طريقة عمل البروسكيتا الإيطالية
تاريخ النشر: 9th, August 2024 GMT
بروسكيتا هو طبق مقبلات إيطالي عبارة عن خبز محمص مع ثوم وملح وزيت زيتون وطماطم مع شرائح الزيتون الأسود
المقادير اللازمة
3 حبات طماطم متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم
3 أوراق ريحان طازج
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
نصف ملعقة صغيرة ملح أو ملح البحر
شرائح من الخبز المحمص للتقديم
طريقة العمل
قومي بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة
ضعيها في وعاء متوسط الحجم
قومي بفرم الثوم ناعم
أضيفي الثوم إلى الطماطم
قومي بتقطيع ورقة أو ورقتين من الريحان إلى قطع صغيرة
ثم ضعي المكونات الثلاثة في وعاء
أضيفي زيت الزيتون والملح حسب الرغبة
امزجي المكونات جيدًا
يمكن إضافة المزيد من الملح إذا لزم الأمر
غطي الخبز بخليط الطماطم وقدميه
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طيران الاحتلال يستهدف شرق خان يونس وحي الزيتون والشجاعية
أفادت تقارير إعلامية بسماع دوي انفجارات مصدرها قصف من الطيران الحربي شرق خان يونس.
كما نفذت قوات الاحتلال الإسرائيلي استهدافا آخر من الطائرات الإسرائيلية شرق حي الزيتون والشجاعية شرق مدينة غزة.
وشن كذلك طيران الاحتلال غارة شرق مدينة غزة سمع صداها من المحافظة الوسطى.
وفي وقت سابق ؛ أعلن جيش الاحتلال الإسرائيلي في بيان رسمي ، أنه نفّذ ضربة ضد “عناصر مسلحة ” اقتربوا من قواته أثناء انتشارها في شمال قطاع غزة، معتبرًا أن ذلك كان “تهديدًا مباشرًا” يستدعي الرد الفوري.
ولفت البيان إلى أن القوات الإسرائيلية رصدت أحد المسلحين وهو “يتجاوز ما يُعرف بـ الخط الأصفر”، وتقدم نحو مواقعها، ما استدعى تدخل سلاح الجو بالتنسيق مع القوات البرية؛ فأطلقت ضربة أدّت إلى مصرعه، في ما وصفه الجيش بـ “إزالة التهديد”.