طريقة عمل الفسيخ بالتونة.. وصفات مميزة لعيد الفطر
تاريخ النشر: 3rd, April 2024 GMT
مع اقتراب عيد الفطر المبارك يعتاد الكثير من المواطنين على تناول الأسماك المملحة في هذه المناسبة، حيث تبحث ربات المنزل عن وصفات مختلفة لتقديمها على السفرة ومن بينها طريقة عمل الفسيخ بالتونة، وهي تعد من بين الوصفات اللذيذة التي سيحبها كل أفراد الأسرة، فضلا عن أنها تحتوى على الكثير من الفيتامينات التي تفيد صحة الأبناء.
نقدم لكم طريقة عمل الفسيخ بالتونة على خُطى الشيف شربيني عبر برنامجه على قناة «cbc سفرة»:
المكونات:
علبة تونة. فسيخ. بصلة متوسطة. ملعقتين صلصة. ملح. ملعقة كبيرة كسبرة. ملعقة صغيرة فلفل. 3 فصوص ثوم. كوب زيت.الخطوات:
افرمي البصلة وقلبيها في زيت. ضيفي التونة للبصل والصلصة. ضعي الملح والكسبرة والفلفل والثوم. ضيفي قطعتين من الفسيخ وقلبي جيدًا. اتركيه على نار هادئة حتي يتسبك. طريقة عمل فسيخ بيوريةالمقادير:
علبة تونة. فسيخ. خل. شطة. كمون. ليمون. فلفل أخضر مفروم. زيت.طريقة التحضير:
ضعي ملعقة الزيت والكمون على نار هادئة لمدة 3 دقائق. ضيفي علبة تونة ورشة ملح وليمون. ضعي الفسيخ والليمون وقلبي جيدًا. قدمي مع الفلفل الأخضر، كما يمكن إعداد بطاطس محمرة حسب الرغبة، مع العيش البلدي.طريقة عمل الفسيخ بالتونة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات بسيطة وسهلة لربات البيوت:
سمك بوري كميات حسب الرغبة. ملح. كركم. كوب شطة ناعمة. بابريكا. 6 فصوص حبهان. طريقة عمل الفسيخ بالتونةلإعداد طريقة عمل الفسيخ بالتونة احضري وعاء اخلطي به المكونات السابق ذكرها، وأعدي بالطريقة التالية:
اغسلي السمك البوري جيدًا. اتركيه لمدة 3 ساعات حتى يُصفى. احضري السمك بعد التصفية تمامًا. ضعي السمك على ورق نايلون وافرميه. ضيفي قطعة من الفسيخ واخلطيهم معًا. ضعيه على الطحينة ثم سخني الزيت على النار في طاسة واقليه. طريقة الفسيخ بالطحينة والتونة فسيخ مخلي. زيت. تونة. عصير ليمون. طحينة. خل. مايونيز. أسهل طريقة لتحضير الفسيخ بالتونة في المنزل انزعي الشوك من الفسيخ جيدًا. اخلطيه مع الكمون والثوم وضعي زيت الزيتون والبابريكا. ضيفي عصير الليمون والفلفل الحار والبصل. ضعي التونة مع المكونات، واضربيها في الكبة جيدًا. ثم ضيفي المايونيز والطحينة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الفسيخ طريقة عمل الرنجة
إقرأ أيضاً:
عمان تشهد أجواء احتفالية مميزة بمناسبة عيد الاستقلال الـ79.. تفاصيل
قالت آية السيد، مراسلة القاهرة الإخبارية من الأردن، إن العاصمة الأردنية "عمان" تشهد أجواء احتفالية مميزة بمناسبة عيد الاستقلال الـ79، وسط استعدادات مكثفة بدأت منذ الخميس الماضي وشملت جميع محافظات المملكة، وقد أطلقت وزارة الثقافة برنامجًا وطنيًا حافلًا بالفعاليات، يضم عروضًا فنية وثقافية وموسيقية موزعة في مختلف المناطق، من شمال البلاد إلى جنوبها، ويُنتظر أن تحتضن عمان اليوم عددًا من العروض الجوية والعسكرية، إلى جانب احتفالات تقام في المواقع الأثرية والتاريخية، مثل المدرج الروماني وجبل القلعة.
وأضافت خلال رسالة على الهواء مع آية الكفوري، أن العديد من المؤسسات الرسمية، بما في ذلك المدارس والجامعات، نظّمت فعاليات ميدانية تهدف إلى إشراك الطلاب في أجواء الاحتفال وتعزيز الشعور بالانتماء الوطني. وقد لوحظ تفاعلا كبيرا من قبل المواطنين، خاصة في الفعاليات الجماهيرية التي تضمنت الدبكة الأردنية والعروض الموسيقية في الشوارع والساحات، كما أعلن عن عروض للألعاب النارية ستنطلق مساء اليوم من أحد الأبراج البارزة في العاصمة، وهو حدث ينتظره الأردنيون سنويًا بحماس.
وتابعت أنه من أبرز المحطات التي تشهد إقبالًا لافتًا هذا العام متحف الدبابات الملكي، حيث تم تخصيص جولات تعريفية للزوار للاطلاع على أكثر من 140 دبابة تاريخية، بعضها شارك في حروب خاضها الأردن عبر العقود، وتُعرض داخل المتحف مجسمات تروي تفاصيل المعارك، إلى جانب شاشات عرض تفاعلية تسرد تاريخ الجيش الأردني، ويُتيح المتحف للأطفال والشباب تجربة تفاعلية فريدة، تُمكّنهم من التعرف على المركبات العسكرية عن قرب، في إطار تثقيفي وترفيهي يعزز فهمهم لمعاني الاستقلال والدفاع عن الوطن.
إلى جانب العروض العسكرية، يتم تنظيم ورش عمل وأنشطة تفاعلية في المتحف والساحات الخارجية المجاورة، ما يمنح الزوار تجربة شاملة تعكس عمق التاريخ الأردني العسكري. وتؤكد وزارة الثقافة أن هذه الفعاليات تأتي في إطار إبراز روح الانتماء الوطني وتعزيز الوعي بالتراث والتاريخ. وتشهد العاصمة اكتظاظًا ملحوظًا مع الساعات الأولى من المساء، حيث تتوافد العائلات والأطفال إلى مواقع الاحتفال، في مشهد وطني يجمع بين الفخر، والفرح، والتاريخ الحي.
تنافس مثير على مقاعد البطولات الأوروبية في الجولة الختامية من الدوري الإنكليزي