اختتام برنامج تدريبي بهيئة المواصفات حول أسس التصنيع الغذائي
تاريخ النشر: 8th, January 2025 GMT
الثورة/ أسماء البزاز
اختتمت اليوم بصنعاء فعاليات البرنامج تدريبي حول أسس التصنيع الغذائي نظمته الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة بالتعاون والتنسيق مع الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة.
هدف البرنامج على مدى ثلاثة أيام إلى رفد ٤٢ مشارك ومشاركة من الأسر المنتجة بمهارات ومعارف حول التصنيع الغذائي وأهميته وطرق حفظ الأغذية .
وفي الإختتام أشار نائب مدير عام الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة للشئون المالية والإدارية الدكتور كمال مرغم إلى أهمية تدريب الأسر المنتجة وبناء قدراتهم في مجال التصنيع الغذائي وتعريفهم بمهارات التصنيع والإرشادات العامة لنجاح عملية التصنيع الغذائي والتعبئة والتغليف وبطاقة البيان وأهمية وضعها على المنتج.
ولفت الى ان هذا البرنامج يأتي تدشينا لأنشطة المركز التدريبي بالهيئة التي تستهدف كوادر الهيئة والجهات ذات العلاقة ومنها الأسر المنتجة.
وفي الإختتام بحضور مدير فرع الهيئة بالأمانة ومحافظة صنعاء المهندس إبراهيم الدولة
أشار نائب مدير مركز التدريب والتأهيل المهندس احمد الكستبان إلى أنه تم تجهيز المركز ورفده بالامكانات والكوادر لتوفير بيئة تعليمية متطورة مجهزة بأحدث التقنيات والأجهزة.
ولفت إلى أن خطط المركز تتضمن تدريب وتأهيل كوادر الهيئة وفروعها أو القطاع التجاري والصناعي بشكل عام إضافة الى المهتمين والباحثين والجهات ذات العلاقة ومنها اصحاب المشاريع الصغيرة والأسر المنتجة.
فيما أوضح مدرب البرنامج المهندس مروان الخرسانى ان البرنامج هدف الى تمكين المتدربين من التعرف على أسس التصنيع الغذائي في الصناعات الغذائية.
وأشار إلى أن البرنامج شمل محاضرات عن الإشتراطات والمتطلبات الخاصة بمكان الإنتاج أو التصنيع وادواته والاشتراطات الصحية للعاملين في مجال التصنيع الغذائي وأنواع التلوثات المحتملة أو المتوقع حدوثها اثناء التصنيع وكيفية تلافيها.
هذا وقد تم توزيع الشهادات على المشاركين في البرنامج .
المصدر: الثورة نت
إقرأ أيضاً:
عودة برنامج «أبواب الخير» لـ عمرو الليثي على «راديو مصر» الأحد
تنطلق الأحد المقبل، 18 مايو، أولى حلقات الموسم الجديد من برنامج "أبواب الخير" مع الإعلامي عمرو الليثي، ويذاع يوم الأحد على راديو مصر في الثالثة عصرًا ويعاد يوم الاثنين في 12 ظهرًا.
ويحمل البرنامج العديد من المفاجآت لمستمعي البرنامج، وللحالات الإنسانية وللمرضى.
كما يساهم البرنامج في دورته الجديدة، وعلى مدار حلقاته في تقديم الدعم المادي لإجراء عمليات العيون، وعمليات التجميل وزرع العدسات، وحقن شبكية وجسم زجاجي وتركيب عين صناعية.
وأيضاً تسديد ديون الغارمات وتركيب سماعات الأذن والمشروعات الصغيرة، وتحمل تكاليف زواج الأيتام، واستئصال أورام وجراحات مخ وأعصاب وجراحات العمود الفقري وقلب مفتوح ودعامات.
كما يسهم البرنامج في دورته الجديدة في تسديد ديون غارمين وغارمات، وتسليم مشروعات بقالة وملابس وماكينة خياطة وتجهيز أعداد كبيرة من اليتيمات، ودعمهم بكل مستلزمات الزواج.
يُذاع البرنامج يوم الأحد من كل أسبوع من الساعة 3 إلى 4 عصرًا، ويوم الاثنين من الساعة 12 إلى الواحدة ظهرًا.