فطائر الجبنة والخضار.. وجبة سحور سريعة وخفيفة تُغذي جسمك
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
تحب ربات المنزل التجديد في وجبة السحور بعيدًا عن الأكلات التقليدية المعتادة، وتعد فطائر الجبنة والخضار من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها بطريقة سريعة بالمنزل، كما أنها لذيذة الطعم ومكوناتها غير مكلفة، وتابعونا من خلال هذا المقال لنتعرف معًا على أسهل طريقة لعمل فطائر الجبنة والخضار بخطوات بسيطة بالمنزل.
نحتاج لبعض المقادير البسيطة لعمل الفطائر الخفيفة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-
كوب ماء دافئ (250 ملل).
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة صغيرة خميرة فورية.
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
2 كوب ونصف دقيق.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
حزمة بقدونس مقطعة.
1 فلفل رومي أحمر.
250 جرام جبنة بيضاء.
سوف نتعرف على بخطوات بسيطة وهي كما يلي:-
نذوب ملعقة صغيرة من كل من الخميرة الفورية والسكر في كوب من الماء الدافئ ونغطيها ونتركها جانبًا لمدة خمس دقائق.
ثم نضيف ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وربع ملعقة صغيرة من الملح مع التقليب.
نضيف كوبين ونصف من الدقيق بالتدريج مع إضافة ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ونعجن المكونات حتى يختفي الدقيق.
نجمع العجينة بقليل من الزيت حتى نحصل على عجينة طرية، ثم نخلط الجبنة البيضاء مع البقدونس والفلفل المقطع ونضيفها على العجينة.
نضيف قليل من الدقيق ونتابع العجن حتى تمتزج الجبنة والخضار مع العجينة.
نفرد العجينة على سطح مبطن بقليل من الدقيق، وباستخدام أي قطاعة دائرية نقسمها إلى دوائر، ثم نقليها في مقلاة ساخنة بها قليل من الزيت مع التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي من الجانبين، ثم نخرجها من الزيت ونتخلص من الزيت تمامًا، بعد ذلك نرصها على طبق التقديم ونقدمها بألف هنا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: فطائر فطائر جبنة ملعقة صغیرة من الزیت
إقرأ أيضاً:
السودان.. الأمم المتحدة تطالب بمعالجة سريعة للوضع الإنساني
دعت الأمم المتحدة ودول أعضاء في مجلس الأمن الدولي لاتخاذ إجراءات سريعة لوقف الأزمة الإنسانية المتصاعدة في السودان.
وحذر مشاركون في اجتماع عقده مجلس الأمن الدولي الجمعة، من أن ملايين السودانيين ومن بينهم 15 مليون طفل يواجهون أوضاعا مأساوية بسبب التداعيات الإنسانية المتصاعدة الناجمة عن الحرب المستمرة منذ منتصف أبريل 2023.
وتعهد المجلس بالعمل على بناء خطوط استجابة بديلة في حال واصلت السلطات السودانية عرقلة وصول المساعدات وإصدار التأشيرات والتصاريح للعاملين في الأمم المتحدة والمنظمات الدولية الأخرى في الوقت المناسب.
وأكد المجلس أن عملية شاملة تضم جميع الأطراف والمجتمع المدني السوداني بأكمله هي وحدها التي ستمكن من تحقيق انتقال سياسي نحو حكومة مدنية ديمقراطية، "بما يتوافق مع تطلعات الشعب السوداني، ويعيد إحياء الزخم الديمقراطي الذي قُوبل بوحشية في عام 2021".
تطورات خطيرة
قالت مارثا أما أكيا بوبي، مساعدة الأمين العام للأمم المتحدة لشؤون إفريقيا إن خطوط المواجهة لا تزال تشهد تطورات خطيرة مع إصرار طرفي القتال على تحقيق أهدافهما العسكرية.
وأشارت المسؤولة الأممية إلى الاستخدام المتزايد للأسلحة المتطورة، بما في ذلك الطائرات المسيرة بعيدة المدى، مما أدى إلى اتساع نطاق العنف ليشمل مناطق كانت مستقرة سابقا.
كما لفتت بوبي إلى تقارير الأمم المتحدة لحقوق الإنسان التي وثّقت تضاعف عمليات قتل المدنيين تعسفيا ثلاث مرات بين فبراير وأبريل من هذا العام.
وأوضحت: "الإفلات من العقاب الراسخ يُؤجج هذه الانتهاكات والتجاوزات الجسيمة لحقوق الإنسان. يجب محاسبة جميع أطراف النزاع".
عوائق المساعدات
اتهم المجلس أطراف القتال بمنع وصول المساعدات الإنسانية كتكتيك حربي، و"التلاعب بالعمليات الإنسانية لتحقيق أهداف عسكرية".
ودعا المجلس جميع الأطراف بالسماح بمرور المساعدات والرد في غضون 72 ساعة من إخطار الجهات المنفذة بالاستخدام المقصود للمساعدات الإنسانية ومحتوياتها ووجهتها.
كما طالب بفتح جميع المعابر الحدودية إلى السودان للأغراض الإنسانية، بما في ذلك المعابر من جنوب السودان إلى دارفور، وإصدار التأشيرات وتصاريح الحضور للعاملين في المجال الإنساني في جميع أنحاء السودان خلال أسبوع واحد من تقديم الطلب.
وشددت فرنسا على ضرورة حماية العاملين في المجال الإنساني في جميع الظروف، وفقًا للقانون الدولي، وعلى أن تحترم أطراف النزاع التزاماتها بموجب إعلان جدة بشأن حماية المدنيين واحترام الالتزامات الإنسانية، الذي ينطبق على كامل أراضي السودان.