هل يمكن تناول الكنافة لمرضى مقاومة الإنسولين؟ الحقيقة من منظور علمي
تاريخ النشر: 23rd, February 2026 GMT
يُعد مرض مقاومة الإنسولين من الحالات التي تتطلب اهتمامًا خاصًا بالنظام الغذائي، لأن الجسم لا يستجيب للإنسولين بشكل فعال، ما يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم.
لذلك يتساءل كثيرون: هل يمكن تناول الكنافة لمرضى مقاومة الإنسولين؟ الإجابة ليست قاطعة بنعم أو لا، بل تعتمد على الكمية وطريقة التحضير.
هل الكنافة مناسبة لمرضى مقاومة الإنسولين؟قال الدكتور أحمد صبري خبير التغذية من خلال تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن الكنافة من الحلويات الغنية بالسكر والكربوهيدرات، ما قد يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى الجلوكوز في الدم.
لكن هذا لا يعني ضرورة الامتناع التام عن الكنافة. يمكن تناولها باعتدال وبكميات صغيرة، مع مراعاة بعض النصائح الغذائية التي تساعد على تقليل تأثيرها على مستوى السكر.
لماذا قد تكون الكنافة مشكلة لمرضى مقاومة الإنسولين؟تحتوي الكنافة التقليدية على:
نسبة عالية من السكر الشربات.كربوهيدرات سريعة الامتصاص.دهون مشبعة عند تحضيرها بالسمن.هذه المكونات قد تؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في السكر، وهو ما يمثل تحديًا لمرضى مقاومة الإنسولين. لذلك ينصح الخبراء بتقليل الكميات أو اختيار طرق تحضير أكثر صحية.
هل يعني ذلك منع الكنافة تمامًا؟أوضح صبري أن مرضى مقاومة الإنسولين يمكنهم تناول الكنافة لكن ضمن حدود معتدلة. ينصح بتناول قطعة صغيرة بعد الإفطار، وليس على معدة فارغة، حتى يكون مستوى السكر أكثر استقرارًا.
كما يمكن اختيار أنواع كنافة أقل في السكر، أو تحضيرها في المنزل باستخدام كميات أقل من الشربات والسمن.
إذا كنت من مرضى مقاومة الإنسولين وترغب في تناول الكنافة، فإليك بعض النصائح:
تناول كمية صغيرة بدلًا من قطعة كبيرة.اختر كنافة محضرة بسكر أقل.تجنب تناولها قبل النوم مباشرة.يمكنك استبدال الشربات الثقيل بعسل طبيعي بكميات محدودة.
تناولها بعد وجبة تحتوي على بروتين وألياف لتقليل سرعة امتصاص السكر.
بدائل صحية للكنافةإذا كنت ترغب في تقليل تناول الحلويات، يمكنك تجربة بدائل صحية مثل:
الفاكهة الطازجة.الزبادي مع الفاكهة.الحلويات المنزلية قليلة السكر.هذه الخيارات تمنحك طعمًا حلوًا دون التأثير الكبير على مستوى السكر.
المصدر
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكنافة مقاومة الإنسولين ارتفاع مستوى السكر حظک الیوم السبت 14 فبرایر 2026 لمرضى مقاومة الإنسولین مستوى السکر یمکن تناول
إقرأ أيضاً:
المقاولون يفتح أبوابه لاكتشاف المواهب .. انطلاق اختبارات قطاع الناشئين السبت
أعلن نادي المقاولون العرب عن انطلاق اختبارات قطاع الناشئين لكرة القدم استعدادًا للموسم الرياضي 2026-2027، وذلك اعتبارًا من يوم السبت الموافق 6 يونيو 2026، في إطار خطة النادي المستمرة لاكتشاف المواهب الواعدة وتدعيم فرق القطاع بعناصر مميزة قادرة على مواصلة مسيرة "ذئاب الجبل" في صناعة النجوم.
وأكد الكابتن يسري عبدالغني رئيس قطاع الناشئين بالمقاولون العرب أن الاختبارات ستبدأ يوميًا من الساعة الثامنة صباحًا، مشيرًا إلى أن النادي يحرص على توفير أفضل الأجواء الفنية والتنظيمية لضمان منح جميع المتقدمين الفرصة الكاملة لإظهار قدراتهم.
ووجه الكابتن يسري عبدالغني الشكر والتقدير لمجلس إدارة النادي برئاسة المهندس محسن صلاح ونائبه المهندس محمد عادل فتحي على الدعم الدائم للقطاع مؤكداً أن نجاح المنظومة نتيجة دعم ومساندة الإدارة المتواصل.
وأوضح كابتن يسري عبدالغني أن الاختبارات ستقام وفق الجدول التالي:
مواليد البراعم
أيام السبت والإثنين والأربعاء
مواليد: 2013، 2014، 2015، 2016، 2017، 2018، 2019.
مواليد الناشئين
أيام الأحد والثلاثاء والخميس
مواليد: 2007، 2008، 2010، 2011، 2012.
وأشار يسري عبدالغني إلى أن قطاع الناشئين بالمقاولون العرب يُعد أحد أبرز القطاعات الكروية في مصر، بعدما نجح على مدار السنوات الماضية في تقديم العديد من اللاعبين الذين تألقوا مع الفريق الأول والمنتخبات الوطنية المختلفة.
وأضاف: "نسعى دائمًا لاكتشاف المواهب الحقيقية وصقلها وفق أسس علمية وفنية حديثة، بما يضمن إعداد جيل جديد قادر على تمثيل المقاولون العرب والكرة المصرية بأفضل صورة".
ومن المقرر أن تُقام جميع الاختبارات بمقر النادي في مدينة نصر – الجبل الأخضر – القاهرة، تحت إشراف الأجهزة الفنية والإدارية لقطاع الناشئين بالنادي.
المؤسسة الأمنية الإسرائيلية تطلب ميزانيات ضخمة تحسباً لمواجهة مع إيران