنسية في مجال الحميات" للدكتور وليد الشربيني، أستاذ ورئيس قسم الأمراض المتوطنة بجامعة المنصورة."التهاب المخ المناعي عند الأطفال" للدكتور رياض مصطفى، أستاذ طب أعصاب الأطفال بجامعة المنصورة.
كما اشتمل على جلسات نقاشية حول "الإصابات الطفيلية في الصدر" للدكتور مجدي عمارة، أستاذ ورئيس قسم الأمراض الصدرية بجامعة المنصورة.علاوة على "الأعراض الجلدية لدى مرضى الحميات" للدكتورة عبير الخولي، أستاذ الأمراض الجلدية والتناسلية بجامعة المنصورة.
صحة الدقهلية 1000164076 1000164079 1000164080 1000164077 1000164078
ضابط إسرائيلي: ليس واضحا عن أي نوع من النصر نتحدث