لطالما كان البيض من العناصر الأساسية في قوائم الإفطار في جميع أنحاء العالم، فهو متعدد الاستخدامات، ولذيذ، ومغذٍ للغاية.
وسهولة طهي البيض هي ما تجعل العديد من الناس يتناولونه كل يوم، كما توجد طرق متنوعة لتحضيره حسب الذوق.لكن الاعتدال هو المفتاح عندما يتعلق الأمر بتناول البيض يومياً.
وبحسب "إن دي تي في"، يقترح خبراء الصحة أن تناول 1-2 بيضة يومياً هو مثالي لمعظم الناس.
تسمح هذه الكمية بجني الفوائد الغذائية للبيض دون تحميل الجسم بالكوليسترول أو غيره من المواد الضارة المحتملة نتيجة الإفراط في أكل البروتين، والتي قد تؤثر على الكلى.
وتوجد 7 فوائد صحية يجنيها الجسم من تناول البيض باعتدال كل يوم، هي:
يبني العضلات
يحافظ على السلامة العقلية
يدعم صحة القلب
يساعد على إنقاص الوزن
يحسن الرؤية والإبصار
يساعد على خفض ضغط الدم
يزيد الكوليسترول الجيد
وتجعل هذه الأسباب البيض طعاماً مفضلاً لدى عشاق اللياقة البدنية، ومن يسعون إلى بناء العضلات، أو التخسيس.
ويمتاز البيض بتركيبة رائعة من مضادات الأكسدة النادرة، التي تعزز صحة العيون، وتقلل الالتهابات التي قد يتعرض لها القلب، وتحسن أداء الذاكرة والدماغ.
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: الهجوم الإيراني على إسرائيل رفح أحداث السودان غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية
إقرأ أيضاً:
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الكلاوى؟
تعتبر الكلاوى من العائلة الغنية ب فيتامين B حيث يحصل الجسم عند تناول شريحة واحدة منها على ٩ أضعاف الاحتياج اليومى من فيتامين B12 والضعف من فيتامين B2 و ٢٠٪ من فيتامين B3 و ١٨٪ من فيتامين B9 كما انها تعزز صحة القلب لاحتوائها على اوميجا 3.
ووفقا لموقع إكسبريس، تساهم كلاوى على تقليل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم والوقاية من تصلب شرايينـ وتحتوى على 37٪ من فوسفور وغنية بمعدن زنك لتقوية مناعة وتعزيز قدرة جنسية عند رجال.
فوائد الكلاوى للقلب:امداد الجسم بالطاقة والحيوية لاحتواءه على معدن السيلينيوم الذى يساعد ايضا فى تحسين خصوبة وتقوية جهاز مناعى.
يساعد لحم القلب فى تحسين المزاج وتخفيف القلق وتوتر وتقليل فرص الاصابة بالاكتئاب لاحتوائه على الفولات.
عند تناول القلب يصبح الجسم اكثر قدرة على التئام الجروح
كما انه يستخدم لعلاج فقر الدم..
فهى تحتوى على العناصر الغذائية الآتية :فيتامين أ:
ضروري لتكوين خلايا العينين، ويعمل على تحويل الضوء إلى نبضات عصبية تساعد على وضوح الرؤية، ولإنتاج المخاط وكذلك البروتين.
الحديد:
ضروري للعمليات الكيميائية الحيوية التي تنتج النسيج الضام وتساهم في نمو الخلايا، وتوفر الكلاوي ما لا يقل عن 5 جرامات من الحديد، وهو ما يمثل 62% من الاستهلاك اليومي الموصى به للرجال و28% للنساء.
فيتامين ب 12:
يساهم فيتامين ب 12 الموجود في الكلاوي على زيادة الطاقة وتحسين المزاج وتكوين خلايا الدم.
الريبوفلافين (B2):
يساعد على إنتاج الطاقة في الخلايا.
السيلينيوم:
أحد مضادات الأكسدة القوية، ويساعد في تقوية جهاز المناعة والغدة الدرقية.
الحديد:
مسؤول عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى الأنسجة.
أحماض أوميجا 3:
تساهم الكلاوي في تعزيز صحة القلب، لأنها تحتوي على أحماض أوميجا 3، التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، ومن ثم الوقاية من تصلب الشرايين.
وزيرة البيئة تناقش مع المديرة التنفيذية لبرنامج الأمم المتحدة للبيئة آخر مستجدات مفاوضات معاهدة البلاستيك