بدون خميرة.. طريقة عمل خبز الصاج في الخلاط
تاريخ النشر: 4th, November 2024 GMT
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل خبز الصاج فى الخلاط بدون خميرة وبدون بيكنج بودر وبدون فرن سريع ولذيذ.
المقادير
٢ كوب دقيق
٢ كوب ماء
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
ضعى كل المكونات فى الخلاط واخفقى جيدا
صفى الخليط فى مصفاه وغطيه واتركيه ١٠ دقائق يرتاح
امسحى طاسة بمنديل به قليل من الزيت
ضعى كمية من العجينة فى الطاسة على نار متوسطة
اقلبى الخبز اول ما لونه يتغير واضغطي عليه بالملعقة حتى ينتفخ خلصى كل الكمية واتركيه يبرد ثم ضعيه فى كيس وقدميه مع الأكلات وممكن تحشيه حسب الرغبة
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
في 15 دقيقة فقط.. طريقة سهلة لعمل الكب كيك
إذا كنت من محبي المخبوزات نقدم إليك طريقة سهلة وسريعة لعمل الكب كيك بطعم رائع وهشّة مضمونة:
المكونات:
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب لبن
½ كوب زيت
2 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
(اختياري) شوكولاتة شيبس – كاكاو – بشر برتقال
طريقة التحضير:
1. تجهيز الخليط
سخّني الفرن على 180 درجة.
في بولة كبيرة اخفقي البيض + السكر + الفانيليا لحد ما الخليط يفتح لونه.
ضيفي الزيت واللبن وقلّبي كويس.
في بولة تانية اخلطي الدقيق + البيكنج باودر + الملح.
ضيفي المكونات الجافة على السائلة تدريجيًا وقلّبي لحد ما يكون الخليط ناعم بدون كتل.
2. الخبز
حضّري صينية الكب كيك وحطي الورق الخاص بيها.
املئي ¾ كل قالب من الخليط.
لو عايزة تعمليها شوكولاتة، خدي جزء من الخليط وضيفي عليه ملعقة كبيرة كاكاو.
دخّليه الفرن 15–18 دقيقة لحد ما السطح يتحمر وتختبرية بخلة تخرج نظيفة.
3. التزيين (اختياري)
كريمة زبدة
شوكولاتة مذابة
فواكه صغيرة
سكر بودرة
حماد: ليبيا ترفض الإملاءات اليونانية وتتمسّك بحقوقها البحرية