كواليس الجولة المفاجئة لمحافظ أسيوط بمطاحن مصر الوسطي.. أسرار جودة الخبز
تاريخ النشر: 8th, October 2024 GMT
قام اللواء الدكتور هشام أبو النصر محافظ أسيوط، بجولة ميدانية مفاجئة تفقد خلالها شركة مطاحن مصر الوسطى والصوامع التابعة لها بحي شرق مدينة أسيوط، للوقوف على سلامة الأقماح التي يتم توريدها وجودة الدقيق المستخرج من المطحن قبل توزيعه على مستودعات الدقيق والمخابز بالمحافظة، وتطبيق كافة إجراءات الأمن والسلامة والصحة المهنية، للحفاظ على صحة العاملين بالمطاحن والمترددين عليها.
رافقه خلال الجولة المستشار إسلام عوض مستشار المحافظ للإعلام والاتصال السياسي والمتحدث الرسمي للمحافظة، وممدوح أبوسيف رئيس قطاع أسيوط بمطاحن مصر الوسطى وعلاء سعد هاشم مدير المطاحن ولفيف من القيادات التنفيذية بالمحافظة.
بدأ محافظ أسيوط جولته التفقدية المفاجئة بمتابعة أعمال فرز القمح ودرجة النقاوة، كما تفقد صوامع استقبال الأقماح المحلية والمستوردة.
كما تفقد المحافظ ومرافقوه الأقسام المختلفة للمطاحن منها مطحن الألماني سلندرات ومطحن بوهلر السويسري بالإضافة إلى مخازن الردة والأقماح وغرفة التحكم المركزي ومواتير التشغيل ومخزن المعدات وقطع الغيار والهوبر المخصص برفع القمح إلى الصوامع، واستمع لشرح وافي من رئيس قطاع أسيوط حول أقسام المطاحن والأهمية الإقتصادية للمنتجات سواء الدقيق المخصص للمخابز البلدية أو الردة.
ووجه أبوالنصر - خلال جولته - مسئولى التموين بالمتابعة المستمرة لعمليات توريد الأقماح للمطاحن من مختلف الصوامع بالمحافظة وخارجها ومتابعة الدقيق المستخرج من المطاحن قبل توزيعه على المخابز، للتأكد من مطابقته للمواصفات القياسية، لضمان جودة الخبز بالمخابز، وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين.
وأمر المحافظ بتركيب وحدة مياة مخصصة للحرائق كما اطلع على كارت المتابعة لطفايات الحريق وتأكد من صلاحيتها للعمل فى الطوارئ وكلف بتشكيل لجنة لمراجعة المخازن وأعمال الكهرباء والتأكد من تطبيق اشتراطات السلامة والصحة المهنية والصحية بكافة الأقسام بالمطاحن وذلك بالاشتراك مع مديريات التموين والعمل والصحة والعرض بتقرير لإتخاذ الإجراءات اللازمة.
وأكد محافظ أسيوط أن الغرض من هذه الجولة متابعة الدقيق المنتج من المطاحن والذي يتم توزيعه على المخابز الأمر الذي ينعكس على جودة رغيف الخبز المدعم لتلبية احتياجات المواطنين منوهاً إلى متابعة لكافة المنشآت التي تقدم خدماتها للمواطنين، والتأكد من جودة المنتجات المقدمة.للمستهلك.
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: أسيوط المحافظ الخبز الدقيق مطاحن مصر جودة القمح
إقرأ أيضاً:
محافظ الجيزة يتفقد الاستعدادات النهائية قبل افتتاح المجمع الخدمي بمساكن روضة السودان
تفقد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة، اليوم، الاستعدادات النهائية بالمجمع الخدمي الجديد بمساكن روضة السودان بحي الدقي، وذلك قبل افتتاحه رسميًا .
وتُعد منطقة روضة السودان أحد المشروعات الحضارية البارزة التي نفذتها محافظة الجيزة بالتعاون مع صندوق التنمية الحضارية، حيث جرى تحويلها من منطقة غير آمنة إلى مجمع سكني حضاري متكامل الخدمات، في إطار جهود الدولة للارتقاء بالمناطق غير المخططة وتوفير حياة كريمة لسكانها وتحسين مستوى المعيشة.
ويضم المجمع عددًا من الخدمات المتكاملة تشمل حضانة أطفال، ووحدة للتضامن الاجتماعي، ومركز طبي ، ومركز استدامة للأعمال والحرف اليدوية، وذلك كمنحة مقدمة من صندوق التنمية الحضارية في إطار دعم المجتمعات العمرانية المطورة.
وخلال الجولة، حرص المحافظ على تفقد الفصول التعليمية والتجهيزات النهائية داخل حضانة الأطفال والمنطقة المخصصة للألعاب الترفيهية، والمقرر أن تستقبل 20 طفلًا كمرحلة أولى بما يسهم في تنمية مهارات الأطفال والارتقاء بالمستوى التعليمي للنشء منذ مراحلهم الأولى.
وشدد المحافظ على ضرورة توفير الكوادر التربوية المؤهلة لضمان تقديم خدمة تعليمية متميزة.
كما تفقد المحافظ مركز طب الأسرة بالمجمع، والذي يضم عيادة أسنان، وغرفة تطعيمات، وعددًا من العيادات التخصصية، وصيدلية، ومعمل تحاليل، مؤكدًا أن المركز يمثل إضافة مهمة لتحسين مستوى الخدمات الصحية المقدمة لقاطني المنطقة.
وشملت الجولة كذلك تفقد مركز استدامة للحرف التراثية، الذي يُعد الثاني على مستوى المحافظة، ويستهدف تدريب السيدات وربّات المنازل من سكان المنطقة لتعزيز قدراتهن الاقتصادية وتوفير فرص عمل تساهم في تخفيف أعباء المعيشة. ومن المخطط تدريب 60 سيدة في المرحلة الأولى من البرنامج.
وأبدى المحافظ إعجابه بالمشغولات والمصنوعات اليدوية المنتَجة داخل المركز، موجهًا بضرورة مشاركة منتجات المتدربات في المعارض التي تنظمها المحافظة لضمان الترويج وزيادة فرص التسويق.
وأكد المحافظ خلال الجولة على أهمية الدور الذي تلعبه مؤسسات المجتمع المدني كشريك أساسي في التنمية ودعم المبادرات المجتمعية لصالح الأسر الأكثر احتياجًا.
مكتب التربية يعقد اجتماع المجلس التنفيذي الخامس والتسعين