طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الالوان
تاريخ النشر: 4th, January 2025 GMT
الكبدة من الاطباق المناسبة لمرضي فقر الدم
المقادير اللازمة
كبدة بقري مقطعة شرائح
فلفل الوان مقطع
فلفل حار مقطع
بصل مقطع
ثوم مفروم
ملح
كمون وكزبرة
عصير ليمون
ملعقة كبيرة خل
طريقة العمل
في طبق يقلب الثوم وعصير الليمون والكمون والكزبرة والخل
تقلب كمية من التوابل علي الكبدة
يسخن زيت في مقلاة
نضع الكبدة وتقلب حتي يتغير لونها
يضاف لها البصل والفلفل الالوان المقطع والفلفل الحار وباقي كمية خليط الليمون والثوم
تترك علي النار حتي تمام النضج
ثم تقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
هذه المنطقة تسجل أعلى نسبة في كمية الأمطار المتساقطة
وتوقع المركز الوطني للأرصاد والإنذار المبكر استمرار هطول أمطار رعدية متفاوتة ومتفرقة على أجزاء من عدة محافظات خلال الـ 24 ساعة المقبلة.
وأفاد المركز في نشرته الجوية، بأن من المتوقع هطول أمطار رعدية متفاوتة الشدة بعضها غزيرة تصاحبها حبات البرد على أجزاء من محافظات تعز، إب، ذمار، ريمة، المحويت، سهل تهامة وغرب كل من صنعاء وصعدة.
ومن المحتمل هطول أمطار متفرقة قد يصحبها الرعد أحياناً على أجزاء من مرتفعات البيضاء، الضالع، لحج، أبين، شبوة وحجة وأجزاء من السواحل الجنوبية.
وحذر المركز المواطنين من العواصف الرعدية ومن عبور مجاري السيول أو التواجد بها أثناء وبعد هطول الأمطار، ومن الانهيارات الصخرية والطينية والتدني في مدى الرؤية الأفقية بسبب هطول الأمطار.
السودان.. عقبات أمام عودة الطلاب إلى المدارس في الخرطوم