لا يزال سائلاً.. اكتشاف أقدم نبيذ على الإطلاق في ضريح روماني بإسبانيا
تاريخ النشر: 21st, June 2024 GMT
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- في جنوب إسبانيا، اكتُشِفت جرة جنائزية رومانية عمرها ألفي عام تحتوي على أقدم نبيذ تم العثور عليه على الإطلاق، ولا يزال المشروب في حالة سائلة.
اكتُشفت محتويات الجرة أثناء تجديد منزل في كارمونا خلال عام 2019، وقام فريق من العلماء من جامعة قرطبة بتحليل محتويات الجرة في دراسة نُشِرت الإثنين.
ووفقًا لما قاله المؤلف الرئيسي للدراسة، وأستاذ الكيمياء العضوية في الجامعة، خوسيه رافائيل رويز أريبولا، لـCNN، احتوت الجرة على بقايا محترقة، وعاجًا محترقًا يُعتقد أنّه أتى من محرقة جنائزية، إضافةً إلى 4.5 لتر من سائل بلون مائل للحمرة.
وقال رويز أريبولا: "عندما فتح علماء الآثار الجرة، تجمدنا تقريبًا. لقد كان الأمر مفاجِئًا للغاية".
ومن ثم أجرى الفريق تحليلاً كيميائيًا للسائل، واستنتج أنّه عبارة عن نبيذ.
وأوضح رويز أريبولا أن الأمر شكلّ مفاجأة كبيرة لأن النبيذ يتبخر بسرعة عادةً، وهو غير مستقر كيميائيًا، شارحًا: "هذا يعني أنّ العثور على ما وجدناه أمر شبه مستحيل".
وأشار إلى أن النبيذ كان محفوظًا بسدادة محكمة منعته من التبخر، لكن ليس من الواضح كيف تشكلّت.
ولفت رويز أريبولا إلى أنّ التحاليل الكيميائية الإضافية سمحت للفريق بتحديد أنّ السائل عبارة عن نبيذ أبيض، إذ لا يحتوي على حمض السرنجيك الذي يتواجد في النبيذ الأحمر فقط.
وأضاف أنّه يحتوي أيضًا على تركيبة أملاح معدنية مماثلة لنبيذ الـ"فينو" الذي يتم إنتاجه في المنطقة اليوم.
وأكّد رويز أريبولا أنّه "شيء فريد من نوعه. نحن محظوظون للعثور عليه، وتحليله. هذا شيء لا تراه إلا مرة واحدة في حياتك".
ويعتقد الباحثون أنّ اكتشافهم يطيح بالرقم القياسي الحالي لأقدم مشروب نبيذ في حالة سائلة، والذي ينتمي إلى زجاجة نبيذ "شباير" موجودة في ألمانيا، ويُعتقد أنّ عمرها يبلغ 1،700 عام تقريبًا.
ومع ذلك، لم يتم تأكيد عمر زجاجة نبيذ "شباير" عن طريق التحليل الكيميائي.
وكان الوعاء واحدًا من 6 جرار جنائزية ذات بقايا عُثِر عليها في الضريح.
المصدر: CNN Arabic
إقرأ أيضاً:
وزارة الاتصالات تناقش مع شركة “أوتوماتا فور” عملية الإطلاق التجريبي لمنصّة “صوتك” الخاصة بشكاوى المواطنين
دمشق-سانا
ناقشت إدارة التقانة في وزارة الاتصالات وتقانة المعلومات، مع شركة “أوتوماتا فور” المتخصصة في صناعة البرمجيات والتطبيقات، عملية الإطلاق التجريبي لمنصّة “صوتك” الخاصة بشكاوى المواطنين.
ومنصة “صوتك” تطبيق معد للجوالات المحمولة، يستطيع من خلاله المواطن تقديم شكاوى على خدمات وزارة الاتصالات والشركات والهيئات التابعة لها، لتتم معالجتها بشكل سريع عن طريق مديرية خاصة بالشكاوى.
وركزت مداخلات ممثلي الشركات والهيئات التابعة للوزارة في الاجتماع، الذي عقد اليوم في مبنى الوزارة، على آلية معالجة الشكاوى في المنصة، والتحديات الرئيسية لعملها، ومتطلبات الإطلاق الناجح للتطبيق، مع تقديم كل جهة عرضاً حول طبيعة عمل تطبيق الشكاوى لديها، واعتماده معايير موحدة لزمن المعالجة بناء على نوع الشكوى، ”فني، إداري، مالي”، وطريقة الاستفادة منه، بما يخدم عملية التحول الرقمي والحوكمة الرقمية.
وبين مدير إدارة التقانة بالوزارة تامر تامر، في تصريح لمراسلة سانا، أن لدى وزارة الاتصالات فريقاً مدرباً على التعامل مع الشكاوى، بدءاً من مرحلة استقبالها إلى تحويلها إلى الجهة المعنية، مروراً بتحليلها ومعالجتها، إضافة إلى قدرة المواطن من خلال هذا التطبيق تتبع شكواه، والمراحل التي مرت بها، لافتاً إلى أن هذه المنصة مهمتها إيصال صوت المواطن وحل الشكاوى بشكل مجد وسريع، بما يدعم خطة الوزارة بالتحول للحكومة الإلكترونية.
تابعوا أخبار سانا على
الخارجية المصرية: مسألة مرور السفن الأمريكية دون رسوم عبر قناة السويس مغلقة ومستنفدة