جذورها تحكي السلام على مر الزمان..أشجار الزيتون المعمرة بدير سانت كاترين|شاهد
تاريخ النشر: 19th, December 2024 GMT
تحكي جذور اشجار الزيتون المعمرة العتيقة منذ مئات السنين السلام على مر الزمان..هذه الاشجار زرعها رهبان دير سانت كاترين منذ قديم الزمان واعتني بها البدو المسلمون من قبيلة الجبالية حتي اصبحت من اقدم اشجار الزيتون علي مستوي سيناء ولا يوجد مثلها الا في مدينة القدس بفلسطين .
حديقة اشجار الزيتون العتيقة المعمرة الموجودة داخل دير سانت هي واحة الراحة والسلام القادمين من رحلة الجبل الاستراحة تحت ظلالها .
و رصدت كاميرا موقع " صدي البلد " الاخباري اشجار الزيتون المعمرة في حديقة دير سانت كاترين .
قال رمضان محمود الجبالي اشجار الزيتون مع عمر دير سانت كاترين منذ 1400سنة مشيرا إلي انها زرعها الرهبان لانهم يعيشون علي طعام زيت الزيتون والخبز كطعام اساسي لهم كما كان يستخدم قديما في إنارة قناديل الدير موضحا ان اشجار الزيتون تعيش في الصحراء ولا تحتاج لمياه كثيرة و اضاف الجبالي ان زيت زيتون سانت كاترين من اجود انواع الزيتون لان هذه الاشجار تعتمد علي الامطار والسيول وجذورها ممتده لمئات الامتار في باطن الأرض وتنتج سنويا كميات من الزيتون تعصر في معصرة زيتون الدير ويوزع بعضها علي الفقراء والمحتاجين في الوديان .
واضاف جميع الجبالي 60 عاما من قبيلة الجبالية إنه منذ ولد بسانت كاترين وهو يري اشجار الزيتون العملاقة في حديقة الدير والتي تطرح كميات من الزيتون الاسود ويحصل السكان منه علي زيت الزيتون .
واشار عيد خضر فرج من العاملين في دير سانت كاترين ان يوجد حديقة الدير اشجار الزيتون و اشجار اللوز والرمان مشيرا إلي إن اشجار الزيتون لها مئات السنين ولا تروي كثيرا حتي تعطي انتاج اكثر من الزيتون واوضح فرج ان اعمار الزيتون تعرف من شكل عروقها القديمة .
وتشتهر مدينة سانت كاترين بالزيتون النقي البكر ويهتم سكان سانت كاترين بزراعة اشجار الزيتون في الوديان و امام منازلهم لانها اشجار معمرة ولا تحتاج لكميات من المياه .
وقال الدكتور عبد الرحيم ريحان الخبير الاثري في سيناء إن اشجار الزيتون بدير سانت كاترين تعتبر قيمة تاريخية وهي رمز للسلام والمحبة و التعايش بين البدو المسلمين و رهبان دير سانت كاترين .
واكد الشيخ احمد ابو راشد مستشار دير سانت كاترين لشئون القبائل إنه يتم العناية باشجار الزيتون المعمرة والاهتمام بها ويتم مقاومة الحشرات بطريقة بيولوجية عن طريق وضع زجاجات مياه فارغة بها مادة ذات رائحة علي فروع الاشجار وهذه الرائحة تجذب الحشرات وتموت بداخلها ولذلك تعد ثمار زيتون سانت كاترين من اجود انواع الزيتون .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: جنوب سيناء سانت كاترين زيتون المعمرة اشجار المزيد الزیتون المعمرة دیر سانت کاترین اشجار الزیتون
إقرأ أيضاً:
442 حديقة بجدة تحول الفراغات الحضرية إلى وجهات مجتمعية
تواصل أمانة محافظة جدة العمل على أنسنة المدينة، ضمن برنامج جودة الحياة، الذي يُعدّ أحد مستهدفات رؤية السعودية 2030.
ويمثل مشروع "بهجة" الوطني أحد أبرز الجهود لتحويل المساحات غير المستغلة إلى مناطق نابضة بالنشاط، ضمن مساعي القطاع البلدي لتطوير الحدائق والساحات والطرق في المدن والمناطق السكنية، بما يعزز الرفاهية وجودة الحياة للسكان.
كما يستهدف المشروع التدخلات الحضرية على مستوى مدينة جدة، لتشمل تطوير الواجهات البحرية، وتحسين بيئة الطرق في عدد من المواقع.
بجانب استثمار المساحات المفتوحة والمهدرة والزوائد التنظيمية، لخلق عناصر جمالية وبيئية تعزز جاذبية المدينة، وتنعكس إيجابًا على راحة السكان والزوار.
وكشفت أمانة جدة عن تنفيذها لعدد من مبادرات تحسين المشهد الحضري في أنحاء المدينة، وتشمل أعمال الرصد والمتابعة والتطوير لعدد من الطرق والأحياء، من بينها حي البغدادية الشرقية الذي شهد نقلة نوعية من خلال مشاريع الأنسنة التي عززت ارتباط الحي بالمنطقة التاريخية.
دمج التراث بالقيم والهويةوأوضح المتحدث الرسمي لأمانة جدة، محمد بن عبيد البقمي، أن الأهداف الاستراتيجية لمشروع "بهجة" ترتكز على الاهتمام بالإنسان والمكان، وتعزيز جاذبيتها البصرية، وإضفاء الطابع الثقافي والاجتماعي والرياضي والترفيهي على ساحاتها العامة.
هذا إلى جانب دعم مفهوم المدن الصحية، وزيادة الأنشطة الرياضية، ودمج التراث بالقيم والهوية المحلية في الفراغات العامة، وخلق مساحات ترفيهية نوعية.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } 442 حديقة بجدة تحول الفراغات الحضرية إلى وجهات مجتمعية
وبين أن مشاريع الأنسنة تنوعت لتشمل خمس واجهات بحرية، وأكثر من 442 حديقة موزعة في أنحاء المدينة لاستقبال الزوار والمتنزهين، من بينها حديقتا "الأمير ماجد" و"السجى" كوجهتين ترفيهيتين بمساحات واسعة تحتضنان الفعاليات والأنشطة.
هذا إلى جانب مسارات رياضة المشي التي باتت خيارًا مثاليًا لتعزيز الصحة العامة، بما توفره من خدمات ومرافق ترفيهية، وبيئة آمنة وجاذبة للسكان والزوار.
يُشار إلى أن حصول مدينة جدة على شهادة الاعتماد الدولية كـ "مدينة صحية" من منظمة الصحة العالمية جاء نتيجة تضافر جهود متعددة الجهات، وتحقيق مجموعة من المعايير الدقيقة.
وتشمل البيئة الحضرية، والصحة العامة، والاستدامة، وتُعد مبادرات الأنسنة وتحسين المشهد الحضري، أحد المكونات الأساسية التي تسهم بها أمانة جدة ضمن هذا الإطار الشامل.