طريقة عمل كباب الدجاج المشوي بتتبيلة البصل والطماطم

وصفة تتبيلة رائعة للدجاج

المقادير اللازمة

مكعبات دجاج صدور مخلية حوالي نصف كيلو
حبة بصل كبير
حبة طماطم
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
نصف ملعقة صغيرة كمون، بابريكا، شطة، فلفل إسود، سكر
ملح
نصف كوب زيت
ربع كوب خل

طريقة العمل
تفرم الطماطم والبصل في الخلاط مع الخل والتوابل والسكر والملح
يضاف لهم الزيت ويقلب
تقلب مكعبات الدجاج في الخلطة
تشوي علي الفحم وتقدم ساخنة

.

المصدر: صحيفة البلاد