طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار| اقتصادية ولذيذة
تاريخ النشر: 11th, January 2025 GMT
المكرونة البشاميل بالخضار من الأطباق الرئيسية الاقتصادية التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل.
قدمت الشيف نونا، مقدمة برنامج “البلدي يوكل” على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل مكرونة بشاميل بالخضار.
مقادير مكرونة بشاميل بالخضار
مكرونة عويجة مسلوقة
طبق مشروم شرائح
بصلة مفرومة
3 فلفل ألوان مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفروم
ملح
فلفل أسود
(البشاميل)
لتر حليب
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة زيت
5 ملعقة كبيرة دقيق
كوب جبنة موتزاريلا
مكعب مرقة
رشة جوزة الطيب
ملح
فلفل أسود
(للوجه)
ميكس جبن
طريقة تحضير مكرونة بشاميل بالخضار:
في حلة ساخنة على النار نضع زيت والثوم والفلفل الحار والمشروم ونقلب ونضيف الفلفل الألوان والملح والفلفل الأسود ونقلب ونرفعها جانبا ونقلب معه المكرونة
(لعمل البشاميل).
في حلة ساخنة على النار نضع زيت والزبدة والدقيق ونقلب جيدا حتى يتحمر اللون ويصل للون الذهبي ثم نضع الحليب وجوزة الطيب والمرقة وملح وفلفل أسود ونقلب حتى يتكون البشاميل ويكون خفيفا وجوسي ثم نرفعه من على النار ونضع الجبنة الموتزاريلا ونقلب
(لتجميع الطاجن)
في طاجن بايركس نضع المكرونة بالخضار والبشاميل وميكس الجبن وندخلها الفرن حتى تسيح الجبن وتقدم وصحتين وهنا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طريقة عمل مكرونة بشاميل مكرونة بشاميل المزيد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل بيتزا الأومليت بمذاق لا يقاوم
تعد بيتزا الأومليت من الأكلات المختلفة والشهيه، ويمكن تحضير بيتزا الأومليت في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وإليكم طريقة تحضير بيتزا الأومليت
مكونات بيتزا الأومليت4 بيض
مشروم مقطع
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة اوريجانو
شطة حسب الرغبة
زيتون شرائح
جبن
بصل مقطع مكعبات صغيرة
ملح
فلفل الأسود
1.سخني الزيت في مقلاة ثم ضيفي الخضار وشوحيه لمدّة 5 دقائق، ثم ضعيه غي طبق واتركه جانباً.
2.أخفقي البيض مع الأوريجانو والملح والشطة والفلفل الأسود.
3. في المقلاة ضعي البيض المخفوق واطهيه لمدة 2-3 دقائق من كلا الجانبين حتى ينضج.
4. ضعي الجبن والخضروات والتوابل الأخرى على البيض ثم ضعيهم في الفرن حتى يتحول لون الجبن إلى اللون الذهبي .
تعزيز الشفافية والمشاركة.. مذكرة تفاهم جديدة بين مفوضية الانتخابات ومؤسسة بحثية وطنية