إذا كنت لا تزال تطبخ بالزيوت النباتية، فقد حان الوقت للتخلي عن هذه العادة الخطيرة، إذ وجد خبراء التغذية البريطانيون أنه في هذه الحالة يزيد الشخص من خطر الإصابة بخرف الشيخوخة.

 

تناول الأطعمة الغنية بالزيوت النباتية يزيد من خطر الإصابة بخرف الشيخوخة، وتظهر الأبحاث أن هذه الزيوت، أكثر من غيرها، تعزز تراكم لويحات بيتا أميلويد في الدماغ، والتي تعد مقدمة لأمراض التنكس العصبي الخطيرة.

 

 

في منتصف القرن الماضي، أصبح سكان البلدان المتقدمة يشعرون بقلق بالغ إزاء الزيادة الحادة في أمراض القلب والأوعية الدموية وينصح الأطباء بالامتناع عن تناول الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة والقشدة، ويفضلون الزيوت النباتية، ويعترف العلماء الآن أنه تم ارتكاب خطأ فادح في القيام بذلك.

 

تحولت المطاعم ومؤسسات الخدمات الغذائية الأخرى إلى استخدام الزيوت النباتية بسبب تكلفتها وتوافرها على سبيل المثال، زيت الزيتون أغلى بـ 10-50 مرة من الزيت النباتي التقليدي بالإضافة إلى ذلك، يعد الزيت النباتي أسهل في الطهي لأنه ليس مدخنًا جدًا وليس له نكهة معينة مثل زيت الزيتون. 

 

اليوم، الزيوت النباتية الأكثر شعبية هي عباد الشمس والنخيل والذرة والعنب والأرز ولكن الباحثين يؤكدون أن جميع الزيوت النباتية لها تأثير سلبي على الجسم، حيث تسبب التعب والصداع النصفي وحتى إثارة أمراض مثل خرف الشيخوخة.

 

والحقيقة هي أن الزيوت النباتية تخلق إجهادًا مؤكسدًا يؤدي إلى إتلاف أغشية الدماغ ونتيجة لذلك، تبدأ عملية تراكم لويحات بيتا أميلويد. وفي الدراسات التي شملت ضحايا مرض الزهايمر، أخذ الباحثون خزعات من دماغ المرضى وفحصوا تكوين هذه اللويحات. اتضح أن النظام الغذائي الخاطئ يلعب دورًا مهمًا في تكوينها.

 

خرف الشيخوخة

يستخدم مصطلح الخرف لوصف مجموعة من الأعراض التي تصيب قدرات الذاكرة والتفكير والقدرات الاجتماعية. وقد تؤثر أعراض الخَرَف على الحياة اليومية للأشخاص المصابين به، ويُشار إلى أن الإصابة بالخرف لا تحدث بسبب مرض واحد بعينه، بل نتيجة للإصابة بعدة أمراض.

 

ويكون فقدان الذاكرة من أعراض الخرف عادةً، وهو في الغالب أحد الأعراض المبكرة للإصابة بهذا المرض. ولكن فقدان الذاكرة وحده لا يعني أنك مصاب بالخرف، إذ قد تختلف الأسباب التي تؤدي إلى فقدان الذاكرة.

 

ويُعد داء الزهايمر السبب الأكثر شيوعًا للإصابة بالخرف لدى كبار السن، إلا أنه توجد أسباب أخرى للإصابة بالخرف وهناك بعض أعراض الخرف التي يمكن علاجها، وذلك يعتمد على سبب الإصابة به.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الزيوت النباتية الشيخوخة خرف الشيخوخة أمراض التنكس العصبي الدهون المشبعة الصداع النصفي الدماغ الزیوت النباتیة

إقرأ أيضاً:

معلومات لا تعرفها عن الصدمة التحسسية.. مبالغة في رد الفعل تؤدي للوفاة

تُعد الصدمة التحسسية، أو ما يُعرف طبيًا بـ Anaphylaxis، من أخطر ردود الفعل التي قد تصيب الإنسان، إذ يمكن أن تؤدي إلى الوفاة خلال دقائق ما لم يتم التدخل السريع.

ما هي الصدمة التحسسية "Anaphylactic Shock"؟

ووفقًا لهيئة الخدمات الصحية البريطانية (NHS)، تحدث الصدمة التحسسية عندما يبالغ الجهاز المناعي في رد فعله تجاه مادة محفزة، مثل: أنواع معينة من الأطعمة أو الأدوية.

كسر يبعد إمام عاشور عن الملعب.. كل ما لا تعرفه عن إصابته ومدة التعافيأطعمة تساعد في تنظيف الجهاز الهضميمنها البيض والحلويات.. أطعمة غير مرغوب في تناولها بالصيفالمحفزات الشائعة للصدمة التحسسية

ـ بعض الأطعمة مثل الفول السوداني والمأكولات البحرية

ـ لدغات الحشرات، خاصة النحل

ـ بعض الأدوية

ـ مادة اللاتكس المستخدمة في بعض المنتجات، مثل: الواقيات الذكرية.

ما هي الصدمة التحسسية
أعراض الصدمة التحسسية

وتشمل أعراض الصدمة التحسسية عند ظهورها، وفقا لما جاء في صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، وتشمل ما يلي:

ـ الشعور بالدوخة أو الإغماء

ـ صعوبة في التنفس أو تسارع التنفس بشكل غير طبيعي

ـ صوت أزيز عند التنفس

ـ تسارع في ضربات القلب

ـ برودة الجلد وتعرقه

ـ الارتباك والقلق الشديد

ـ فقدان الوعي أو الانهيار المفاجئ

ما هي الصدمة التحسسيةحالة طبية طارئة تستدعي التدخل العاجل

وتُعد هذه الحالة طارئة وتتطلب علاجًا فوريًا، وغالبًا ما يُستخدم حقن الإيبينفرين (EpiPen) لإنقاذ المصاب.

ومن المهم الإشارة إلى أن لدغات الحشرات لا تشكل خطرًا على معظم الأشخاص، إلا أن التعرض المتكرر لها قد يؤدي إلى تطوير حساسية مفاجئة، وقد يكون التعرض اللاحق هو ما يسبب رد الفعل التحسسي الحاد.

ما هي الصدمة التحسسية طباعة شارك الصدمة التحسسية anaphylaxis الوفاة التدخل السريع الجهاز المناعي الأطعمة الأدوية

مقالات مشابهة

  • أسباب تعرضك للإصابة بالبواسير
  • احذر أعراضه.. سرطان نادر ينتشر بين الشباب
  • اضطرابات المزاج تظهر قبل 7 سنوات من الخرف
  • استشاري: الماء الأبيض هو جزء طبيعي من عملية الشيخوخة ..فيديو
  • بسبب مادة التحلية.. دراسة| مشروبات الطاقة ترفع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
  • معلومات لا تعرفها عن الصدمة التحسسية.. مبالغة في رد الفعل تؤدي للوفاة
  • نقل إمام عاشور للمستشفى للإطمئنان على إصابته
  • يمنع الشيخوخة ويعجل التئام الجروح .. اكتشف فوائد الخردل
  • هل تؤشر اضطرابات المزاج إلى بداية الخرف؟
  • هل يجوز للمرأة التي تضع المكياج التيمم للصلاة بدلًا من الوضوء؟ الإفتاء توضح