تدريب 250 مراقب على السلامة الصحية للغذاء بالشرقية
تاريخ النشر: 23rd, May 2024 GMT
قدمت أمانة المنطقة الشرقية اليوم الخميس، تدريب مكثف لـ250 مراقبًا ومراقبة من الإدارة العامة لصحة البيئة، وذلك ضمن ورشة عمل بعنوان ”الرقابة الصحية على منشآت الغذاء والصحة العامة“.
تهدف الورشة، التي أقيمت بمقر الأمانة، إلى توحيد مفهوم عملية الرقابة والتفتيش على منشآت الغذاء والصحة العامة لدى المشاركين، لضمان سلامة الغذاء للمواطنين.
أخبار متعلقة "ملتقى المعلم الباحث" يعزز ثقافة البحث العلمي لدى المعلمينبمشاركة 16 خبيرًا.. ندوة علمية تناقش مستجدات الغسيل الكلوي في الدماموقدم الورشة مدير مركز تدريب وتأهيل العاملين ناصر المساوي، وتركزت على شرح الأسلوب العلمي والمعايير والأخلاقيات المتبعة في عمليات الرقابة والتفتيش، بالإضافة إلى المخاطر المؤثرة على سلامة الغذاء وطرق التحكم فيها.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } أهم قضايا الورشةكما تناولت المخاطر المؤثرة على سلامة الغذاء، وطرق التحكم في تلك المخاطر، وحماية الغذاء من التلوث.
وتناولت الورشة أيضًا تعريفًا للرقابة الصحية، ودور المختص بالرقابة الصحية، ونظام التفتيش، وتقنيات أداء التفتيش، ووسائل التواصل.
كما تم التطرق إلى المخاطر المؤثرة على سلامة الغذاء، وأنواع المخاطر، بما في ذلك المخاطر الفيزيائية والكيميائية والميكروبية، ومسببات الحساسية في الغذاء.
وختامًا، تناولت الورشة طرق التحكم في المخاطر الغذائية، والتلوث الخلطي أو العرضي.
تأتي هذه الورشة في إطار جهود أمانة المنطقة الشرقية الرامية إلى تعزيز الرقابة الصحية على منشآت الغذاء والصحة العامة، وضمان سلامة الغذاء للمواطنين.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: الأمير بدر بن عبدالمحسن الأمير بدر بن عبدالمحسن الأمير بدر بن عبدالمحسن الدمام المنطقة الشرقية ورشة عمل الرقابة الصحية تدريب مكثف سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
تكثيف الرقابة على المسالخ والأسواق بحائل استعداداً لعيد الأضحى
تواصل إدارة الأسواق والمسالخ في فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة حائل تكثيف حملاتها الرقابية على أسواق النفع العام والمسالخ، بتوجيه ومتابعة من مدير عام فرع الوزارة فهد بن معيض الحسني.
وشددت الفرق الرقابية في جولاتها الميدانية على التأكد من تطبيق الاحترازات والإجراءات الرقابية على المسالخ، وذلك استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك.
أخبار متعلقة "الداخلية": غرامة 100 ألف ريال عن القيام أو محالة إيواء حاملي كل أنواع تأشيرات الزيارةحتى السادس من ذي الحجة.. 91 ألف خدمة صحية لضيوف الرحمن خلال الحج .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } وزارة البيئة والمياه والزراعة - اليومرقابة صحية
أكد مدير عام فرع الوزارة في المنطقة فهد الحسني، أنه تم وضع خطة عمل ميدانية للفرق الرقابية خلال إجازة عيد الأضحى المبارك، والتي تشمل الرقابة الصحية والتوعوية والإرشادية وتكثيف عملها ميدانياً على جميع أسواق النفع العام والمسالخ، والتي ستشهد اكتظاظاً بالمواطنين أيام العيد لذبح الأضاحي.
وبين أن الفرق الرقابية تقوم بجولات رقابية متعددة يتم من خلالها مراقبة أسواق النفع العام والمسالخ وتطهير صالات الذبح، لافتاً الحسني أنه سيتم تطبيق العقوبات المشددة بحق المخالفين للإجراءات الاحترازية والصحية والنظافة العامة.
أُرسلت من الـ iPhone
زلزال تركيا .. طفلة تفارق الحياة رعبا و69 مصابا