غلق وتشميع ٦ عصارات للعسل الاسود بنجع حمادي
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
شنت الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادى حملة على عدداً من عصارات العسل الاسود بنطاق المركز، جاء ذلك بحضور الكيميائية امانى صلاح مدير ادارة شئون البيئة بالوحدة المحلية، والمهندس عبد الله عبد القادر مدير الرقابة التموينية، والدكتور محمد رميح عضو هيئة سلامة الغذاء بالاقصر وقنا . والمهندس احمد جودة مسئول التراخيص بالادارة الهندسية بالمركز.
حيث تم المرور على بعض عصارات العسل الأسود، بنجع حمادي، اسفرت الحملة عن غلق وتشميع عدد 6 عصارات لانتاج العسل الأسود، وذلك لعدم السير فى اجراء التراخيص اللازمة لهذه المنشأت .
من جهته اكد اشرف انور رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة نجع حمادي، أنه لا تهاون فى اى تلاعب يمس المواطن النجعاوى سواء فى الاسعار او جودة وصلاحية السلعة المقدمة له، مضيفاً ان الوحدة المحلية لا تألوا جهدا فى الضرب بيد من حديد على كل يخالف او يتلاعب بالقانون.
و نوه رئيس المركز ان صناعة العسل الاسود تراث تاريخى متوارث فلابد من تطويره وتحديثة حتى يتواكب مع العصر الذى نحن فيه، ولا ياتى ذلك الا بتشديد الرقابة على المخالفين وايضا تيسير وتسهيل طرق استخراج التراخيص اللازمةلهذه الصناعة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: نجع حمادى الرقابة التموينية مركز ومدينة نجع حمادى عصارات العسل الاسود مدير الرقابة التموينية إنتاج العسل الأسود هيئة سلامة الغذاء تشديد الرقابة
إقرأ أيضاً:
برنامج تدريبي حول تربية نحل العسل للمبتدئين لتعزيز صناعة النحل في مصر
نظم معهد بحوث وقاية النباتات، التابع لمركز البحوث الزراعية، برنامجا تدريبيا حول: "تربية نحل العسل للمبتدئين"، تزامنا مع الاحتفال السنوي باليوم العالمي للنحل الذي يُوافق 20 مايو من كل عام، والذي أقرته الجمعية العامة للأمم المتحدة للتأكيد على الدور الحيوي للنحل و رفع الوعي بدوره في تلقيح المحاصيل و وحمايته لضمان استدامة البيئة ودعم الاقتصاد الزراعي.
وقال الدكتور أحمد عبدالمجيد مدير المعهد، أن ذلك يأتي في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتعزيز الوعي البيئي وترسيخ ثقافة صناعة النحل كركيزة أساسية للأمن الغذائي، وتنفيذاً لتعليمات الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بتطوير التقنيات الخاصة بتربية النحل كخطوة أساسية للحفاظ على التنوع البيولوجي، وتضافر الجهود البحثية والتوعوية لضمان استدامة هذا القطاع الحيوي.
واضاف أن معهد بحوث وقاية النباتات يسعى إلى تسليط الضوء على أهمية النحل وإبراز دوره الحيوي في تحقيق الاستدامة الزراعية و البيئية، تأكيداً على التزامه بدعم قطاع تربية النحل في مصر وتطويره بما يتماشى مع أحدث الأساليب العلمية، مشيرا إلى أن النحل ليس مجرد مصدرا للأعسال التي تدعم الاقتصاد الوطني بالتصدير للخارج، بل يلعب دوراً جوهرياً في عملية تلقيح النباتات، مما يعزز الإنتاج الزراعي، كما أن الاهتمام بصحة النحل وتوفير بيئة آمنة له يعد خطوة أساسية نحو تحقيق الأمن الغذائي.
و تابع عبد المجيد، أنه تم تنفيذ هذا البرنامج، تزامنا مع الاحتفال باليوم العالمي للنحل، الذي يُعتبر مناسبة هامة لزيادة الوعي بأهمية النحل، كما لم تقتصر جهود المعهد على الجوانب التدريبية فحسب، بل شملت أيضاً ننفيذا عددا من الأنشطة التوعوية، ونشر المعلومات و التوصيات الفنية المصورة بصفة دورية تبعا للفصول و المواسم، بهدف تعزيز الوعي البيئي ودعم الجهود الوطنية في صناعة النحل لتحقيق رؤية مستقبلية مستدامة لهذا المجال.
ومن ناحيته أوضح الدكتور طارق عفيفي وكيل المعهد للإرشاد و التدريب أن البرنامج التدريبي تضمن محاضرات نظرية حول أهمية نحل العسل ومنتجاته الغذائية والعلاجية، فضلا عن استعراض دور النحل في تحسين إنتاجية المحاصيل الزراعية من خلال التلقيح، لافتا الى انه تم أيضا التعرف على السلالات المصرية وخصائصها، ومكونات الخلية، ودورة حياة أفراد الطائفة، والأمراض والآفات التي تصيب النحل وطرق الوقاية منها. أما الجزء العملي من التدريب فقد تضمّن تدريبات ميدانية على استخدام أدوات النحالة الأساسية، وفحص الطوائف، والتعرف على الحضنة وأطوار نمو النحل، بالإضافة إلى تطبيقات عملية في التغذية الصناعية، تربية الملكات، التشتية، فرز العسل، وعمليات الضم والتقسيم.
و من جهتها أكدت الدكتورة أسماء عيسى رئيس قسم بحوث النحل، مواصلة القسم تنظيم البرامج التدريبية للمبتدئين والنحالين المحترفين، بهدف تعزيز مهاراتهم وتطوير خبراتهم الفنية والتخصصية، فضلا عن تقديم استشارات فنية للنحالين والمؤسسات المهتمة بتربية النحل، من خلال زيارات ميدانية لمناحلهم، كما يجري تحاليل دقيقة للأعسال لصالح الأفراد والشركات، وذلك عبر معامل تخصصية حاصلة على اعتماد الجودة، كما يتم منح شهادات معتمدة تضمن جودة المنتجات وفق أعلى المعايير.
واضافت ان القسم ايضا يتولى فحص النحل الحي المراد تصديره، والتأكد من خلوه من مسببات الأمراض، إضافة إلى تقديم الدعم للمزارع والشركات التي تستورد النحل الطنان، لضمان جودة وسلامة هذه المستعمرات قبل دخولها للبيئة المحلية، كما يُعد القسم رائداً في دراسات نحل العسل، ويسهم في تطوير تقنيات تربية النحل وتحسين الإنتاجية.
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي