أغرب عصير مش هتصدق فوائده.. من واحة سيوة إلى العالم
تاريخ النشر: 10th, September 2024 GMT
«اللاقمي» أو مشروب النخيل يُعتبر من أجمل العصائر الموجودة في مصر، وينتشر في واحة سيوة، والدول الإفريقية، يأتي من قلب النخلة، ويتم استخراجه مع شروق الشمس، ومرة أخرى قبل الغروب، وهناك من يظل من الغروب إلى بزوغ الشمس في السادسة صباحًا منتظرًا أشهى مشروب بنكهة التمر، لكنه أجمل من العسل.
استخراج عصير النخيليأتي عصير النخيل من الجمار وهو قلب النخلة الذي يعلوه الجريد، ثم يتم تقليم الجريد، ثم تنظيف الجمباي في النخلة، وبعملية التحضير يتم استخراج العصير، وطعمه أشبه بعسل النحل، ولكنه يحوي الكثير من السكريات المفيدة للجسم، ثم استخدام الحسانة لتنظيف حوض النخلة، بحسب حديث محمد الزفزافي، أحد المزارعين بمنطقة أسيوط، خلال حديثه لـ«الوطن».
فوائد عصير النخيل، أوضحها محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية، خلال حديثه لـ«الوطن»، تتمثل في التالي:
مقوي عام للجسم. يساعد على التقليل من الشعور بالخمول. يعمل على الحفاظ على صحة العينين. يحتوي على فيتامين أ. يعمل على نمو اﻷنسجة. يحسن نمو العظام بشكل سليم. يعمل على ضبط وظائف الغدة الكظرية. مفيد لأصحاب عسر الهضم. يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم. يساعد في التقليل من خطر الإصابة بارتفاع السكر. يلعب دورًا فعالا في علاج نزلات البرد والربو. يعمل على تحسين صحة الجهاز التنفسي. يخفف من الضغوط النفسية. يساعد على علاج فقر الدم. مصدر جيد للحديد. طريقة تحضير عصير النخيليمكن شربه وحيدًا، أو بحسب موقع «Cookpad»، فيمكن تحضيره من خلال التالي:
المقادير
عصير النخيل. تفاح. ليمون. ماء بارد. ملعقة صغيرة بذور الشيا.طريقة التحضير
قطعي التفاح إلى قطع صغيرة في وعاء. أضيفي 750 مليمترا من الماء البارد. أضيفي الثلج إلى التفاح، ثم أضيفي الليمون. اخلطي المكونات جيدًا. أضيفي بذور الريحان المنقوعة وبذور الشيا. ضعي عصير النخيل. اخلطي المكونات.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: علاج القلب بذور الشيا یعمل على
إقرأ أيضاً:
حملة موسعة لمكافحة سوسة النخيل الحمراء في إبراء
تواصل دائرة الثروة الزراعية وموارد المياه بإبراء تنفيذ حملة ميدانية موسّعة لمكافحة آفة سوسة النخيل الحمراء في قرى ولاية إبراء، وذلك بعد رصد عدد من الإصابات في أشجار النخيل والفسائل الجديدة.
وتأتي هذه الجهود ضمن الشراكة المجتمعية لتعزيز حماية النخيل، لما تمثله من أهمية اقتصادية وغذائية، وشهدت الحملة مشاركة واسعة من أفراد المجتمع عبر تنظيم معسكرات عمل في المناطق المتأثرة.
وأوضح المهندس سيف بن حمود الرواحي من دائرة الثروة الزراعية وموارد المياه بإبراء أن سوسة النخيل الحمراء تعد من الآفات الخطيرة التي تؤثر على نمو وجودة إنتاج النخيل، مؤكدا على ضرورة مكافحتها نظرا لما تسببه من أضرار كبيرة في الأشجار.
وأشار إلى أن الفرق الميدانية قامت بفحص المزارع المتأثرة في قرى ولاية إبراء، وتم تحديد بؤر الإصابة وآليات المكافحة الملائمة، إضافة إلى إرشاد المزارعين لطرق الوقاية والتخلص الآمن من الأشجار المصابة، لضمان حماية المحصول والحد من انتشار الآفة.
موضحا أن إصابة أشجار النخيل بسوسة النخيل الحمراء تكثر في المناطق الحدودية. وأن السبب الإصابة هو نقل الفسائل من الأماكن المصابة إلى المكان السليمة، حيث استعرض الرواحي مراحل دورة حياة سوسة النخيل والضرر الذي تحدثه هذه الحشرة ومظاهر التعرف على الإصابة بها ونظرا لما تمثله النخلة من أهمية اقتصادية واجتماعية للمجتمع العماني.
حيث تبذل وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه جهودا كبيرة للمحافظة على هذه النخلة من الضرر التي تسببه هذه الحشرة فقامت بوضع برنامج الإدارة المتكاملة لمكافحة هذه الآفة منها المكافحة التشريعية والمكافحة الميكانيكية والمكافحة الزراعية وتقنية المكافحة السلوكية والمكافحة الكيميائية. تعد المكافحة السلوكية (المصيدة الفرمونية) من أهم العناصر المعتمدة حاليا للقضاء على حشرة سوسة النخيل الحمراء في سلطنة عمان إذ تعتمد هذه الطريقة على اصطياد أعداد كبيرة من الحشرات الكاملة لسوسة النخيل ويتم ذلك من خلال استخدام مصائد خاصة تستخدم فيها كل من فرمون والكيرمونات، وهي مواد جاذبة تساعد على زيادة كفاءة المصائد. كما تم خلال الحملة توزيع نشرات ومطويات عن المبيدات والتقنيات المستخدمة في الزراعة، وأشار إلى أهمية التنسيق مع فريق العمل بالدائرة حال ما تبين من وجود إصابة أو أي أعراض تدل على الإصابة.
«التعليم» تحقق في تداول امتحان اللغة الأجنبية الثانية للثانوية العامة 2025 على تليجرام